المحتوى
الجلايسين هو حمض أميني يعمل كحجر بناء لبعض البروتينات ، وخاصة الكولاجين الموجود في الجلد والأربطة والعضلات والعظام والغضاريف. يشكل حوالي 35 في المائة من الكولاجين في جسم الإنسان.يساعد الجليسين أيضًا في تنظيم النبضات العصبية في الجهاز العصبي المركزي ، وعلى وجه التحديد تلك الموجودة في الحبل الشوكي والشبكية ومركز التحكم في الدماغ المعروف باسم جذع الدماغ. سوف يرتبط الجليسين أيضًا بالمواد السامة ويساعد في إفرازها من الجسم.
على عكس الأحماض الأمينية الأخرى المشتقة بشكل أساسي من الأطعمة التي نتناولها ، يمكن تصنيع الجلايسين في الجسم وبالتالي لا يعتبر حمض أميني أساسي. يمكننا الحصول على كل الجليسين الذي نحتاجه من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والفاصوليا والحبوب والمعكرونة.
مع هذا ، هناك أدلة على أن تناول مكمل الجلايسين يمكن أن يساعد في علاج بعض الحالات الطبية ، سواء الأيضية أو العصبية.
الفوائد الصحية
بسبب وظائفه العديدة في الجسم ، يُعتقد أن الجلايسين يقدم فوائد صحية إذا تم تناوله في شكل مكمل. تركز معظم الأبحاث الحالية على دوره في الجهاز العصبي المركزي ، حيث قد يكون قادرًا على تحسين النوم وتقوية الذاكرة والمساعدة في علاج مرض انفصام الشخصية.
يُعتقد أيضًا أنه يقلل من تلف الدماغ بعد السكتة الدماغية ، ويعالج تضخم البروستاتا ، ويشفي تقرحات الساق الخطيرة ، ويحسن حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري أو مرضى السكري.
النوم والمزاج والذاكرة
يحفز الجلايسين إنتاج هرمون السيروتونين ، وهو هرمون "الشعور بالسعادة" الذي يساعد على رفع الحالة المزاجية ، وتحسين نوعية النوم ، وتعزيز الإدراك والذاكرة.
بينما يعتقد البعض أن مكملات الجلايسين تعمل بمثابة "مضادات اكتئاب طبيعية" ، فإن تأثيرها على الدماغ يكون قصير الأمد نسبيًا ، مما يتسبب في ارتفاع عابر في مستويات السيروتونين التي تتبدد بسرعة في غضون دقائق.
في حين أن هناك القليل من الأدلة على أن هذا يمكن أن يغير مسار اضطراب المزاج مثل الاكتئاب ، تشير الأبحاث إلى أن التأثير قد يكون كافياً للتأثير على أنماط النوم لدى الأشخاص المصابين بالأرق.
أظهرت إحدى الدراسات من اليابان كيف يؤثر الجلايسين على جزء من الدماغ يعرف باسم الوطاء ، مما يحفز حركة العين السريعة المتزايدة (REM) المتوافقة مع النوم العميق.
كان التأثير يعتمد على الجرعة ، مما يعني أن أنماط النوم بدت وكأنها تتحسن جنبًا إلى جنب مع زيادة جرعات الجلايسين ، وعادة ما يتم تناولها قبل النوم مباشرة.
بينما يدعي بعض المؤيدين أن مكملات الجلايسين يمكن أن تحسن الذاكرة والتركيز والأداء العقلي ، إلا أن هناك القليل من الأدلة على ذلك على المستوى البيوكيميائي. وبدلاً من ذلك ، يبدو أن تحسين أنماط النوم يعزز الذاكرة والتركيز بشكل غير مباشر كما هو الحال مع أي شخص لا يحرم من النوم.
فصام
قد يفيد التأثير العابر للجليسين على مستويات السيروتونين الأشخاص المصابين بالفصام. بدلاً من علاج المرض نفسه ، يبدو أن الجليسين يقلل من الآثار الجانبية السلبية للأدوية المضادة للذهان المستخدمة في العلاج ، بما في ذلك Zyprexa (olanzapine) و Risperdal (risperidone).
أفادت مراجعة للدراسات أجريت عام 2016 أن مكملات الجلايسين التي يتم تناولها مع العلاج المضاد للذهان قللت من حدوث الآثار الجانبية المعرفية والفسيولوجية بنسبة 34 بالمائة. للقيام بذلك ، يتطلب الأمر جرعات عالية نسبيًا (8 ملليغرام أو أكثر) حتى يمر الجلايسين عبر الحاجز الدموي الدماغي. وهذا يمثل مشكلة لأن الجرعات العالية يمكن أن تسبب آثارًا جانبية كبيرة ، بما في ذلك الغثيان والقيء والإسهال.
لتجنب هذا ، سيبدأ الأطباء غالبًا بجرعة أقل ويزيدون الجرعة تدريجياً حتى يتحقق التأثير المطلوب.
السكتة الدماغية الإقفارية
يوصف الجليسين أحيانًا للأشخاص الذين أصيبوا للتو بسكتة دماغية. تحدث السكتات الدماغية الإقفارية عندما تضيق أو تسد شرايين الدماغ ، مما يؤدي إلى تقييد تدفق الدم (نقص التروية) إلى الدماغ. كانت الأدلة الداعمة لاستخدامه مختلطة ومتناقضة في كثير من الأحيان.
نشر بحث مبكر في المجلة مرض الأوعية الدموية الدماغية اقترح أن جرعة من الجلايسين تحت اللسان (تحت اللسان) في غضون ست ساعات من السكتة الدماغية يمكن أن تحد من الضرر الذي يلحق بالدماغ.
على النقيض من ذلك ، تشير الأبحاث من اليابان إلى أن تناول كميات كبيرة من الجلايسين قد يزيد في الواقع من خطر الوفاة من السكتة الدماغية ، على الأقل لدى الرجال.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2015 من جامعة جيفو ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي الجلايسين إلى زيادة ضغط الدم الانقباضي بمقدار 2 إلى 3 ملليمترات من الزئبق (mmHg) على مدار سنوات ، بغض النظر عن المصدر الغذائي. في الرجال ، تُرجم هذا إلى زيادة بنسبة 66٪ إلى 88٪ في خطر الوفاة بالسكتة الدماغية. لم يلاحظ نفس التأثير في النساء.
تشير الطبيعة المتناقضة للبحث إلى أن فوائد الجلايسين قد تقتصر على المعالجة الحادة للسكتة الدماغية الإقفارية بدلاً من الوقاية منها.
بروستاتا متضخمة
هناك بيانات محدودة حول ما إذا كانت مكملات الجلايسين يمكن أن تساعد في علاج تضخم البروستاتا (المعروف أيضًا باسم تضخم البروستاتا الحميد أو BPH). يعتمد الكثير من الأدلة على استخدام مكمل طبيعي يسمى مستخلص السيرويتا ، وهو مركب غني بالجليسين مشتق من فول الصويا الأسود الكوري (جلايسين ماكس. (لام) ميري).
وفقًا لبحث من الجامعة الكاثوليكية في كوريا ، فإن جرعة 1400 ملليجرام (مجم) من مستخلص السيرويتا تعطى ثلاث مرات يوميًا لمدة 12 أسبوعًا قللت من أعراض تضخم البروستاتا الحميد مقارنةً بالرجال الذين أعطوا علاجًا وهميًا
بينما يعتقد بعض الممارسين البديلين أن مكمل الجلايسين اليومي قد يساعد في منع تضخم البروستاتا الحميد ، إلا أن هناك القليل من الأدلة الفعلية لدعم هذه الادعاءات.
قرحة الساق
عند استخدامه ككريم موضعي ، قد يساعد الجلايسين في تعزيز التئام أنواع معينة من قرح الساق. يعود جزء كبير من البحث إلى ثمانينيات القرن الماضي عندما وجد أن كريمًا موضعيًا يحتوي على الجلايسين ساعد في علاج تقرحات الساق التي تسببها اضطرابات نادرة مثل نقص البروليديز ومتلازمة كلاينفيلتر. ومع ذلك ، كانت معظم الدراسات صغيرة وسيئة التصميم.
علاوة على ذلك ، لا يوجد دليل حقيقي على أن الجلايسين يمكن أن يساعد في علاج تقرحات الساق الناتجة عن مرض السكري أو الالتهابات أو نقص التغذية أو أمراض الأوعية الدموية. قد يكون الاستثناء الوحيد في علاج القرحة المتمردة (غير المستجيبة) لدى الأشخاص المصابين بمرض الخلايا المنجلية (SCD).
وفقًا لمراجعة عام 2014 للدراسات ، قدمت مراهم الجلايسين الموضعية تحسنًا طفيفًا ومتواضعًا لقرحة SCD ، على الرغم من عدم شفاء الجرح فعليًا.
مقاومة الأنسولين
هناك علاقة معروفة بين انخفاض مستويات الجلايسين في الدم وظهور مقاومة الأنسولين. لا يستطيع الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين استخدام الأنسولين بشكل فعال ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وظهور مرض السكري من النوع 2.
يعتقد بعض الممارسين البديل أنه من خلال زيادة مستويات الجلايسين مع المكملات عن طريق الفم ، يمكن أيضًا زيادة حساسية الأنسولين ، مما يؤدي إلى تطبيع مستويات السكر في الدم.
على الرغم من أن الافتراض يبدو عادلاً بدرجة كافية ، إلا أن هناك القليل من الأدلة على أن الاستراتيجية تعمل بالفعل. وذلك لأن انخفاض مستويات الجلايسين لا ينجم عن غياب الجلايسين ولكن بسبب معدل استقلاب الجلايسين في الكبد مع تقدم مرض السكري.
على هذا النحو ، فإن مقاومة الأنسولين تحفز على استنفاد الجلايسين ، وليس العكس. زيادة تناول الجلايسين لن تفعل الكثير لتغيير هذا التأثير.
آثار جانبية
تعتبر مكملات الجلايسين آمنة بشكل عام إذا تم تناولها حسب التوجيهات. مع ذلك ، كان هناك القليل من الأبحاث حول سلامة مكملات الجلايسين على المدى الطويل. لن يعاني معظم الأشخاص الذين يتناولون الجلايسين من أي آثار جانبية. أولئك الذين قد يعانون من أعراض الجهاز الهضمي الخفيفة مثل اضطراب المعدة أو الغثيان أو البراز الرخو أو القيء.
لا ينصح باستخدام مكملات الجلايسين إذا كنت تتناول عقار كلوزاريل (كلوزابين) المضاد للذهان. على عكس الأدوية الأخرى المستخدمة في علاج الفصام ، يبدو أن الجلايسين يقلل من فعالية كلوزاريل لدى بعض الأشخاص.
بسبب نقص البحث ، يجب تجنب الجلايسين عند النساء الحوامل والمرضعات والأطفال ما لم يأمر طبيب مؤهل بخلاف ذلك.
الجرعة والتحضير
يمكن العثور على الجليسين في عدة تركيبات مختلفة. الأكثر شيوعًا هي كبسولات الهلام الفموية ، والتي تتوفر عادةً بجرعات 500 مجم إلى 1000 مجم. هناك أيضًا تركيبات مسحوق يمكنك إضافتها إلى المخفوقات أو العصائر.
في حين لا توجد إرشادات موصوفة للاستخدام المناسب للجليسين في الأشخاص المصابين بالفصام ، يوصي العديد من الخبراء بـ 0.4 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم (جم / كجم) مرتين يوميًا عند تناول مضادات الذهان غير التقليدية مثل Zyprexa و Risperdal.
الكريمات الموضعية التي تحتوي على الجلايسين والأحماض الأمينية L-cysteine و DL-threonine متوفرة بوصفة طبية. اعتمادًا على حالة الجلد ، يمكن وصفه مرة واحدة يوميًا أو مرتين يوميًا أو كل يومين.
عن ماذا تبحث
إذا كنت تفكر في تناول مكمل الجلايسين لأي سبب من الأسباب ، فمن الأفضل التحدث مع طبيبك أولاً للتأكد من تناوله بشكل صحيح وإدراك مخاطر وفوائد العلاج.
عند التسوق لشراء المكملات ، ابحث دائمًا عن العلامات التجارية التي تم اختبارها والموافقة عليها من قبل هيئة تصديق مستقلة ، مثل US Pharmacopeia (USP) و NSF International و ConsumerLab. لا تستخدم أبدًا مكملًا منتهي الصلاحية أو يبدو تالفًا أو متغير اللون.
اسئلة اخرى
السؤال الأول الذي تطرحه على نفسك إذا كنت تفكر في تناول مكمل الجلايسين هو ، "هل أحتاجه حقًا؟" في معظم الحالات ، لا تفعل ذلك. تم العثور على الجليسين في العديد من الأطعمة التي نتناولها وفي أكثر من إمدادات وفيرة.
بدلًا من المكملات ، ابحث عن مصادر غذائية حقيقية غنية بالجليسين ، بما في ذلك:
- اللحوم الحمراء: (1.5 إلى 2 جرام جلايسين لكل 100 جرام)
- البذور مثل السمسم أو اليقطين (1.5 إلى 3.4 جرام لكل 100 جرام)
- تركيا (1.8 جرام لكل 100 جرام)
- دجاج (1.75 جرام لكل 100 جرام)
- لحم الخنزير (1.7 جرام لكل 100 جرام)
- الفول السوداني (1.6 جرام لكل 100 جرام)
- سمك السلمون المعلب (1.4 جرام لكل 100 جرام)
- جرانولا (0.8 جرام لكل 100 جرام)
- كينوا (0.7 جرام لكل 100 جرام)
- جبنة صلبة (0.6 جرام لكل 100 جرام)
- المعكرونة (0.6 جرام لكل 100 جرام)
- فول الصويا (0.5 جرام لكل 100 جرام)
- خبز (0.5 جرام لكل 100 جرام)
- اللوز (0.6 جرام لكل 100 جرام)
- البيض (0.5 جرام لكل 100 جرام)
- الفول (0.4 جرام لكل 100 جرام)
إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في وضع نظام غذائي مناسب بناءً على صحتك الحالية أو أهداف إنقاص الوزن ، فاطلب من طبيبك الإحالة إلى اختصاصي تغذية أو اختصاصي تغذية مؤهل.
أخصائيي التغذية مقابل خبراء التغذية