المحتوى
نظرة عامة
البروتين هو عنصر غذائي مهم يبني العضلات والعظام ويوفر الطاقة. يمكن أن يساعد البروتين في التحكم في الوزن لأنه يساعدك على الشعور بالرضا والرضا عن وجباتك.
أصح البروتينات هي الأصغر. وهذا يعني أن لديهم أقل الدهون والسعرات الحرارية. أفضل الخيارات للبروتين هي السمك أو المحار ، والدجاج أو الديك الرومي بدون جلد ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهون (الحليب الخالي من الدسم ، والجبن قليل الدسم). أفضل اللحوم الحمراء هي التخفيضات الأصغر (الخاصرة والحنجرة). الخيارات الصحية الأخرى هي البروتينات النباتية.
تاريخ المراجعة 5/7/2017
تم التحديث بواسطة: Emily Wax ، RD ، مركز مستشفى بروكلين ، بروكلين ، نيويورك. راجعه أيضًا David Zieve ، MD ، MHA ، المدير الطبي ، Brenda Conaway ، مدير التحرير ، و A.D.A.M. فريق التحرير.