المحتوى
- تعرف على أنواع تركيا الخاصة بك
- أفضل الديك الرومي للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية
- مسببات الحساسية الأكثر احتمالا في تركيا
- تركيا موافق للشريعة اليهودية
تعرف على أنواع تركيا الخاصة بك
هناك عدة أنواع مختلفة من الديوك الرومية معروضة للبيع في معظم محلات السوبر ماركت.
سقي أو دهن الذات يتم حقن الديوك الرومية ، التي تضم معظم ماركات الديك الرومي التجارية المعروفة ، بنوع من المحلول لجعلها طرية. قد تشمل هذه الحلول مسببات الحساسية الشائعة ، مثل المكونات التي تحتوي على الصويا أو الحليب.
الديوك الرومية الطبيعية يجب بموجب القانون "معالجة الحد الأدنى". لا يمكن أن تختلف الأتراك التي تحمل هذه التسمية اختلافًا جوهريًا عن الديك الرومي في شكله الخام. تحقق من الملصقات ، ولكن لا ينبغي أن تحتوي الديوك الرومية الطبيعية إلا على الديك الرومي ، وربما الماء. عادة ما تباع هذه الديوك الرومية في الثلاجة وليست مجمدة ، على الرغم من أنه يمكنك العثور على الديوك الرومية الطبيعية المجمدة أيضًا.
عضوي، طازج، مسافة مفتوحة, جاهز للاكلو و كوشير ليس لديك معاني ثابتة ومتسقة فيما يتعلق بمسببات الحساسية الإضافية. تحقق من الملصق الغذائي الموجود على الديك الرومي لمعرفة المواد المسببة للحساسية قبل أن تشتري أي ديك رومي عليه ملصق عضوي أو مجاني النطاق أو جاهز للأكل أو كوشير.
أفضل الديك الرومي للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية
إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه الطعام أو كنت تطبخ لشخص يعاني من الحساسية تجاه الطعام ، فيجب أن تبحث عن ديك رومي بدون مكونات مضافة. لأنها لا تحتوي على مواد مضافة ، طبيعي >> صفة الديك الرومي هو الرهان الأكثر أمانًا للعائلات التي تعاني من الحساسية تجاه الطعام أو للأشخاص الذين يستمتعون بالضيوف المصابين بالحساسية. ومع ذلك ، تحقق دائمًا من الملصقات جيدًا.
لاحظ أن الديوك الرومية العضوية أو الخالية من الهرمونات ليست بالضرورة "طبيعية" (على النحو المحدد من قبل وزارة الزراعة الأمريكية ، التي تنظم وضع العلامات على منتجات اللحوم النيئة) وقد تحتوي بشكل قانوني على مواد مضافة. على الرغم من أنه أقل شيوعًا أن تحتوي هذه الديوك الرومية على مكونات مضافة ، إلا أنك ستظل بحاجة إلى إعادة التحقق من الملصقات.
مسببات الحساسية الأكثر احتمالا في تركيا
المواد المسببة للحساسية من منتجات الألبان ومسببات حساسية القمح وفول الصويا ومسببات حساسية الذرة هي المواد المسببة للحساسية التي توجد بشكل شائع في الديوك الرومية التجارية. وعادة ما تكون في شكل زبدة أو "بروتين نباتي" أو إضافات مماثلة.
لتحديد الديوك الرومية التي تحتوي على هذه الإضافات ، قم بفحص الملصق. ابحث عن المواد المضافة بعد النص "محقون بنسبة ___٪ تقريبًا من محلول ___" ، والذي سيظهر في مكان ما على الملصق. على سبيل المثال ، أحد الديك الرومي المصنف على أنه "طازج" أدرج هذا على الملصق: "يحتوي على ما يصل إلى 4٪ من محلول الماء والملح والتوابل لتعزيز الطراوة والعصارة". من غير الواضح ما الذي قد تتضمنه "التوابل" في هذا المحلول بالضبط ، على الرغم من عدم ذكر مسببات الحساسية المحددة.
إذا لم تتمكن من العثور على مكونات على الملصقات ، فابحث عن عبارة "معالجة بأقل قدر ممكن". إذا وجدت هذه العبارة ، فمن المحتمل أن الديك الرومي لم يتم تغييره بشكل أساسي عن حالته الخام ، مما يعني أنه لم تتم إضافة أي مكونات. (هذا هو سبب عدم قدرتك على العثور على المكونات على الملصق.) لتحقيق أقصى درجات راحة البال ، على الرغم من ذلك ، يمكنك الاتصال برقم خدمة العملاء المدرج في الحزمة لتأكيد ذلك.
تركيا موافق للشريعة اليهودية
تحظى الديوك الرومية كوشير بشعبية حتى بين الأشخاص الذين لا يحتفظون بالشريعة اليهودية لأنهم فازوا باختبارات تذوق رفيعة المستوى في المجلات الوطنية ولأنهم ، على عكس الديوك الرومية الطبيعية ، لا يحتاجون إلى التملح (مملح مسبقًا). يشير مصطلح "كوشير" ببساطة إلى الإشراف الحاخامي على العملية الخاصة التي يتم بموجبها تربية الطيور وذبحها. بعض منتجات الكوشر فعل تحتوي على مسببات الحساسية الشائعة. ومع ذلك ، فإن العديد من العلامات التجارية المتوفرة محليًا من الديوك الرومية الكاملة ، بما في ذلك Empire و Rubashkin's Aaron ، "تتم معالجتها بأقل قدر ممكن".
كلمة من Verywell
إذا كنت لا تتعامل مع العديد من أنواع الحساسية الغذائية ، فتحقق من الملصقات الموجودة على العديد من العلامات التجارية الوطنية. بينما تميل الديوك الرومية ذاتية التحميص إلى استخدام إضافات مسببة للحساسية ، إلا أنها لا تستخدم جميعها نفس الإضافات. قد تجد خيارًا آمنًا.
خيار آخر ، قد يعمل مع مجموعات صغيرة أو إذا كنت ترغب في إحضار الديك الرومي الخاص بك إلى تجمع حيث لست متأكدًا من أن الطعام سيكون آمنًا ، هو طهي صدر ديك رومي طبيعي أو أفخاذ ديك رومي. إنها ليست احتفالية مثل طائر مشوي كامل ، لكنها قد تكون خيارًا أكثر أمانًا. إذا كنت على استعداد لدفع المزيد ، يمكنك طلب ديك رومي طبيعي "تراث" عبر الإنترنت. ومع ذلك ، إذا اخترت هذا الخيار ، فيجب أن تكون مستعدًا لإنفاق ما يزيد عن 75 دولارًا إلى 100 دولار أو أكثر.