هل يمكن لنظام غذائي متوسطي أو نظام غذائي قليل الدسم أن يقيك من الصداع؟

المحتوى

• أساسيات حمية البحر الأبيض المتوسط
• حمية البحر الأبيض المتوسط ​​والصداع
• نظام غذائي منخفض الدهون والصداع النصفي
• كلمة من Verywell

يعد الطعام سببًا معروفًا للصداع والصداع النصفي ، ولكن الأطعمة التي تسبب ألم رأس الشخص تحديدًا فريدة ويصعب في بعض الأحيان اكتشافها.

في بعض الأحيان ، يتسبب تناول طعام واحد في حدوث صداع لدى الشخص ، مثل النبيذ الأحمر أو الشوكولاتة. بالنسبة للآخرين ، إنها العاصفة المثالية التي تسبب لهم آلامًا في الرأس ، مثل وجبة مليئة بالعديد من الأطعمة "المحفزة" ، جنبًا إلى جنب مع قلة النوم ليلاً.

بالتأكيد ، إذا كان لديك واحد أو أكثر من المحفزات الغذائية المحددة ، فإن تجنبها هو أفضل رهان لك. ومع ذلك ، لا يستطيع بعض الأشخاص دائمًا تحديد مسبباتهم ويفضلون اتباع نظام غذائي من شأنه ببساطة تحسين صداعهم أو صداعهم النصفي.

على الرغم من عدم وجود نظام غذائي عالمي يناسب الجميع ، فقد وجد بعض الأشخاص أن نظامًا غذائيًا معينًا ، مثل نظام البحر الأبيض المتوسط ​​أو نظام غذائي قليل الدسم ، يقلل من الصداع أو الصداع النصفي - وما هي أفضل طريقة لاستعادة بعض السيطرة على حالتك من خلال التحكم ماذا تأكل.

أساسيات حمية البحر الأبيض المتوسط

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي حمية منخفضة في محتوى اللحوم وغنية بالأسماك الدهنية التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

تشكل الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 جزءًا كبيرًا من غشاء كل من الخلايا المناعية والعصبية. في الواقع ، يُعتقد أنها سلائف جزيئات تشارك في تنظيم الألم والضيق النفسي في الجسم.

وبشكل أكثر تحديدًا ، يُعتقد أن أحماض أوميغا 3 الدهنية ، الموجودة في الأطعمة مثل الأسماك الدهنية والبقوليات والمكسرات والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ، تقلل من الالتهاب وإدراك الألم.

من ناحية أخرى ، يُعتقد أن أحماض أوميغا 6 الدهنية ، الموجودة في اللحوم الحمراء والزيوت النباتية مثل حمض اللينوليك (LA) ، تعزز الالتهاب وتزيد من إدراك الألم.

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​والصداع

يعتقد خبراء الصداع أن اتباع نظام غذائي غني بالأوميغا 3 لن يساعد فقط في منع الصداع المزمن والصداع النصفي (حتى الآن ، الدراسات العلمية متضاربة) ، ولكن اتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومنخفض في أوميغا 6. الأحماض الدهنية ستفعل النسبة المثالية ، إذا جاز التعبير.

دراسة 2015 في مجلة الألمسعى لاختبار هذه النظرية. في هذه الدراسة التي استمرت 12 أسبوعًا ، تم اختيار خمسة وخمسين مشاركًا يعانون من صداع يومي مزمن عشوائيًا إما:

• نظام غذائي غني بأوميغا 3 ومنخفض في أوميغا 6 (مثل حمية البحر الأبيض المتوسط)

أو

• نظام غذائي منخفض في أوميغا 6

وجدت النتائج أن أولئك الذين تناولوا نظامًا غذائيًا عالي الأوميجا 3 ، وأوميغا 6 منخفضًا لديهم انخفاض أكبر في عدد الصداع شهريًا. حصل هؤلاء المشاركون أيضًا على درجة HIT-6 أقل بنهاية الدراسة ، مما يعني أن الصداع الذي يعانون منه كان له تأثير أقل على نوعية حياتهم ، مقارنةً بأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض أوميغا 6.

في نفس الدراسة ، تم قياس مستويات مستقلبات أوميغا 3 في الدم في بداية الدراسة ، وفي نهاية الدراسة. وجدت النتائج أنه مقارنة بالنظام الغذائي المنخفض أوميغا 6 ، فإن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الأوميغا 3 / نظام غذائي منخفض أوميغا 6 لديهم مستويات أعلى من DHA-EA ، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات.

أيضًا ، ارتبط هذا الارتفاع في DHA-EA مع انخفاض الألم الجسدي والضيق النفسي للمشاركين.

ماذا يعني هذا؟

في حين أن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات الأكبر لدراسة دور نظام غذائي غني بأوميغا 3 جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي فقير أوميغا 6 في الوقاية من الصداع والصداع النصفي ، فإن اتباع مثل هذا النظام الغذائي قد يكون خيارًا للبعض.

الخبر السار حول اعتماد نظام غذائي متوسطي هو أن له فوائد صحية أخرى ، مثل المساعدة في الوقاية من أمراض القلب - وهي ميزة مضاعفة.

نظام غذائي منخفض الدهون والصداع النصفي

هناك خيار آخر قد يكون مفيدًا لأولئك الذين يعانون من الصداع النصفي ، سواء الصداع النصفي العرضي أو المزمن ، وهو النظام الغذائي قليل الدسم.

في دراسة عام 2015 في التغذية والتمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية، تم اختيار 83 مشاركًا يعانون من الصداع النصفي العرضي أو المزمن بشكل عشوائي للخضوع لنظام غذائي منخفض الدهون أو طبيعي لمدة ثلاثة أشهر. ثم انتقل المشاركون إلى النظام الغذائي المعاكس لمدة ثلاثة أشهر أخرى.

حصر النظام الغذائي منخفض الدهون الدهون إلى أقل من 20 في المائة من إجمالي مدخول الطاقة اليومي في حين أن النظام الغذائي العادي يحتوي على نسبة دهون تتراوح من 25 إلى 30 في المائة من إجمالي مدخول الطاقة اليومي.

بشكل عام ، كان النظام الغذائي قليل الدسم يحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة (على سبيل المثال ، الزبدة والجبن والحليب كامل الدسم واللحوم الحمراء) والدهون الأحادية غير المشبعة (على سبيل المثال ، زيت الزيتون وزيت الكانولا).

ووجدت نتائج الدراسة أن أولئك الذين يخضعون لنظام غذائي منخفض الدهون يعانون من نوبات صداع نصفي أقل حدة وأقل تواترا من أولئك الذين يخضعون لنظام غذائي طبيعي من الدهون.

من المهم أن نلاحظ أن المشاركين الذين خضعوا للنظام الغذائي تغيروا فقدوا الوزن. لذا فإن فقدان الوزن (بغض النظر عن كيفية القيام به) ربما يكون قد ساهم في تقليل عدد نوبات الصداع النصفي في هذه الدراسة.

في الواقع ، وجدت الأبحاث باستمرار أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة يعانون من نوبات صداع نصفي أكثر تواتراً وشدة من الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأدلة إلى أن السمنة قد تتوسط في التحول من الصداع النصفي العرضي إلى الصداع النصفي المزمن.

من المحتمل أن يكون العلم الكامن وراء الارتباط بين السمنة والصداع النصفي معقدًا ولكن يمكن أن يتوسطه الالتهاب ، حيث أن الأشخاص البدينين لديهم مستوى أعلى من علامات الالتهاب في مجرى الدم. ترتفع علامات الالتهاب نفسها أثناء نوبة الصداع النصفي.

ماذا يعني هذا؟

قد يكون اتباع نظام غذائي قليل الدسم ، خاصةً منخفض الدهون المشبعة ، مفيدًا لأولئك في الوقاية من الصداع النصفي. إن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة يعني عمومًا التقليل بشكل كبير من اللحوم (على سبيل المثال ، لحم البقر والضأن ولحم الخنزير) ومنتجات الألبان (مثل الزبدة والجبن والزبادي كامل الدسم والحليب).

إذا اخترت نظامًا غذائيًا قليل الدسم ، ركز استهلاكك الغذائي على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأسماك الدهنية مثل السلمون فهي غنية بشكل خاص بالدهون المتعددة غير المشبعة (الأنواع الجيدة من الدهون). اختر منتجات الألبان قليلة الدسم على الدهون الكاملة وتخلص من الدهون المتحولة من نظامك الغذائي ، وهي الدهون الموجودة في الوجبات الخفيفة والأطعمة المقلية.

الخبر السار هو أنه في يونيو 2015 ، قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنه لا يمكن التعرف على الدهون المتحولة على أنها آمنة. تم وضع حد زمني مدته ثلاث سنوات لجميع شركات الأغذية لإزالة الدهون المتحولة من الأطعمة المصنعة.

كلمة من Verywell

قبل اتباع أي نظام غذائي محدد لصحة الصداع أو الصداع النصفي ، تأكد من مراجعة طبيبك الخاص.

يمكن أن يكون اختيار النظام الغذائي الصحيح مهمة معقدة ، حيث تريد التأكد من أنك لا تتجاهل العناصر الغذائية الحيوية أو تسبب المزيد من الضغط على جسمك. على سبيل المثال ، إذا كنت تقلل بشكل كبير من منتجات الألبان ، فأنت تريد أن تتأكد من أنك تحصل على ما يكفي من الكالسيوم في نظامك الغذائي. كل ما تحتاجه هو درس سريع عن المصادر الأخرى للكالسيوم الغذائي (مثل اللفت أو السبانخ أو البروكلي أو الحبوب المدعمة).

ومع ذلك ، فإن هذه الحميات ، خاصةً قليلة الدسم ووجبات البحر الأبيض المتوسط ​​، هي طرق معيارية وآمنة لتناول الطعام. لذلك قد يكون من المفيد المحاولة.