توابل

Posted on
مؤلف: Robert Simon
تاريخ الخلق: 15 يونيو 2021
تاريخ التحديث: 22 أبريل 2024
Anonim
بالصور اسماء اهم التوابل Spices, Épices
فيديو: بالصور اسماء اهم التوابل Spices, Épices

المحتوى

ما هذا؟

أوريجانو هو عشب بأوراق الزيتون الأخضر والزهور الأرجواني. يبلغ طوله 1-3 أقدام ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالنعناع والزعتر والمردقوش والريحان والحكيم والخزامى.

أوريجانو هي موطنها الأصلي الغربي الغربي والجنوبي الدافئ ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. تركيا هي واحدة من أكبر مصدري الأوريجانو. ينمو الآن في معظم القارات وتحت ظروف متنوعة. البلدان المعروفة بإنتاج زيوت أوريجانو الأساسية عالية الجودة تشمل اليونان وإسرائيل وتركيا.

خارج الولايات المتحدة وأوروبا ، قد تكون النباتات التي يشار إليها باسم "الزعتر" أنواعًا أخرى من أوريجانوم ، أو غيرها من أعضاء عائلة لوسياكيا.

يؤخذ أوريجانو عن طريق اضطرابات الجهاز التنفسي الفموي مثل السعال والربو والحساسية والمجموعة والتهاب الشعب الهوائية. كما يؤخذ عن طريق الفم لاضطرابات في المعدة مثل حرقة في المعدة ، والانتفاخ ، والطفيليات. يؤخذ أوريجانو عن طريق الفم لتشنجات الحيض المؤلمة والتهاب المفاصل الروماتويدي واضطرابات المسالك البولية بما في ذلك التهابات المسالك البولية (UTIs) والصداع ومرض السكري والنزيف بعد سحب الأسنان وأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول.

يطبق زيت الأوريجانو على البشرة لعلاج الأمراض الجلدية بما في ذلك حب الشباب ، قدم الرياضي ، قشرة الرأس ، القروح ، الثآليل ، الجروح ، السعفة ، الوردية ، والصدفية ؛ وكذلك لدغات الحشرات والعناكب وأمراض اللثة وأوجاع الأسنان وآلام العضلات والمفاصل وأوردة الدوالي. يطبق زيت الأوريجانو أيضًا على الجلد كطارد للحشرات.

في الأطعمة والمشروبات ، يستخدم الزعتر كتوابل الطهي والمواد الحافظة الغذائية.

ما مدى فعالية ذلك؟

قاعدة بيانات الأدوية الطبيعية الشاملة تُعد معدلات الفعالية بناءً على الأدلة العلمية وفقًا للمقياس التالي: الأدلة الفعالة ، الفعّالة المحتملة ، الفعّالة المحتملة ، الفعّالة المحتملة ، الفعالية المحتملة ، الفعالية ، وعدم كفاية الأدلة على التقييم.

تقييمات فعالية ل توابل هم كالآتي:


دليل غير كاف لتقييم الفعالية لـ ...

  • الطفيليات في الأمعاء. تظهر بعض الأبحاث المبكرة أن تناول 200 ملغ من منتج معين من زيت أوراق الأوريجانو (ADP ، Biotics Research Corporation ، روزنبرغ ، تكساس) عن طريق الفم ثلاث مرات يوميًا مع وجبات الطعام لمدة 6 أسابيع يمكن أن يقتل أنواعًا معينة من الطفيليات ؛ ومع ذلك ، فإن هذه الطفيليات عادة لا تحتاج إلى علاج طبي.
  • التئام الجروح. تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تطبيق مستخلص الأوريجانو على الجلد مرتين يوميًا لمدة تصل إلى 14 يومًا بعد إجراء عملية جراحية بسيطة على الجلد قد يقلل من خطر الإصابة ويحسن الندبات.
  • حب الشباب.
  • الحساسية.
  • التهاب المفاصل.
  • الربو.
  • قدم الرياضي.
  • اضطرابات النزيف.
  • التهاب شعبي.
  • سعال.
  • قشرة الرأس.
  • أنفلونزا.
  • الصداع.
  • أمراض القلب.
  • عالي الدهون.
  • عسر الهضم والانتفاخ.
  • آلام العضلات والمفاصل.
  • فترات الحيض المؤلمة.
  • التهابات المسالك البولية (UTI).
  • توسع الأوردة.
  • الثآليل.
  • شروط أخرى.
هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتقييم الأوريجانو لهذه الاستخدامات.

كيف يعمل؟

يحتوي أوريجانو على مواد كيميائية قد تساعد في تقليل السعال والتشنجات. قد يساعد الأوريجانو على الهضم عن طريق زيادة تدفق الصفراء ومكافحة بعض البكتيريا والفيروسات والفطريات والديدان المعوية وغيرها من الطفيليات.

هل هناك مخاوف تتعلق بالسلامة؟

نبات الأوريجانو وزيت الأوريجانو آمنة آمنة عندما تؤخذ بكميات توجد عادة في الغذاء. أوراق الأوريجانو آمن ممكن عندما تؤخذ عن طريق الفم أو تطبيقها على الجلد بشكل مناسب كدواء. آثار جانبية خفيفة تشمل اضطراب في المعدة. قد يسبب الأوريجانو أيضًا رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية للنباتات في عائلة Lamiaceae. لا ينبغي أن يوضع زيت الأوريجانو على الجلد بتركيزات أكبر من 1٪ لأن هذا قد يسبب تهيجًا.

الاحتياطات الخاصة والتحذيرات:

الحمل والرضاعة الطبيعية: أوريجانو هو ربما غير آمنة عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات طبية أثناء الحمل. هناك قلق من أن تناول الزعتر بكميات أكبر من كميات الطعام قد يسبب الإجهاض. لا توجد معلومات موثوقة كافية حول سلامة تناول الزعتر إذا كنت ترضعين طفلك. البقاء على الجانب الآمن وتجنب استخدام.

اضطرابات النزيف: الأوريجانو قد يزيد من خطر النزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.

الحساسية: الأوريجانو يمكن أن يسبب ردود فعل لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه نباتات عائلة لميشيا ، بما في ذلك الريحان ، الزوفا ، الخزامى ، المردقوش ، والنعناع ، والمريمية.

داء السكري: أوريجانو قد يخفض مستويات السكر في الدم. يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري استخدام الزعتر بحذر.

العملية الجراحية: أوريجانو قد يزيد من خطر النزيف. يجب أن يتوقف الأشخاص الذين يستخدمون الزعتر قبل الجراحة بأسبوعين.

هل هناك تفاعل مع الأدوية؟

معتدل
كن حذرا مع هذا الجمع.
أدوية لمرض السكري (الأدوية المضادة للسكري)
أوريجانو قد يقلل من نسبة السكر في الدم. تستخدم أدوية السكري لخفض نسبة السكر في الدم. من الناحية النظرية ، قد يتسبب تناول بعض الأدوية لمرض السكري مع الأوريجانو في انخفاض نسبة السكر في الدم لديك. مراقبة نسبة السكر في الدم عن كثب. قد تحتاج إلى تغيير جرعة الدواء السكري الخاص بك.

بعض الأدوية المستخدمة لمرض السكري تشمل غليميبيريد (أماريل) ، غليبيريد (ديابيتا ، غليناز بريساب ، ميكرونيز) ، الأنسولين ، الميتفورمين (جلوكوفيج) ، بيوجليتازون (أكتوس) ، روسيجليتازون (أفانديا) ، وغيرها ..
الأدوية التي تبطئ تجلط الدم (مضادات التخثر / الأدوية المضادة للصفيحات)
الأوريجانو قد يبطئ تخثر الدم. من الناحية النظرية ، فإن تناول الزعتر مع الأدوية التي تؤدي إلى تباطؤ التجلط قد يزيد من فرص الإصابة بالكدمات والنزيف.

بعض الأدوية التي تؤدي إلى تباطؤ تخثر الدم تشمل الأسبرين ، كلوبيدوقريل (Plavix) ، dabigatran (Pradaxa) ، dalteparin (Fragmin) ، enoxaparin (Lovenox) ، الهيبارين ، الوارفارين (Coumadin) ، وغيرها ..

هل هناك تفاعلات مع الأعشاب والمكملات الغذائية؟

نحاس
أوريجانو قد تتداخل مع امتصاص النحاس. استخدام الزعتر مع النحاس قد يقلل من امتصاص النحاس.
الأعشاب والمكملات الغذائية التي يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم
الأوريجانو قد يخفض نسبة السكر في الدم. من الناحية النظرية ، فإن تناول الزعتر مع الأعشاب والمكملات الغذائية التي تقلل من نسبة السكر في الدم قد يقلل أيضًا من مستويات السكر في الدم. بعض الأعشاب والمكملات الغذائية التي قد تخفض نسبة السكر في الدم تشمل حمض ألفا ليبويك ، والبطيخ المر ، والكروم ، ومخلب الشيطان ، الحلبة ، الثوم ، صمغ الغار ، كستناء الحصان ، باناكس الجينسنغ ، سيلليوم ، الجينسنغ السيبيري ، وغيرها.
الأعشاب والمكملات الغذائية التي قد تبطئ تخثر الدم
استخدام الزعتر مع الأعشاب التي يمكن أن تبطئ تخثر الدم قد يزيد من خطر النزيف لدى بعض الناس. وتشمل هذه الأعشاب أنجليكا ، القرنفل ، دانشن ، الثوم ، الزنجبيل ، الجنكة ، الجينسنغ باناكس ، كستناء الحصان ، البرسيم الأحمر ، الكركم ، وغيرها.
حديد
أوريجانو قد تتداخل مع امتصاص الحديد. استخدام الزعتر جنبا إلى جنب مع الحديد قد يقلل من امتصاص الحديد.
زنك
أوريجانو قد تتداخل مع امتصاص الزنك. استخدام الزعتر جنبا إلى جنب مع الزنك قد يقلل من امتصاص الزنك.

هل هناك تفاعلات مع الأطعمة؟

لا توجد تفاعلات معروفة مع الأطعمة.

ما هي الجرعة المستخدمة؟

تعتمد الجرعة المناسبة من التوابل على عدة عوامل مثل عمر المستخدم وصحته والعديد من الحالات الأخرى. في الوقت الحالي ، لا توجد معلومات علمية كافية لتحديد مجموعة مناسبة من جرعات الأوريجانو (عند الأطفال / البالغين). ضع في اعتبارك أن المنتجات الطبيعية ليست آمنة دائمًا وأن الجرعات قد تكون مهمة. تأكد من اتباع الإرشادات ذات الصلة على ملصقات المنتج واستشر الصيدلي أو الطبيب أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.

اسماء اخرى

Carvacrol، Dostenkraut، أوروبي أوريجانو، Huile d'Origan، Marjolaine Bâtarde، Marjolaine Sauvage، Marjolaine Vivace، البحر الأبيض المتوسط ​​Oregano، Mountain Mint، Oil of Oregano، Oregano Oil، Organy، Origan، Origanum Herianis فولغاري ، فيتوبروجستين ، الزعتر الإسباني ، ثي سوفاج ، ثيم دي بيرغر ، ويلد مارجورام ، وينتر مارجورام ، وينترويتويت.

منهجية

لمعرفة المزيد حول كيفية كتابة هذه المقالة ، يرجى الاطلاع على قاعدة بيانات الأدوية الطبيعية الشاملة منهجية.


المراجع

  1. تيكسيرا ب ، ماركيز أ ، راموس سي ، وآخرون. التركيب الكيميائي والفعالية الحيوية لمستخلصات الزعتر المختلفة (Origanum vulgare) والزيوت الأساسية. J Sci Food Agric 2013؛ 93: 2707-14. عرض الملخص.
  2. Fournomiti M ، Kimbaris A ، Mantzourani I ، وآخرون. النشاط المضاد للميكروبات من الزيوت الأساسية من الزعتر المزروع (Origanum vulgare) ، والمريمية (Salvia officinalis) ، والزعتر (Thymus vulgaris) ضد العزلات السريرية للإشريكية القولونية ، والكلبيلة الحلقية أوكيتوكا ، والكلسيلة الرئوية. Microb Ecol Health Dis 2015؛ 26: 23289. عرض الملخص.
  3. Dahiya P، Purkayastha S. الفحص الكيميائي النباتي والنشاط المضاد للميكروبات لبعض النباتات الطبية ضد البكتيريا المقاومة للعقاقير المتعددة من العزلات السريرية. Indian J Pharm Sci 2012؛ 74: 443-50. عرض الملخص.
  4. Lukas B، Schmiderer C، Novak J. Essential oiliversity of European Origanum vulgare L. (Lamiaceae). الكيمياء النباتية 2015 ؛ 119: 32-40. عرض الملخص.
  5. Singletary K. Oregano: نظرة عامة على المؤلفات حول الفوائد الصحية. التغذية اليوم 2010 ؛ 45: 129-38.
  6. Klement، A. A.، Fedorova، Z. D.، Volkova، S. D.، Egorova، L. V.، and Shul'kina، N. M. [Use of infusion herbal infusion of Origanum في مرضى الهيموفيليا أثناء قلع الأسنان]. Probl.Gematol.Pereliv.Krovi. 1978،: 25-28. عرض الملخص.
  7. Ragi، J.، Pappert، A.، Rao، B.، Havkin-Frenkel، D.، and Milgraum، S. Oregano استخراج مرهم لشفاء الجروح: دراسة عشوائية ، مزدوجة التعمية ، التي تسيطر عليها البترول تقييم فعالية. J. دروغس ديرماتول. عام 2011؛ ​​10: 1168-1172. عرض الملخص.
  8. Preuss، HG، Echard، B.، Dadgar، A.، Talpur، N.، Manohar، V.، Enig، M.، Bagchi، D.، and Ingram، C. Effects of Essential Oil and Monolaurin on Staphylococcus aureus: In الدراسات المختبرية وفي الجسم الحي. Toxicol.Mech.Methods 2005 ؛ 15: 279-285. عرض الملخص.
  9. De Martino، L.، De، Feo، V، Formisano، C.، Mignola، E.، and Senatore، F. التركيب الكيميائي والنشاط المضاد للميكروبات من الزيوت الأساسية من ثلاثة أنواع كيميائية من Origanum vulgare L. ssp. hirtum (لينك) Ietswaart المتنامية البرية في كامبانيا (جنوب إيطاليا). الجزيئات. 2009؛ 14: 2735-2746. عرض الملخص.
  10. Ozdemir، B.، Ekbul، A.، Topal، NB، Sarandol، E.، Sag، S.، Baser، KH، Cordan، J.، Gullulu، S.، Tuncel، E.، Baran، I.، and Aydinlar ، A. آثار Origanum onites على وظيفة بطانة الأوعية الدموية وعلامات الكيمياء الحيوية في مصل الدم في مرضى فرط شحميات الدم. J Int Med Res 2008؛ 36: 1326-1334. عرض الملخص.
  11. Baser، K. H. الأنشطة البيولوجية والصيدلانية لجسم carvacrol و carvacrol الحاملة للزيوت الأساسية. Curr.Pharm.Des 2008 ؛ 14: 3106-3119. عرض الملخص.
  12. Hawas، U. W.، El Desoky، S. K.، Kawashty، S. A.، and Sharaf، M. Two flavonoids new from Origanum vulgare. Nat.Prod.Res 2008 ؛ 22: 1540-1543. عرض الملخص.
  13. Nurmi، A.، Mursu، J.، Nurmi، T.، Nyyssonen، K.، Alfthan، G.، Hiltunen، R.، Kaikkonen، J.، Salonen، JT، and Voutilainen، S. استخراج يزيد بشكل ملحوظ من إفراز الأحماض الفينولية لكنه يفتقر إلى آثار قصيرة وطويلة الأجل على بيروكسيد الدهون في الرجال غير المدخنين صحية. J Agric.Food Chem. 2006/08/09، 54: 5790-5796. عرض الملخص.
  14. Koukoulitsa، C.، Karioti، A.، Bergonzi، M. C.، Pescitelli، G.، Di Bari، L.، and Skaltsa، H. Polar constituents from the aerial parts of Origanum vulgare L. Ssp. hirtum تنمو البرية في اليونان. J Agric.Food Chem. 2006/07/26، 54: 5388-5392. عرض الملخص.
  15. Rodriguez-Meizoso، I.، Marin، F. R.، Herrero، M.، Senorans، F. J.، Reglero، G.، Cifuentes، A.، and Ibanez، E. Subcritical water extracting of nutraceuticals with activity antioxidant from oregano. التوصيف الكيميائي والوظيفي. J Pharm.Biomed.Anal. 2006/08/28، 41: 1560-1565. عرض الملخص.
  16. Shan، B.، Cai، Y. Z.، Sun، M.، and Corke، H. قدرة مضادات الأكسدة من 26 مقتطفات من البهارات وتوصيف مكوناتها الفينولية. J Agric.Food Chem. 2005/10/05، 53: 7749-7759. عرض الملخص.
  17. مكو ، P. ، Vattem ، D. ، و Shetty ، K. التأثير المثبط لمستخلصات الأوريجانو clonal ضد أميلاز البنكرياس الخنازير في المختبر. Asia Pac.J Clin.Nutr. 2004؛ 13: 401-408. عرض الملخص.
  18. Lemhadri، A.، Zeggwagh، N. A.، Maghrani، M.، Jouad، H.، and Eddouks، M. Anti-hyperglycaemic activity of the water extract of the Origanum vulgare زراعة برية في منطقة Tafilalet. J Ethnopharmacol. 2004؛ 92 (3/2): 251-256. عرض الملخص.
  19. Nostro، A.، Blanco، AR، Cannatelli، MA، Enea، V.، Flamini، G.، Morelli، I.، Sudano، Roccaro A.، and Alonzo، V. Susceptibility of staphylococci resistant methicillin-oil oil، كارفاكرول والثيمول. FEMS Microbiol.Lett. 2004/1/30؛ 230: 191-195. عرض الملخص.
  20. Goun، E.، Cunningham، G.، Solodnikov، S.، Krasnykch، O.، and Miles، H. Antithrombin نشاط بعض المكونات من Origanum vulgare. Fitoterapia 2002 ؛ 73 (7-8): 692-694. عرض الملخص.
  21. Manohar، V.، Ingram، C.، Gray، J.، Talpur، N. A.، Echard، B. W.، Bagchi، D.، and Preuss، H. G. Antifungal activities of oil Origanum against Candida albicans. Mol.Cell Biochem. 2001؛ 228 (1-2): 111-117. عرض الملخص.
  22. Lambert، R. J.، Skandamis، P. N.، Coote، P. J.، Nychas، G. J. دراسة للحد الأدنى من تركيز المثبطة وطريقة عمل زيت الأوريجانو الأساسي ، الثيمول وكاراكول. J Appl.Microbiol. 2001؛ 91: 453-462. عرض الملخص.
  23. Ultee، A.، Kets، E. P.، Alberda، M.، Hoekstra، F. A.، and Smid، E. J. Adaptation of pathogen-pathogen Bacillus cereus to carvacrol. Arch.Microbiol. 2000؛ 174: 233-238. عرض الملخص.
  24. Tampieri، M. P.، Galuppi، R.، Macchioni، F.، Carelle، M. S.، Falcioni، L.، Cioni، P. L.، and Morelli، I. The Inhibence of Candida albicans by oil oils مختارة ومكوناتها الرئيسية. الميكوباثولوجيا 2005 ؛ 159: 339-345. عرض الملخص.
  25. Tognolini، M.، Barocelli، E.، Ballabeni، V.، Bruni، R.، Bianchi، A.، Chiavarini، M.، and Impicciatore، M. الفحص المقارن للزيوت العطرية النباتية: phenylpropanoid moiety باعتباره جوهر أساسي لنشاط الصفيحات . علوم الحياة. 2006/02/23، 78: 1419-1432. عرض الملخص.
  26. Futrell ، J. M. و Rietschel ، R. L. Spice الحساسية تقييمها من قبل نتائج اختبارات التصحيح. Cutis 1993 ؛ 52: 288-290. عرض الملخص.
  27. Irkin، R. و Korukluoglu، M. تثبيط نمو البكتيريا المسببة للأمراض وبعض الخمائر عن طريق الزيوت الأساسية المختارة وبقاء L. monocytogenes و C. Albicans في عصير التفاح. Foodborne.Pathog.Dis. 2009؛ 6: 387-394. عرض الملخص.
  28. Tantaoui-Elaraki، A. and Beraoud، L. تثبيط نمو وإنتاج الأفلاتوكسين في Aspergillus parasiticus بواسطة الزيوت الأساسية من مواد نباتية مختارة. J Environ.Pathol.Toxicol Oncol. 1994؛ 13: 67-72. عرض الملخص.
  29. Inouye، S.، Nishiyama، Y.، Uchida، K.، Hasumi، Y.، Yamaguchi، H.، and Abe، S. The vapor activity of oregano، perilla، شجرة الشاي، lavender، clove، and geranium oil الداء المشعرات في صندوق مغلق. J Infect.Chemother. 2006؛ 12: 349-354. عرض الملخص.
  30. Friedman، M.، Henika، P. R.، Levin، C. E.، and Mandrell، R. E. الأنشطة المضادة للبكتيريا من الزيوت الأساسية النباتية ومكوناتها ضد Escherichia coli O157: H7 و Salmonella enterica في عصير التفاح. J Agric.Food Chem. 2004/09/22، 52: 6042-6048. عرض الملخص.
  31. Burt، S. A. and Reinders، R. D. نشاط مضاد للبكتيريا لبعض الزيوت الأساسية النباتية المختارة ضد الإشريكية القولونية O157: H7. Lett.Appl.Microbiol. 2003؛ 36: 162-167. عرض الملخص.
  32. Elgayyar، M.، Draughon، F. A.، Golden، D. A.، and Mount، J. R. نشاط مضادات الميكروبات من الزيوت الأساسية من النباتات ضد الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض و saprophytic. J الغذاء بروت. 2001؛ 64: 1019-1024. عرض الملخص.
  33. Brune، M.، Rossander، L.، and Hallberg، L. Iron Iron and compression الفينول المركبات: أهمية الهياكل الفينولية المختلفة. Eur.J Clin Nutr 1989؛ 43: 547-557. عرض الملخص.
  34. Ciganda C و Laborde A. دفعات عشبية تستخدم للإجهاض المستحث. J Toxicol.Clin Toxicol. 2003؛ 41: 235-239. عرض الملخص.
  35. Vimalanathan S، Hudson J. Anti-virus virus أنشطة زيوت الأوريجانو التجارية وناقلاتها. J App Pharma Sci 2012 ؛ 2: 214.
  36. موسوعة شيفالييه أ للطب العشبي. 2nd إد. New York، NY: DK Publ، Inc.، 2000.
  37. Force M، Sparks WS، Ronzio RA. تثبيط الطفيليات المعوية بالزيت المستقلب من الزعتر في الجسم الحي. Phytother Res 2000: 14: 213-4. عرض الملخص.
  38. الكود الإلكتروني للوائح الاتحادية. الباب 21. الجزء 182 - المواد المعترف بها عموما بأنها آمنة. متوفر على: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm؟CFRPart=182
  39. Ultee A ، Gorris LG ، Smid EJ. نشاط مبيد للجراثيم من carvacrol نحو مسببات الأمراض المنقولة عن طريق Bacillus cereus. J Appl Microbiol 1998؛ 85: ​​211-8. عرض الملخص.
  40. Benito M، Jorro G، Morales C، et al. حساسية Labiatae: ردود فعل جهازية بسبب تناول الزعتر والزعتر. آن الحساسية الربو منيونول 1996 ؛ 76: 416-8. عرض الملخص.
  41. Akgul A، Kivanc M. التأثيرات المثبطة لبعض التوابل التركية ومكونات الزعتر المختارة على بعض الفطريات المنقولة بالغذاء. Int J Food Microbiol 1988؛ 6: 263-8. عرض الملخص.
  42. Kivanc M، Akgul A، Dogan A. الآثار المثبطة والمحفزة للكمون والأوريجانو وزيوتهم الأساسية على نمو وإنتاج حمض Lactobacillus plantarum و Leuconostoc mesenteroides. Int J Food Microbiol 1991؛ 13: 81-5. عرض الملخص.
  43. Rodriguez M، Alvarez M، Zayas M. [الجودة الميكروبيولوجية للتوابل المستهلكة في كوبا]. Rev Latinoam Microbiol 1991؛ 33: 149-51.
  44. Zava DT، Dollbaum CM، Blen M. Estrogen و progestin النشاط الحيوي للأطعمة والأعشاب والتوابل. Proc Soc Exp Biol Med 1998؛ 217: 369-78. عرض الملخص.
  45. دورمان HJ ، عمداء SG. العوامل المضادة للميكروبات من النباتات: نشاط مضاد للجراثيم من الزيوت النباتية المتطايرة. J Appl Microbiol 2000؛ 88: 308-16. عرض الملخص.
  46. Daferera DJ، Ziogas BN، Polissiou MG. تحليل GC-MS للزيوت الأساسية من بعض النباتات العطرية اليونانية وفطرياتها على البنسيليوم digitatum. J Agric Food Chem 2000؛ 48: 2576-81. عرض الملخص.
  47. Braverman Y، Chizov-Ginzburg A. Repellency of الاستعدادات الاصطناعية والنباتية المستمدة من Culicoides imicola. Med Vet Entomol 1997؛ 11: 355-60. عرض الملخص.
  48. Hammer KA، Carson CF، Riley TV. نشاط مضادات الميكروبات من الزيوت الأساسية والمستخلصات النباتية الأخرى. J Appl Microbiol 1999؛ 86: 985-90. عرض الملخص.
  49. Ultee A ، Kets EP ، Smid EJ. آليات عمل carvacrol على مسببات الأمراض المنقولة عن طريق Bacillus cereus. Appl Environ Microbiol 1999؛ 65: 4606-10. عرض الملخص.
  50. تفاعلات Brinker F. Herb مع الأدوية. 2nd إد. ساندي ، أو: منشورات طبية انتقائية ، 1998.
  51. Gruenwald J، Brendler T، Jaenicke C. PDR for Herbal Drugs. 1st ed. Montvale، NJ: Medical Economics Company، Inc.، 1998.
  52. McGuffin M، Hobbs C، Upton R، Goldberg A، eds. كتيب السلامة النباتية التابع لجمعية المنتجات العشبية الأمريكية. Boca Raton، FL: CRC Press، LLC 1997.
  53. Leung AY، Foster S. Encyclopedia of المكونات الطبيعية الشائعة المستخدمة في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل. 2nd إد. نيويورك ، نيويورك: جون وايلي وأولاده ، 1996.
تاريخ آخر مراجعة - 09/06/2018