المحتوى
- ما هي أهم الفوائد الصحية لشرب القهوة؟
- ما هي كمية القهوة الآمنة للمرأة لشربها كل يوم؟
- وصفة قهوة سريعة وصحية
آه ، قهوة. سواء كنت تحتضن كوب سفر في طريقك إلى العمل أو تندفع بعد فصل التدريبات لتزود بالطاقة مع لاتيه نحيف ، من الصعب تخيل يوم بدونها. الكافيين يمنحك الانتعاش ، وهناك شيء مهدئ بشكل لا يصدق حول احتساء فنجان جو على البخار. لكن هل شرب القهوة مفيد لك؟
بشرى سارة: حالة القهوة أقوى من أي وقت مضى. تشير الدراسة بعد الدراسة إلى أنك قد تحصل على مشروب الصباح المفضل لديك أكثر مما كنت تعتقد: القهوة مليئة بالمواد التي قد تساعد في الحماية من الأمراض الأكثر شيوعًا لدى النساء ، بما في ذلك مرض الزهايمر وأمراض القلب.
"الكافيين هو أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في القهوة. لكن القهوة تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والمواد الفعالة الأخرى التي قد تقلل الالتهاب الداخلي وتحمي من الأمراض ، "كما تقول ديان فيزثوم ، MS ، R.D. ، خبيرة التغذية في كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز.
ما هي أهم الفوائد الصحية لشرب القهوة؟
يمنحك قهوتك فوائد تتجاوز زيادة الطاقة. فيما يلي أهم الطرق التي يمكن أن تؤثر بها القهوة بشكل إيجابي على صحتك:
يمكنك العيش لفترة أطول.
وجدت الدراسات الحديثة أن من يشربون القهوة أقل عرضة للوفاة من بعض الأسباب الرئيسية للوفاة عند النساء: أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والسكري وأمراض الكلى.
قد يعالج جسمك الجلوكوز (أو السكر) بشكل أفضل.
هذه هي النظرية الكامنة وراء الدراسات التي وجدت أن الأشخاص الذين يشربون المزيد من القهوة هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
أنت أقل عرضة للإصابة بفشل القلب.
قد يساعد شرب كوب أو كوبين من القهوة يوميًا في الوقاية من قصور القلب ، عندما يواجه القلب الضعيف صعوبة في ضخ ما يكفي من الدم إلى الجسم.
أنت أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون.
لا يرتبط الكافيين بانخفاض فرصة الإصابة بمرض باركنسون فحسب ، ولكنه قد يساعد أيضًا الأشخاص المصابين بهذه الحالة على التحكم في حركاتهم بشكل أفضل.
كبدك سوف يشكرك
يبدو أن كل من القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين لها تأثير وقائي على الكبد. تشير الأبحاث إلى أن من يشربون القهوة هم أكثر عرضة لأن يكون لديهم مستويات إنزيمات الكبد ضمن نطاق صحي أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة.
سيكون حمضك النووي أقوى.
تقلل القهوة المحمصة الداكنة من تكسر خيوط الحمض النووي ، والتي تحدث بشكل طبيعي ولكن يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان أو الأورام إذا لم يتم إصلاحها بواسطة الخلايا.
ستنخفض احتمالات إصابتك بسرطان القولون.
تصاب واحدة من كل 23 امرأة بسرطان القولون. لكن الباحثين وجدوا أن من يشربون القهوة - منزوعة الكافيين أو عاديين - كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 26 بالمائة.
قد تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
ما يقرب من ثلثي الأمريكيين المصابين بمرض الزهايمر هم من النساء. لكن الكافيين الموجود في فنجانين من القهوة قد يوفر حماية كبيرة ضد تطور الحالة. في الواقع ، وجد الباحثون أن النساء اللواتي يبلغن من العمر 65 عامًا فما فوق اللائي شربن فنجانين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا كن أقل عرضة للإصابة بالخرف بشكل عام.
ليس من المحتمل أن تصاب بسكتة دماغية.
بالنسبة للنساء ، يرتبط شرب فنجان واحد على الأقل من القهوة يوميًا بتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، وهو رابع سبب رئيسي لوفيات الإناث.
ما هي كمية القهوة الآمنة للمرأة لشربها كل يوم؟
هذا صحيح ، يمكنك الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة. الإفراط في تناول القهوة المحتوية على الكافيين يمكن أن يجعلك متوترة ويسبب:
- زيادة معدل ضربات القلب
- ارتفاع ضغط الدم
- القلق
- صعوبة في النوم
إذن ، ما هي كمية القهوة المثالية للشرب للحصول على جميع الفوائد ، ولكن تجنب الآثار الجانبية السلبية؟
وفقًا للإرشادات الغذائية للأمريكيين ، من الآمن لمعظم النساء شرب ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا بحد أقصى 400 ملليغرام من الكافيين. (يمكن أن يختلف محتوى الكافيين اعتمادًا على نوع القهوة ، لكن كوب 8 أونصات في المتوسط يحتوي على 95 ملليجرام).
ولكن إذا كنت حاملاً أو مرضعة ، فإن القواعد مختلفة. استشيري طبيبك قبل إضافة الكافيين إلى نظامك الغذائي.
يحذر Vizthum أيضًا ، "يختلف تحمل الكافيين من شخص لآخر. تريد أن تفعل ما يجعلك تشعر بالرضا. لا يزال بإمكانك الحصول على بعض الفوائد الصحية المحتملة من خلال شرب فنجان واحد من القهوة يوميًا ، أو حتى عن طريق شرب قهوة منزوعة الكافيين ".
تذكر أيضًا أن ما تضيفه إلى قهوتك يمكن أن يحدث فرقًا في مدى صحة المشروبات حقًا. بدلاً من التحميل على الكريمة والسكر ، يقترح Vizthum إضافة ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب ، بديل الحليب أو نصف ونصف ، واستخدام التوابل والنكهات الحلوة بشكل طبيعي. جرب التقليب في نصف ملعقة صغيرة مما يلي للحصول على نكهة إضافية:
- خلاصة الفانيليا
- حب الهال
- قرفة
- مسحوق الكاكاو
يضيف Vizthum: "خلاصة القول هي أن القهوة جزء من نمط حياتك". "بعض العوامل التي لها تأثير أكبر على صحتك هي اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة والحفاظ على وزن صحي. يجب أن يكون شرب القهوة مجرد إضافة لتلك العوامل الصحية الرئيسية ".
وصفة قهوة سريعة وصحية
عصير القرع المثلج "لاتيه"
امزج جميع المكونات لتحضير مشروب مستوحى من الموسم. يضيف استخدام اليقطين الحقيقي الألياف المفيدة.
- 1 كوب قهوة
- ربع كوب حليب من اختيارك (مثل حليب اللوز غير المحلى بنكهة الفانيليا ، منزوع الدسم أو 1٪ حليب)
- ملعقتان صغيرتان من بهارات فطيرة اليقطين (أو نصف ملعقة صغيرة من كل من القرفة المطحونة وجوزة الطيب والزنجبيل والبهارات)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب من القرع العادي المعلب
- 4 مكعبات ثلج
حاول أن تحد من السكر المضاف بقدر ما تستطيع! إذا كان يجب عليك إضافة مُحلي ، جرب شراب القيقب النقي بكمية صغيرة - ابدأ بملعقة صغيرة.