الفوائد الصحية للميثيونين

المحتوى

• الفوائد الصحية
• الآثار الجانبية المحتملة
• الجرعة والتحضير
• ماذا تبحث
• اسئلة اخرى

الميثيونين (L-methionine) هو مكمل غذائي بالإضافة إلى حمض أميني أساسي موجود في الطعام. الميثيونين ضروري للنمو الطبيعي وإصلاح أنسجة الجسم ؛ لا يمكن أن يصنعه الجسم ، ولكن يجب الحصول عليه من النظام الغذائي ؛ وبالتالي ، فهو يعتبر من الأحماض الأمينية "الأساسية". هناك نوعان من الميثيونين- L- ميثيونين (الذي يحدث بشكل طبيعي) و D- ميثيونين. يحتوي كل منها على نفس التركيب الكيميائي ، لكن الجزيئات عبارة عن صور معكوسة. خليط من الاثنين يسمى DL- ميثيونين.

الميثيونين هو حمض أميني يحتوي على الكبريت يعمل على تحسين لون البشرة ومرونتها ، ويعزز صحة الشعر ويقوي الأظافر. يتم تناول مكملات الميثيونين بشكل شائع لعلاج الالتهابات والاضطرابات المختلفة ، ولكن هناك بحث علمي محدود لدعم الفعالية من المكملات الغذائية لعلاج الأمراض. ومع ذلك ، يُعتقد أن الميثيونين فعال في علاج تسمم تايلينول (أسيتامينوفين).

معروف أيضًا باسم

تشمل الأسماء الأخرى للميثيونين:

• D- ميثيونين
• DL ميثيونين
• DL- ميثيونين
• L-2-amino-4- (ميثيلثيو) حمض الزبد

الفوائد الصحية

يمد الكبريت الموجود في الميثيونين الجسم بالعديد من الفوائد الصحية ، والتي قد تشمل:

• تغذية الشعر والجلد والأظافر
• حماية الخلايا من الملوثات
• تسهيل عملية إزالة السموم
• إبطاء عملية الشيخوخة
• المساعدة في امتصاص العناصر الغذائية الأخرى (مثل السيلينيوم والزنك)
• يساعد في إفراز المعادن الثقيلة (مثل الرصاص والزئبق) مما يساعد الجسم في عملية الإخراج
• منع تراكم الدهون الزائدة في الكبد (من خلال العمل كعامل مسبب للشحم - عامل يسهل تكسير الدهون)
• خفض مستويات الكوليسترول عن طريق زيادة إنتاج الليسيثين في الكبد

تايلينول (أسيتامينوفين) جرعة زائدة

أخذ جرعة فموية (عن طريق الفم) من الميثيونين في غضون 10 ساعات من جرعة زائدة من تايلينول (أسيتامينوفين) قد استخدمت في علاج التسمم بأسيتامينوفين. يعتقد أن الميثيونين يمنع المنتجات الثانوية للأسيتامينوفين من إتلاف الكبد نتيجة جرعة زائدة من تايلينول . ومع ذلك ، يتم استخدام علاجات أخرى أيضًا وقد لا يكون الميثيونين هو الأكثر فعالية.

سرطان

على الرغم من أن بعض الأبحاث مختلطة فيما يتعلق بسرطان القولون والميثيونين ، إلا أن تقرير التحليل التلوي لعام 2013 ، "يشير هذا التحليل التلوي إلى أن تناول الميثيونين الغذائي قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، وخاصة سرطان القولون. المزيد من الدراسات المستقبلية مع متابعة طويلة - الوقت اللازم لتأكيد هذه النتائج ". على سبيل المثال ، أفادت دراسة أجريت عام 2016 أنه "من بين الأحماض الأمينية الأساسية العشرة التي تم اختبارها ، تسبب الحرمان من الميثيونين في إحداث أقوى التأثيرات المثبطة على هجرة وغزو هذه الخلايا السرطانية [الثدي]."

تظهر بعض الدراسات أن أ منخفض يمكن أن يكون نظام الميثيونين الغذائي مفيدًا. هناك أنواع معينة من الخلايا السرطانية التي تعتمد على الميثيونين في النمو. وبالتالي ، فإن الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على الميثيونين مفيد لمن لديهم بعض أنواع السرطان ، لأنه يؤدي إلى موت الخلايا السرطانية.

مرض الزهايمر

تشير الدراسات إلى أن L-methionine قد يساعد في تحسين الذاكرة ووظائف المخ ، ولكن وفقًا لدراسة نشرتها التنكس العصبي الجزيئي، "تشير بعض الأدلة إلى أن وجود فائض من الميثيونين يمكن أن يكون ضارًا ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان وتغيرات الدماغ مثل الفصام وضعف الذاكرة."

تم إجراء الأبحاث حول مرض L-methionine ومرض الزهايمر فقط في الدراسات على الحيوانات. في دراسة نموذجية على الفئران عام 2015 اكتشفت أن اتباع نظام غذائي غني بـ L-methionine أدى إلى:

• زيادة في مادة الأميلويد (مادة تتراكم عادة في أدمغة المصابين بمرض الزهايمر)
• ارتفاع مستوى بروتين تاو في الدماغ (يمكن أن تؤدي الزيادة إلى اختلال بروتين تاو والتكتل معًا لتشكيل تشابك تاو غير الطبيعي ، الموجود في المصابين بمرض الزهايمر)
• زيادة الإجهاد التأكسدي والاستجابة الالتهابية (يُعتقد أن كلاهما يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر)
• ضعف الذاكرة وفقدان الذاكرة

خلص مؤلفو الدراسة ، مجتمعة ، إلى أن نتائج دراستنا تشير إلى أن النظام الغذائي الغني بـ L-methionine يسبب تأثيرات في [يحدث في كائن حي] وقد يساهم في ظهور مرض شبيه بمرض الزهايمر في الحيوانات البرية. ".

استخدامات اخرى

عادة ما يتم تناول الميثيونين لعلاج اضطرابات أخرى ، ولكن هناك نقصًا في نتائج الدراسات البحثية السريرية لدعم سلامة وفعالية استخدامه في هذه الحالات:

• الهربس البسيط والهربس النطاقي (القوباء المنطقية)
• أعراض سن اليأس
• التهاب البنكرياس
• مشاكل في الكبد
• كآبة
• إدمان الكحول
• التهابات المسالك البولية (UTI’s)
• الربو والحساسية
• فصام

الآثار الجانبية المحتملة

قد يسبب الميثيونين العديد من الآثار الجانبية الخفيفة ، بما في ذلك الغثيان والقيء والنعاس والتهيج. في الواقع ، يُقال إن الغثيان هو أحد الآثار الجانبية الشائعة جدًا التي يمكن أن تحدث من تناول مكملات الميثيونين.

موانع

موانع الاستعمال هي حالة أو ظرف يشير إلى أنه لا ينبغي استخدام تقنية أو دواء معين. الميثيونين هو بطلان لمن لديهم:

• تلف الكبد
• اعتلال الدماغ الكبدي (انخفاض في وظيفة الدماغ بسبب تلف الكبد)
• مرض الكبد الحاد (مثل تليف الكبد)
• الحماض (حالة حموضة مفرطة في الجسم وحموضة الدم)
• الحمل والرضاعة الطبيعية (لا توجد بيانات موثوقة كافية لدعم سلامة الميثيونين لتنمية الأجنة أو الرضاعة الطبيعية).
• تصلب الشرايين (تصلب الشرايين): قد يؤدي الميثيونين إلى تفاقم تصلب الشرايين. ارتبطت المكملات الغذائية بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
• الفصام: من المعروف أن الجرعات الكبيرة من الميثيونين (أكثر من 20 جرامًا يوميًا لمدة خمسة أيام) تسبب الارتباك والهذيان والاضطراب لدى المصابين بالفصام.
• نقص إنزيم ميثيلين تتراهيدروفولات (MTHFR) (مرض وراثي ينطوي على طريقة غير طبيعية لمعالجة مخاطر الإصابة بأمراض القلب)

الجرعة والتحضير

البدل اليومي الموصى به (RDA) للميثيونين (مع حمض أميني آخر يحتوي على مادة السيستين) للبالغين هو 14 مجم / كجم من وزن الجسم كل يوم.

يُعتقد أن الميثيونين هو أكثر الأحماض الأمينية التسعة سمية لدى البشر. لذلك ، من المهم التشاور مع مقدم الرعاية الصحية فيما يتعلق بالجرعة ومدة تناول الشخص لمكملات الميثيونين. لكن نتائج دراسة بحثية سريرية لم تشر إلى علامات سمية خطيرة ، إلا عند تناول جرعات عالية جدًا من الميثيونين. يُقال إن الجرعات اليومية التي تبلغ 250 ملليجرام (مجم) ، والتي تمثل حوالي 25 ٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من الميثيونين ، آمنة.

جرعة البالغين من الميثيونين للجرعة الزائدة من عقار الاسيتامينوفين هي 2.5 جرام كل أربع ساعات (ما يصل إلى إجمالي 10 جرام) ، نظرًا لأن جرعة زائدة من تايلينول يمكن أن تكون قاتلة ، فمن الضروري الحصول على مساعدة طبية طارئة بدلاً من العلاج الذاتي.

ماذا تبحث

حدد منتجًا يوفر الفاعلية والأمان والنقاء. يُنصح باستخدام منتج عضوي معتمد ، تم اختباره من قِبل طرف ثالث ، مثل US Pharmacopeia أو NSF International أو Consumer Lab أو Underwriters Laboratory. هذا لأنه على عكس الأدوية ، لا يتم تنظيم المكملات من قبل أي وكالة حاكمة ، مثل إدارة الغذاء والدواء.

اعلم أن هناك مجموعة من الدرجات المختلفة للمكملات الغذائية ، مع كون الدرجة الصيدلانية هي الأكثر فعالية ونقاء. في الدراسات الطبية ، يتم استخدام مكملات من الدرجة الصيدلانية. قد يكون هذا أحد الأسباب التي قد تجعل الدراسات تدعم فعالية مكمل معين ، لكن الأفراد قد لا يرون النتائج ؛ ربما يختارون درجة أقل.

عادةً ما تتطلب المكملات الغذائية من الدرجة الصيدلانية وصفة طبية من مزود مرخص.

اسئلة اخرى

هل الميثيونين آمن للرضع أو الأطفال؟

قد يكون الميثيونين آمنًا للرضع والأطفال ، ولكن يجب دائمًا استشارة المزود قبل الاستخدام. في دراسة نشرتها مجلة التغذية، أظهر الأطفال الذين تم إعطاؤهم ضعفًا إلى خمسة أضعاف الميثيونين الطبيعي علامات ضعف النمو ، ولكن لم يلاحظ أي آثار ضائرة طويلة المدى.

ما هي مصادر الغذاء الأعلى في الميثيونين؟

جميع الأطعمة تحتوي على بعض المثيونين ، لكن وفقًا للمجلة التغذية والتمثيل الغذائي، تلك التي تحتوي على أعلى كمية تشمل الأسماك واللحوم والبيض.

هل يحتاج النباتيون إلى تناول مكملات الميثيونين للحصول على كمية كافية من الكبريت في النظام الغذائي؟

ومن المثير للاهتمام ، أن الأبحاث أظهرت أن بعض النباتيين لديهم تركيزات أعلى من الميثيونين في الدم مقارنة بأولئك الذين يتناولون اللحوم ، لذلك لا يحتاج جميع النباتيين بالضرورة إلى تناول مكملات الميثيونين.

كلمة من

عندما يتعلق الأمر بالعديد من المكملات الطبيعية ، مثل الميثيونين ، هناك نقص في بيانات البحوث السريرية لإثبات السلامة والفعالية بشكل قاطع ، لا سيما في الدراسات البشرية. هذا لا يعني أن المكملات ليست فعالة ، بل هي إشارة ، بدلاً من ذلك ، أن التشاور مع أخصائي طبي أمر ضروري لضمان الاستخدام الآمن والفعال للمكملات. الميثيونين هو عنصر غذائي فريد من نوعه ، حيث تأتي بعض الفوائد من زيادة الميثيونين في النظام الغذائي ، وتأتي الفوائد الأخرى من اتباع نظام غذائي منخفض في الميثيونين. كما هو الحال مع جميع المكملات الغذائية الطبيعية والعشبية ، استشر دائمًا مقدم رعاية صحية متخصص قبل تناول الميثيونين.