هل الحلبة قادرة على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم؟

المحتوى

• ماذا تقول الدراسات
• هل يجب استخدام الحلبة؟

نبات الحلبة (Trigonella foenum-graecum) هو نبات يزرع بشكل شائع في مناطق مثل أمريكا الجنوبية وآسيا والشرق الأوسط. عادة ما يتم طحن بذور النبات إلى مسحوق وتؤخذ على شكل كبسولة أو يتم رشها على الطعام.

استخدمت الحلبة لعدة قرون في الطب الصيني والهندي لتحسين صحة الجهاز الهضمي وزيادة التمثيل الغذائي. من المحتمل أنك رأيت الحلبة كمكمل غذائي في متاجر الأطعمة الصحية المعلن عنها لهذه الأغراض. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات أن للحلبة مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الأخرى بما في ذلك خفض مستويات السكر في الدم وعلاج قمل الرأس وتقليل حرقة المعدة. تُستخدم الحلبة أيضًا كجزء من جارام ماسالا ، وهو مزيج من التوابل التي تضاف إلى أطباق مختلفة في مطبخ جنوب آسيا.

هناك أيضًا بعض الأدلة على أن الحلبة قد تعمل أيضًا على تحسين صحة القلب من خلال الحفاظ على مستويات الدهون في نطاق صحي ولكن هل تعمل حقًا؟

ماذا تقول الدراسات

لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات الصغيرة التي تبحث في فعالية الحلبة في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. كان الأشخاص المشاركون في هذه الدراسات إما أصحاء أو مصابين بمرض السكري وكان لديهم ارتفاع طفيف في مستويات الكوليسترول. في هذه الدراسات ، تم تناول ما بين 5 و 100 جرام من مسحوق بذور الحلبة كمكمل لفترة زمنية تتراوح من 20 يومًا إلى ثلاثة أشهر.

في بعض هذه الدراسات ، لوحظ وجود تأثير إيجابي طفيف في مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، بما في ذلك:

• تم تخفيض مستويات الكوليسترول الكلي بنسبة تصل إلى 16 في المائة في بعض الحالات.
• انخفضت مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تتراوح بين 10 في المائة و 16 في المائة.
• لم يكن هناك سوى تأثير طفيف للغاية دون أي تأثير على مستويات الدهون الثلاثية.
• تمت زيادة نسبة الكوليسترول HDL بنسبة تصل إلى 11 بالمائة في إحدى الدراسات ، ولكن زادت بشكل طفيف جدًا في دراسات أخرى.

في دراسات أخرى ، لا يبدو أن مكملات الحلبة تؤثر على مستويات الدهون.

ليس من المعروف تمامًا كيف تخفض الحلبة مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. يُعتقد أن الحلبة لها القدرة على زيادة عدد مستقبلات LDL في الكبد مما يزيد من كمية LDL التي تمتصها الخلايا وتزيلها من مجرى الدم. كما يبدو أن الحلبة تقلل من تراكم الدهون في الجسم.

هل يجب استخدام الحلبة؟

على الرغم من أن بعض الدراسات تشير إلى أن الحلبة يمكن أن تساعد بشكل طفيف في تحسين ملف الدهون لديك ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل التوصية بها كجزء من نظام خفض الكوليسترول. لذلك ، لا يجب أن تعتمد فقط على تناول الحلبة إذا كنت بحاجة إلى خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول.

لا يبدو أن الأشخاص الذين تناولوا الحلبة في هذه الدراسات يعانون من الكثير من الآثار الجانبية ، ويبدو أن معظمهم يتحملونها جيدًا. تضمنت الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا الانتفاخ والإسهال والغثيان ، ومع ذلك ، أشارت بعض الدراسات أيضًا إلى انخفاض مستويات السكر في الدم والبوتاسيوم لدى الأشخاص الذين يتناولون مكملات الحلبة. لذلك ، على الرغم من أن الحلبة متوفرة على نطاق واسع كمكمل في المتاجر الصحية المختلفة ، إلا أنه لا يزال يتعين عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة الحلبة إلى نظام خفض الدهون الخاص بك.