المحتوى
زعتر (الغدة الصعترية الشائع) ، وهو عشب من عائلة النعناع يشيع استخدامه في الطبخ ، ويعتقد أن له خصائص طبية مفيدة للصحة. بطعم أكثر توابلًا من الأوريجانو ورائحة تشبه رائحة الصنوبر والكافور ، يمكن التعرف على الزعتر من خلال أوراقه الخضراء الصغيرة وسيقانه الخشبية الرقيقة. في أوائل الصيف ، يزهر النبات بأزهار وردية أو أرجوانية.يمكن استخدام الزعتر طازجًا أو مجففًا أو مقطرًا إلى زيت عطري للعلاج بالروائح. من المعروف أن النبات له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة قد تكون مفيدة في علاج كل شيء من الالتهابات المعوية إلى الأمراض الجلدية.
يباع الزعتر أيضًا كمكمل غذائي في شكل سائل أو كبسولة. يوجد أيضًا شاي الزعتر وغسول الفم بالزعتر وأقنعة الوجه بالزعتر وبخاخات الأنف بالزعتر.
معروف أيضًا باسم
- بايل لي شيانغ (الطب الصيني التقليدي)
- الزعتر الشائع
- زعتر فرنسي
- زعتر الحديقة
- يفرك الزعتر
الفوائد الصحية
في الطب البديل ، يمكن تناول الزعتر عن طريق الفم أو وضعه على الجلد أو الغرغرة أو الاستنشاق للأغراض الصحية. يحتوي النبات على مركبات مثل الثيمول (فينول نباتي خاص بالزعتر) معروف بقدرته على التحكم أو تحييد بعض أنواع العدوى البكتيرية والفيروسية والفطرية والطفيلية.
يوصف الزعتر بأنه علاج طبيعي لمجموعة شبه موسوعية من الحالات الصحية غير ذات الصلة ، بما في ذلك:
- حب الشباب
- القلق
- التهاب المفاصل
- رائحة الفم الكريهة
- التهاب شعبي
- نزلات البرد
- القروح الباردة
- مغص
- سعال
- مرض عقلي
- التهاب الجلد
- إسهال
- صعوبة التبول
- التهابات الأذن
- انتفاخ
- التهاب اللثة
- تساقط الشعر
- التهاب الحنجره
- ضعف الكبد
- تشنجات الحيض
- القلاع الفموي
- متلازمة ما قبل الحيض
- عرق النسا
- إلتهاب الحلق
- التهاب اللوزتين
- التهاب المسالك البولية
- السعال الديكي
يُعتقد أيضًا أن الزعتر يحفز الشهية ويحد من الالتهاب ويعزز وظيفة المناعة ويطرد الحشرات. بعض هذه الادعاءات تدعمها الأبحاث بشكل أفضل من غيرها.
كما هو الحال مع العديد من العلاجات العشبية ، فإن الأدلة التي تدعم التأثيرات الطبية للزعتر ضعيفة. ومع ذلك ، هناك بعض الشروط التي يظهر فيها زيت الزعتر أو الزعتر نتائج واعدة.
القلق
يعتقد ممارسو العلاج بالروائح أن الزعتر لممارسة تأثيرات مزيل القلق (الحد من القلق) ، وهي خاصية تدعمها دراسة أجريت عام 2014 في مجلة الأمراض الحادة. وفقًا للبحث ، قدمت الفئران جرعة فموية من الثيمول عند 20 ملليغرام لكل كيلوغرام (ملغم / كغم) وأظهرت إجهادًا أقل بكثير عند الخضوع لاختبار متاهة مرتفع مقارنة بالفئران التي لم تكن كذلك.
ما إذا كان يمكن أن يحدث نفس الشيء عن طريق استنشاق زيت الزعتر أم لا. هناك حاجة إلى مزيد من البحث البشري.
7 علاجات طبيعية لعلاج التوترمرض في الجلد
وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 فيعلم الأدوية المناعي الدولي، فإن تطبيق الثيمول على جلد الأشخاص المصابين بالتهاب الجلد التأتبي له استجابة فسيولوجية مباشرة. بالإضافة إلى تثبيط المركبات الالتهابية المعروفة باسم السيتوكينات ، يساعد الثيمول على تقليص طبقات الجلد والبشرة المنتفخة المميزة لالتهاب الجلد.
بالإضافة إلى ذلك ، كان الثيمول قادرًا على منع الالتهابات الثانوية التي تسببها البكتيريا المكورات العنقودية الذهبية. تحدث هذه المضاعفات الشائعة جدًا عندما تسمح الأنسجة المتورمة بكتريا المكورة العنقودية البرتقالية للانتقال من سطح الجلد وإنشاء خزانات تحت الجلد.
وفقًا للباحثين ، قد يكون لتأثيرات الثيمول المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا مكان في إدارة التهاب الجلد التأتبي المزمن.
سعال
يستخدم الزعتر منذ فترة طويلة كعلاج منزلي للسعال والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. يؤخذ عن طريق الفم أحيانًا لعلاج عدوى الصدر أو استنشاقه لفتح المسالك الهوائية. هناك بعض الأدلة السريرية على هذه التأثيرات.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2013 فيالمجلة الأوروبية للجهاز التنفسييعمل الثيمول على المستقبلات الموجودة في اللسان والفم والحلق والممرات الأنفية بطريقة قد تثبط السعال.
شملت الدراسة 18 متطوعًا ، تعرض كل منهم لمحفزات السعال. بعد استخدام رذاذ الأنف الثيمول ، خضعوا لعدة اختبارات لتقييم الرغبة في السعال ، وعدد السعال الذي حدث ، وعتبة حدوث السعال.
في حين أن رذاذ الأنف لم يكن له أي تأثير على عتبة السعال (النقطة التي يحدث فيها السعال استجابة للمنبهات) ، فقد قلل بشكل كبير من عدد وشدة السعال بالإضافة إلى الرغبة العامة في السعال. أبلغ المستخدمون أن الرش كان له تأثير تبريد لطيف.
أفضل 5 علاجات طبيعية للسعالالالتهابات المعوية
تم عرض الثيمول في أنابيب الاختبار لتحييد بعض البكتيريا المعوية المرتبطة بأمراض الأمعاء.
في دراسة عام 2017 في التقارير العلميةوالدجاج الملقح بالبكتيريا المسببة للأمراض المطثية الحاطمة تم تغذيتهم بمزيج من الزيوت العطرية يحتوي على 25٪ ثيمول و 25٪ كارفاكرول (الفينول القوي الآخر الموجود في الزعتر). بعد 21 يومًا ، كان لدى الطيور التي تمت معالجتها أدلة أقل بكثير علىالبكتيريا في أمعائها من الطيور غير المعالجة. هذه لديها عدد أقل من الآفات و C. perfringens-الوفيات ذات الصلة.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان نفس التأثير قد يحدث في البشر مع أنواع أخرى من كلوستريديوم بكتيريا.
تشنجات الحيض
لطالما تم الترويج للزعتر لخصائصه المسكنة (المسكنة للألم) ومضادة للتشنج (تخفيف التشنج). غالبًا ما تكون الأدلة الداعمة لهذه الادعاءات مختلطة ، ولكن كانت هناك بعض النتائج الواعدة.
في دراسة نشرت فيمجلة البحوث في العلوم الطبية في عام 2012 ، أعطى الباحثون 120 طالبة جامعية إما مكملات الزعتر أو الإيبوبروفين لعلاج تقلصات الدورة الشهرية. بعد شهرين من العلاج (أربع مرات يوميًا لمكملات الزعتر وثلاث مرات يوميًا للإيبوبروفين) ، أبلغت كلتا المجموعتين عن مستويات مماثلة من الراحة.
يشير هذا إلى أن الزعتر قد يكون بديلاً قابلاً للتطبيق للإيبوبروفين مع آثار جانبية أقل بكثير.
4 علاجات عشبية لتقلصات الدورة الشهريةالقلاع الفموي
يستخدم زيت الزعتر الممزوج بالماء منذ فترة طويلة كعلاج لرائحة الفم الكريهة والوقاية من التهاب اللثة وأمراض اللثة. هناك أيضًا أدلة على أنه قد يعالج مرض القلاع الفموي ، وهو عدوى شائعة تسببها الفطريات المبيضات البيض.
وفقًا لدراسة عام 2015 فيالطب التكميلي والبديل BMC، كان الثيمول قادرًا على كبح نمو C. البيض وغيرها المبيضات سلالات في أنبوب الاختبار. يعتقد الباحثون أن الثيمول يثبط إنتاج الإرغوستيرول ، وهي مادة شبيهة بالكوليسترول ضرورية لتعزيز نمو الفطريات. عند استخدامه مع عقار نيستاتين المضاد للفطريات ، كان الثيمول قادرًا على القضاء على 87.4٪ من الكل المبيضات سلالات.
يستخدم الثيمول (المشتق من الزعتر عن طريق استخلاص الكحول) على نطاق واسع كعنصر نشط في العديد من العلامات التجارية لغسول الفم ، بما في ذلك الليسترين.
أفضل وأسوأ أنواع غسول الفمالآثار الجانبية المحتملة
يستخدم الزعتر عادة في الطهي ، ويعتبر آمنًا عند استخدامه بكميات غذائية عادية. كما يبدو أنه جيد التحمل في أشكال المكملات الغذائية. ومع ذلك ، فإن الإفراط في استهلاك الزعتر قد يسبب اضطراب في المعدة ، وتشنجات ، وصداع ، ودوخة.
على عكس معظم الزيوت الأساسية ، يمكن أيضًا استهلاك زيت الزعتر عن طريق الفم ، وإن كان بكميات محدودة. نظرًا لتركيز الزيت ، فقد يؤدي إلى تضخيم الآثار الجانبية المعروفة. يمكن أن يحدث انخفاض ضغط الدم ، وهو انخفاض غير طبيعي في ضغط الدم ، إذا تم استخدام زيت الزعتر بكميات زائدة.
الحساسية من زيت الزعتر شائعة أيضًا ، خاصةً لدى الأشخاص الحساسين للنباتات في عائلة النعناع (بما في ذلك الزعتر والخزامى والمريمية). يمكن أن تظهر الحساسية مع الإسهال والغثيان والقيء عند تناولها. عند وضعه على الجلد ، قد يحدث التهاب الجلد التماسي التحسسي.
يجب تجنب زيت الزعتر أو المكملات الغذائية أثناء الحمل. الثيمول له تأثيرات شبيهة بالإستروجين يمكن أن تؤثر على الدورة الشهرية وتزيد من خطر الإجهاض. لا يشكل استخدام الزعتر في الطبخ مثل هذه المخاطر.
لم تثبت سلامة مكملات زيت الزعتر والزعتر عند الأطفال.
التفاعلات
يمكن أن يبطئ الزعتر من تخثر الدم وقد يضخم من تأثيرات مضادات التخثر مثل الكومادين (الوارفارين) أو بلافيكس (كلوبيدوجريل) ، مما يسبب سهولة النزيف والكدمات. لهذا السبب ، يجب إيقاف زيت الزعتر أو مكملات الزعتر قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة لمنع النزيف الزائد.
يجب أيضًا استخدام زيت الزعتر أو المكملات بحذر عند الأشخاص الذين يتناولون أدوية ارتفاع ضغط الدم. قد يؤدي تناولهما معًا إلى انخفاض غير طبيعي في ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم).
لتجنب التفاعلات ، تحدث مع طبيبك إذا كنت تتناول أو تخطط لتناول الزعتر لعلاج أي حالة صحية.
الاختيار والتحضير والتخزين
يمكن شراء الزعتر من أي متجر بقالة كعشب جاف أو طازج. يمكن تخزين الزعتر المجفف بأمان في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى عامين ولكنه يفقد خصائصه العطرية بسرعة بعد حوالي عام.
يبقى الزعتر الطازج عمومًا لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة وسيبدأ في التحول إلى اللون الأسود عندما يصبح قديمًا. يمكن تجميد الزعتر الطازج وإضافته إلى المرقة واليخنات مباشرة من الفريزر.
تحتوي كبسولات الزعتر على أوراق الزعتر المجففة ويتم تناولها عادة بين 250 ملليغرام و 500 ملليغرام يوميًا. (الجرعات المذكورة هي من الشركات المصنعة فقط ولا ينبغي تفسيرها على أنها إما فعالة أو مقبولة). كقاعدة عامة ، لا تتجاوز الجرعة الموصى بها على ملصق المنتج.
يباع زيت الزعتر العطري عادةً في زجاجات من العنبر أو الكوبالت الأزرق المقاوم للضوء. ستشمل أفضل الزيوت عمومًا الاسم اللاتيني للنبات (في هذه الحالة ، الغدة الصعترية الشائع) وبلد المنشأ وطريقة الاستخراج. يمكنك تخزين الزيت العطري في الثلاجة أو في غرفة باردة وجافة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يمكن للأشعة فوق البنفسجية من الشمس أن تلحق الضرر بالزيت العطري.
لا توجد إرشادات للاستخدام المناسب للزعتر للأغراض الطبية. تحدث مع طبيبك للتأكد من أنه خيار مناسب لحالتك.
الأسئلة الشائعة
كيف تستخدم زيت الزعتر في العلاج بالروائح؟
يعتقد ممارسو العلاج بالروائح أنه يمكنك تعزيز فوائد العلاج باستخدام الزيت لتدليك العلاج بالروائح. لمنع تهيج الجلد ، لا تستخدمي الزيت بكامل قوته أبدًا. بدلاً من ذلك ، قم بتخفيفه بزيت ناقل مضغوط على البارد ، مثل الأفوكادو أو اللوز الحلو أو زيت الجوجوبا. تعتبر الزيوت الحاملة المعصورة على البارد أقل حمضية من الزيوت المستخرجة بالحرارة.
يجد معظم الناس أن زيت تدليك الزعتر 2٪ جيد التحمل. ما عليك سوى إضافة 12 قطرة من الزيت العطري عالي الجودة إلى أونصة سائلة واحدة (30 مليلترًا) من الزيت المعصور على البارد أو المستحضر أو الزبدة النباتية.
قاوم إضافة زيت الزعتر إلى المستحضرات الموضعية إذا لم تكن رائحتها قوية بدرجة كافية. عندما يتم تسخين الزيت على الجسم ، سيبدأ جوهر العطر في الظهور.
لا تستنشق زيت الزعتر مباشرة من الزجاجة. بدلاً من ذلك ، ضع بضع قطرات على منديل أو قطعة قماش واستنشق برفق. يمكنك أيضًا استخدام موزع أو مبخر تجاري أو ببساطة إضافة بضع قطرات إلى ماء الاستحمام أو وعاء من الماء يغلي.
كيف تضيف الزعتر للطعام؟
يعتبر الزعتر عشبًا ممتازًا لاستخدامه في صنع الدجاج أو اللحم البقري أو الخضار وكذلك اليخنة. إنها إضافة رائعة لمخللات لحم الخنزير أو الضأن أو الدجاج وتعطي دفعة عطرية لتحميص الخضار والبطاطس.
يمكن نقع الزعتر في شاي البرتقال أو الليمون أو التوت ، ويقدم إما ساخنًا أو باردًا. يمكن أن تضيف حتى رائحة الأزهار المدهشة عند إضافتها إلى الكريمة المخفوقة والكاسترد المخبوز. زوج الليمون والزعتر جميل سواء في وصفة دجاج مشوي أو ليمون بانا كوتا.