المحتوى
هناك العديد من أجهزة الهضم التي تساعد في عملية الهضم ولكنها لا تعتبر جزءًا من الجهاز الهضمي الفعلي. يمتد الجهاز الهضمي من الفم إلى فتحة الشرج في أنبوب واحد طويل مستمر. هناك العديد من الأعضاء التي لها دور في عملية الهضم ، ولكنها ليست جزءًا من الجهاز الهضمي. تعرف على هذه الأعضاء من أجل فهم أفضل لكيفية عمل الهضم ، وكيف يمكن أن يتأثر الهضم بمرض التهاب الأمعاء (IBD). وهي تشمل الغدد اللعابية والبنكرياس والكبد والمرارة.الغدد اللعابية
يمر اللعاب ، الذي يصنع في الغدد اللعابية ، من خلال القنوات إلى الفم. اللعاب سائل صافٍ في أفواهنا لا نفكر فيه كثيرًا ولكنه يحتوي على العديد من المواد المهمة للهضم ، وفي الواقع ، يبدأ العمل على تكسير الطعام.اللعاب مهم للهضم لأنه يساعد في مضغ الطعام ، ويحتوي على أجسام مضادة ، ويساعد في الحفاظ على نظافة الفم. تشمل الأمراض والحالات التي يمكن أن تؤثر على الغدد اللعابية الالتهابات والعوائق والسرطان والنكاف ومتلازمة سجوجرن.
البنكرياس
يقع البنكرياس خلف المعدة وهو مهم لعملية الهضم لأنه ينتج إنزيمات وهرمونات الجهاز الهضمي. تساعد الإنزيمات الهضمية على تكسير الطعام. يتم إنتاج الأنسولين ، وهو الهرمون الذي يساعد على توازن مستويات السكر في الدم ، في البنكرياس. لا يستطيع الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الأول صنع الأنسولين ويحتاجون إلى حقن الأنسولين لموازنة مستويات السكر لديهم. يحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 أيضًا إلى الأنسولين لأن أجسامهم إما مقاومة للأنسولين أو أن بنكرياسهم لا يستجيب كما ينبغي. الجلوكاجون هو هرمون آخر ينتج في البنكرياس ، وتتمثل وظيفته في رفع نسبة السكر في الدم عندما يكون مستوى السكر في الدم منخفضًا جدًا. في الأشخاص المصابين بداء السكري ، يمكن للجلوكاجون أن يرفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير جدًا. يعمل الأنسولين والجلوكاجون معًا لتنظيم نسبة السكر في الدم. بعض الأمراض والحالات التي يمكن أن تؤثر على البنكرياس تشمل التهاب البنكرياس والسرطان والتليف الكيسي. يمكن للناس أن يعيشوا بدون بنكرياس ، لكن الجراحة لإزالة البنكرياس بالكامل لا تتم عادةً بعد الآن.
الكبد
يعد الكبد من أكبر أعضاء الجسم. تشمل وظائف الكبد العديدة تكوين العصارة الصفراوية وتخزين العناصر الغذائية وتخزين الجليكوجين وتحويل السموم إلى مواد غير ضارة أو تمكين إزالتها من الجسم. يتم تمرير الصفراء عبر القنوات التي تمتد من الكبد إلى الاثني عشر ، وهو جزء من الأمعاء الدقيقة. يمر الدم من الجهاز الهضمي ومن خلال الكبد ، حيث تتم معالجة وتخزين الفيتامينات والعناصر الغذائية. يعتبر الكبد أيضًا مركز التخلص من السموم في الجسم ، ويعمل على إزالة المنتجات الثانوية التي تنتجها المشروبات الكحولية والأدوية. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الكبد على تكسير خلايا الدم القديمة أو التالفة وينتج مواد تساعد الدم على التجلط. الكبد عضو مهم للغاية ولا يمكن للناس العيش بدونه. تشمل أمراض وحالات الكبد التهاب الكبد وتليف الكبد وداء ترسب الأصبغة الدموية والسرطان.
المرارة
المرارة عبارة عن عضو أصغر بكثير يقع في مكان أسفل الكبد مباشرة. يخزن هذا العضو الصغير الصفراء بعد أن يتم تصنيعها في الكبد. بعد تناول الوجبة ، تفرز الأمعاء الدقيقة هرمونًا خاصًا يسمى كوليسيستوكينين. يحفز هذا الهرمون المرارة على إرسال الصفراء عبر القنوات إلى الأمعاء الدقيقة. بمجرد دخولها الأمعاء الدقيقة ، تعمل الصفراء على تكسير الدهون في الأطعمة. بعض الأمراض والحالات التي يمكن أن تؤثر على المرارة تشمل حصوات المرارة والسرطان (على الرغم من ندرة ذلك). الجراحة لاستئصال المرارة شائعة ويمكن للأشخاص العيش بشكل جيد بدون المرارة. قد يحتاج بعض الأشخاص في البداية إلى تعديل نظامهم الغذائي بعد جراحة المرارة ولكن معظم الناس يتعافون بسرعة ودون حوادث.
كلمة من Verywell
غالبًا ما نفكر في الهضم على أنه حركة الطعام عبر الجسم. يعد المسار الذي يسلكه الطعام من فمك ومن خلال المريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة جزءًا واحدًا فقط من العملية. يبدأ الهضم في الفم بتكوين اللعاب والأعضاء الملحقة توفر جميع السوائل اللازمة لهضم الطعام وتحويله إلى شكل مفيد للجسم.