المحتوى
تلفت مجموعات المرضى وصناعة الألبان الانتباه إلى مرض يصيب 1 من كل 5 قطعان من الماشية في الولايات المتحدة ويُعتقد أن له صلة بمرض كرون. لا يزال من غير المعروف ما إذا كان هناك بالفعل علاقة بين البكتيريا التي تصيب الأبقار ومرض التهاب الأمعاء (IBD). ومع ذلك ، فهو موضوع يحظى باهتمام كبير جدًا من المرضى والباحثين.ما هو مرض جون؟
مرض Johne (YO-nees) تسببه البكتيريا المتفطرة نظيرة السل ويقدر أن تكلف صناعة الألبان ما بين 200 إلى 250 مليون دولار في السنة. يستلزم القضاء على Johne اختبارًا لتحديد الماشية المريضة من أجل تدميرها. تشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 68٪ من قطعان الألبان مصابة بمرض جون.
تظهر على بقرة مصابة أعراض الإسهال وفقدان الوزن حيث تهاجم البكتيريا الدقاق. نادرًا ما تكون الحمى أو آلام البطن (يصعب التأكد منها عند الحيوانات) من الأعراض أيضًا. مع تقدم المرض ، يتأثر باقي الجهاز الهضمي. في النهاية ، تنتشر البكتيريا إلى الغدد الليمفاوية وإلى مجرى الدم. عندما يتم اكتشاف بقرة مصابة ، غالبًا ما يتم إرسالها للذبح - أي تحويلها إلى شرائح لحم وهمبرغر.
كيف تصاب الماشية
تقوم البقرة المصابة بإلقاء البكتيريا المسببة للعدوى في حليبها. تعتمد طريقة البسترة الحالية على درجة حرارة عالية ووقت قصير (HTST). هذا يعني أنه يتم تسخين الحليب إلى 162 درجة فهرنهايت لمدة 15 ثانية. لقد ثبت أن الفترة الزمنية البالغة 15 ثانية غير كافية لقتل جميع بكتيريا نظير السل ، التي لها جدار خلوي سميك شمعي. نتيجة لذلك ، يمكن أن يعيش مرض السل خلال عملية البسترة ويكون في علب الحليب على أرفف محلات البقالة. في الواقع ، وجد الباحثون أن ما يصل إلى 25٪ من الحليب على أرفف المتاجر في وسط وجنوب إنجلترا يحتوي على دنا نظير السل.
مرض جون لا يقتصر على الماشية. يمكن أن يصيب أيضًا حيوانات أخرى مثل الأغنام ، الرئيسيات ، ووفقًا للعلماء الاسكتلنديين ، الأرانب ، والثعالب ، والقاقم ، وابن عرس ، والفئران ، والفئران. يُفترض أن هذه الحيوانات تصاب بالمرض من الماشية المصابة ، لكن من غير المعروف ما إذا كان بإمكانها نقل البكتيريا إلى الماشية.
رابط لمرض كرون
هناك نظرية مثيرة للجدل مفادها أن نظير السل يمكن أن يتسبب أيضًا في مرض كرون لدى البشر. في عام 1984 ، غير مصنف المتفطرة تم عزل سلالات من 3 مرضى كرون مختلفين. في عام 1991 أصبح من الممكن تحديد هذه السلالات الثلاثة بشكل إيجابي على أنها تنتمي جميعها م نظيرة السل. في عام 1992 ، أجريت دراسة أخرى على الأنسجة المعوية التي تمت إزالتها أثناء الجراحة من 40 مرض كرون ، و 23 من التهاب القولون التقرحي ، و 40 مريضًا غير مصاب بمرض التهاب الأمعاء. احتوت 65٪ من عينات مرضى كرون م نظيرة السلبالمقارنة مع 12.5٪ فقط من المرضى غير المصابين بمرض التهاب الأمعاء. استنتج الباحثون أن م نظيرة السل لا "تلعب دورًا مسببًا للمرض في بعض حالات مرض كرون".
في عام 1998 ، عقد المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية (NIAID) ورشة عمل لأخذ توصيات لمزيد من البحث في الصلة بين م نظيرة السل ومرض كرون. واتفق المشاركون على أن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة العلمية لإثبات ذلك أو دحضه م نظيرة السل يمكن أن تسبب المرض لدى البشر. تم تحديد عدة نقاط لمزيد من البحث.
الخطوات التالية في البحث
لعبت مجموعة مناصرة المرضى ، جمعية التوعية والأبحاث الخاصة بمرض السل (PARA) ، دورًا مهمًا في لفت الانتباه إلى هذه المشكلة. في مارس 2001 ، أدلت شيريل ميللر ، المدير التنفيذي المشارك لـ PARA ، بشهادتها أمام اللجنة الفرعية لتخصيصات مجلس النواب الأمريكي للعمل والصحة والخدمات الإنسانية والتعليم ، وطلبت منهم تخصيص أموال لغرض البحث عن مرض كرون.
هذه التطورات هي محور بعض الأبحاث حول السبب المحتمل لمرض كرون. يُعتقد الآن أن مرض التهاب الأمعاء هو في الواقع مئات الأمراض ، وقد يكون هناك العديد من الأسباب المختلفة.