المحتوى
تمت مراجعته من قبل:
ليندا آن لي ، (دكتور في الطب)
نحن نعلم الآن أن اتباع نظام غذائي صحي مهم للصحة البدنية. يدرس الباحثون ما إذا كانت البروبيوتيك - وهي بكتيريا حية آمنة للأكل - يمكنها تحسين صحة الجهاز الهضمي ومزاجك.
تقول ليندا لي ، دكتوراه في الطب: "البروبيوتيك هي ما نعتقد أنه كائنات حية جيدة مفيدة لصحتنا".
لكن هل يعملون؟
الفوائد المحتملة للبروبيوتيك
البروبيوتيك هي بكتيريا مفيدة توجد بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الزبادي والكيمتشي. وهي متوفرة أيضًا في شكل حبوب أو مسحوق. يُعتقد أن البروبيوتيك تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي ، وغالبًا ما تستخدم لعلاج الإسهال أو الانتفاخ.
يمكن أن يكون للبروبيوتيك العديد من التأثيرات الإيجابية على الجسم ، بما في ذلك:
- تشكيل جهاز المناعة في الجسم
- إنتاج مواد مضادة للميكروبات
- تخمر الألياف في النظام الغذائي لتوليد المغذيات للخلايا التي تبطن الأمعاء
يجد الباحثون الآن دليلاً على أن تأثيرات البكتيريا في الجهاز الهضمي (GI) ترسل إشارات إلى الجهاز العصبي المركزي ، وتربط الأمعاء بالدماغ. يمكن أن يفسر هذا بعض الروابط المعروفة بين مرض الجهاز الهضمي والأمراض العقلية. على سبيل المثال ، يصاب أيضًا عدد أكبر من المتوسط من الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي بالاكتئاب والقلق.
هل يمكن أن تحسن صحة الجهاز الهضمي عبر البروبيوتيك من الصحة العاطفية أيضًا؟ يقول لي إن الصلة بين البروبيوتيك والمزاج غير واضحة.
وتشير إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تبدو وكأنها تعزز الحالة المزاجية - فكر فقط في الأطعمة المريحة التي نحصل عليها عندما نكون منخفضين ، سواء كانت معكرونة وجبن أو وعاء من الآيس كريم. ومع ذلك ، قد يكون هذا ببساطة ارتباطًا سلوكيًا وليس شيئًا ناتجًا عن الاستجابات البكتيرية للعناصر الغذائية في الطعام.
وتقول: "هذا لا يعني أن الطعام نفسه يحتوي على عناصر مغذية تؤثر على مزاجنا ، ولكن أدمغتنا تربط بين تناول هذا الطعام والراحة".
على الرغم من أنه من المغري ربط استخدام البروبيوتيك بالمزاج ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، كما يقول لي. "في الوقت الحالي ، ليس لدينا الكثير من الأدلة على أن تناول البروبيوتيك سيغير الاكتئاب أو القلق. إنها نظرية جذابة ، لكننا بحاجة إلى المزيد من البحث لإرشادنا ".
اختر البروبيوتيك الخاص بك بعناية
مشكلة واحدة مع البروبيوتيك هو عدم الاتساق. يحذر "لي" من أن المستهلكين لا يمكنهم دائمًا التأكد مما سيحصلون عليه.
تعتبر البروبيوتيك من المكملات الغذائية ، وليس الأدوية ، من قبل إدارة الغذاء والدواء. لذلك ، ليس لدينا الكثير من التنظيمات حول كيفية صنعها أو ما إذا كانت تحتوي حتى على ما يقولون إنها تحتويه ، "يقول لي.
في الولايات المتحدة ، تعد Lactobacillus و Bifidobacterium من سلالات الكائنات الحية المجهرية المستخدمة بشكل شائع لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، ولكن هناك العديد من منتجات الكائنات الحية المجهرية في السوق. تحتوي على أنواع مختلفة من البكتيريا وبكميات مختلفة. يحذر لي من أن الافتقار إلى التنظيم يعني أن دفعة واحدة قد تكون مختلفة عن الأخرى.
يقول لي: "في الوقت الذي تشتري فيه بروبيوتيكًا من على الرف ، لا توجد طريقة لمعرفة ما إذا كانت البكتيريا الموجودة فيه نشطة كما كانت عند تصنيع المنتج". بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لكل شخص أنواع وأعداد مختلفة من البكتيريا في أمعائه. هذا يعني أن البروبيوتيك الذي يعمل لشخص ما قد لا يعمل مع شخص آخر.
كيف تأخذ بروبيوتيك
الخبر السار هو أنه يبدو أن معظم سلالات الكائنات الحية المجهرية غير ضارة. لكن توخي الحذر. "كانت هناك العديد من الدراسات التي أظهرت أن ما هو على الملصق غالبًا ليس ما هو موجود في الزجاجة. يقول لي "يجب على الناس حقًا توخي الحذر".
هل أخذ واحد في اليوم يحسن مزاجك؟ تقول لي إن هيئة المحلفين ما زالت خارج الخدمة ، وتحذر من استخدامها كبديل لأي دواء موصوف لإدارة الحالة المزاجية. ولكن إذا كان أخذ واحد يوميًا لمدة شهر على الأقل يساعد في التخفيف من مشكلات القناة الهضمية ، فقد يجعلك هذا وحده تشعر بمزيد من "الراحة".
ولكن إذا لم يكن للبروبيوتيك الذي جربته أي تأثير على الإطلاق؟ ويختتم لي قائلاً: "ربما لا يكون هذا هو الخيار المناسب لك".