المحتوى
حمض ألفا كيتوجلوتاريك مركب بيولوجي موجود بشكل طبيعي في جسم الإنسان. يتوفر أيضًا كمكمل غذائي ، يلعب حمض ألفا كيتوجلوتاريك دورًا رئيسيًا في دورة كريبس (سلسلة من التفاعلات الكيميائية المستخدمة لإطلاق الطاقة المخزنة). يُزعم أن مكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الأداء الرياضي المحسن والتمثيل الغذائي المحسن.تستند العديد من هذه الادعاءات على كيفية عمل حمض ألفا كيتوجلوتاريك في الجسم ، بما في ذلك دوره في تنظيم جهاز المناعة وتطور العظام. ما إذا كان تناول مكملات يمكن أن يعزز هذه الوظائف البيولوجية غير مؤكد في أحسن الأحوال.
معروف أيضًا باسم
- ألفا كيتوجلوتارات
- 2- حمض الكيتوجلوتاريك
- 2-أوكسوجلوتارات
- 2-حمض أوكسوجلوتاريك
الفوائد الصحية
في جراحة القلب ، يتم أحيانًا إعطاء حمض ألفا كيتوجلوتاريك عن طريق الوريد (في الوريد) لتقليل الضرر الذي يصيب عضلة القلب بسبب انخفاض تدفق الدم. قد يؤدي القيام بذلك أيضًا إلى تحسين تدفق الدم إلى الكلى بعد الجراحة.
استخدامه كمكمل أقل تأكيدًا. يعتقد الممارسون البديلون أن حمض ألفا كيتوجلوتاريك يمكن أن يعالج أو يمنع مجموعة متنوعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك:
- إعتام عدسة العين
- فشل كلوي مزمن
- تضخم الكبد (تضخم الكبد)
- تسمم الأمعاء
- القلاع الفموي
- هشاشة العظام
- اعتلال الأوتار
- عدوى الخميرة
نظرًا لدوره في إطلاق الطاقة المخزنة ، غالبًا ما يتم تسويق حمض ألفا كيتوجلوتاريك كمكمل للأداء الرياضي. حتى أن بعض المؤيدين يؤكدون أن التأثيرات المضادة للأكسدة للمكملات الغذائية يمكن أن تبطئ الشيخوخة.
كما هو الحال غالبًا مع المكملات التي تدعي علاج العديد من الحالات غير ذات الصلة ، فإن الأدلة التي تدعم هذه الادعاءات ضعيفة. فبعضها ، مثل خصائص المكمل "المضادة للشيخوخة" (التي تستند إلى حد كبير على دراسة عام 2014 تشمل الديدان الخيطية) ، تحد من غير المحتمل.
مع ذلك ، أشارت بعض الدراسات المبكرة إلى الفوائد المحتملة لمكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك. إليك ما يقوله بعض البحث الحالي:
فشل كلوي مزمن
تم استخدام حمض ألفا كيتوجلوتاريك منذ أواخر التسعينيات للمساعدة في تكسير البروتين وامتصاصه لدى الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى والذين يحتاجون إلى نظام غذائي منخفض البروتين. تشير الأدلة الحديثة إلى أنه قد يؤخر أيضًا الحاجة إلى غسيل الكلى لدى الأشخاص المصابين بمرض الكلى المزمن المتقدم (CKD).
وفقًا لدراسة أجريت عام 2017 في المجلةبلوس واحد، حدد الباحثون وتابعوا 1483 شخصًا مصابين بمرض الكلى المزمن المتقدم الذين استخدموا مكمل حمض ألفا كيتوجلوتاريك يسمى كيتوستيرل. كان متوسط مدة المتابعة 1.57 سنة.
مقارنة بمجموعة متطابقة من الأفراد الذين لم يتناولوا المكملات ، كان أولئك الذين فعلوا ذلك أقل عرضة للحاجة إلى غسيل الكلى على المدى الطويل. امتدت الفوائد فقط لأولئك الذين تناولوا أكثر من 5.5 حبة يوميًا ، مما يشير إلى أن التأثيرات كانت مرتبطة بالجرعة.
على الرغم من النتائج الإيجابية ، فمن غير الواضح الدور الذي لعبه حمض ألفا كيتوجلوتاريك مقارنة بالمكونات النشطة الأخرى للمكملات. هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
صحة الجهاز الهضمي
يُعتقد أن مكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك مضادة للتقويض ، مما يعني أنها تبطئ أو تمنع أو تقوض (انهيار الأنسجة). بحكم التعريف ، عملية تقويضية هي عكس عملية الابتنائية (التي يتم فيها بناء الأنسجة).
دراسة 2012 في المجلة الإيطالية لعلوم الحيوان ذكرت أن حمض ألفا كيتوجلوتاريك منع انهيار الأمعاء في فئران التجارب التي تغذت على نظام غذائي خالٍ من البروتين لمدة 14 يومًا. بدلاً من التعرض للضرر في الزغابات الشبيهة بالإصبع في الأمعاء - النتيجة المتوقعة - لم تتعرض الفئران التي تغذت على حمض ألفا كيتوجلوتاريك لأضرار مرئية مقارنة بالفئران التي لم تكن كذلك.
علاوة على ذلك ، تمكنت الفئران التي قدمت المكملات الغذائية من الحفاظ على النمو الطبيعي على الرغم من النقص الكلي للبروتين. جرعات أعلى تمنح لنتائج أفضل.
يبدو أن النتائج تدعم التأثيرات المضادة للتقويض لحمض ألفا كيتوجلوتاريك. بالإضافة إلى استخدامه في أمراض الكلى المزمنة ، قد يساعد حمض ألفا كيتوجلوتاريك أيضًا الأشخاص الذين يعانون من تسمم الدم المعوي واضطرابات سوء الامتصاص مثل مرض الاضطرابات الهضمية. هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
الأداء الرياضي
على النقيض من ذلك ، يبدو أن التأثيرات المضادة للتقويض لحمض ألفا كيتوجلوتاريك تقصر عند استخدامه لغرض نمو العضلات والأداء الرياضي.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 فيمجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية ، لم يكن لحمض ألفا كيتوجلوتاريك أي تأثير ملموس على قوة العضلات أو التحمل لدى 16 رجلاً مكلفين بتدريب المقاومة.
في هذه الدراسة ، تم إعطاء نصف الرجال 3000 ملليجرام (مجم) من حمض ألفا كيتوجلوتاريك ، بينما تم إعطاء النصف الآخر علاجًا وهميًا قبل 45 دقيقة من القيام بتمارين الضغط والضغط على الساق. في الأسبوع التالي ، تم قلب المكملات ، حيث حصل كل نصف على الدواء البديل.
اعتمد الأداء الرياضي على الحجم الكلي للحمل (TLV) للتمارين التي أجريت جنبًا إلى جنب مع معدلات ضربات القلب قبل التمرين وبعده.
بناءً على النتائج ، لم يقدم حمض ألفا كيتوجلوتاريك أي تحسينات إحصائية في قوة الجسم العلوي أو السفلي أو القدرة الهوائية للرياضيين.
ما تُظهره هذه النتائج هو أن غياب الاستجابة التقويضية ليس هو نفسه الاستجابة الابتنائية ، خاصة بين الرياضيين.
إيجابيات وسلبيات مكملات ما قبل التمرينالآثار الجانبية المحتملة
يعتبر حمض ألفا كيتوجلوتاريك آمنًا وجيد التحمل. أفادت الدراسات التي تبحث في آثار حمض ألفا كيتوجلوتاريك عن بعض الأعراض السلبية بعد ثلاث سنوات من الاستخدام.
كمركب مصنوع من الأحماض الأمينية غير الأساسية ، فإن حمض ألفا كيتوجلوتاريك ليس مادة يمكنك تناول جرعة زائدة منها بسهولة. سيتم إفراز أي فائض في الجسم عن طريق البول أو تقسيمه إلى اللبنات الأساسية للأحماض الأمينية لأغراض أخرى.
مع ذلك ، لم يتم التأكد من سلامة حمض ألفا كيتوجلوتاريك في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال. وهذا يشمل الأطفال الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي النادرة مثل نقص نازعة الهيدروجين ألفا كيتوجلوتارات (حيث ترتفع مستويات حمض ألفا كيتوجلوتاريك بشكل غير طبيعي).
لتكون آمنًا ، تحدث دائمًا مع طبيبك أو طبيب الأطفال أو OB / GYN قبل استخدام حمض ألفا كيتوجلوتاريك أو أي مكمل غذائي آخر.
من غير المعروف ما إذا كانت مكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك يمكن أن تتفاعل مع أدوية أخرى.
الجرعة والتحضير
تتوافر مكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك في شكل أقراص وكبسولات ومسحوق ويمكن العثور عليها بسهولة عبر الإنترنت أو في المتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية.
لا توجد إرشادات عالمية للاستخدام المناسب لأحماض ألفا كيتوجلوتاريك. تُباع المكملات عادة بجرعات تتراوح من 300 ملليجرام (مجم) إلى 1000 ملليجرام تؤخذ مرة واحدة يوميًا مع الطعام أو بدونه. تم استخدام جرعات تصل إلى 3000 مجم في الدراسات مع عدم وجود آثار ضارة.
لا يمكن الحصول على حمض ألفا كيتو-جلوتاريك من الطعام. بدلا من ذلك ، يتم تصنيعه من الأحماض الأمينية غير الأساسية التي ينتجها الجسم من خلاياه.
كقاعدة عامة ، لا تتجاوز الجرعة المدونة على ملصق المنتج.
عن ماذا تبحث
لا تخضع المكملات الغذائية في الولايات المتحدة لتنظيم صارم. لضمان الجودة والسلامة ، اختر العلامات التجارية التي تم تقديمها طواعية للاختبار من قبل هيئة اعتماد مستقلة مثل US Pharmacopeia (USP) أو ConsumerLab أو NSF International. بهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من أن المكملات تحتوي على المكونات المدرجة في ملصق المنتج.
تحقق أيضًا من الملصق لمعرفة المكونات أو المواد المالئة المضافة ، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية من القمح أو غيره من مسببات الحساسية الشائعة. إذا كنت في شك ، فابحث عن العلامات التجارية التي تحمل علامة "هيبوالرجينيك".
يمكن تخزين معظم مكملات حمض ألفا كيتوغلوتاريك في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 شهرًا أو أكثر إذا تم حفظها في الحاوية الأصلية المغلقة مع عبوتها المجففة. لا تستخدم أبدًا مكملًا بعد تاريخ انتهاء صلاحيته.
كيفية اختيار المكملات الخالية من مسببات الحساسية