المحتوى
يعرف أي شخص مصاب بمتلازمة القولون العصبي (IBS) نوعًا واحدًا أو اثنين على الأقل من الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في ظهور أعراضه. ومع ذلك ، فإن العديد من الأطعمة الأخرى غير المحددة قد تؤدي أيضًا إلى ظهور أعراض القولون العصبي ، مما يجعل وقت تناول الطعام صعبًا. لسوء الحظ ، لن يعمل أي نظام غذائي واحد مع كل شخص مصاب بمرض القولون العصبي ، ولكن هناك بعض الإرشادات التي قد تساعد.إن تناول عدة وجبات صغيرة خلال اليوم ، بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة ، هو أحد الأساليب التي قد تساعد في تقليل الأعراض. يجد بعض الأشخاص المصابين بمرض القولون العصبي أن الوجبات الكبيرة قد تؤدي إلى التقلصات والإسهال. بالإضافة إلى ذلك ، يجد الكثير من الناس أنه من المفيد إبقاء وجباتهم منخفضة الدهون وعالية الكربوهيدرات مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والمعكرونة والأرز والفواكه والخضروات والحبوب.قد يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وعالي البروتين أيضًا في تخفيف الألم بعد تناول الطعام.
أطعمة الزناد الشائعة
- كحول
- المحليات الصناعية أو بدائل السكر
- الدهون الاصطناعية (أوليسترا)
- المشروبات الغازية
- حليب جوز الهند
- القهوة (حتى منزوعة الكافيين)
- الألبان
- صفار البيض
- الأطعمة المقلية
- زيوت
- جلد الدواجن واللحوم الداكنة
- لحم أحمر
- تقصير
- شوكولاتة صلبة
الأساسية
للألياف القابلة للذوبان العديد من الفوائد التي قد تقلل أيضًا من أعراض القولون العصبي. قد تساعد الألياف في منع التشنجات لأنها تحافظ على انتفاخ القولون إلى حد ما. تمتص الألياف الماء ، مما يساعد على منع البراز من أن يصبح شديد الصلابة وبالتالي يصعب مروره ، مما قد يؤدي إلى الإمساك. يجب إضافة ما يكفي من الألياف إلى النظام الغذائي حتى يصبح البراز لينًا ويمر بسهولة وبدون ألم. قد يؤدي التحول إلى نظام غذائي غني بالألياف في البداية إلى زيادة الغازات والانتفاخ ، ولكن يجب أن تقل هذه الأعراض عندما يتكيف الجسم معها. بالنسبة لمعظم الناس ، قد تستمر هذه الفترة الانتقالية بضعة أسابيع.
مصادر الألياف القابلة للذوبان
- شعير
- أرز بني
- الكشمش
- الفاصوليا المجففة
- تين
- خبز فرنسي
- بازلاء طازجة
- ميثيل سلولوز (سيتروسيل)
- نخالة الشوفان
- دقيق الشوفان
- معكرونة
- الخوخ
- قشور السيليوم (بنفيبر)
- زبيب
- أرز
- خبز العجين المخمر
- الصويا
الأطعمة التي قد تسبب الغازات
- موز
- فاصوليا
- بروكلي
- كرة قدم
- الكرنب
- قرنبيط
- ثوم
- الكراث
- المكسرات
- بصل
- زبيب
الحساسيات الغذائية
لقد تم اقتراح أن بعض الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي لديهم حساسية تجاه الطعام. تختلف الحساسية تجاه الطعام عن حساسية الطعام الحقيقية ، لذلك لن يتم اكتشاف عدم تحمل أثناء اختبار الحساسية. تم تحديد بعض المجرمين الأكثر شيوعًا على النحو التالي:
- السوربيتول (بديل السكر)
- الفركتوز (موجود في عصير الفاكهة والفواكه المجففة)
- اللاكتوز (الموجود في الحليب)
- نخالة القمح
عدم تحمل اللاكتوز
يعد عدم تحمل اللاكتوز حالة شائعة ناتجة عن عدم قدرة الجسم على هضم اللاكتوز أو سكر الحليب. تشمل الأعراض الغازات والانتفاخ والألم أحيانًا. في حالة الاشتباه في عدم تحمل اللاكتوز ، يجب أن يقلل تجنب الحليب ومنتجات الألبان (الجبن والآيس كريم والزبدة) الأعراض. عند تقليل منتجات الألبان ، يجب الحرص على إضافة كمية كافية من الكالسيوم إلى النظام الغذائي إما من خلال تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم أو تناول مكملات الكالسيوم.
البروبيوتيك
قد تكون Lactobacillus acidophilus ، التي تسمى "البكتيريا الصديقة" ، مفيدة في الهضم. يساعد Acidophilus في الحفاظ على البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء. يوجد بسهولة في الزبادي الذي يحتوي على ثقافات حية. يحتوي الزبادي على الكالسيوم ، وبسبب الثقافات النشطة التي يحتوي عليها ، فإنه بشكل عام أفضل تحملاً من منتجات الألبان الأخرى.
أصدرت الجمعية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي إجماعًا في عام 2020 على استخدام البروبيوتيك للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. يتفق غالبية أطباء الجهاز الهضمي على أن المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والذين تظهر عليهم أعراض قد أظهروا فائدة عند تناول البروبيوتيك.
نظرًا لعدم وجود بروبيوتيك متشابه بدون وصفة طبية ، فقد تكون هناك حاجة إلى التجربة والخطأ لتحديد ما إذا كان الملحق مفيدًا أم لا.
يوميات الطعام
قد تساعد مفكرة الطعام في تحديد الأطعمة المخالفة. يجب فحص أي حساسية تجاه الطعام بمساعدة أخصائي تغذية أو طبيب. قد يتم التغاضي عن الحساسيات دون مساعدة متخصص مدرب.
دليل مناقشة طبيب IBS
احصل على دليلنا القابل للطباعة لموعد طبيبك التالي لمساعدتك في طرح الأسئلة الصحيحة.
كلمة من Verywell
يمكن أن يكون اكتشاف الأطعمة التي ستساعد أو تضر بـ IBS تحديًا. في بعض الأحيان ، سيكون من الصعب اتباع نظام غذائي صارم ، خاصةً إذا لم يكن الآخرون حساسين لاحتياجاتك (أنت تعرفهم - يقولون لك "كل هذا في رأسك"). قد يكون من الصعب عليك وعلى الأشخاص من حولك تقبل ذلك ، ولكن قد يكون من الأسوأ التعامل مع هجوم القولون العصبي الناجم عن الأطعمة المحفزة أو الوجبات الثقيلة.
- شارك
- يواجه
- البريد الإلكتروني
- نص