المحتوى
نظرة عامة
لقد كان فول الصويا جزءًا من النظام الغذائي البشري منذ حوالي 5000 عام. على عكس معظم الأطعمة النباتية ، فإن فول الصويا غني بالبروتين ويعتبر مكافئًا للأغذية الحيوانية من حيث جودة البروتين الذي يحتوي عليه.تاريخ المراجعة 5/7/2017
تم التحديث بواسطة: Emily Wax ، RD ، مركز مستشفى بروكلين ، بروكلين ، نيويورك. راجعه أيضًا David Zieve ، MD ، MHA ، المدير الطبي ، Brenda Conaway ، مدير التحرير ، و A.D.A.M. فريق التحرير.