كم عدد الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين؟

المحتوى

• د. فاسانو: حساسية الغلوتين قد تؤثر على 6٪ إلى 7٪ بشكل عام
• النسبة يمكن أن تكون أعلى بكثير - تصل إلى 50٪
• ماذا تعني أرقام الحساسية من الغلوتين؟

من المقبول عمومًا أن واحدًا من كل 133 شخصًا مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية ، وهي حالة وراثية تؤدي إلى تلف الأمعاء كلما تناولوا الجلوتين ، وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار.

ومع ذلك ، فقد حدد الباحثون مؤخرًا حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية كحالة منفصلة ومتميزة ، وينتظر البعض في المجال الطبي تأكيدًا لنتائج الأبحاث التي لا تزال جديدة قبل قبول حساسية الغلوتين كتشخيص محتمل.

لمحة عامة عن حساسية الغلوتين

من المحتمل أيضًا أنه ليس الغلوتين بعد كل شيء - بدلاً من ذلك ، قد يكون شيئًا آخر في القمح والحبوب الأخرى المحتوية على الغلوتين التي تسبب بعض أو كل ردود الفعل للأشخاص الذين لديهم حساسية من "الغلوتين".

بالنظر إلى كل ذلك ، بالإضافة إلى حقيقة أنه لا يوجد اختبار مقبول لحساسية الغلوتين ، من المستحيل تحديد عدد الأشخاص الذين قد يكونون حساسين للجلوتين. قدر الباحثون أنه قد يكون منخفضًا مثل 0.6 ٪ من السكان (أو ستة من كل 1000 شخص) أو مرتفعًا يصل إلى 6 ٪ من السكان (ستة من كل 100 شخص) ، ولكن لم يتم إجراء أي بحث نهائي حول الارقام.

ومع ذلك ، تحدث معي ثلاثة باحثين بارزين في هذا المجال - الدكتور أليسيو فاسانو ، والدكتور كينيث فاين ، والدكتور رودني فورد - مؤخرًا وتكهنوا بشأن النسب المئوية. لاحظ فقط قبل أن تقرأ أن النسب المئوية التي يذكرونها تستند إلى أبحاثهم الخاصة (غير المنشورة إلى حد كبير) ، ولا تمثل رأيًا طبيًا راسخًا.

د. فاسانو: حساسية الغلوتين قد تؤثر على 6٪ إلى 7٪ بشكل عام

نشر الدكتور فاسانو ، مدير مركز جامعة ميريلاند لأبحاث الاضطرابات الهضمية ، الدراسة الأولى التي تبحث في الأساس الجزيئي لحساسية الغلوتين وكيف يختلف عن مرض الاضطرابات الهضمية. كما شارك في البحث الذي خلص إلى أن حدوث الداء البطني هو واحد من بين كل 133 شخصًا.

وفقًا للدكتور فاسانو ، من المحتمل أن تؤثر حساسية الغلوتين على الأشخاص أكثر بكثير من مرض الاضطرابات الهضمية. ويقدر أن حوالي 6 ٪ إلى 7 ٪ من سكان الولايات المتحدة قد يكونون حساسين للغلوتين ، مما يعني أن حوالي 20 مليون شخص في الولايات المتحدة وحدها يمكن أن يكونوا مصابين بهذه الحالة.

يقول الدكتور فاسانو إن أعراض حساسية الغلوتين لدى هذه الفئة من السكان يمكن أن تشمل مشاكل في الجهاز الهضمي ، والصداع ، والطفح الجلدي ، وأعراض جلدية تشبه الإكزيما ، وضباب الدماغ ، والتعب. يقول ما يقرب من ثلث الأشخاص الذين تم تشخيصهم بحساسية الغلوتين أنهم يعانون من ضباب في الدماغ والصداع كأعراض.

النسبة يمكن أن تكون أعلى بكثير - تصل إلى 50٪

د. فورد ، طبيب أطفال في مدينة كرايستشيرش بنيوزيلندا ومؤلف كتاب متلازمة الغلوتين، يقول إنه يعتقد أن نسبة الأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتين يمكن أن تكون أعلى بكثير - ربما بين 30٪ و 50٪.

يقول: "هناك الكثير من المرضى". "10٪ على الأقل حساسة للغلوتين ، وربما أكثر من 30٪. لقد كنت أخرج رقبتي منذ سنوات عندما قلت أن 10٪ على الأقل من السكان حساسون للغلوتين. كان زملائي الطبيون يقولون إن حساسية الغلوتين لم تكن كذلك" t موجود. من المحتمل أن نجد أنه أكثر من 50٪ عندما نستقر أخيرًا على رقم ".

يوافق الدكتور فاين ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الذي أسس ويدير خدمة اختبار حساسية الغلوتين Enterolab ، على أن حساسية الغلوتين ربما تؤثر على نصف السكان.

يشتبه دكتور فاين في أن 10٪ إلى 15٪ من الأمريكيين لديهم أجسام مضادة للدم (إما أجسام AGA-IgA أو AGA-IgG) للجلوتين ، مما يشير إلى أن أجهزتهم المناعية تتفاعل مع البروتين.

نسبة كبيرة أخرى من الأمريكيين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتية ، متلازمة القولون العصبي ، الصداع المزمن و / أو التهاب القولون المجهري ، مما يعرضهم لخطر الإصابة بحساسية الغلوتين. يقول الدكتور فاين إن ما يقرب من 60٪ إلى 65٪ من الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات يعانون من حساسية الغلوتين من خلال Enterolab.

وفي الوقت نفسه ، يتم تشخيص حوالي 20٪ إلى 25٪ من الأشخاص الذين لا يعانون من أعراض بحساسية الغلوتين بناءً على نتائج اختبار Enterolab ، كما يقول الدكتور فاين.

يقول: "عندما أجرينا العمليات الحسابية ، توصلنا إلى أن واحدًا من كل اثنين حساس للغلوتين".

وفي الوقت نفسه ، يقول الدكتور فاين إنه يعتقد أن تقدير "واحد من 133" للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية قد يكون مرتفعًا جدًا - "أعتقد أنه يشبه واحدًا من بين 200. أنا على دراية كاملة بواحدة من 133 دراسة ولكن هذا كان اختيارًا مدعوًا ومتحيزًا إلى حد ما ". وقدرت دراسات أخرى معدل حدوث الداء البطني عند واحد من كل 200 شخص إلى واحد من كل 250 شخصًا ، ويقول الدكتور فاين إنه يعتقد أن هؤلاء أكثر دقة.

ماذا تعني أرقام الحساسية من الغلوتين؟

في الوقت الحالي ، تمثل هذه النسب المئوية المحتملة من الأشخاص الذين قد يكون لديهم حساسية تجاه الغلوتين تكهنات صافية من جانب هؤلاء الأطباء والباحثين - لم يتم إجراء الدراسات ببساطة لإثبات ما إذا كانت دقيقة أم بعيدة المنال.

• شارك
• يواجه
• البريد الإلكتروني