المحتوى
- العلاجات المنزلية ونمط الحياة
- العلاجات التي لا تستلزم وصفة طبية (OTC)
- الوصفات الطبية
- إجراءات يحركها المتخصص
- الطب التكميلي والبديل (CAM)
في بعض الحالات ، قد تكون هناك حاجة إلى الأدوية لعلاج أعراض الحساسية الحادة. غالبًا ما تستجيب الحساسية الخفيفة إلى المعتدلة من الطعام لمضادات الهيستامين التي لا تستلزم وصفة طبية. قد تتطلب التفاعلات الشديدة حقنة الإبينفرين للوقاية من رد فعل تحسسي كامل الجسم قد يهدد الحياة ويُعرف باسم التأق ، إلى جانب الرعاية الداعمة.
قد يستفيد الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بالحساسية المفرطة من العلاج المناعي ، وهو إجراء يستخدم لإزالة حساسية الجهاز المناعي من المستنشق أو السم. يتم استخدام العلاج المناعي الغذائي (SLIT ، OIT ، EPIT ،) من قبل بعض أخصائيي الحساسية ، ولكنه غير معتمد حاليًا من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA).
كما تجري دراسة عدد من الأدوية التجريبية لمنع أو علاج الحساسية بطرق جديدة ومبتكرة.
كيف تختلف حساسية الطعام وعدم تحمل الطعامالعلاجات المنزلية ونمط الحياة
لا يوجد علاج لحساسية الطعام ، ولا توجد أدوية يمكن أن تمنع ردود الفعل. الطريقة الوحيدة المؤكدة لتجنب رد الفعل التحسسي هي حذف مسببات الحساسية الغذائية المعروفة من نظامك الغذائي. هذه ليست دائما عملية مباشرة.
تُستخدم اختبارات وخز الجلد لتشخيص الحساسية ويمكن استخدامها مع أي نوع من مسببات الحساسية الغذائية ، بما في ذلك البيض والأسماك والحليب والفول السوداني والمحار وفول الصويا وجوز الشجر والقمح. وبالمثل ، فإن حمية الإقصاء (التي يتم فيها إزالة الأطعمة المشتبه بها من النظام الغذائي وإعادة تقديمها تدريجيًا لمعرفة ما إذا كان هناك رد فعل) لا تقدم دائمًا صورة واضحة عن الأطعمة التي تعاني من الحساسية حقًا والتي لا تعاني منها.
علاوة على ذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية "الحقيقية" غالبًا ما يتفاعلون تبادليًا مع مجموعة واسعة من الأطعمة الأخرى. هذه التحديات يمكن أن تجعل من الصعب على حد سواء تصميم النظم الغذائية التجنب والالتزام بها.
في المراحل المبكرة من العلاج ، غالبًا ما يساعد العمل مع اختصاصي تغذية معتمد لصياغة استراتيجية إدارة ذاتية مستدامة. هذا لا يشمل فقط الالتزام بالقيود الغذائية ولكن أيضًا تعلم كيفية قراءة الملصقات الغذائية للمكونات وتجنب التلوث المتبادل.
7 الحساسية النادرة ولكن الشديدة من الطعامقيود الطعام
يتمثل التحدي الأكبر في أي نظام غذائي للتجنب في التقييد المفاجئ والمتطرف في كثير من الأحيان للأطعمة التي لا يمكنك تناولها. إذا كانت ردود أفعالك شديدة أو كان ملف الحساسية لديك أقل من المؤكد ، فقد يلقي طبيبك بشبكة واسعة على الأطعمة التي لم تعد تستهلكها ، وقد يشمل ذلك الأطعمة ، بما في ذلك التوابل ، التي من المحتمل أن تسبب تفاعلًا متقاطعًا.
يحدث رد الفعل التحسسي بين الأطعمة وثيقة الصلة التي يراها الجهاز المناعي في نفس الوقت. يحتوي الفول السوداني وفول الصويا والبقوليات الأخرى على معدلات عالية من التحسس المتبادل ولكن معدلات تفاعلية متقاطعة منخفضة (5٪). لا تتفاعل الحساسية تجاه الأسماك والمحار. هذه مسببات للحساسية مختلفة تمامًا. في حين أن هذا قد يشير إلى أنه لم يعد بإمكانك تناول مجموعات غذائية كاملة - وهو احتمال مخيف حتى لأشد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية - إلا أن معظم أنظمة التجنب ليست شديدة التقييد تقريبًا.
على الرغم من أنك قد تكون متفاعلًا مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، إلا أن جميع المحفزات لا تثير نفس الاستجابة. على سبيل المثال ، في حين أن 50٪ من الأشخاص المصابين بحساسية الفول السوداني سيكون لديهم اختبار جلدي إيجابي لفول الصويا ، فإن 5٪ فقط تظهر عليهم الأعراض.
على هذا النحو ، فإن الطعام الذي تحتاج إلى التخلص منه في بداية اتباع نظام غذائي للتجنب قد يكون واسع النطاق ولكن يمكن تقليله تدريجياً بمجرد أن تتحكم بشكل أفضل في الأعراض.
هذا هو السبب في أن أخصائيو الحساسية سيوصون بالاحتفاظ بمذكرات طعام عند بدء نظام غذائي تجنب. لا يسمح لك هذا فقط بتتبع الأطعمة التي تسبب مشاكل ، ولكنه يوفر لك أيضًا وسائل لاختبار الأطعمة المتفاعلة بكميات صغيرة لمعرفة ما إذا كان هناك رد فعل. (كقاعدة عامة ، لا تختبر أبدًا طعامًا تفاعليًا دون التحدث مع طبيبك أولاً).
من خلال الاحتفاظ بسجل دقيق لتاريخ نظامك الغذائي ، قد تتمكن من توسيع نطاق الأطعمة التي تتناولها تدريجيًا (أو العثور على بدائل مضادة للحساسية يمكنك تحملها). في النهاية ، كلما زاد عدد الأطعمة التي يمكنك تناولها دون وقوع حوادث ، زادت احتمالية التزامك بالقيود.
قراءة ملصقات الطعام
نحن نعيش في ثقافة غذائية مصنعة. وفقًا لدراسة أجريت عام 2016 في مجلة التغذية ما لا يقل عن 61٪ من السعرات الحرارية التي يستهلكها الأمريكيون تأتي من الأطعمة والمشروبات عالية المعالجة.
بالإضافة إلى المخاوف الغذائية ، فإن تناول الأطعمة المعلبة أو المصنعة يزيد من خطر التعرض لمسببات الحساسية الغذائية المخفية. هذا يتطلب من الناس أن يكونوا يقظين بشكل خاص عند قراءة ملصقات الطعام. حتى اللحوم النيئة ومنتجات الألبان تخضع للإضافات والمواد الحافظة والمنكهات التي قد تكون لديك حساسية منها.
سيتم وضع معظم ملصقات المكونات أسفل لوحة الحقائق الغذائية. على العناصر متعددة العبوات المميزة بعلامة "غير مُصنَّفة للبيع الفردي" ، ستتم طباعة المكونات على الحاوية التي تم فيها تعبئة العبوات الفردية.
يسهل اكتشاف بعض المواد المسببة للحساسية الغذائية أكثر من غيرها. يفرض قانون وسم الحساسية للأغذية وحماية المستهلك لعام 2004 (FALCPA) على المصنّعين الإشارة بشكل بارز إلى ما إذا كان أي من المواد المسببة للحساسية الغذائية الثمانية الأكثر شيوعًا متضمنًا في منتجاتهم ، حتى لو كانت مجرد إضافات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الشركة المصنعة تحديد نوع معين من الجوز أو السمك أو القشريات المستخدمة حتى يتمكن المستهلك من اتخاذ قرار مستنير.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية إلى تثقيف أنفسهم حول الأسماء البديلة لمسببات الحساسية الغذائية بالإضافة إلى بعض المكونات اليومية التي تحتوي على مسببات الحساسية. الامثله تشمل:
- الألبان: الكازين ، الكازين ، الجبن ، الخثارة ، السمن ، الكفير ، الألبومين ، المنفحة ، مصل اللبن
- بيضة: الألبومين ، الجلوبيولين ، المايونيز ، المرينغ
- الأسماك والمحار: أصابع السلطعون (بولاك معالج) ، كريفيت ، صلصة بوتانيسكا (الأنشوجة) ، سكامبي ، صلصة ورسيستيرشاير (الأنشوجة)
- الفول السوداني والجوز: مرزبانية ، نوجا ، بيجنولى ، صلصة ساتيه (فول سوداني)
- الصويا: ادامامي ، ميسو ، تمبيه ، تماري ، بروتين نباتي مركب (TVP) ، توفو
- قمح: بلغار ، كسكس ، دوروم ، إينكورن ، إيميت ، فارينا ، كاموت ، سيتان ، سميد ، حنطة
على الرغم من أن منتجات الألبان والبيض والأسماك والفول السوداني والمحار وفول الصويا وجوز الشجر والقمح مسؤولة عن 90٪ من الحساسية الغذائية في الولايات المتحدة ، إلا أن الأنواع الأقل شيوعًا يمكن أن تكون خطيرة بنفس الدرجة. لكي تكون آمنًا ، تحتاج إلى معرفة الأسماء العلمية والبديلة لأي طعام قد يكون متفاعلًا معه.
تسوق البقالة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائيةتجنب انتقال التلوث
إذا كنت عرضة للحساسية الغذائية ، فستحتاج إلى اتخاذ خطوات لتجنب انتقال التلوث في المنزل وفي المطاعم. يعد انتقال التلوث أمرًا خطيرًا بالنسبة لبعض الأشخاص ، وخاصة أولئك الذين يعانون من حساسية الفول السوداني. ليس من غير المألوف ، على سبيل المثال ، سماع ردود الفعل التي تحدث بأقل من 10 ميكروغرام (0.001 ملليغرام) من الفول السوداني.
في المنازل التي يكون فيها أحد أفراد الأسرة معرضًا لخطر الإصابة بالتأق ، يجب بذل كل جهد للتحكم في أنواع الطعام التي يمكن إدخالها إلى المنزل ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة أو الهدايا من الأصدقاء. قد تكون هناك حاجة إلى تدابير أخرى ، بما في ذلك:
- حصر الأطعمة المسببة للمشاكل في أجزاء معينة من المطبخ
- وجود مساحات مخصصة للتخزين والتحضير وتناول الطعام للأطعمة الخالية من مسببات الحساسية والخالية من مسببات الحساسية
- امتلاك أواني خالية من مسببات الحساسية ومساحات تحضير وحاويات وخزائن وأدراج
- تعليم الجميع كيفية تنظيف الأسطح وتخزين الأطعمة التي بها مشاكل
إذا كنت تخطط لتناول العشاء بالخارج في مطعم ، فلا تتردد في الاتصال مسبقًا لإبلاغهم إذا كانت لديك مخاوف تتعلق بالنظام الغذائي. عادةً ما تكون المطاعم الخالية من الغلوتين على دراية جيدة بمخاطر انتقال التلوث وقد تكون أكثر قدرة على تلبية احتياجاتك.
يمكنك أيضًا حمل "بطاقات الشيف" لتمريرها إلى المطبخ تصف طبيعة حساسيتك والأطعمة التي يمكنك تناولها والتي لا يمكنك تناولها.
كقاعدة عامة ، تجنب مقاهي السلطة والمطاعم على طراز البوفيه ومحلات الآيس كريم حيث يكون خطر انتقال التلوث مرتفعًا.
6 تطبيقات حساسية الطعام لتناول الطعام في الخارج والتسوقالعلاجات التي لا تستلزم وصفة طبية (OTC)
عادة ما تظهر الحساسية الخفيفة إلى المعتدلة مع آلام في المعدة ، والغثيان ، وسيلان الأنف ، والعطس ، وحكة في الفم أو الجلد. يمكن أن تتطور أيضًا خلايا خفيفة وإسهال.
في مثل هذه الحالات ، يمكن أن تساعد مضادات الهيستامين التي يتم تناولها عن طريق الفم دون وصفة طبية في كثير من الأحيان. تعمل مضادات الهيستامين ، المعروفة أيضًا باسم حاصرات H1 ، عن طريق تثبيط عمل مادة كيميائية تُعرف باسم الهيستامين ينتجها الجهاز المناعي استجابةً لمسببات الحساسية.
وتشمل هذه مضادات الهيستامين من الجيل الأول (غير الانتقائية) التي تميل إلى التسبب في النعاس ، ومضادات الهيستامين من الجيل الثاني (الانتقائية المحيطية) لا تسبب النعاس. من بين الاختيارات:
- الجيل الأول من حاصرات H1 تشمل Benadryl (diphenhydramine) و Chlor-Trimeton (chlorpheniramine) و Tavist (clemastine).
- الجيل الثاني من حاصرات H1 تشمل أليجرا (فيكسوفينادين) وكلاريتين (لوراتادين) وزيرتيك (سيتريزين).
على الرغم من أنه تم العثور على كلاهما لهما نفس الفعالية في علاج الحساسية الغذائية ، إلا أن أدوية الجيل الأول مثل Benadryl قد تكون مفيدة إذا كانت أعراض الحساسية تتداخل مع النوم. على النقيض من ذلك ، فإن مضادات الهيستامين مثل Zyrtec أكثر ملاءمة إذا كان عليك العمل أو القيادة.
تشمل الآثار الجانبية الأخرى لمضادات الهيستامين جفاف الفم ، والدوخة ، والغثيان ، والأرق ، وعدم وضوح الرؤية ، والقيء ، وصعوبة التبول.
هل يجب أن أتناول Claritin أو Zyrtec أو Allegra؟الوصفات الطبية
يمكن أن تكون الحساسية الغذائية شديدة في بعض الأحيان وتتطلب الأدوية الموصوفة ، بما في ذلك الأدوية القابلة للحقن المستخدمة في حالات الطوارئ التأقية.
الحساسية الغذائية هي السبب الرئيسي لحدوث الحساسية المفرطة خارج المستشفى في الولايات المتحدة.حتى إذا كان لديك أعراض حساسية طفيفة في الماضي ، فلا يزال بإمكانك تطوير الحساسية المفرطة ، غالبًا دون سابق إنذار.
بشكل عام ، يتم التعامل مع جميع أنواع الحساسية الغذائية الحادة على أنها حالات طوارئ طبية حتى لو لم تكن مهددة للحياة. وذلك لأن أعراض الحساسية المفرطة لا يمكن التنبؤ بها إلى حد كبير ويمكن أن تتحول فجأة إلى مميتة إذا لم يتم علاجها على الفور.
الإبينفرين
الإبينفرين (الأدرينالين) هو خط العلاج الأول للتأق والدواء الوحيد الذي يمكنه عكس الأعراض الحادة. يتم توصيله عن طريق الحقن العضلي في الفخذ ، ويفضل خلال دقائق من ظهور الأعراض.
يعمل الإبينفرين عن طريق إحداث تضيق الأوعية (تضيق الأوعية الدموية). هذا يعكس بسرعة تورم الأنسجة والانخفاض الحاد في ضغط الدم في كثير من الأحيان. كما أنه يريح عضلات الشعب الهوائية ويسهل التنفس.
إن تأثيرات الإبينفرين سريعة ، لكنها لا تدوم طويلاً. بمجرد الحقن ، هناك حاجة إلى عناية طبية طارئة دون استثناء.
متى تتصل برقم 911
اطلب رعاية الطوارئ في حالة حدوث بعض أو كل ما يلي بعد تناول أحد مسببات الحساسية الغذائية المشتبه بها:
- ضيق في التنفس
- صفير
- طفح جلدي شديد أو خلايا
- دوار أو إغماء
- التقيؤ
- إسهال
- تورم في الوجه أو اللسان أو الحلق
- نبض ضعيف وسريع
- صعوبة في البلع
- شعور بالهلاك الوشيك
على الرغم من أنه من المعروف أن الحساسية المفرطة تحدث بعد 24 ساعة من التعرض لمسببات الحساسية ، فإنها غالبًا ما تتطور بسرعة في غضون دقائق. تكون ردود الفعل الأسرع أكثر حدة بشكل عام. إذا تركت دون علاج ، يمكن أن تؤدي الحساسية المفرطة إلى الصدمة والغيبوبة وفشل القلب أو الجهاز التنفسي والموت.
تشمل الآثار الجانبية للإبينفرين سرعة ضربات القلب ، والتعرق ، والارتعاش ، والغثيان ، والقيء ، والدوخة ، والقلق. يجب استخدام الإبينفرين بحذر عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب الحادة ، لكن فوائده في علاج الحساسية المفرطة تفوق المخاطر بشكل عام تقريبًا.
أدوية أخرى
بمجرد إعطاء الإبينفرين ، قد تكون هناك حاجة إلى أدوية أخرى للسيطرة على رد الفعل التحسسي الشديد. من بين الخيارات:
- أدوية الكورتيكوستيرويد، مثل الهيدروكورتيزون أو بريدنيزون ، يمكن إعطاؤه عن طريق الفم أو الوريد (في الوريد) لتقليل الالتهاب ومنع تكرار الأعراض.
- مضادات الهيستامين عن طريق الوريد، مثل ديفينهيدرامين ، يمكن استخدامه أيضًا لدعم تقليل الالتهاب.
- موسعات الشعب الهوائية قصيرة المفعوليمكن استخدام أجهزة الاستنشاق ، المعروفة باسم أجهزة الاستنشاق للإنقاذ ، للتخفيف من أعراض الربو بمجرد إعطاء الإبينفرين. المستنشقات مثل ألبوتيرول مفيدة بشكل خاص.
يجب أن يوصف أي شخص معرض لخطر الإصابة بالحساسية المفرطة حاقن تلقائي للإيبينيفرين مملوء مسبقًا (مثل EpiPen أو Symjepi) وتعليمه كيفية استخدامه.
من المهم إبقاء حقنتين آليتين في متناول اليد في جميع الأوقات. حوالي 20 ٪ من الحالات ستشهد ارتدادًا للأعراض بعد الحقن الأول ، ولا توجد طريقة لمعرفة ما إذا كانت هناك حاجة لجرعة ثانية ومتى.
تحقق دائمًا من تاريخ انتهاء صلاحية الحاقن التلقائي الخاص بك ، ولاحظ التاريخ الموجود في التقويم الخاص بك ، واسأل الصيدلي عن التذكيرات الآلية عند الحاجة إلى إعادة التعبئة.
كيفية الحصول على قلم حقن الأدرينالين بدون تأمينإجراءات يحركها المتخصص
على الرغم من أن تجنب المواد المسببة للحساسية الغذائية لا يزال يمثل نهج الخط الأول لإدارة الحساسية الغذائية ، إلا أنه يتم استكشاف خيارات علاجية أحدث. يعد العلاج المناعي الغذائي من بين أكثر هذه التدخلات الناشئة شيوعًا.
يُعرف هذا الإجراء بشكل أكثر دقة بالعلاج المناعي لمسببات الحساسية (AIT) ، ويتضمن الإجراء الإعطاء اليومي لمسببات الحساسية الغذائية لتقليل حساسيتك تدريجيًا. يمكن إعطاء المادة المسببة للحساسية إما كجرعة ثابتة أو بجرعات متزايدة تدريجياً.
يتم إعطاء جرعة ثابتة من AIT على الفور (باستخدام رقعة لاصقة توضع على الجلد) ، والتي يتم إعطاء جرعة زائدة من AIT إما عن طريق الفم (عن طريق الفم) أو تحت اللسان (تحت اللسان). يعتمد اختيار AIT على نوع حساسية الطعام التي تعاني منها.
وفقًا لمراجعة 2016 للدراسات في المجلة الأطفال، AIT عن طريق الفم كان إلى حد بعيد أكثر الطرق فعالية من بين الطرق الثلاث المستخدمة ، وقد ثبت نجاحه في علاج حساسية الحليب والبيض والفول السوداني وجوز الشجر والفواكه والخضروات. تبدأ الجرعات اليومية من مسببات الحساسية بحوالي 300 ملليجرام (ملليجرام) يوميًا ، وتزداد تدريجيًا إلى 4000 ملليجرام في اليوم.
على النقيض من ذلك ، كان AIT تحت اللسان فعالاً بشكل معتدل فقط في علاج الحساسية من الحليب والفول السوداني والبندق والكيوي ، بينما حقق AIT نتائج متغيرة مع حساسية الحليب والفول السوداني.
وفقًا للباحثين ، فإن ما بين 70 ٪ و 90 ٪ من الأفراد المعالجين قد تمت إزالتهم تمامًا من مسببات الحساسية بعد علاج AIT. حقق الرضع والأطفال معدلات إزالة حساسية أفضل من البالغين ، الذين لديهم فرصة تقارب 50/50 للتغلب على حساسية الطعام.
تميل فعالية العلاج إلى زيادة مدة وصف AIT (بين تسعة و 12 شهرًا). تميل الآثار الجانبية إلى أن تكون خفيفة إلى غير موجودة.
على عكس أشكال الحساسية الأخرى ، لا يمكن علاج الحساسية تجاه الطعام بلقطات الحساسية أو القطرات.
العلاجات التجريبية
تجري دراسة عدد من العلاجات التجريبية التي يأمل العلماء أن تمنع أو تقلل يومًا ما من شدة الحساسية الغذائية.
أحد العوامل التي تقترب من الموافقة هي Palforzia ، وهو منتج موحد من مسحوق الفول السوداني يستخدم لتقليل أعراض حساسية الفول السوداني لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 17 عامًا كجزء من علاج AIT الفموي. أساس لتقليل تواتر وشدة الأعراض وكذلك خطر الحساسية المفرطة.
من المتوقع أن توافق إدارة الغذاء والدواء على Palforzia. من المتوقع أن يصل سعر الجملة إلى 4200 دولار في السنة.
الطب التكميلي والبديل (CAM)
تُستخدم الأدوية التكميلية والبديلة (CAM) على نطاق واسع في الولايات المتحدة لعلاج جميع أنواع الحساسية. في الوقت الحاضر ، هناك القليل من الأدلة على أنها تقدم أي فائدة كبيرة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية.
أحد العلاجات البديلة الأكثر شهرة هو العلاج العشبي الصيني المعروف باسم FAHF-2. يعتمد الدواء عن طريق الفم على الصيغة الصينية الكلاسيكيةوو مي وان ويحتوي على تسعة مكونات عشبية منها غان جيانغ (الزنجبيل) و دانغ غوي (جذور حشيشة الملاك).
كما هو الحال مع نحن مي وان ، يُعتقد أن FAHF-2 يعالج مجموعة من الحالات الصحية غير ذات الصلة ، بما في ذلك الربو ، والإسهال المزمن ، وانتباذ بطانة الرحم ، والزرق ، والأرق ، ومتلازمة القولون العصبي ، ومرض السكري من النوع 2.
دراسة 2016 في مجلة الحساسية والمناعة السريرية ذكرت أن FAHF-2 ، الذي يتم تناوله ثلاث مرات يوميًا لمدة ستة أشهر ، يبدو أنه يغير استجابة وخز الجلد لدى 29 بالغًا يعانون من حساسية الطعام المشخصة. ومع ذلك ، عند المقارنة بالبالغين الذين تناولوا دواءً وهميًا ، لم يكن هناك أي تحسن في تواتر أو شدة أعراض الحساسية.
اقترحت دراسات أخرى أن الوخز بالإبر يمكن أن يقلل من شدة الطفح الجلدي أو يمنع تنشيط الخلايا القاعدية (خلايا الدم البيضاء المتخصصة التي تطلق الهيستامين) ومعظم الأدلة الداعمة إما صغيرة أو ذات نوعية رديئة.
بالنظر إلى البحث المحدود والأضرار المحتملة ، من السابق لأوانه التوصية بأي علاج تكميلي أو بديل للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية.
التأقلم والعيش بشكل جيد مع الحساسية الغذائية- شارك
- يواجه
- البريد الإلكتروني
- نص