المحتوى
الكولاجين هو بروتين هيكلي موجود في الأنسجة الضامة في جميع أنحاء الجسم ، بما في ذلك الجلد والعظام والأوتار والأربطة. وظيفتها الأساسية هي مساعدة الأنسجة على تحمل التمدد. مع تقدمنا في العمر ، تنتج أجسامنا كمية أقل من الكولاجين. يحاول بعض الأشخاص استعادة الكولاجين عن طريق تناول مكمل الكولاجين.حقق الباحثون في آثار مكملات الكولاجين على شيخوخة الجلد ، وكثافة العظام ، وصحة المفاصل ، وعوامل أخرى. في حين أن النتائج واعدة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم ما إذا كانت المكملات فعالة أم لا.
الفوائد الصحية
على الرغم من الادعاءات القائلة بأن مكملات الكولاجين يمكن أن تقوي بشرتك ، وتحارب الأضرار المرتبطة بالعمر ، وتعزز صحة العظام ، وتوفر فوائد أخرى ، فقد اختبرت القليل من الدراسات المستقلة الدقيقة آثار هذه المكملات.
العديد من الدراسات التي تبحث في فوائد مكملات الكولاجين صغيرة أو محدودة النطاق. أيضًا ، يتم تمويل الكثير من الأبحاث من قبل موردي الكولاجين - الشركات الكبيرة التي قد تعمل على الاستفادة من النتائج الإيجابية.
فيما يلي بعض النتائج من البحث المتاح.
بشرة
يشكل الكولاجين 75٪ من الوزن الجاف لبشرتك. مع تقدمك في العمر ، تفقد الطبقة الداخلية من بشرتك الكولاجين وتصبح أقل مرونة وأكثر عرضة للتلف.
في دراسة أجريت عام 2015 ، قام العلماء بتقييم ما إذا كانت المكملات يمكنها تحسين كثافة الكولاجين في أنسجة الجلد في المختبر أم لا. تشير نتائجهم إلى أن المكملات يمكن أن تحسن ترطيب البشرة وشبكة الكولاجين الجلدي مع إمكانية تحسين السمات المميزة لشيخوخة الجلد.
حققت دراسات أخرى في مرونة الجلد ، والتي بدأت في الانخفاض في العشرينات من العمر. في دراسة عام 2014 في فارماكولوجيا الجلد وعلم وظائف الأعضاء، على سبيل المثال ، تناولت النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 35 و 55 عامًا مكمل كولاجين معين أو دواء وهمي مرة واحدة يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. في نهاية الدراسة ، تحسن مرونة الجلد لدى أولئك الذين تناولوا الكولاجين مقارنة بمن تناولوا الدواء الوهمي.
دراسة 2018 نشرت في بحوث التغذية بحث في دور علامة تجارية معينة من مكمل الكولاجين الفموي الذي يحتوي أيضًا على مكونات أخرى (كبريتات شوندروتن ، جلوكوزامين ، إل كارنيتين ، فيتامينات ، ومعادن). وجد الباحثون أن المكمل يزيد من مرونة البشرة وترطيبها.
أخيرًا ، قامت مراجعة عام 2019 للدراسات التي تبحث في مكملات الكولاجين الفموية بتقييم آثارها على التئام الجروح وشيخوخة الجلد. خلص مؤلفو الدراسة إلى أن المكملات آمنة بشكل عام ويمكن أن تزيد من مرونة الجلد وترطيبه وكثافته. وأضافوا ، مع ذلك ، أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد الجرعات المناسبة والتحقيق في التطبيقات الطبية.
صحة العظم
من غير الواضح ما إذا كانت مكملات الكولاجين يمكنها تحسين صحة العظام.
في دراسة نشرت عام 2010 في المجلة ماتوريتاس، وجد الباحثون أن مكملات الكولاجين فشلت في تحسين صحة العظام لدى النساء بعد سن اليأس. بالنسبة للدراسة ، تم تكليف 71 امرأة مصابة بهشاشة العظام بتناول مكملات الكولاجين المتحللة بالماء أو دواء وهمي كل يوم لمدة 24 أسبوعًا. أظهرت النتائج أن مكملات الكولاجين لا تؤثر على استقلاب العظام.
لكن دراسة 2018 نشرت في العناصر الغذائية خلص إلى أن تناول نوع معين من ببتيد الكولاجين يزيد من كثافة المعادن في العظام لدى النساء بعد سن اليأس. بالإضافة إلى ذلك ، ارتبطت المكملات بتحول إيجابي في دلالات العظام ، مما يشير إلى زيادة تكوين العظام وتقليل تدهور العظام.
تركيب الجسم
قد يأخذ بعض الناس الكولاجين للحفاظ على كتلة العضلات أو لتقليل كتلة الدهون. الدراسات محدودة وقدمت نتائج مختلطة.
دراسة 2019 نشرت في العناصر الغذائية التحقيق فيما إذا كانت مكملات الكولاجين جنبًا إلى جنب مع تدريب المقاومة يمكن أن تؤثر على تكوين الجسم لدى الرجال النشطين أم لا. شارك 57 رجلاً في برنامج مدته 12 أسبوعًا يجمع بين التدريب على المقاومة مع تناول مكمل الكولاجين أو تناول دواء وهمي. وجد الباحثون أن كلا المجموعتين زادتا من حجم العضلات والعضلات بنفس القدر. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين تناولوا مكمل الكولاجين أظهروا زيادة طفيفة في الكتلة الخالية من الدهون ، ويُعتقد أن لها علاقة بتحسينات في الأنسجة الضامة.
قارنت تجربة صغيرة أخرى مكملات بروتين الكولاجين المتحللة بالماء مع مكملات بروتين مصل اللبن لدى النساء الأكبر سناً. نشرت دراسة 2009 في مجلة جمعية الحمية الأمريكية وجد أن تناول مكملات الكولاجين المتحللة قد يساعد في الحفاظ على كتلة الجسم النحيل.
الم المفاصل
يساعد الكولاجين في تحفيز إنتاج الغضاريف وهي مادة مطاطية تغطي العظام وتحميها. يساعد الغضروف المفاصل على التحرك بسلاسة. مع تقدمنا في العمر ، ينخفض إنتاج الكولاجين والغضاريف. هناك بعض الأدلة على أن مكملات الكولاجين قد تقلل من آلام المفاصل وغيرها من أعراض هشاشة العظام.
في عام 2019 ، قام الباحثون بتقييم الدراسات التي بحثت في آثار مكملات الكولاجين على أعراض هشاشة العظام. تم نشر التحليل التلوي في جراحة العظام الدولية خلص إلى أن الكولاجين فعال في تقليل الصلابة المصاحبة للحالة. كان أقل فعالية في تقليل الألم والحد من المفاصل الوظيفية.
مرض قلبي
يتناول بعض الأشخاص مكملات الكولاجين لتعزيز صحة القلب ، على الرغم من وجود أبحاث مستقلة محدودة لدعم هذه الفائدة.
نشر باحثون تابعون لشركة يابانية تصنع طعامًا وظيفيًا قائمًا على الكولاجين دراسة في عام 2017. وخلصوا إلى أنه عند تناوله بانتظام لمدة ستة أشهر ، ساعد تريببتيد الكولاجين في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل عوامل الخطر الأخرى لتصلب الشرايين أو تصلب الشرايين.
يأخذ بعض المستهلكين أيضًا مكملات الكولاجين لصحة العين ، ولتحسين مظهر الجلد والأظافر ، ولتعزيز فقدان الوزن.ومع ذلك ، يتوفر القليل من الأدلة لدعم هذه الفوائد.
الآثار الجانبية المحتملة
هناك بعض التقارير التي تفيد بأن مكملات الكولاجين قد تسبب أعراضًا خفيفة في الجهاز الهضمي أو طعمًا سيئًا في الفم. أيضًا ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الأسماك أو المحار أو البيض تجنب مكملات الكولاجين لأن العديد منها مصنوع من هذه المكونات.
هناك أيضًا بعض القلق من أن تحفيز تخليق الكولاجين يمكن أن يزيد أيضًا من الإجهاد التأكسدي وإنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS).
تم استدعاء بعض منتجات الكولاجين من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بسبب ادعاءات كاذبة. تعتبر المنتجات التي تحفز إنتاج الكولاجين أو تدعي إزالة التجاعيد عقاقير (وليس مكملات) من قبل إدارة الغذاء والدواء. يجب أن تقدم هذه المنتجات دليلًا على السلامة والفعالية. إذا لم يتم تقديم دليل (أو أدلة غير كافية) ، فسيتم إزالتها من السوق.
لم يتم اختبار مكملات الكولاجين للتأكد من سلامتها وتذكر أنه لم يتم التأكد من سلامة المكملات عند النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال والذين يعانون من حالات طبية أو الذين يتناولون الأدوية.
الجرعة والتحضير
مكملات الكولاجين متوفرة على شكل أقراص وكبسولات ومساحيق. تختلف توصيات الجرعات. قيمت الدراسات التي تبحث في فوائد مكملات الكولاجين جرعات تتراوح من 2.5 جرام يوميًا إلى 10 جرام يوميًا. ومع ذلك ، يوصي بعض صانعي المكملات الغذائية وأنصار المنتجات القائمة على الكولاجين بما يصل إلى 30 جرامًا يوميًا. قد يكون مقدم الرعاية الصحية الخاص بك هو أفضل مصدر للنصيحة لتحديد الجرعة المناسبة لك.
هناك أيضًا أشكال أخرى من تحضير الكولاجين التي قد يتم الإعلان عنها.
حقن الكولاجين
يُشار إليه باسم "الفيلر" ، وهو أحد أنواع الإجراءات التجميلية التي تتضمن حقن مواد معينة لتقليل علامات الشيخوخة في الجلد (مثل الخطوط الدقيقة). تساعد حشوات حمض اللاكتيك على سبيل المثال في مكافحة آثار الشيخوخة عن طريق تحفيز إنتاج الكولاجين في الجلد. على الرغم من اعتبار الفيلر آمنًا بشكل عام ، إلا أنه يؤدي أحيانًا إلى آثار جانبية مثل تلون الجلد وردود الفعل التحسسية. علاوة على ذلك ، فإن التأثيرات المضادة للشيخوخة لهذه الإجراءات مؤقتة وتتطلب علاجات متكررة للحفاظ على النتائج.
كريمات الكولاجين
يوجد حاليًا نقص في الأدلة العلمية على التأثيرات المضادة للشيخوخة للكريمات أو المستحضرات أو منتجات التجميل الأخرى التي تحتوي على الكولاجين. لكن الخبراء يشيرون إلى أن الكريمات هي أقل أشكال الكولاجين احتمالية لتكون فعالة لأنه يصعب امتصاصها عبر الجلد.
عن ماذا تبحث
تحتوي العديد من المنتجات التي يتم تسويقها على أنها مكملات الكولاجين على الكولاجين المتحلل ، وهو كولاجين مشتق من الحيوانات تم تقسيمه إلى ببتيدات صغيرة حتى يتمكن جسمك من امتصاصه بشكل أكثر فعالية.
عادة ما تُصنع مكملات الكولاجين من الأسماك أو أجزاء الحيوانات ، مثل قشور السمك أو عظام البقر ، لذلك قد يرغب أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا في إيجاد بديل.
يمكنك أيضًا زيادة إنتاج الكولاجين عن طريق تناول الأطعمة مثل مرق العظام أو جلد الخنزير.
أخيرًا ، ضع في اعتبارك أن المكمل الأكثر تكلفة ليس بالضرورة مكملاً أفضل ولا يمكنك اختيار مكان استخدام الكولاجين في الجسم. على سبيل المثال ، يمكنك تناول مكمل الكولاجين لتحسين بشرتك ، ولكن إذا كانت عظامك أو عضلاتك محرومة من الكولاجين ، فلن تجد بشرتك أي فائدة.