المحتوى
يمكن أن يتسبب عدم علاج مرض الاضطرابات الهضمية في سوء التغذية - حتى إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا. هذا لأنك ربما لم تمتص العديد من العناصر الغذائية في الأطعمة التي كنت تتناولها.يتم تنفيذ العمل الحقيقي لامتصاص العناصر الغذائية من الطعام بواسطة بطانة الأمعاء الدقيقة - وتحديداً بواسطة الزغابات المعوية ، وهي عبارة عن مخالب صغيرة تشبه الشعر على بطانة الأمعاء الدقيقة.
عندما يستهلك شخص مصاب بالداء البطني الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، يتفاعل الجسم بمهاجمة الزغب المعوي. في نهاية المطاف ، يمكن تسطيح تلك المجسات الصغيرة تمامًا ، مما يجعلها غير قادرة على أداء وظيفتها في امتصاص العناصر الغذائية.
لا يهم كيف تأكل جيدًا - إذا تم تدمير الزغب بسبب مرض الاضطرابات الهضمية غير المعالج ، فمن شبه المؤكد أنك مصاب بسوء التغذية ، وهذا يعرضك لخطر الإصابة بفقر الدم وفقدان الوزن وهشاشة العظام والعقم. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يعاني الأطفال المصابون بالداء البطني غير المعالج من قصر القامة الناتج عن سوء التغذية.
أوجه القصور الشائعة التي تؤدي إلى سوء التغذية
قد يعاني مرضى الداء البطني غير المعالجين من نقص في هذه العناصر الغذائية المحددة:
حديد
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد شائع عند الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية غير المعالج ، وفي الواقع ، يختبر العديد من الأطباء بشكل روتيني الاضطرابات الهضمية عندما يعاني المريض من فقر الدم غير المبرر ، وهو نقص في خلايا الدم الحمراء اللازمة لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. تشمل أعراض فقر الدم التعب ، والضعف ، وضيق التنفس ، والدوخة ، وشحوب اللون ، والشعور بالبرد بشكل متكرر ، والنبض السريع والخفقان.
فيتامين د والكالسيوم والمغنيسيوم
تيتمتص الأمعاء الدقيقة أيضًا فيتامين د ، وهو ضروري للغاية لنمو العظام. يعتبر نقص فيتامين د شائعًا لدى الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية ، والمغذيات ضرورية لامتصاص مغذيات بناء العظام والكالسيوم والمغنيسيوم بشكل صحيح.
قد يفقد البالغون المصابون بالداء البطني غير المعالج كتلة العظام وقد يصابون بهشاشة العظام لأن أجسامهم لا تستطيع امتصاص هذه العناصر الغذائية ، حتى لو كانوا يستهلكون ما يكفي منها. في غضون ذلك ، قد لا يطور الأطفال كتلة عظام مناسبة في المقام الأول. المكملات لا تساعد لأن الجسم لا يستطيع امتصاصها.
حمض الفوليك
يتم امتصاص حمض الفوليك ، وهو فيتامين ب ، في الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة ، وهي منطقة غالبًا ما تتضرر بسبب مرض الاضطرابات الهضمية. يساعد حمض الفوليك على إنتاج خلايا جديدة وهو مهم بشكل خاص في الحمل والطفولة المبكرة.
يمكن أن يسبب النقص فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك (والذي يختلف عن فقر الدم الناتج عن نقص الحديد) ، إلى جانب العيوب الخلقية الخطيرة مثل السنسنة المشقوقة وانعدام الدماغ.
فيتامين ب 12
يمتص الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة أيضًا فيتامين ب 12 ، وغالبًا ما يعاني مرضى الداء البطني غير المعالجين من نقص في هذا الفيتامين وكذلك حمض الفوليك.
يسبب نقص فيتامين ب 12 الإسهال و / أو الإمساك والإرهاق وفقدان الشهية ، ويمكن أن يؤدي إلى أعراض عصبية أكثر خطورة ، مثل الارتباك والاكتئاب وفقدان التوازن وتلف الأعصاب في اليدين والقدمين.
أحماض دهنية
غالبًا ما يفرز مرضى الداء البطني غير المعالجين دهونًا في البراز لأن الأمعاء الدقيقة لديهم لا تستطيع امتصاصها. هذا يؤدي إلى نقص في أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية مثل حمض اللينوليك واللينولينيك ، والتي تتحكم في الالتهاب وتجلط الدم وقد تساهم في الوقاية من أمراض القلب.
يحتوي الدماغ على تركيزات عالية من العديد من الأحماض الدهنية الأساسية. الأشخاص ذوو المستويات المنخفضة معرضون للإرهاق وضعف الذاكرة وتقلبات المزاج. كما أبلغ الباحثون الطبيون عن حالات نقص في فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك لدى مرضى الاضطرابات الهضمية. كل هذه الفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون.
بعد بدء نظام غذائي خالٍ من الغلوتين
بمجرد البدء في تناول الطعام الخالي من الغلوتين ، يجب أن تبدأ مستويات كل هذه العناصر الغذائية في العودة إلى وضعها الطبيعي ، وتصحيح سوء التغذية لديك. على سبيل المثال ، يعالج العديد من مرضى الداء البطني فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بعد حوالي عام من اتباع النظام الغذائي حيث يتعافى الزغب المعوي ، وتبدأ كتلة العظام في التعافي في نفس الإطار الزمني.
على الرغم من ذلك ، في بعض الحالات ، قد ترغب في استشارة طبيبك حول المكملات لزيادة بعض مستويات المغذيات لديك بسرعة أكبر. يمكن أن يساعد الاختبار الطبي لمستويات العناصر الغذائية المحددة في تحديد أوجه القصور وتوفير إرشادات للمكملات.
ومع ذلك ، يحذر الأطباء من أنه لا ينبغي لك تناول المكملات الغذائية لتصحيح سوء التغذية الناجم عن مرض الاضطرابات الهضمية دون توجيه من الطبيب ، لأنه من الممكن تناول الكثير من العناصر الغذائية المحددة ، مما قد يجعل الوضع أسوأ وليس أفضل.