المحتوى
- هل يمكن للحبة السوداء أن تخفض الدهون؟
- كيف تقلل الحبة السوداء مستويات الدهون؟
- بما في ذلك الحبة السوداء في نظامك لخفض الدهون
تُعرف هذه البذرة الصغيرة أيضًا باسم الكمون الأسود ، وتُستخدم أحيانًا كتوابل في المطبخ الهندي والشرق الأوسط ، وتوفر النكهات للخبز والبروتينات والأطباق الأخرى. استخدمت الحبة السوداء أيضًا في الطب الشعبي لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الطبية ، بما في ذلك بعض أنواع السرطان واضطرابات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي. وعلى الرغم من أن البذور السوداء تُدرس حاليًا في مجموعة متنوعة من الأمراض ، إلا أن هناك بعض الأدلة الواعدة التي تشير إلى أن الحبة السوداء قد تكون قادرة على المساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية تحت السيطرة.
هل يمكن للحبة السوداء أن تخفض الدهون؟
هناك عدد غير قليل من الدراسات التي تفحص تأثير الحبة السوداء على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.كان الأشخاص المشاركون في هذه الدراسات يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو السكري أو متلازمة التمثيل الغذائي أو زيادة الوزن. أخذ الناس ما بين 500 مجم إلى 2 جرام من الحبة السوداء المهروسة في كبسولة لمدة تصل إلى شهرين. على الرغم من أن اثنتين من هذه الدراسات لم تشهد تغيرًا كبيرًا في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، فإن دراسات أخرى تقول:
- تم زيادة مستويات HDL بنسبة تصل إلى 5 بالمائة.
- تم تخفيض مستويات الكوليسترول الكلي بنسبة 5 بالمائة على الأقل.
- تم تخفيض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 7 في المئة.
- تم تخفيض مستويات الدهون الثلاثية بنسبة تتراوح بين 8 في المائة و 16 في المائة.
كشف أحد التحليلات أنه عندما توقف الناس عن تناول مكمل الحبة السوداء ، عادت مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية إلى المستويات التي كانت عليها قبل بدء العلاج في غضون شهر.
بالإضافة إلى ذلك ، كشفت دراستان أن تأثير الحبة السوداء على الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة قد يعتمد على الجرعة - لذلك ، كلما زاد تناول مكملات البذور السوداء ، زاد تأثيرها الإيجابي على هذه الأنواع من الدهون. لم يتم ملاحظة هذا الاتجاه مع مستويات الدهون الثلاثية أو LDL.
كيف تقلل الحبة السوداء مستويات الدهون؟
هناك بعض الأفكار حول كيفية تأثير الحبة السوداء على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، بناءً على الدراسات التي أجريت على الحيوانات:
- الحبة السوداء لديها القدرة على تقليل كمية الكوليسترول التي يصنعها الجسم.
- قد تكون الحبة السوداء قادرة على منع امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم في الأمعاء الدقيقة.
- لوحظ أيضًا أن الحبة السوداء تزيد من عدد مستقبلات LDL في الكبد - والتي يمكن أن تساعد في إزالة LDL من الدم.
تحتوي الحبة السوداء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، الثيموكينون ، وكذلك الدهون المتعددة غير المشبعة ، والألياف ، والفيتوسترولس - والتي يُعتقد أنها تساهم في تأثير خفض الدهون الملحوظ بالبذور السوداء.
بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة ، يمكن أن تساعد الحبة السوداء أيضًا في منع أكسدة LDL.
بما في ذلك الحبة السوداء في نظامك لخفض الدهون
تبدو نتائج هذه الدراسات واعدة: يبدو أن الحبة السوداء لها تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، ومع ذلك ، ستكون هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقوية هذا الارتباط قبل التوصية بالبذور السوداء كجزء من نظام خفض الكوليسترول.
إذا قررت تجربة الحبة السوداء لخفض مستويات الدهون لديك ، يجب عليك التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أولاً. على الرغم من أن الأشخاص الذين تناولوا الحبة السوداء في بعض هذه الدراسات لم يعانوا من آثار جانبية كبيرة ، فمن غير المعروف ما إذا كان تناول الحبة السوداء سيؤدي إلى تفاقم أي حالة طبية قد تكون لديك أو تتفاعل مع أي أدوية تتناولها.