المحتوى
الريحان المقدس (تينوفلوروم) ، المعروف في اللغة الهندية باسم تولسي، هو على الأرجح أكثر الأعشاب الطبية احترامًا على هذا الكوكب. الريحان المقدس هو نبات يحتوي على أزهار وأزهار البنفسج. السيقان خضراء ، ولكن في بعض الأحيان لها مسحة أرجوانية.يتم تحضير المستحضرات الطبية من أوراق وسيقان وبذور النبات. غالبًا ما يستخدم الريحان المقدس في طهي الأطباق التايلاندية وقد أثرت نكهته الحارة على الاسم الشائع "الريحان الساخن". هذا النوع من الريحان أكثر توابلًا من أنواع الريحان الأخرى.
ومن المثير للاهتمام أن الهندوس يعبدون الريحان المقدس. يعتبر النبات "الطب الأم للطبيعة". لقد تم تبجيله منذ العصور القديمة باعتباره عشبًا يمكنه تعزيز صحة الجسم والعقل والروح. غالبًا ما يتم زرع النبات المقدس حول الأضرحة الهندوسية. اسم تولسي يعني "الذي لا يضاهى".
ولكن في الطب الغربي ، ربما يكون الريحان المقدس هو الأكثر قيمة باعتباره مادة أدابتوجين (مادة تساعد الجسم على التكيف مع الإجهاد). تم استخدام النبات لمكافحة الآثار السلبية للتوتر في الجسم ، والحفاظ على مستويات السكر في الدم ، وتعزيز طول العمر.
تشمل الأسماء الأخرى للريحان المقدس Albahaca santa و bai gkaprow و baranda و basilic indien و Basilic sacré و Basilic sacré pourpre و Basilic saint و brinda و green Holy basil و Indian basil و kala tulsi و Krishna tulasi و krishna tulsi و manjari و ocimum sanctum و راما تولسي ، ريحان مقدس أحمر ، ريحان مقدس ، ريحان حار ، وتولاسي.
الفوائد الصحية
يستخدم الريحان المقدس لعلاج العديد من الحالات ، بما في ذلك أنفلونزا الخنازير ومرض السكري ونزلات البرد والصداع والحمى والتوتر واضطراب المعدة وآلام الأذن وغيرها. كما تم استخدامه كطارد للبعوض وموضعيًا (على الجلد) لعلاج السعفة.
أظهرت الدراسات أن الريحان المقدس لديه مجموعة واسعة من الخصائص المعززة للصحة بما في ذلك:
- أدابتوجينيك
- مضاد لالتهاب المفاصل
- مضاد تخثر
- مضاد لمرض السكر
- مضاد التهاب
- مضاد للحمى (يمنع الحكة)
- مضاد للإسهال
- مضادات الميكروبات (بما في ذلك مضادات البكتيريا والفيروسات والفطريات وغيرها)
- مضادات الأكسدة
- مضاد للسعال (يعالج السعال)
- الكبد- الدماغ-. وحماية القلب
ما هي المحولات؟
الريحان المقدس هو عشب متكيف. Adaptogens هي مواد موجودة في النباتات تساعد في تعزيز مرونة الجسم في التعامل مع الضغوطات. نظرًا لأن تأثير الإجهاد على الجسم يلعب دورًا كبيرًا في عملية الشيخوخة ، فإن المُحَوِّلات لها خصائص مضادة للشيخوخة.
قد يؤدون العديد من الوظائف المختلفة بما في ذلك:
- موازنة الهرمونات مثل الكورتيزول (هرمون التوتر)
- تحسين وظائف المخ
- تقوية جهاز المناعة
- تقليل الالتهاب
- تحسين مستويات الطاقة
- تحسين وظيفة الجهاز والجسم (مثل الجهاز الهضمي)
في مراجعة منهجية أجريت عام 2017 ، يشير مؤلفو الدراسة إلى أن الريحان المقدس قد يكون عامل تكيف فعال ، مما يساعد على "معالجة الضغوط النفسية والفسيولوجية والمناعية والتمثيل الغذائي للحياة الحديثة".
يستخدم الريحان المقدس لفوائده الصحية العديدة ، ويستخدم على نطاق واسع في الطب الهندي القديم ، ولكن لا توجد أدلة كافية لعلاج العديد من الحالات ، بما في ذلك:
- ضغط عصبى
- صداع الراس
- القلق
- إسهال
- حمى
- الغثيان وعسر الهضم
- ألم في الظهر
- ألم الأذن
- البرد والانفلونزا
- الزحار
- اضطرابات الجهاز البولي التناسلي (الحالات التي تشمل الجهاز البولي والأعضاء التناسلية)
- التهاب شعبي
- التهاب الكبد الفيروسي
- ملاريا
- مرض السل
- سعفة
- ترياق لدغات الأفعى
- داء السكري
- الربو
- مرض قلبي
ابحاث
تشير مراجعة عام 2014 لـ tulsi إلى أن العلوم الحديثة بدأت في جمع بيانات بحثية طبية كافية لدعم مزاعم الفوائد الصحية العديدة للريحان المقدس.
حقيقة أن العلم لم يبدأ فقط في دراسة هذه الأدوية العشبية القديمة ، ولكن أيضًا يضفي مصداقية عليها ، هو قفزة كبيرة في طرق العلاج الغربية.
المجالات السريرية
في مراجعة عام 2017 لـ 24 دراسة سريرية مستقلة على التولسي ، تمت ملاحظة أكثر من 1000 مشارك في الدراسة (من سن 10 إلى 80) بعد تناول الريحان المقدس في أشكال وجرعات مختلفة. في ثلاث فئات أولية تسمى "المجالات السريرية" ، وجد أن الريحان المقدس "يوفر تأثيرات سريرية مواتية". وشملت المجالات الثلاثة:
- اضطرابات التمثيل الغذائي (15 دراسة عن حالات مثل مرض السكري)
- الاضطرابات العصبية المعرفية (4 دراسات عن حالات مثل مرض الزهايمر أو اضطرابات المزاج ، مثل الاكتئاب)
- المناعة والالتهابات (5 دراسات)
التهاب
تم تحديد الريحان المقدس في الدراسات على أنه له فوائد صحية مهمة في العديد من الحالات الطبية التي تنطوي على التهاب. في الواقع ، خلصت إحدى الدراسات في المراجعة المستقلة للدراسات إلى أن التولسي قد يحتوي على العديد من المواد التي تعمل بمفردها أو بالتآزر (مع مواد كيميائية أخرى ) لتثبيط الالتهاب.
وجدت إحدى الدراسات أيضًا أن الريحان المقدس قد يكون مفيدًا كعامل مساعد للأدوية الأخرى أو التدخلات الغذائية لعلاج اضطرابات التمثيل الغذائي (مثل مرض السكري).
الأمراض المزمنة
في المراجعة المنهجية لعام 2017 ، خلص مؤلفو الدراسة إلى أن "الآثار السريرية الموضحة في الدراسات التي تمت مراجعتها تشير إلى [أن] تقليد الأيورفيدا لاستهلاك التولسي [الريحان المقدس] على أساس يومي قد يكون مقياسًا فعالاً لنمط الحياة لمعالجة العديد من الأمراض المزمنة الحديثة . "
كيف تعمل
يعتبر التركيب الكيميائي النباتي (المركبات النشطة بيولوجيا في النباتات) للريحان المقدس معقدًا للغاية. يُعتقد أن بعض المواد الكيميائية الموجودة في الريحان المقدس تقلل التورم والألم والالتهاب.
في دراسة المراجعة لعام 2017 ، تم الإبلاغ عن احتواء أوراق الريحان المقدس على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ، بما في ذلك الأوجينول ، وهو مركب "تم اقتراحه مؤخرًا للعمل عبر آليات خلوية مزدوجة لخفض مستويات السكر في الدم" ، وفقًا لمؤلفي الدراسة.
الآثار الجانبية المحتملة
في مراجعة عام 2017 لـ 24 دراسة مستقلة ، كتب مؤلفو الدراسة ، "أبلغت جميع الدراسات التي تمت مراجعتها عن آثار سريرية إيجابية مع الحد الأدنى من الآثار الجانبية أو عدم وجودها بصرف النظر عن الجرعة أو التركيبة أو عمر أو جنس المشاركين ، مع تقرير تجربة سريرية واحدة فقط عابرة. غثيان. "
لاحظ أن أطول دراسة تمت مراجعتها كانت مدتها 13 أسبوعًا فقط ، لذا فإن هذه البيانات تفعل ذلك ليس استبعاد أي آثار جانبية يمكن أن تحدث عند استخدام الريحان لمدة تزيد عن 13 أسبوعًا.
من المحتمل أن يكون الريحان المقدس آمنًا عند تناوله لفترات تصل إلى ستة أسابيع ، ولكن لم يتم إثبات الأمان على المدى الطويل بشكل كامل.
إحتياطات خاصة
لم يتم التأكد بعد من سلامة استخدام الريحان المقدس في النساء الحوامل أو المرضعات.لا ينبغي استخدام الريحان المقدس من قبل الأشخاص الذين يحاولون الحمل لأن الدراسات الأولية على الحيوانات أظهرت أن الريحان المقدس قد يسبب تقلصات الرحم ويؤثر سلبًا خصوبة.
أظهرت دراسة حيوانية أخرى أن الريحان المقدس قد يبطئ من معدل تخثر الدم الطبيعي ، ويقترح التوقف عن استخدام العشب قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المقررة وأسبوعين بعد أي نوع من الجراحة.
موانع
لا يُنصح باستخدام الريحان المقدس لأولئك الذين يتناولون أدوية محددة مثل مضادات التخثر (الأدوية التي تبطئ تجلط الدم) وتشمل هذه:
- الكومادين (الوارفارين)
- الهيبارين
- أسبرين
- بلافيكس (كلوبيدوجريل)
- فراجمين (دالتيبارين)
- لوفينوكس (إينوكسابارين)
- تيكليد (تيكلوبيدين)
نظرًا لأن خصائص الريحان المقدس من المعروف أنها تحفز الاسترخاء ، يجب على الأشخاص الذين يتناولون العقاقير التي تسبب النعاس أيضًا عدم استخدام الريحان المقدس.
بالنسبة لأي شخص يتناول وصفة طبية أو أدوية بدون وصفة طبية أو مكملات طبيعية ، من المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل تناول الريحان المقدس.
الاختيار والتحضير والتخزين
لا يتم تنظيم المكملات العشبية من قبل إدارة الغذاء والدواء مثل الأدوية الموصوفة. ليس من السهل دائمًا تحديد المنتجات القوية والنقية.
هذا هو سبب اختيار منتج معتمد عضويًا ، وحصادًا بريًا أخلاقياً ، وطبيعي بالكامل ومعتمد من قبل مؤسسة تابعة لجهة خارجية مثل US Pharmacopeia أو NSF International أو ConsumerLab.com. تقوم هذه المنظمات بتقييم مستوى المنتج من حيث الأمان والنقاء والفعالية والإبلاغ عنه.
كيفية استخدام المكملات بأمانتجهيز
يمكن تناول الريحان المقدس عن طريق صنع الشاي من أوراق النبات ، ولكن وفقًا لطب الأيورفيدا التقليدي ، فإن استخدام النبات بأكمله هو أفضل طريقة للتأكد من تناول جميع المواد الكيميائية النشطة بيولوجيًا المتاحة.
- يمكن صنع الشاي بتخمير 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الريحان المقدس المجفف في الماء المغلي ، ثم نقعه لمدة 5 أو 6 دقائق ، ثم شربه ، خاصة في وقت النوم لتأثيره على الاسترخاء.
- يتوفر مكمل في شكل حبوب أو مستخلص كحول.
- يُصنع زيت الريحان المقدس الأساسي عن طريق تقطير أوراق وأزهار النبات.
- يمكن استخدام الأوراق في الطبخ كنكهة خاصة للأطباق الآسيوية. الطعم حار ومرير ، لكن بعض الناس ما زالوا يستمتعون بتناول الريحان المقدس نيئًا.
الجرعة
تختلف الجرعة الآمنة والفعالة لأي نوع من الأدوية حسب عمر الشخص ووزنه وحالته الصحية. وعوامل أخرى. جرعة آمنة طويلة الأمد من الريحان المقدس (التولسي) لم تثبت بشكل جيد في الدراسات البحثية الطبية. ولكن تم استخدام مجموعة من الجرعات في الدراسات قصيرة المدى ، وتشمل هذه:
اكتشفت الأبحاث المبكرة أن تناول 500 ملليجرام (مجم) من مستخلص أوراق الريحان المقدس مرتين يوميًا لمدة 60 يومًا أدى إلى تقليل القلق والاكتئاب.يمكن إعطاء جرعة 300 مجم يوميًا من مستخلص أوراق الريحان (لمدة 30 يومًا) ) لاضطرابات الجهاز العصبي المركزي.
في الدراسات الأولية ، أدى تناول 400 مجم من مستخلص الريحان المقدس في الصباح و 800 مجم في الليل لمدة ستة أسابيع إلى تقليل العديد من الأعراض المرتبطة بالإجهاد ، ومن بينها:
- مشاكل النوم
- مشاكل جنسية
- التعب الشديد
- مشاكل في الذاكرة
يمكن إعطاء جرعة 10 جرام من المستخلص المائي لأوراق الريحان المقدسة من 1 إلى 4 مرات يوميًا بجرعات متساوية كمحلول صبغة ، متوسط الجرعة هو 30 نقطة يوميًا في ثلاث جرعات متساوية. المستخلص المائي للنباتات الكاملة من الريحان المقدس من 6 إلى 14 جرامًا هو متوسط الجرعة اليومية.
تخزين
إذا كنت تزرع الريحان المقدس ، يمكنك حصاد السيقان والأوراق قبل ظهور الزهرة. جفف الأغصان بتعليقها مقلوبة في مكان مظلم وبارد لمدة أسبوعين. قم بتخزين الأعشاب المجففة في وعاء زجاجي بغطاء محكم الإغلاق. احفظ البرطمان في مكان بارد ومظلم واستخدم الريحان المقدس في غضون عام واحد.
يجب تخزين الصبغات المشتراة والأعشاب المجففة والحبوب التكميلية وفقًا للتعليمات المقدمة.
الأسئلة الشائعة
هل هناك فرق بين الريحان المقدس والريحان المعتاد المستخدم في الطبخ؟
الريحان المقدس ليس هو نفسه عشب الطهي الأخضر الشائع الموجود في ممر المنتجات في محل البقالة. في الواقع ، هناك ما يقرب من 150 نوعًا مختلفًا من الريحان ، ولكل منها خصائصه العلاجية الفريدة ، والنكهة ، والرائحة ، واستخدام الطهي. تشمل الأنواع الشائعة من الريحان:
جينوفيز و ريحان حلو (أوسيموم بازيليكوم): هذا هو النوع الشائع من الريحان المستخدم في الطبخ الإيطالي ، والأكثر شهرة لاستخدامه في توابل صلصة البيستو. يحتوي النبات على أوراق خضراء كبيرة تقدم لمحة من نكهة القرنفل. تم استخدامه لتخفيف الحكة من لدغات الحشرات ، لعلاج السعال والربو والحالات العصبية وأكثر من ذلك.
التايلاندية باسيل (أوسيموم بازيليكوم var thyrsiflora): غالبًا ما يستخدم في المطبخ الفيتنامي والتايلاندي ؛ نكهة الريحان التايلاندي هي من النعناع وعرق السوس. أوراق النبات أفتح لونًا من الجينوفيز أو الريحان الحلو ، وشكل الأوراق ليس مستديرًا (بل يشبه الرمح). هناك عدة أنواع مختلفة من الريحان التايلاندي ، بما في ذلك:
- الريحان التايلاندي (O. horapha): يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا
- ريحان الليمون التايلاندي (O. maenglak): بطعم خفيف ورائحة الليمون
- الريحان المقدس (O. tenuiflorum): له طعم حار وفلفل قوي يشبه القرنفل ؛ هذا هو نوع الريحان المفضل في الطبخ التايلاندي. يشيع استخدامه في الأطباق الهندية ولعدد كبير من الاستخدامات الطبية وكذلك للأغراض الدينية.
هل الريحان المقدس آمن للأطفال؟
لا ، لم يتم إثبات سلامة استخدام الريحان المقدس عند الأطفال والرضع من خلال الدراسات البحثية السريرية.
هل يمكن للريحان المقدس أن يخفض ضغط الدم؟
أظهرت الدراسات الأولية أن الريحان المقدس يضبط مستويات السكر في الدم وضغط الدم والدهون. ولكن من المهم تجنب استبدال أي دواء بوصفة طبية بالريحان المقدس (أو أي مكمل عشبي آخر) دون استشارة مقدم الرعاية الصحية.
هل للريحان المقدس أي فوائد غذائية؟
نعم ، يحتوي الريحان المقدس على العديد من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات (مثل فيتامين أ) والمعادن (مثل الكالسيوم والحديد والزنك).
كلمة من Verywell
على الرغم من أن الريحان المقدس قد يكون من أكثر الأعشاب الواعدة لتعزيز الصحة والعافية ، إلا أنه لا توجد دراسات جيدة طويلة الأجل كافية لإثبات سلامته وفعاليته في علاج العديد من الحالات. هذا لا يقلل من العديد من الفوائد الصحية المحتملة التي تم تحديدها من خلال الدراسات العلمية.
في الواقع ، وفقًا لمارك كوهين ، في دراسة نشرها مجلة الأيورفيدا والطب التكاملي، "يعتمد استخدام الأيورفيدا للأعشاب الطبية والطهيية على التنوع البيولوجي المذهل للهند مع مجموعة متنوعة لا مثيل لها من قبل أي نظام طبي ؛ ومع ذلك ، من بين جميع الأعشاب المستخدمة ، لا يوجد أي منها له وضع مماثل للتولسي أو الريحان المقدس (محيط المقدس).”