الجيلاتين

Posted on
مؤلف: Robert Simon
تاريخ الخلق: 15 يونيو 2021
تاريخ التحديث: 22 أبريل 2024
Anonim
الطريقة الصحيحة  لتذويب الجيلاتين البودر  وكيفية استعماله على البارد والسخن  معلومة مع حلومة 📖
فيديو: الطريقة الصحيحة لتذويب الجيلاتين البودر وكيفية استعماله على البارد والسخن معلومة مع حلومة 📖

المحتوى

ما هذا؟

الجيلاتين هو بروتين مصنوع من المنتجات الحيوانية.

يستخدم الجيلاتين لفقدان الوزن ولعلاج هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام (هشاشة العظام). يستخدمه بعض الأشخاص أيضًا لتقوية العظام والمفاصل والأظافر. يستخدم الجيلاتين أيضًا لتحسين جودة الشعر وتقصير الشفاء بعد التمرين والإصابات الرياضية.

في التصنيع ، يستخدم الجيلاتين لإعداد الأطعمة ومستحضرات التجميل والأدوية.

ما مدى فعالية ذلك؟

قاعدة بيانات الأدوية الطبيعية الشاملة تُعد معدلات الفعالية بناءً على الأدلة العلمية وفقًا للمقياس التالي: الأدلة الفعالة ، الفعّالة المحتملة ، الفعّالة المحتملة ، الفعّالة المحتملة ، الفعالية المحتملة ، الفعالية ، وعدم كفاية الأدلة على التقييم.

تقييمات فعالية ل الجيلاتين هم كالآتي:


دليل غير كاف لتقييم الفعالية لـ ...

  • وهناك نوع من التهاب المفاصل يسمى هشاشة العظام. أظهرت الأبحاث المبكرة أن الجيلاتين قد يخفف الألم ويحسن وظيفة المفاصل لدى المصابين بهشاشة العظام.
  • هشاشة العظام (هشاشة العظام).
  • تحسين جودة الشعر.
  • تقصير الشفاء بعد التمرين والإصابات الرياضية.
  • تقوية العظام والمفاصل.
  • تقوية الأظافر.
  • فقدان الوزن.
  • شروط أخرى.
هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتقييم فعالية الجيلاتين لهذه الاستخدامات.

كيف يعمل؟

الجيلاتين يحتوي على الكولاجين. الكولاجين هو واحد من المواد التي تشكل الغضاريف والعظام. هذا هو السبب في أن بعض الناس يعتقدون أن الجيلاتين قد يساعد في علاج التهاب المفاصل وظروف المفاصل الأخرى.

هل هناك مخاوف تتعلق بالسلامة؟

الجيلاتين هو آمنة آمنة بالنسبة لمعظم الناس في كميات الطعام. أنه آمن ممكن في كميات أكبر تستخدم كدواء. هناك بعض الأدلة على أن الجيلاتين بجرعات تصل إلى 10 غرامات يوميًا يمكن استخدامه بأمان لمدة تصل إلى 6 أشهر.

الجيلاتين يمكن أن يسبب طعم غير سارة ، والإحساس بالثقل في المعدة ، والنفخ ، وحرقة ، والتجشؤ. الجيلاتين يمكن أن يسبب الحساسية في بعض الناس.

هناك بعض القلق بشأن سلامة الجيلاتين لأنه يأتي من مصادر حيوانية. يشعر بعض الناس بالقلق من أن ممارسات التصنيع غير الآمنة قد تؤدي إلى تلوث منتجات الجيلاتين بأنسجة حيوانية مرضية بما في ذلك تلك التي قد تنقل مرض جنون البقر (اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري). على الرغم من أن هذا الخطر يبدو منخفضًا ، ينصح العديد من الخبراء بعدم استخدام المكملات المشتقة من الحيوانات مثل الجيلاتين.

الاحتياطات الخاصة والتحذيرات:

الحمل والرضاعة الطبيعية: لا يعرف ما يكفي عن سلامة الجيلاتين عند استخدامه في الكميات الطبية أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. البقاء على الجانب الآمن والتمسك كميات الطعام.

هل هناك تفاعل مع الأدوية؟

من غير المعروف ما إذا كان هذا المنتج يتفاعل مع أي أدوية.

قبل تناول هذا المنتج ، تحدثي مع طبيبك إذا كنت تتناول أي أدوية.

هل هناك تفاعلات مع الأعشاب والمكملات الغذائية؟

لا توجد تفاعلات معروفة مع الأعشاب والمكملات الغذائية.

هل هناك تفاعلات مع الأطعمة؟

لا توجد تفاعلات معروفة مع الأطعمة.

ما هي الجرعة المستخدمة؟

تعتمد جرعة الجيلاتين المناسبة على عدة عوامل مثل عمر المستخدم وصحته والعديد من الحالات الأخرى. في هذا الوقت لا توجد معلومات علمية كافية لتحديد مجموعة مناسبة من جرعات الجيلاتين. ضع في اعتبارك أن المنتجات الطبيعية ليست آمنة دائمًا وأن الجرعات يمكن أن تكون مهمة. تأكد من اتباع الإرشادات ذات الصلة على ملصقات المنتج واستشر الصيدلي أو الطبيب أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.

اسماء اخرى

كولاجين هيدروليزات ، كولاجين ديناتوري ، كولاجين هيدروليز ، كولاجين مارين هيدروليز ، كولاتين منزوع الدهن ، جيلاتينا ، جيلاتين ، جيلاتين ، جيلاتين ، جيلاتين هيدروليز ، كوليراجين هيدروليزيد كولاجين ، هيدروليزيد ، كولاجين

منهجية

لمعرفة المزيد حول كيفية كتابة هذه المقالة ، يرجى الاطلاع على قاعدة بيانات الأدوية الطبيعية الشاملة منهجية.


المراجع

  1. مصنعي الجيلاتين الأمريكي دليل الجيلاتين. 2012. متاح على الموقع: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. تم الوصول إليه في 9 سبتمبر 2016.
  2. سو K ، وانغ C. التطورات الحديثة في استخدام الجيلاتين في البحوث الطبية الحيوية. Biotechnol Lett 2015؛ 37: 2139-45. عرض الملخص.
  3. Djagny VB و Wang Z و Xu S. Gelatin: بروتين ثمين للصناعات الغذائية والصيدلانية: مراجعة. Crit Rev Food Sci Nutr 2001؛ 41: 481-92. عرض الملخص.
  4. Morganti، P and Fanrizi، G. تأثيرات الجيلاتين جلايسين على الإجهاد التأكسدي. مستحضرات التجميل وأدوات الزينة (الولايات المتحدة الأمريكية) 2000 ؛ 115: 47-56.
  5. مؤلف مجهول. وجدت تجربة سريرية أن نوكس نوتراجوينت له فوائد في التهاب المفاصل الخفيف. 2000/10/01.
  6. Morganti P، Randazzo S Bruno C. تأثير النظام الغذائي للجيلاتين / السيستين على نمو شعر الإنسان. جي سوك لمستحضرات التجميل (إنجلترا) 1982 ؛ 33: 95-96.
  7. لا يوجد مؤلفون مدرجون. تجربة عشوائية تقارن تأثير البلازما الطازجة المجمدة الوريدية والجيلاتين أو الجلوكوز على الوفيات والمراضة المبكرة عند الخدج. مبادرة تمريض شمال حديثي الولادة (مجموعة NNNI) التجريبية. Eur J Pediatr. 1996؛ 155: 580-588. عرض الملخص.
  8. Oesser S، Seifert J. تحفيز التكوين الحيوي للكولاجين من النوع الثاني وإفرازه في خلايا غضروفية البقري المزروعة بالكولاجين المتدهور. خلية الأنسجة الدقة 2003 ؛ 311: 393-9 .. عرض مجردة.
  9. PDR المكتبة الإلكترونية. Montvale، NJ: Medical Economics Company، Inc.، 2001.
  10. Sakaguchi M ، Inouye S. Anaphylaxis إلى التحاميل الشرجية التي تحتوي على الجيلاتين. J Allergy Clin Immunol 2001؛ 108: 1033-4. عرض الملخص.
  11. Nakayama T، Aizawa C، Kuno-Sakai H. تحليل سريري لحساسية الجيلاتين وتحديد علاقتها السببية بالإدارة السابقة للقاح السعال الديكي الخلوي المحتوي على الجيلاتين جنبًا إلى جنب مع ذيفانات الخناق والكزاز. J Allergy Clin Immunol 1999؛ 103: 321-5.
  12. كيلسو ج. م. قصة الجيلاتين. J Allergy Clin Immunol 1999؛ 103: 200-2. عرض الملخص.
  13. Kakimoto K و Kojima Y و Ishii K et al. التأثير القمعي لثاني أكسيد الفوسفات المترافق مع الجيلاتين على تطور المرض وشدة التهاب المفاصل الناجم عن الكولاجين في الفئران. Clin Exp Immunol 1993؛ 94: 241-6. عرض الملخص.
  14. Brown KE و Leong K و Huang CH et al. 6-كبريتات الجيلاتين / شوندروتن لتوصيل البروتينات العلاجية إلى المفصل. التهاب المفاصل 1998 ؛ 41: 2185-95. عرض الملخص.
  15. موسكوفيتش RW. دور تحلل الكولاجين في أمراض العظام والمفاصل. التهاب المفاصل الروماتويدي 2000 ؛ 30: 87-99. عرض الملخص.
  16. Schwick HG، Heide K. الكيمياء المناعية والكولاجين والجيلاتين. Bibl Haematol 1969 ؛ 33: 111-25. عرض الملخص.
  17. الكود الإلكتروني للوائح الاتحادية. الباب 21. الجزء 182 - المواد المعترف بها عموما بأنها آمنة. متوفر على: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm؟CFRPart=182
  18. لويس سي جيه. رسالة لتكرار بعض مخاوف الصحة والسلامة العامة للشركات التي تصنع أو تستورد المكملات الغذائية التي تحتوي على أنسجة معينة. FDA. متاح على: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.
تاريخ آخر مراجعة - 08/15/2018