المحتوى
تميل الخضروات الورقية ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة وبعض الأطعمة الأخرى إلى ترك أجزاء غير مهضومة (بقايا) في القولون. النظام الغذائي منخفض البقايا يحد من هذه الخيارات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف بشكل خاص لتقليل البراز. هذا يسمح للجهاز الهضمي (الأمعاء الغليظة ، على وجه الخصوص) بالراحة ، حيث ستصبح حركات الأمعاء أصغر وأقل تكرارًا.قد يوصي طبيبك باتباع نظام غذائي منخفض البقايا لعدد من الأسباب ، مثل حالة الجهاز الهضمي أو كجزء من التحضير لتنظير القولون.
فوائد
تميل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، وخاصة "الخشونة" ، إلى ترك بعض جزيئات النباتات في القولون التي لا يمكن هضمها. تأتي هذه المادة غير المهضومة في الغالب من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، على الرغم من أن منتجات الألبان يمكن أن تترك بقايا وراءها.
لا تمثل بقايا الطعام هذه مشكلة في العادة. في الواقع ، إنها البقايا التي تساعد في الحفاظ على حجم البراز وتحركه عبر الأمعاء. ومع ذلك ، في المواقف التي تحتاج فيها الأمعاء إلى الإبطاء للسماح بالشفاء - على سبيل المثال ، إذا كنت تعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي مثل التهاب الرتج أو كنت تعاني من مضاعفات مرتبطة بالأمعاء من العلاج الإشعاعي ، فإن تعديل نظامك الغذائي هو الحل الأساسي.
عندما تأكل أطعمة قليلة الألياف ، لا تحتاج أمعائك إلى العمل بجد بسبب ترك القليل من المواد غير المهضومة ، إن وجدت. مع تقليل النفايات التي يجب التخلص منها ، سيكون لديك حركات أمعاء أقل. كما تقل احتمالية تحفيز هذه الأطعمة لتقلصات الأمعاء (التمعج).
مراجعة 2017 نشرت في المجلة العناصر الغذائية يسلط الضوء على أن الحد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف وتلك التي تترك بقايا قد لا تلعب فقط دورًا مهمًا في الحد من أعراض مرض التهاب الأمعاء ولكن في مغفرة. لكن المؤلفين ذكروا أيضًا أن "المهنيين الصحيين يجاهدون لتقديم إرشادات غذائية قائمة على الأدلة إلى المرضى بسبب نقص عام في التوحيد أو الوضوح بين الدراسات البحثية ". يشجعون المزيد من الدراسات المصممة جيدًا حول هذا الموضوع لتحسين ما هو مفهوم بالفعل حول كيفية ارتباط النظام الغذائي بمرض التهاب الأمعاء.
وبالمثل ، في حين أن هناك أدلة محدودة فقط بشأن الأنظمة الغذائية منخفضة البقايا التي تشمل الأطعمة الصلبة ، فقد أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي منخفض المخلفات السائلة بشكل أساسي قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض كرون.
يعد تحضير الأمعاء ، وإزالة الفضلات من القولون ، أمرًا ضروريًا قبل جراحة الأمعاء ، ويلعب النظام الغذائي منخفض الرواسب دورًا في هذه العملية. يمكن أن يساعد أيضًا أثناء التعافي من الجراحة.
يمكن أيضًا استخدام النظام الغذائي للانتقال من السائل الصافي إلى نظام غذائي منتظم بعد الجراحة أو إذا كنت تعاني من انسداد في الأمعاء.
بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من اضطرابات الأمعاء ، فقد أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية منخفضة البقايا قد تكون جزءًا مفيدًا من التحضير لتنظير القولون أيضًا.
ضع في اعتبارك أن المهنيين الطبيين لا يتفقون على التعريف الدقيق للبقايا أو كيفية تحديد الحدود. البحث محدود ويمكن أن يكون متناقضا.
كيف تعمل
إن وضع خطة وجبات تضع أقل طلب على الجهاز الهضمي قدر الإمكان هو الأساس المنطقي وراء اتباع نظام غذائي منخفض الرواسب. ستكون قادرًا على تكييف النظام الغذائي مع جدول الأكل المفضل لديك ، مع محتوى وحجم وجباتك سيكون مختلفًا عما اعتدت عليه.
أكبر تغيير ستقوم به في نظام غذائي منخفض الرواسب هو تناول الألياف. بالنسبة للبالغين الذين يتناولون نظامًا غذائيًا عاديًا يبلغ 2000 سعر حراري يوميًا ، فإن التوصية بتناول الألياف اليومية هي 25 جرامًا (جم) يوميًا على الأقل. في نظام غذائي منخفض الرواسب ، ستلتزم فقط بـ 10 إلى 15 جرامًا من الألياف يوميًا.
يمكن لطبيبك وأخصائي التغذية أو أخصائي التغذية مساعدتك في وضع وجبات تتوافق مع هذه القيود الغذائية وتوفر التغذية الكافية.
المدة الزمنية
تعتمد المدة التي تحتاجها لاتباع نظام غذائي منخفض الرواسب على السبب الذي أوصى به طبيبك.
الالتزام بنظام غذائي منخفض الألياف أو منخفض الرواسب لمدة تصل إلى أسبوع قبل تنظير القولون يمكن أن يجعل الإعداد أسهل.
يمكن قول الشيء نفسه عن التحضير للجراحة (على سبيل المثال ، لاستئصال القولون) ، ولكن قد تحتاج إلى الاستمرار في اتباع نظام غذائي منخفض البقايا بعد العملية حتى تنتهي أمعائك من الشفاء.
إذا كنت تعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي ، فقد يكون اتباع نظام غذائي منخفض الرواسب (أو نسخة معدلة) شيئًا يُنصح باتباعه لفترة أطول أو بشكل مستمر.
إذا كنت ستتبع نظامًا غذائيًا منخفض الرواسب لفترة قصيرة من الوقت ، مثل قبل إجراء تنظير القولون ، فيجب أن تكون قادرًا على الإشراف عليه بنفسك. إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا منخفض الرواسب لفترة أطول لإدارة حالة طبية ، فستحتاج إلى العمل عن كثب مع طبيبك.
كيف تعرف أن تحضير الأمعاء قد اكتمل؟ماذا سوف تأكل
في حين أن اختياراتك ستكون محدودة في نظام غذائي منخفض الرواسب ، فمن الممكن تلبية متطلباتك الغذائية اليومية إذا قمت بتضمين أكبر قدر ممكن من التنوع.
استخدم توصيات النظام الغذائي منخفض الرواسب كدليل ، لكن اعلم أن الأبحاث تشير إلى أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي يستخدمون التجربة والخطأ لتحديد الأطعمة التي تساهم في ظهور أعراضهم.
حتى إذا كان لدى شخصين نفس الأعراض ، فلن يشعروا بالضرورة بتحسن في تناول نفس النظام الغذائي. بعض الأشخاص المصابين بمرض الرتج ، على سبيل المثال ، يبلغون بالفعل أقل الأعراض عند تناول نظام غذائي غني بالألياف ، بدلاً من تقييد الألياف.
الأطعمة المتوافقةخبز ابيض
فارينا
عصير التفاح
موز
الفواكه والخضروات المعلبة / المطبوخة
مارجرين أو زبدة
بطاطا بيضاء
بيض
مرق
التوفو
أرز أبيض
زبدة الفول السوداني الكريمية
اللحوم والدواجن والأسماك المطبوخة جيدًا
الحبوب الكاملة (الشوفان والجاودار والشعير)
المكسرات والبذور والبقوليات
ثوم
بروكلي
حبوب ذرة
فاكهة مجففة
كحول
شوكولاتة
لحم مع جريستل
ملفوف مخلل
مخللات
التوت
الفشار
فاكهة: الفواكه مثل الخوخ واليقطين والمشمش والموز جيدة طالما أنك تزيل البذور والبذور والقشور والجلود. لا تتم الموافقة على الفواكه ذات البذور التي لا يمكن إزالتها بسهولة ، مثل التوت. قد تكون أكواب كوكتيل الفواكه المعلبة والفاكهة مناسبة ، طالما أنها لا تحتوي على فواكه في القائمة غير المتوافقة (التوت ، على سبيل المثال). تجنب الفواكه المجففة وخاصة الزبيب والتين والتمر والخوخ.
معظم عصائر الفاكهة مقبولة طالما اخترت أصنافًا خالية من اللب. لكن عليك تجنب عصير البرقوق الغني بالألياف.
خضروات: تمت الموافقة على الخضار المقشرة المطبوخة جيدًا (أو المعلبة) ، بما في ذلك الجزر والبنجر والفاصوليا الخضراء. عادة ما يكون هضم الخضار النيئة صعبًا للغاية - خاصةً الأنواع الصعبة والمضغوطة مثل الكرفس. يمكنك تجنب الخضر الورقية تمامًا مثل الخس ، على الرغم من أنها قد تكون مقبولة عند طهيها.
يمكن أن تؤكل البطاطا البيضاء مهروسة أو مسلوقة بدون قشر. تجنب أي خضار مخلل أو مخلل الملفوف.
بقوليات: التزم بالخبز والمعكرونة المصنوعة من الكربوهيدرات المكررة. اختر الأرز الأبيض بدلاً من الأرز البني أو الأرز البري أو أرز بيلاف. تمت الموافقة على بسكويت الصودا ونخب الميلبا.
استخدم الخبز الأبيض أو العجين المخمر لعمل الخبز المحمص والسندويشات بدلاً من خبز الحبوب الكاملة مثل البومبرنيكل والجاودار. تجنب الوجبات الخفيفة الغنية بالألياف مثل الفشار.
جرب حبوب الإفطار الساخنة مثل الفارين بدلا من دقيق الشوفان. الحصى خيار آخر. تشمل خيارات الحبوب الباردة الأرز المنفوش أو رقائق الذرة. تجنب النخالة وأي حبوب بها مكسرات وبذور وتوت و / أو شوكولاتة.
الألبان: قللي من منتجات الألبان إلى ما لا يزيد عن كوبين في اليوم. قد تكون خيارات الألبان منخفضة اللاكتوز مثل الجبن القريش مقبولة. يمكن أن يكون الزبادي جزءًا من حصصك اليومية من منتجات الألبان ولكن اختر النكهات العادية. تمت الموافقة على الدهون مثل الزبدة والمارجرين على أنها مقبولة.
بروتين: يمكن أن يكون البيض مسلوقًا أو مسلوقًا. تجنب المكسرات والبذور. زبدة الجوز لا بأس بها طالما أنك تلتزم بأصناف دسمة.
اختر اللحم الخالي من الدهن بدون جريستل واطهيه حتى ينضج. تجنب قلي اللحوم أو إضافة البهارات الثقيلة أو التوابل. التوفو هو مصدر بروتين معتمد للوجبات ويمكن استخدامه أيضًا كأساس للمخفوقات والعصائر. تجنب الفول والبقوليات بما في ذلك البازلاء والعدس.
المشروبات: اشرب الكثير من الماء. يُسمح بالمشروبات الغازية مثل المياه الغازية ، على الرغم من أنها قد تزيد من أعراض الغازات. الكافيين الموجود في القهوة والشاي والصودا يؤدي إلى تفاقم حالة بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي ، على الرغم من السماح لهم باتباع نظام غذائي منخفض الرواسب. إذا كان لديك فنجان من القهوة أو الشاي منزوع الكافيين ، فتأكد من أنه بدون مبيض أو حليب.
تجنب جميع المشروبات الكحولية بما في ذلك النبيذ والبيرة والكوكتيلات. إذا اقترح طبيبك مكملات غذائية أو مكملات غذائية (مثل Boost أو Warranty) ، فقد ترغب في البحث عن خيارات لا تحتوي على منتجات الألبان.
الحلويات: عادة ما يكون من السهل هضم الكعك والبسكويت العادي المصنوع من الدقيق الأبيض المكرر والسكر. يجب تجنب الحلويات التي تحتوي على الشوكولاتة أو جوز الهند أو المكسرات أو البذور أو الفواكه المجففة. الجيلاتين والملوثات العضوية الثابتة مفيدة بشكل خاص إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا سائلًا. تمت الموافقة على الهلام والمربى والعسل على أنها مقبولة ، نظرًا لأنها لا تحتوي على بذور أو حفر.
يجد بعض الناس أن تركيبات معينة من الطعام لا تناسب أذواقهم فحسب ، بل تمنحهم الطاقة دون التسبب في أعراض الجهاز الهضمي أو تفاقمها. قد يتجنبون مجموعات معينة من الطعام إذا لاحظوا أنها تميل إلى جعلهم يشعرون بالتوعك.
التوقيت الموصى به
إذا كانت لديك أعراض في الجهاز الهضمي تأمل في إدارتها من خلال النظام الغذائي ، فمن المهم فهم تأثير توقيت الوجبة.
على سبيل المثال ، قد تجد أنك تشعر بتحسن عندما يمكنك الجلوس لثلاث وجبات منتظمة ومتوازنة كل يوم. أو قد تجد أن تناول وجبات أصغر بشكل متكرر ، إلى جانب الوجبات الخفيفة المغذية ، أفضل لعملية الهضم.
استمع إلى جسدك واعلم أنه إذا كنت تعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي ، فإن أفضل ما يناسبك قد يعتمد على ما إذا كنت تعاني من الأعراض أم لا.
تذكر أيضًا أن تناول كميات أقل من الألياف يعني أنك من المحتمل أن تكون جائعًا في وقت أقرب. قد تحتاج إلى تناول وجبات خفيفة بشكل متكرر طوال اليوم. يمكن أن تساعد أيضًا زيادة تناول السوائل.
نصائح الطبخ
عند تحضير الطعام ، فكر في كيفية جعله أكثر ليونة أو أقل كثافة. بشكل عام ، يمكن أن يجعل القلي أو الشواء الطعام "أثقل" من حيث الهضم ، بينما تميل طرق مثل السلق أو التبخير إلى تخفيفه. يمكن أيضًا طهي العديد من الأطعمة في الميكروويف بسهولة.
ستحتاج أيضًا إلى التفكير في المكونات التي تم طهي الطعام فيها أو معها. يمكن للدهون الكثيفة مثل الزبدة أو الأطعمة المغطاة بالجبن أن تجعل الوجبة منخفضة الألياف نسبيًا أصعب على أمعائك. يمكن استخدام زيوت الطهي على النحو الذي يمكن تحمله.
إذا كانت التوابل أو التوابل تسبب تهيجًا لأمعائك ، فستحتاج إلى تركها خارج الوصفات أو تجنب الأطباق التي تحتوي عليها.
وكما ذكرنا ، تذكر إزالة القشور والقشور والبذور من الفواكه والخضروات أثناء تحضير الوجبة.
التعديلات
قد يكون من الصعب اتباع نظام غذائي منخفض الألياف أو منخفض الرواسب إذا كنت مصابًا بداء السكري. العديد من الأطعمة الموصى بها (مثل الخبز الأبيض) عبارة عن كربوهيدرات بسيطة ، مما يؤثر على نسبة السكر في الدم.
إذا كنت مصابًا بداء السكري وتحتاج إلى اتباع نظام غذائي منخفض الرواسب ، فاستمر في الانتباه إلى أحجام الحصص وحساب الكربوهيدرات لكل وجبة ووجبة خفيفة. عند اختيار الأطعمة منخفضة البقايا ، ركز على الخضار المعتمدة والبروتينات الخالية من الدهون.
إن تناول نظام غذائي متوازن مهم بشكل خاص إذا كنت حاملاً أو مرضعة. إذا كنت تعانين من اضطراب في الجهاز الهضمي ، فقد يؤدي الحمل إلى تفاقم الأعراض. قد يقترح طبيبك إجراء بعض التغييرات المؤقتة على نظامك الغذائي منخفض البقايا أو تناول المكملات.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الرواسب أثناء التحضير لتنظير القولون ، فستحتاج إلى تجنب الأطعمة والمشروبات ذات اللون الأحمر أو الأرجواني (مثل البنجر أو المشروبات الرياضية الأرجوانية أو الجيلاتين الأحمر). إذا كانت هذه الأطعمة تغير لون أنسجة اللون مؤقتًا ، فقد تبدو مثل الدم أثناء المنظار.
الاعتبارات
يتطلب إجراء تغييرات على نظامك الغذائي التفكير في أكثر مما يمكنك تناوله وما لا يمكنك تناوله. فيما يلي بعض الاعتبارات الأخرى التي يجب وضعها في الاعتبار.
التغذية العامة
قد يؤدي اتباع نظام غذائي مقيد إلى صعوبة تناول سعرات حرارية كافية باستمرار والحصول على تغذية كافية. قد يقترح طبيبك تناول مكملات غذائية للمساعدة في منع حدوث نقص في الفيتامينات والمعادن الأساسية.
قد يطلب طبيبك إجراء فحوصات الدم للتحقق من مستويات الفيتامينات والكهارل. إذا كنت تعاني من نقص ، فقد تكون التعديلات الطفيفة في نظامك الغذائي أو تناول المكملات هي كل ما يلزم لتصحيحه.
إذا كنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي منخفض الرواسب لفترة طويلة من الوقت ، فقد ترغب في العمل مع اختصاصي تغذية مسجل للتأكد من أنك تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا قدر الإمكان.
الاستدامة والتطبيق العملي
العديد من الأطعمة المعتمدة على نظام غذائي منخفض الرواسب وفيرة في الأسواق ومحلات البقالة. قم بتخزين العناصر غير القابلة للتلف مثل المعكرونة المعبأة والسلع المعلبة لتكون في متناول اليد إذا ظهرت الأعراض فجأة.
إذا كنت غير قادر على تحضير الفواكه والخضروات وفقًا للنظام الغذائي (التقشير والطهي ، على سبيل المثال) ، فيمكن شراء العديد من الأصناف مقطعة مسبقًا أو مطبوخة مسبقًا أو مقشرة بالفعل. يمكنك أيضًا الحصول على أنواع مهروسة من العديد من الفواكه والخضروات ، والتي يمكن تناولها كما هي أو إضافتها إلى العصائر والصلصات وما إلى ذلك.
وصفة سموثي صديقة من IBSالمرونة
عندما تخطط لتغيير طريقة تناول الطعام ، ستحتاج إلى مراعاة واقع جدولك اليومي. يمكن أن تكون بعض الأنظمة الغذائية صعبة إذا لم تستطع التخطيط مسبقًا ، ولكن العديد من الأطعمة المعتمدة في نظام غذائي منخفض الرواسب متوفرة بسهولة في متجر البقالة أو يمكن تعبئتها بسهولة كوجبة خفيفة.
حتى تناول الطعام في الخارج على نظام غذائي منخفض الرواسب ممكن طالما تسأل عن كيفية تحضير الطعام ، وما هي المكونات التي يتضمنها الطبق ، ومعرفة متى تطلب التعديلات (مثل تبديل الخبز الأبيض بدلاً من القمح).
القيود الغذائية
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا لسبب آخر ، مثل الحساسية تجاه الطعام ، فستحتاج إلى التفكير بعناية في أي نظام غذائي يقيد ما يُسمح لك بتناوله.
على سبيل المثال ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، فمن المحتمل أنك تتجنب بالفعل العديد من الحبوب الكاملة والكربوهيدرات غير المدرجة في قائمة الأطعمة منخفضة البقايا المعتمدة.
ومع ذلك ، ستحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص للمكونات المستخدمة بشكل شائع لصنع الخبز والمعكرونة والحبوب الخالية من الغلوتين ، بما في ذلك المكسرات والبذور والأرز البني.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا ، فسيتم استبعاد المنتجات الحيوانية منخفضة البقايا ، مثل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان. لم تتم الموافقة على المصادر البديلة النموذجية للبروتين للأنظمة الغذائية النباتية ، مثل الفول والبقوليات ، لنظام غذائي منخفض الرواسب.
الدعم والمجتمع
إذا كنت تكافح أو كانت لديك أسئلة ، فيمكن لطبيبك والأعضاء الآخرين في فريق الرعاية الصحية الخاص بك إعطائك إجابات عملية وطمأنة.
في حين أنها يمكن أن تكون مفيدة ، إذا كنت تعاني من اضطراب مزمن ، فقد تكون هناك أوقات تشعر فيها أنك تفضل التحدث إلى أشخاص آخرين يمرون بما أنت عليه الآن. يمكن لأولئك الذين "كانوا هناك" منحك منظورًا مختلفًا ومشاركة ما نجح معهم ، بالإضافة إلى توفير أذن مستمعة عندما تحتاج إلى مشاركة إحباطاتك الخاصة.
اسأل طبيبك عما إذا كان مجتمعك المحلي يقدم مجموعات دعم شخصية. يمكنك أيضًا البحث عن مجموعات عبر الإنترنت أو لوحات رسائل للانضمام إليها. إذا كنت تعاني من حالة معينة ، مثل التهاب القولون التقرحي ، فابحث عن علامات التصنيف على وسائل التواصل الاجتماعي للعثور على شبكات دعم يديرها المريض أيضًا.
كلفة
إذا كنت بحاجة إلى تناول مكملات غذائية أو بروبيوتيك ، فقد تجدها جزءًا عالي التكلفة من نظامك الغذائي. اسأل طبيبك ومقدم التأمين الصحي إذا كان من الممكن وصف هذه العناصر لك. إذا كان تأمينك الصحي لا يغطي التكلفة ، فاسأل عن العروض الترويجية أو القسائم أو برامج مساعدة المريض للحصول على الوصفات الطبية.
آثار جانبية
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الرواسب لفترة أطول من الوقت ، فستحتاج إلى أن تكون على دراية بالعلامات المحتملة لنقص التغذية.
قد يشير التعب وضيق التنفس إلى فقر الدم بسبب نقص الحديد. إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من فيتامين ج ، يمكن أن تظهر عليك أعراض الاسقربوط مثل نزيف اللثة ، وفقدان الشهية ، وفقدان الوزن ، وتغيرات الجلد. يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 أعراضًا عصبية مثل صعوبة تذكر الأشياء ، والتنميل والوخز في أطرافك ، ومشاكل التوازن.
قد تعاني أيضًا من الإمساك أثناء اتباع نظام غذائي منخفض الألياف. سيساعدك البقاء رطبًا على تجنب ذلك ، واتباع نظام غذائي منخفض الرواسب لا يعني أنه لا يمكنك تناول أي ألياف على الإطلاق. لذلك إذا كان الإمساك يمثل مشكلة ، فقد يوصى بمكملات الألياف.
الصحة العامة
إذا لم يكن النظام الغذائي منخفض الرواسب كافيًا لعلاج أعراضك ، فقد يقترح طبيبك تجربة البروبيوتيك و / أو قد يتم وصف مجموعة من المضادات الحيوية لك.
لا تعالج مكملات البروبيوتيك اضطرابات الجهاز الهضمي ، لكن عدم توازن بكتيريا الأمعاء قد يسبب الأعراض أو يزيدها سوءًا.
قد تكون المضادات الحيوية ضرورية إذا كنت تعاني من فرط نمو جرثومي صغير في الأمعاء (SIBO) أو نوع آخر من العدوى البكتيرية ، أو إذا كنت تخضع لعملية جراحية.
منخفضة المخلفات مقابل الأنظمة الغذائية الأخرى
النظام الغذائي منخفض الرواسب له متطلبات محددة للغاية ، ولكنه مشابه للأنواع الأخرى من الأنظمة الغذائية التي يشيع استخدامها لعلاج اضطرابات الأمعاء.
نظام غذائي منخفض الألياف
النظام الغذائي منخفض الألياف هو جزء من نظام غذائي منخفض الرواسب. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين النظامين في أنه إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الرواسب ، فستضيف قيودًا.
أحد أكبر الاختلافات بين النظام الغذائي منخفض الألياف والنظام الغذائي منخفض البقايا هو كمية الألبان المسموح بها.
يُسمح بمنتجات الألبان في نظام غذائي منخفض الألياف إلى الدرجة التي تتحملها شخصيًا. ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الرواسب ، فيمكنك تناول كوبين فقط من منتجات الألبان يوميًا.
ستكون حصتك اليومية من الألياف في كل من نظام غذائي منخفض الألياف ومنخفضة البقايا حوالي 10 إلى 15 جرامًا في اليوم.
الأطعمة المسموح بها في حمية غستروبرسسنظام غذائي منخفض الفودماب
توجد السكريات قليلة التخمير والسكريات الأحادية والسكريات الأحادية والبوليولات (FODMAPs) في العديد من الأطعمة التي نتناولها. يجد بعض الناس أن الأطعمة التي تحتوي على فودماب تسبب أو تزيد من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) ، مثل الانتفاخ وآلام البطن والإسهال.
النظام الغذائي منخفض الفودماب يشبه النظام الغذائي منخفض البقايا ، ولكن ليس تمامًا. لا يُسمح بالعديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها في نظام غذائي منخفض الفودماب في نظام غذائي منخفض البقايا ، بما في ذلك المكسرات والبذور والبروكلي والأرز البني والشوفان. الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف مثل البقوليات والفاصوليا والتفاح والبامية تعتبر أيضًا أطعمة غنية بـ FODMAP.
عادةً لا يُسمح بمنتجات الألبان في نظام غذائي منخفض الفودماب ، ولكن في النظام الغذائي منخفض الرواسب ، يمكنك تناول أقل من كوبين من منتجات الألبان يوميًا إذا كنت تتحمل ذلك.
حمية BRAT
يشيع استخدام حمية BRAT لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي المؤقتة مثل إنفلونزا المعدة الفيروسية أو التسمم الغذائي. BRAT هو اختصار للموز والأرز الأبيض العادي وعصير التفاح والخبز المحمص المصنوع من أغذية الخبز الأبيض المكرر التي يسهل هضمها إذا كنت تعاني من أعراض مثل الغثيان والإسهال.
بينما يعمل نظام BRAT الغذائي بشكل جيد على المدى القصير ، يجب ألا تستمر في النظام الغذائي لفترة طويلة إلا إذا كان طبيبك يشرف عليك. من الصعب الحصول على كل الطاقة والتغذية التي يحتاجها جسمك إذا كنت تتناول كميات صغيرة من مجموعة محدودة من الأطعمة.
كلمة من Verywell
بالمقارنة مع نظامك الغذائي النموذجي ، قد تشعر أن اختياراتك الغذائية في نظام غذائي منخفض الرواسب محدودة وغير مقيدة. هذا صحيح. وعلى الرغم من أنه قد يكون مخيباً للآمال ، إلا أنه جزء من سبب نجاح النظام الغذائي في مساعدتك على إدارة أعراض الجهاز الهضمي. اعمل مع طبيبك وأخصائي التغذية لوضع خطة وجبات تتناول أعراضك وتفضيلاتك واحتياجاتك الغذائية. كلما طالت مدة اتباعك لنظام غذائي منخفض الرواسب ، أصبح من الصعب البقاء على التغذية السليمة.
الحميات الغذائية لمتلازمة القولون العصبي- شارك
- يواجه
- البريد الإلكتروني
- نص