المحتوى
- فهم ارتفاعات وانخفاضات الكوليسترول
- ماذا تعرف عن الدهون الثلاثية
- ما هو مستوى الكوليسترول لديك ، على أي حال؟
- لماذا يؤثر الكوليسترول على النساء بشكل مختلف
- كيفية خفض نسبة الكوليسترول في الدم
تمت مراجعته من قبل:
إيرين دونيلي ميتشوس ، (دكتور في الطب) ، إم إتش إس
آه ، الكوليسترول والدهون الثلاثية. نسمع عنهم طوال الوقت. حتى الأطعمة التي قد تبدو جيدة لك على السطح ، مثل الزبادي المليء بالفواكه أو كعك النخالة ، يمكن أن تساهم في مستويات غير طبيعية إذا كانت تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة أو السكر المكرر ، كما تقول إيرين ميشوس ، دكتوراه في الطب ، المدير المساعد لأمراض القلب الوقائية في مركز Ciccarone للوقاية من أمراض القلب.
علاوة على ذلك ، فإن العديد من النساء معرضات لخطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ولا يدركن ذلك. "ما يقرب من 45 في المائة من النساء فوق سن 20 لديهن كوليسترول إجمالي يبلغ 200 ملجم / دل وما فوق ، وهو ما يعتبر مرتفعًا - لكن استطلاعًا أجرته جمعية القلب الأمريكية وجد أن 76 بالمائة من النساء لا يعرفن حتى ماذا يقول ميتشوس: "قيم الكوليسترول لديهم هي".
لا تزال المخيفة: تعتبر الدهون الثلاثية ، وهي نوع من الدهون في الدم تقاس عادة إلى جانب الكوليسترول ، أكثر خطورة لدى النساء مقارنة بالرجال. هذه مشكلة لأن مستويات الكوليسترول لدى النساء يمكن أن تتقلب قليلاً بعد انقطاع الطمث وتميل إلى الزيادة مع تقدم العمر ، مما يعرضنا لخطر أكبر للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تعد معرفة أرقام الكوليسترول لديك وكيفية التحكم فيها خطوة كبيرة نحو البقاء بصحة جيدة.
فهم ارتفاعات وانخفاضات الكوليسترول
أنت تعلم أن الكثير من الأمور الخطرة. لكن ما هو الكوليسترول على أي حال؟ حيث أنها لا تأتي من؟ وهل كل هذا سيء؟
الكوليسترول مادة شمعية توجد في كل خلية في الجسم. إما أنه يصنعه الجسم أو يمتصه الطعام. يحتاج جسمك إلى الكوليسترول لإنتاج هرمونات الستيرويد المهمة مثل الإستروجين والبروجسترون وفيتامين د. كما أنه يستخدم أيضًا في إنتاج الأحماض الصفراوية في الكبد ؛ هذه تمتص الدهون أثناء الهضم.
لذا فإن بعض الكوليسترول ضروري - لكن سيئة الكولسترول هو شيء يمكنك الاستغناء عنه. يمكن أن يترسب الكوليسترول الضار الزائد في مجرى الدم في شرايين الجسم. تسمى هذه الترسبات لويحات وتؤدي إلى تصلب الشرايين أو تصلب الشرايين. هذا هو السبب الرئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية ومشاكل الأوعية الدموية الأخرى.
مستوى الكوليسترول الكلي هو مقياس لإجمالي كمية الكوليسترول المنتشرة في مجرى الدم ، والتي تتضمن عدة مكونات:
- كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة: LDL تعني "البروتين الدهني منخفض الكثافة". يُعرف هذا بالكوليسترول "الضار" ، والذي يساهم بشكل مباشر في تراكم الترسبات في الشرايين. البروتين الدهني منخفض الكثافة جدًا ، أو كوليسترول VLDL ، هو نوع آخر ، وهو مقدمة لـ LDL.
- إجمالي الكوليسترول هو كوليسترول البروتين الشحمي وضيع الكثافة بالإضافة إلى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة.
- كوليسترول HDL: HDL تعني "البروتين الدهني عالي الكثافة". يعتقد الخبراء أن المستويات المثلى (حوالي 50 مجم / ديسيلتر) قد تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الضار.
لذلك تدور أجزاء من هذه الأشياء عبر نظامك ، وإليك ما يحدث: الأجزاء السيئة - جزيئات LDL - تحب أن تلتصق ببطانة الشرايين ، مثل حثالة الصابون في الأنابيب. عندما تلتصق هناك ، فإنها تولد استجابة التهابية ويبدأ جسمك في تحويلها إلى لويحة. اللويحات الموجودة في الأوعية الدموية تجعلها أكثر تيبسًا وضيقًا ، مما يحد من تدفق الدم إلى الأعضاء الحيوية مثل الدماغ وعضلة القلب ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تنفجر الكتل وتتسبب في نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
وتخيل ماذا؟ يمكن أن يبدأ هذا التراكم في وقت مبكر من العشرينات من عمرك.
ماذا تعرف عن الدهون الثلاثية
بالإضافة إلى الكوليسترول ، قد تسمع عن الدهون الثلاثية ، وهي نوع آخر من الدهون الموجودة في مجرى الدم. يجب على المرأة أن تولي اهتماما خاصا لهذا. يقول ميتشوس: "يبدو أن ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية يتنبأ بخطر أكبر للإصابة بأمراض القلب لدى النساء مقارنة بالرجال".
عندما تتناول سعرات حرارية أكثر مما تحتاج ، يحول جسمك السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون ثلاثية الجليسريدات ، والتي يتم تخزينها بعد ذلك في الخلايا الدهنية. يستخدم الجسم الدهون الثلاثية للحصول على الطاقة ، ولكن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الدهون الثلاثية لديهم مخاطر أكبر للإصابة بالمشاكل الطبية ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية. شرب الكثير من الكحول وتناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة (الأطعمة السكرية والنشوية) والدهون المشبعة والدهون المتحولة يساهم في ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية. قد تكون المستويات المرتفعة ناتجة أيضًا عن ظروف صحية مثل مرض السكري أو قصور الغدة الدرقية أو السمنة أو متلازمة تكيس المبايض أو أمراض الكلى.
تنتشر الدهون الثلاثية أيضًا في مجرى الدم على الجزيئات التي قد تساهم في تكوين اللويحات. يعاني العديد من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الدهون الثلاثية من عوامل خطر أخرى للإصابة بتصلب الشرايين ، بما في ذلك ارتفاع مستويات LDL أو انخفاض مستويات HDL أو مستويات السكر في الدم غير الطبيعية (الجلوكوز). أظهرت الدراسات الجينية أيضًا بعض الارتباط بين الدهون الثلاثية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ما هو مستوى الكوليسترول لديك ، على أي حال؟
يقيس اختبار الدم القياسي للدهون عادة تركيز الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ومستويات الدهون الثلاثية. عادةً ما يتم تقدير مستوى الكوليسترول الضار من هذه الأرقام باستخدام تركيبة راسخة تم تنقيحها وتحسينها مؤخرًا من قبل الباحثين في جونز هوبكنز.
إذن ما هي الأرقام المستهدفة؟ وفقًا لميتشوس ، يجب أن يكون مستوى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة المثالي أقل من 70 مجم / ديسيلتر ، ومستوى كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة عند المرأة يجب أن يقترب من 50 مجم / ديسيلتر. يجب أن تكون الدهون الثلاثية أقل من 150 مجم / ديسيلتر. كما يلاحظ ميتشوس ، فإن مستويات الكوليسترول الكلية أقل بكثير من 200 مجم / ديسيلتر هي الأفضل.
لماذا يؤثر الكوليسترول على النساء بشكل مختلف
بشكل عام ، تتمتع النساء بمستويات أعلى من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة مقارنة بالرجال لأن هرمون الاستروجين الجنسي الأنثوي يبدو أنه يعزز هذا الكوليسترول الجيد. ولكن ، مثل الكثير من الأشياء الأخرى ، كل شيء يتغير عند سن اليأس. في هذه المرحلة ، تعاني العديد من النساء من تغير في مستويات الكوليسترول - ارتفاع الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار وانخفاض كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة. هذا هو السبب في أن النساء اللواتي لديهن قيم مواتية للكوليسترول خلال سنوات الإنجاب قد ينتهي بهن الأمر بارتفاع الكوليسترول في وقت لاحق من الحياة. بالطبع ، يمكن أن تلعب العوامل الوراثية ونمط الحياة دورًا كبيرًا أيضًا.
كيفية خفض نسبة الكوليسترول في الدم
إذا تم إخبارك بأنك تعاني من ارتفاع الكوليسترول - أو كنت تريد فقط منعه - فماذا يمكنك أن تفعل؟
هناك عدة طرق لإدارتها ، منها:
دواء: اعتمادًا على خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام ، قد يتم علاجك بأدوية لخفض الكوليسترول ، مثل الستاتين. يعتمد قرار استخدام العقاقير المخفضة للكوليسترول على خطر إصابة المرأة بنوبة قلبية وسكتة دماغية بما في ذلك كل هذه العوامل وقيمة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.
إذا كنت تعاني بالفعل من مرض الأوعية الدموية أو دليل على الإصابة بتصلب الشرايين ، أو إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، فمن المستحسن بشدة استخدام الستاتين للوقاية لأن هذا يعالج اللويحات في الشرايين ، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار ، كما يقول ميتشوس.
النظام الغذائي ونمط الحياة: النظام الغذائي ونمط الحياة مهمان للغاية للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية. حتى بالنسبة للنساء اللواتي يُنصح بتناول الأدوية الخافضة للكوليسترول ، فإن أسلوب الحياة الصحي يساعد هذه الأدوية على العمل بشكل أفضل ، "يقول ميتشوس.
إليك كيفية الحفاظ على نمط حياة يعزز مستويات الكوليسترول الصحية:
- الحفاظ على وزن صحي للجسم
- لا تدخن.
- تمرن لمدة 30 دقيقة على الأقل خمسة أيام أو أكثر في الأسبوع.
- اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون وكميات عالية من الألياف القابلة للذوبان مثل الفول والشوفان ، والتي يمكن أن تقلل LDL.
- تجنب المشروبات المحلاة بالسكر وعصائر الفاكهة - اختر الماء والشاي غير المحلى بدلاً من ذلك - وقلل من تناول الكربوهيدرات البسيطة الأخرى مثل المخبوزات والحلوى.
- اشرب الكحول باعتدال ، خاصة إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الدهون الثلاثية.
- ضع في اعتبارك نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الغني بالفواكه والخضروات والخبز المحبب والأسماك. استخدم زيت الزيتون (بدلاً من الزبدة) والتوابل (بدلاً من الملح).
- تناول الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة - مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون والمكسرات والأسماك الدهنية مثل السلمون. يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الكوليسترول ، كما تقول ميشوس ، عن طريق تقليل كمية البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم وتقليل الالتهابات في الشرايين ، خاصةً عندما تحل محل الدهون المشبعة في النظام الغذائي.
أضف هذه إلى قائمة التسوق الخاصة بك:
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والتراوت والماكريل والسردين والتونة الباكورة
- المكسرات ، بما في ذلك الجوز والبقان واللوز والبندق
- قم برش القليل من زيت الزيتون على السلطات والخضروات
على الرغم من عدم رغبة أي شخص في الحصول على نسبة عالية من الكوليسترول ، إلا أن هناك الكثير من الطرق لإبقائه تحت السيطرة. يقول ميتشوس: "من خلال الفحوصات المنتظمة والاهتمام بما تأكله ، من الممكن إدارة الكوليسترول والدهون في الدم للحفاظ على صحة قلبك".