الفوائد الصحية لزيت كبد الحوت

المحتوى

• الفوائد الصحية
• الآثار الجانبية المحتملة
• الجرعة والتحضير
• عن ماذا تبحث
• اسئلة اخرى

يمكن استهلاك زيت كبد سمك القد عن طريق تناول كبد سمك القد ، وهو سمكة شائعة تعيش بالقرب من قاع البحر. زيت كبد سمك القد هو أيضًا نوع شائع من مكملات زيت السمك المتوفرة في شكل سائل وكبسولة. الزيت غني بفيتامين أ وفيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من أوميغا 3 ، يوجد زيت كبد سمك القد في العديد من المنتجات الطبيعية التي يتم تسويقها كمكملات أوميغا 3. يستهلك زيت كبد سمك القد لعلاج مجموعة واسعة من الحالات التي تتراوح من ارتفاع ضغط الدم إلى الاكتئاب وأنواع معينة من العدوى. يستخدم بعض الأشخاص أيضًا كبد الحوت على الجلد للمساعدة في التئام الجروح. بعض هذه الاستخدامات ، وليس كلها ، مدعومة بأدلة علمية.

الفوائد الصحية

في القرن التاسع عشر ، أصبح زيت كبد الحوت شائعًا كمكمل غذائي للأطفال الذين أدى عدم تعرضهم لأشعة الشمس إلى زيادة خطر الإصابة بالكساح ، وهو مرض ناجم عن نقص فيتامين د. يعتبر زيت كبد سمك القد اليوم مكملًا شائعًا يستخدم في مجموعة واسعة من الحالات.

زيت كبد سمك القد هو أحد أنواع زيت السمك. إذا اشتريت مكملًا شائعًا لزيت السمك ، فإن الزيت الموجود في المنتج يأتي عادةً من الأسماك الزيتية في الماء البارد ، مثل السلمون أو الرنجة أو السردين. زيت سمك القد هو نوع مختلف قليلاً من الزيت ، مصدره على وجه التحديد من كبد سمك القد في المحيط الهادئ أو الأطلسي. يوفر كل نوع من أنواع الزيوت أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية.

تمت دراسة أحماض أوميغا 3 الدهنية على نطاق واسع لفوائدها الصحية. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، من المحتمل أن تكون أوميغا 3 المتاحة في أنواع مختلفة من زيت السمك فعالة في الوقاية من أمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تنص المعاهد الوطنية للصحة على أن زيت السمك قد يساعد في:

• خفض ضغط الدم
• خفض مستويات الكوليسترول
• تخفيف أعراض الربو
• إدارة التهاب المفاصل الروماتويدي
• تقليل آلام الدورة الشهرية
• تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
• يحمي من هشاشة العظام
• إبطاء تقدم تصلب الشرايين

ومع ذلك ، لا تحدد المعاهد الوطنية للصحة ما إذا كان زيت كبد سمك القد على وجه الخصوص (بدلاً من زيت السمك المستخرج من أنواع أخرى من الأسماك) قد ينتج هذه الفوائد الصحية.

على الرغم من أن البحث حول الآثار الصحية المحددة لزيت كبد الحوت محدود إلى حد ما ، إلا أن بعض الدراسات تظهر أن زيت كبد سمك القد قد يساعد في بعض الحالات الطبية.

التهابات الجهاز التنفسي العلوي

قد يساعد زيت كبد سمك القد في منع التهابات الجهاز التنفسي العلوي ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2004 على 94 طفلاً. نشرت في حوليات طب الأذن والأنف والحنجرة، وجدت الدراسة أن المشاركين الذين تلقوا زيت كبد سمك القد ومعادن متعددة الفيتامينات كل يوم من أواخر الخريف وحتى أوائل الربيع قد عانوا من انخفاض كبير في عدد التهابات الجهاز التنفسي العلوي (مثل نزلات البرد). قلل هؤلاء المرضى أيضًا من عدد زيارات عيادة الطبيب للحالة.

داء السكري

لا يرتبط زيت السمك ، بشكل عام ، بانخفاض خطر الإصابة بحساسية الأنسولين أو مرض السكري من النوع 2. ومع ذلك ، كانت هناك بعض الدراسات الصغيرة التي تبحث تحديدًا في العلاقة بين زيت كبد سمك القد ومرض السكري من النوع الأول.

قد يقلل تناول زيت كبد الحوت أثناء الحمل من خطر إصابة الطفل بالنوع الأول من داء السكري ، وفقًا لتقرير عام 2000 من المجلة السكري. من خلال تحليل بيانات 85 من الأمهات الحوامل المصابات بداء السكري و 1،071 امرأة حامل خالية من مرض السكري ، وجد مؤلفو الدراسة انخفاضًا ملحوظًا في خطر الإصابة بالسكري بين الأطفال المولودين للمشاركين الذين تناولوا زيت كبد سمك القد أثناء الحمل.

بالإضافة إلى ذلك ، نشرت دراسة أجريت عام 2003 على 2213 شخصًا في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجد أن تناول زيت كبد الحوت خلال السنة الأولى من الحياة كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول في مرحلة الطفولة.

التهاب المفاصل

بالنسبة للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، فإن تناول زيت كبد الحوت قد يقلل من الحاجة إلى الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (المسكنات). بالنسبة لدراسة عام 2008 نشرت في الروماتيزم، قام الباحثون بتعيين 97 مريضًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي لمدة تسعة أشهر من العلاج إما بزيت كبد سمك القد أو دواء وهمي. وبالنظر إلى بيانات 58 شخصًا ممن أكملوا الدراسة ، وجدوا أن 39٪ من مجموعة زيت كبد سمك القد كانت قادرة على تقليل تناولهم اليومي من مضادات الالتهاب غير الستيرويدية بأكثر من 30٪ مقارنة بـ 10٪ من المرضى في مجموعة الدواء الوهمي.

في دراسة سابقة من التقدم في العلاج، اكتشف العلماء أن تناول زيت كبد الحوت قد يساعد في تخفيف التصلب والألم والتورم لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي. زيت كبد سمك القد هو علاج واحد فقط لالتهاب المفاصل الروماتويدي.

نقص فيتامين D

كانت هناك نتائج مختلطة عندما قام الباحثون بفحص ما إذا كان تناول مكمل زيت كبد سمك القد قد يساعد في زيادة مستويات فيتامين (د) أم لا ، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث. تظهر الدراسات على نحو متزايد أن الفيتامين يلعب دورًا في الوقاية من العديد من الأمراض والحالات الأكثر شيوعًا مع تقدمك في العمر. فيتامين د ضروري أيضًا لامتصاص الكالسيوم وبناء العظام.

أظهرت إحدى الدراسات السكانية أن زيادة المدخول اليومي من مكمل زيت كبد الحوت يرتبط بارتفاع مستويات فيتامين د في المصل ، وأظهرت دراسة أخرى على النساء بعد سن اليأس أن أولئك الذين يتناولون مكمل زيت كبد سمك القد اليومي أقل عرضة للإصابة بنقص فيتامين د أثناء الشتاء والربيع من أولئك الذين لا يأخذون مكملات.

ومع ذلك ، أظهرت أبحاث أخرى أن زيادة مستويات فيتامين (د) المكتسبة من خلال المكملات قد لا تكون كافية لتقديم فائدة.

الآثار الجانبية المحتملة

قد يسبب زيت السمك عددًا من الآثار الجانبية بما في ذلك رائحة الفم الكريهة وحموضة المعدة والغثيان والتجشؤ.

عند الإفراط في استخدامه ، قد يؤدي زيت كبد سمك القد إلى مستويات سامة من فيتامينات أ ود.

بالإضافة إلى ذلك ، قد تمنع الجرعات العالية من زيت السمك تخثر الدم ، وتضر بالجهاز المناعي وتزيد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.

قد يتداخل زيت كبد الحوت مع علاج بعض الحالات. إذا كنت تتناول أدوية أو أعشابًا لارتفاع ضغط الدم أو للتحكم في تخثر الدم ، فتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول هذا المكمل.

أيضًا ، إذا كنت تفكر في استخدام زيت كبد سمك القد مع مكملات أو أدوية أخرى ، فتحدث إلى طبيبك قبل بدء العلاج.

أخيرًا ، من المهم ملاحظة أن تجنب الرعاية الطبية القياسية والعلاج الذاتي لحالة مزمنة بزيت كبد سمك القد (أو أي نوع آخر من الطب البديل) قد يكون له عواقب صحية خطيرة.

الجرعة والتحضير

لا توجد جرعة قياسية لزيت السمك أو زيت كبد سمك القد. تمت دراسة كميات مختلفة في البحث.

على سبيل المثال ، في دراسة تبحث في ارتفاع ضغط الدم ، استهلك الأشخاص الخاضعون للاختبار 21 مل عن طريق الفم يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. في دراسة أخرى ، تناول الأشخاص 5 مل عن طريق الفم أربع مرات يوميًا مع وجبات الطعام لمدة ستة أسابيع.

في دراسة للتحقيق في اختبار التهاب المفاصل الروماتويدي ، تم استخدام جرام واحد يوميًا لمدة ثلاثة أشهر. كما تم استخدام مزيج 10 جرام من زيت كبد سمك القد وزيت السمك يوميًا لمدة 36 أسبوعًا في دراسة مختلفة.

قد تعتمد الجرعة المناسبة لك على عمرك وجنسك وصحتك. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على مشورة مخصصة إذا كنت تفكر في تناول زيت كبد سمك القد.

عن ماذا تبحث

يختار الكثير من الناس تناول كبد سمك القد كزيت معبأ أو في شكل مكمل. لكن بعض الأسواق المتخصصة تبيع كبد سمك القد في علب. يقول الكثيرون أن الكبد معتدل ولا طعم له مثل الزيت. لكن قد يكون من الصعب العثور على المنتج.

تم العثور على زيت كبد سمك القد في زجاجات وفي كبسولات. عند اختيار منتج ، قد ترغب في قراءة الملصق لمعرفة ما إذا كانت هناك ادعاءات بشأن النقاء أو السلامة. قد يحتوي زيت كبد سمك القد على مواد أخرى غير مرغوب فيها مثل مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور (ثنائي الفينيل متعدد الكلور). مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور هي منتجات صناعية أو مواد كيميائية قد تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختبر بعض الوكالات ، بما في ذلك المعايير الدولية لزيت السمك (IFOS) ، مكملات زيت السمك للكشف عن وجود السموم مثل مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور. يمكنك أيضًا البحث عن شهادة معترف بها من قبل منظمات مثل ConsumerLabs أو The U.S. Pharmacopeial Convention أو NSF International. لا تضمن هذه المؤسسات أن المنتج آمن أو فعال بنسبة 100٪ ، لكنها توفر مستوى معينًا من اختبار الجودة.

اسئلة اخرى

هل هناك فرق في الفوائد الصحية بين زيت كبد سمك القد وأنواع أخرى من زيت السمك؟

يوفر كل من زيت كبد سمك القد وزيت السمك (من مصادر أخرى) أحماض أوميغا 3 الدهنية. لكن زيت كبد الحوت يحتوي على تركيز أعلى من فيتامين (د) من زيت السمك من مصادر أخرى. لهذا السبب ، أوصى بعض الخبراء الطبيين أن يختار الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) زيت كبد سمك القد بدلاً من الأنواع الأخرى من مكملات زيت السمك.

ومع ذلك ، نظرًا لأنه يُعتقد أن بعض أنواع سمك القد مهددة بالانقراض ، فإن الحصول على أوميغا 3 من أنواع أخرى من زيت السمك (مثل السلمون) قد يكون أكثر مسؤولية من الناحية البيئية. إذا كنت نباتيًا ، يمكنك الحصول على أحماض أوميجا 3 الدهنية من مصادر نباتية مثل بذور الكتان.

ما هو زيت كبد الحوت المخمر؟

يدعي أنصار زيت كبد سمك القد المخمر أن هذا النوع من زيت كبد سمك القد هو أكثر نقاء وأعلى في فيتامين أ وفيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية من الأشكال المعالجة بالحرارة من زيت كبد سمك القد. ومع ذلك ، يوجد حاليًا نقص في الأدلة العلمية لدعم هذا الادعاء.