المحتوى
- ما هي الإشريكية القولونية النزفية المعوية؟
- ما الذي يسبب عدوى EHEC؟
- من هو المعرض لخطر الإصابة بعدوى EHEC؟
- ما هي أعراض عدوى EHEC؟
- كيف يتم تشخيص EHEC؟
- كيف يتم علاج EHEC؟
- ما هي مضاعفات عدوى EHEC؟
- هل يمكن منع عدوى EHEC؟
- متى يجب علي الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بي؟
- النقاط الرئيسية حول عدوى EHEC
- الخطوات التالية
ما هي الإشريكية القولونية النزفية المعوية؟
الإشريكية القولونية (أو ببساطة الإشريكية القولونية) هي إحدى مجموعات البكتيريا العديدة التي تعيش عادة في أمعاء البشر الأصحاء ومعظم الحيوانات ذوات الدم الحار. تساعد بكتيريا E. coli في الحفاظ على توازن البكتيريا المعوية الطبيعية ضد البكتيريا الضارة.
ومع ذلك ، هناك المئات من أنواع أو سلالات بكتيريا الإشريكية القولونية. السلالات المختلفة من الإشريكية القولونية لها خصائص مختلفة.
تُعرف إحدى سلالات الإشريكية القولونية التي تسبب عدوى معوية شديدة في البشر باسم الإشريكية القولونية النزفية المعوية (EHEC). إنها السلالة الأكثر شيوعًا التي تسبب المرض لدى الناس. إنه مختلف عن الإشريكية القولونية الأخرى لأنه ينتج سمًا قويًا يسمى توكسين الشيغا. هذه السموم تدمر بطانة جدار الأمعاء ، مسببة الإسهال الدموي.
ما الذي يسبب عدوى EHEC؟
EHEC هي سلالة من الإشريكية القولونية تنتج سمًا يسمى توكسين الشيغا. يتسبب السم في تلف بطانة جدار الأمعاء. في عام 1982 ، تم العثور على EHEC كسبب للإسهال الدموي الذي تطور بعد تناول لحم هامبرغر غير مطبوخ جيدًا أو نيئًا ملوثًا بالبكتيريا. منذ ذلك الوقت ، تم ربط تفشي EHEC بأنواع أخرى من الأطعمة ، مثل السبانخ والخس والبراعم والحليب غير المبستر وعصير التفاح غير المبستر أو عصير التفاح والسلامي ومياه الآبار أو مناطق المياه السطحية التي تزورها الحيوانات كثيرًا. كما تم تتبع حالات تفشي المرض في الحيوانات في حدائق الحيوانات الأليفة ومراكز الرعاية النهارية.
تم العثور على EHEC في أمعاء الماشية والماعز والغزلان والأغنام السليمة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، قد يحدث انتشار هذه البكتيريا إلى البشر بالطريقة التالية:
- قد تتلوث اللحوم ، مثل لحم البقر من الأبقار ، عندما تختلط الكائنات الحية بشكل عرضي مع لحم البقر ، خاصة عندما يتم طحنها. اللحوم الملوثة بـ EHEC ليس لها رائحة أو طعم سيئ وتبدو طبيعية. لهذا السبب ، من المهم طهي اللحم البقري جيدًا.
- قد تحدث العدوى بعد السباحة في أو شرب المياه الملوثة بـ EHEC.
- يمكن أيضًا أن تنتشر البكتيريا من شخص لآخر في العائلات وفي رعاية الأطفال ومراكز الرعاية المؤسسية الأخرى.
من هو المعرض لخطر الإصابة بعدوى EHEC؟
تتضمن العوامل التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بعدوى EHEC ما يلي:
- تناول لحم البقر غير المطبوخ جيداً
- شرب الحليب الخام (غير المبستر)
- شرب الماء الملوث
- العمل مع الماشية
- تناول طعام ملوث ببراز الحيوانات
- عدم غسل يديك بعد استخدام الحمام
ما هي أعراض عدوى EHEC؟
يمكن أن تجعلك عدوى EHEC مريضًا جدًا. تبدأ الأعراض عادة من 2 إلى 5 أيام بعد تناول الأطعمة أو السوائل الملوثة ، وقد تستمر لمدة تصل إلى 8 أيام أو أكثر. فيما يلي بعض الأعراض الأكثر شيوعًا المرتبطة بـ EHEC:
- المغص
- الإسهال الدموي الشديد
- الإسهال غير الدموي
- القليل من الحمى
- إعياء
- غثيان
- متلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS) ، وهي مضاعفات خطيرة يمكن أن تسبب أعراض انخفاض التبول ، والتعب الشديد ، وشحوب الجلد ، وفقر الدم
كيف يتم تشخيص EHEC؟
يمكن تأكيد EHEC بثقافة البراز. يتم اختبار عينات البراز للمقارنة مع المصدر أو الطعام الملوث الذي تسبب في تفشي المرض.
كيف يتم علاج EHEC؟
لا تستخدم المضادات الحيوية والأدوية المضادة للإسهال مع هذا النوع من العدوى. قد تزيد من مخاطر HUS. عادة ما يحدث الشفاء لمعظم الأشخاص المصابين بهذا المرض في غضون 5 إلى 10 أيام. من المهم شرب الكثير من السوائل لمنع الجفاف.إذا طور الشخص HUS ، فقد تكون هناك حاجة إلى الاستشفاء في وحدة العناية المركزة. قد يشمل العلاج نقل الدم وغسيل الكلى.
ما هي مضاعفات عدوى EHEC؟
إذا كان القيء متوسطًا إلى شديدًا ، يمكن أن يحدث الجفاف. ما بين 5 ٪ و 10 ٪ من المصابين بعدوى EHEC يصابون بمتلازمة انحلال الدم اليوريمي. هذا من المضاعفات الخطيرة التي قد تؤدي إلى توقف الكلى عن العمل بسبب تدمير خلايا الدم الحمراء ويمكن أن تكون مهددة للحياة.
هل يمكن منع عدوى EHEC؟
تشمل توصيات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها للوقاية من العدوى ما يلي:
- قم بطهي كل اللحم المفروم أو لحم الخنزير أو الضأن أو النقانق جيدًا. تأكد من أن اللحم المطبوخ لونه رمادي أو بني بالكامل (ليس ورديًا) ، وأن أي عصائر نقية ، وأن الداخل ساخن.
- استخدم مقياس حرارة رقميًا للقراءة الفورية للحوم للتأكد من وصول درجة حرارة اللحم إلى 160 درجة فهرنهايت على الأقل.
- إذا تم تقديم هامبرغر غير مطهو جيدًا في مطعم ، فأرسله مرة أخرى.
- اغسل جميع الخضار والفواكه بالماء ، خاصة إذا كنت لا تخطط لطهيها.
- استخدم الحليب المبستر ومنتجات الألبان فقط. تجنب الحليب الخام.
- استخدم فقط العصائر المبسترة ونبيذ التفاح.
- احتفظ باللحوم النيئة منفصلة عن الأطعمة الجاهزة للأكل.
- تأكد من أن الأشخاص المصابين ، وخاصة الأطفال ، يغسلون أيديهم بعناية وبشكل متكرر بالصابون لتقليل خطر انتشار العدوى.
- اشرب المياه البلدية المعالجة بمستويات كافية من الكلور ، أو غيرها من المطهرات الفعالة.
- تجنب ابتلاع مياه البحيرة أو حمامات السباحة أثناء السباحة.
- اغسلي يديك جيدًا بعد استخدام المرحاض أو تغيير الحفاضات.
- اغسل يديك جيدًا بعد التعامل مع الحيوانات أو فراش الحيوانات أو أي مادة ملوثة ببراز الحيوانات.
- يجب على المصابين بالإسهال عدم السباحة في المسابح أو البحيرات العامة أو الاستحمام مع الآخرين أو تحضير الطعام للآخرين.
متى يجب علي الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بي؟
إذا كنت تعاني من الإسهال الذي استمر لأكثر من 3 أيام ، أو أصبت بحمى شديدة ، أو ظهر دم في البراز ، أو كان لديك قيء يمنعك من الاحتفاظ بالسوائل ، فاتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
النقاط الرئيسية حول عدوى EHEC
- EHEC هي سلالة من الإشريكية القولونية تنتج سمًا يسمى توكسين الشيغا ، والذي يتسبب في تلف بطانة جدار الأمعاء.
- ينتشر EHEC من الحيوانات إلى الناس عن طريق تناول لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الضأن أو النقانق النيئة أو غير المطبوخة أو الحليب غير المبستر أو عصير التفاح أو عصير التفاح أو السبانخ أو الخس أو البراعم أو الماء الملوث.
- يمكن أن يسبب EHEC تقلصات في البطن ، وإسهال دموي حاد ، وإسهال غير دموي ، وإرهاق ، وغثيان.
- من المضاعفات التي قد تهدد الحياة من EHEC متلازمة انحلال الدم اليوريمي.
- إذا كنت تعاني من الإسهال الذي استمر لأكثر من 3 أيام ، أو الإسهال الدموي ، أو الحمى ، أو الجفاف ، فاطلب العناية الطبية.
الخطوات التالية
نصائح لمساعدتك في تحقيق أقصى استفادة من زيارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك:
- اعرف سبب زيارتك وماذا تريد أن يحدث.
- قبل زيارتك ، اكتب الأسئلة التي تريد الإجابة عليها.
- أحضر معك شخصًا لمساعدتك في طرح الأسئلة وتذكر ما يخبرك به مزودك.
- في الزيارة ، اكتب اسم التشخيص الجديد وأي أدوية أو علاجات أو اختبارات جديدة. اكتب أيضًا أي تعليمات جديدة يقدمها لك مزودك.
- تعرف على سبب وصف دواء أو علاج جديد ، وكيف سيساعدك. تعرف أيضًا على الآثار الجانبية.
- اسأل عما إذا كان يمكن علاج حالتك بطرق أخرى.
- تعرف على سبب التوصية بإجراء اختبار أو إجراء وماذا يمكن أن تعني النتائج.
- اعرف ما يمكن توقعه إذا لم تتناول الدواء أو خضعت للاختبار أو الإجراء.
- إذا كان لديك موعد للمتابعة ، فاكتب التاريخ والوقت والغرض من تلك الزيارة.
- تعرف على كيفية الاتصال بمزودك إذا كانت لديك أسئلة.