نصائح غذائية لمرضى الغدة الدرقية

المحتوى

• الحد من الإجهاد الغذائي
• جرب نظامًا غذائيًا صديقًا للغدة الدرقية
• كن على دراية بالأغذية الجيتروجينية
• زد من تناول الألياف
• اشرب كمية كافية من الماء
• الحفاظ على مستويات كافية من الفيتامينات والمعادن
• افهم كمية اليود المناسبة
• ترقب مشاكل الامتصاص
• ضع في اعتبارك البروبيوتيك

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم التأثير الدقيق للأطعمة والمغذيات على صحة الغدة الدرقية بشكل أفضل ، ولكن هناك بعض الأدلة العلمية حول كيفية تأثير بعض الأنواع المحددة على الغدة الدرقية بطرق إيجابية وسلبية.

في حين أن بعض النقص في التغذية - مثل نقص اليود والسيلينيوم - يمكن أن يكون سببًا لقصور الغدة الدرقية ، إلا أن هذه الحالات غير شائعة في الولايات المتحدة بسبب جودة التربة والنظام الغذائي واستخدام الملح المعالج باليود. مرض المناعة الذاتية هو ، في الواقع ، الدافع لمعظم حالات أمراض الغدة الدرقية في الأمريكتين - التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو في حالة قصور الغدة الدرقية (خمول الغدة الدرقية) ومرض جريف في حالة فرط نشاط الغدة الدرقية (فرط نشاط الغدة الدرقية).

على الرغم من أن ضعف الجهاز المناعي هو السبب الجذري لهذه المشاكل ، إلا أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في إدارة الغدة الدرقية. في حين أن بعض الأطعمة والمكملات الغذائية لا يمكنها علاج مرض الغدة الدرقية أو عكسه ، فإن اتباع نظام غذائي صحي وصديق للغدة الدرقية يمكن أن يدعم وظيفة الغدة الدرقية وعلاجها ، ويساعدك على الحفاظ على الوزن أو إنقاصه ، وقد يساعد أيضًا في تقليل بعض أعراضك مثل التعب والإمساك ، والتمثيل الغذائي البطيء.

تعتبر الإرشادات والنواهي التالية مكانًا رائعًا للبدء عندما تتطلع إلى إجراء بعض التغييرات. ضع في اعتبارك طلب المساعدة من اختصاصي تغذية يمكنه مساعدتك في توجيه المزيد.

1:26

شاهد الآن: 7 نصائح حول تغذية الغدة الدرقية

الحد من الإجهاد الغذائي

ينتج الإجهاد الغذائي في جسمك عن تناول الأطعمة التي تخلق:

• التهاب أو حساسية أو رد فعل تحسسي
• ارتفاع أو تقلبات سريعة في نسبة السكر في الدم

أو تحتوي على:

• السموم أو المواد الكيميائية التي يمكن أن تحفز الاستجابات المناعية
• كميات عالية من الدهون غير الصحية

يمكنك المساعدة في القضاء على الإجهاد الغذائي عن طريق إجراء بعض التغييرات الإستراتيجية.

التخلص من الأطعمة المعالجة بكثافة

ليس للأطعمة المصنعة تأثير مباشر على وظيفة الغدة الدرقية ، ولكن عندما يتم معالجتها بكثافة ، كما هو الحال في البيتزا المجمدة وعشاء الميكروويف والكعك ، فإنها ليست صحية بالنسبةأي واحد. تحتوي بعض الأطعمة المعالجة بشكل كبير (مثل اللحوم المصنعة) على مكونات معينة تعتبر مسببة للسرطان (مسببة للسرطان).

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تحتوي الأطعمة التي يتم معالجتها بكثافة على الكثير من السعرات الحرارية الفارغة التي لا تدعم جسمك على الإطلاق. من الأفضل اختيار الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة والأطعمة التي تمت معالجتها بأدنى حد إذا أمكن. تتمثل إحدى طرق البدء في اتباع نظام غذائي أنظف في محاولة التسوق فقط في محيط متجر البقالة.

تخطي ملح الطعام

يستهلك معظم الأمريكيين الكثير من الملح. تشير إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية الحالية إلى أن البالغين لا يستهلكون أكثر من 2300 ملليغرام من الصوديوم يوميًا. نظرًا لأن العديد من الأطعمة المعلبة تحتوي بالفعل على الصوديوم ، فإن إضافة ملح الطعام إلى الأطعمة قد يجعلك تتجاوز الحد.

هناك بعض الأدلة المحدودة على أن الأشكال الطبيعية للملح هي أكثر صحة بالنسبة لك ، ولكن الصوديوم بأي شكل من الأشكال يمكن أن يكون غير صحي إذا تم الإفراط في تناوله.

أضف الدهون الجيدة

أدخل المزيد من الدهون الجيدة مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات الصحية في نظامك الغذائي. هذه لها خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في دعم جهاز المناعة لديك. يعتبر السلمون أيضًا مصدرًا ممتازًا للدهون الجيدة ، ولكن اختر السلمون البري بدلاً من السلمون المستزرع للحصول على أقصى قيمة غذائية.

استخدم اللحوم التي تتغذى على العشب بدلاً من اللحوم العضوية التي تتغذى على الحبوب كلما أمكن ذلك. تعتبر لحوم الحيوانات التي تتغذى على العشب أعلى في الدهون الصحية والعناصر الغذائية وأقل في الدهون بشكل عام من اللحوم من الحيوانات التي تتغذى على الحبوب.

الحد من الحلويات

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر المكرر إلى زيادة الالتهاب ، كما أن الإصابة بأمراض الغدة الدرقية تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. للمساعدة في تقليل هذا الخطر وتقليل الإجهاد الغذائي ، قلل أو استبعد العسل ودبس السكر والمشروبات الغازية وأنواع السكر الأخرى ، وامتنع عن مشروبات الدايت والمحليات الصناعية من نظامك الغذائي تمامًا.

السكر والمحليات الصناعية ومشاكل الغدة الدرقية

قلل من تناول الكافيين

الكافيين منبه قوي. هذا يعني أن تناول كميات كبيرة من القهوة أو الشاي أو المشروبات الغازية المحتوية على الكافيين يمكن أن يكون مرهقًا للغدد الكظرية ، ويرفع مستويات الكورتيزول لديك ، ويزيد من سوء أي خلل في سكر الدم لديك.

اشرب باعتدال

غالبًا ما تكون المشروبات الكحولية غنية بالكربوهيدرات والسكريات. لا حرج في تناول مشروب من حين لآخر بالنسبة لمعظم الناس ، ولكن الإفراط في تناول الكحوليات يشكل ضغطًا على الكبد وجهاز المناعة وسكر الدم.

تجنب تناول الكثير من الطعام في جلسة واحدة

تناول الطعام حتى الامتلاء يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم ، يتبعها عادةً انخفاض أو انهيار. هذا ضغوط غذائية يمكن تجنبها عن طريق جعل وجباتك أكثر توازناً من حيث السعرات الحرارية والتوقف بمجرد الشعور بالرضا. الأكل اليقظ هو استراتيجية مفيدة لتجنب الإفراط في تناول الطعام ، لأنه يمنح جسمك الوقت للتسجيل أنك ممتلئ ويحسن وعيك بهذه الإشارات. كمكافأة ، يمكن أن يساعد أيضًا في الهضم.

امنح جسمك استراحة طعام ليلية

حاول التوقف عن الأكل بعد الساعة 8 مساءً. وامنح جسمك استراحة من 10 إلى 12 ساعة طوال الليل قبل تناول الإفطار. عندما تنام ، يبدأ جسمك في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية ، والغدة الكظرية ، وهرمونات النمو. تستمد الطاقة من الدهون المخزنة في جسمك وتحرقها أثناء النوم.

إذا كان لديك استراحة قصيرة جدًا بين تناول الطعام في المساء ومرة ​​أخرى في الصباح ، فلن يتلقى جسمك أبدًا رسالة مفادها أن الوقت قد حان للانتقال إلى وضع حرق الدهون. تشير الدراسات إلى أنه من خلال السماح باستراحة من 10 إلى 12 ساعة ، فإنك تشجع جسمك على فهم رسالة مفادها أن المزيد من الطعام لا يأتي كل عدة ساعات ، مما قد يساعد في تحويلك إلى وضع حرق الدهون بين عشية وضحاها

تخلص من السموم

الهرمونات والمضادات الحيوية والمبيدات الحشرية سموم ويمكن أن تحفز المناعة الذاتية والاستجابات الالتهابية.كلما تمكنت من إزالة هذه السموم من طعامك ، قل الإجهاد الذي ستخلقه هذه الأطعمة في جهاز المناعة والغدد الصماء. اشترِ الأطعمة العضوية ، الخالية من الهرمونات ، الخالية من المضادات الحيوية ، الخالية من النطاقات ، الصيد البري ، والأطعمة الخالية من المبيدات كلما أمكن ذلك.

جرب نظامًا غذائيًا صديقًا للغدة الدرقية

نظرًا لأنها تنتج هرمونات تؤثر على جسمك بالكامل ، فإن الغدة الدرقية لديك حساسة لما تأكله. كلما زاد الضغط الغذائي الذي تضعه على نفسك ، زادت احتمالية إصابتك بالتهاب يمكن أن يؤدي إلى تفاقم ردود فعل المناعة الذاتية لديك ويتداخل مع وظيفة الغدة الدرقية. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك تجربتها والتي تكون صديقة للغدة الدرقية وقد تقلل الالتهاب.

نظام حمية خال من الغلوتين

مرض الاضطرابات الهضمية هو حالة من أمراض المناعة الذاتية تسبب رد فعل مناعي في الجهاز الهضمي للغلوتين ، وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار ، مما يؤدي إلى تلف الأمعاء الدقيقة. يمكن أن تؤدي الإصابة بهذا المرض إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية الضرورية لصحة الغدة الدرقية ، مثل اليود والسيلينيوم ، ويقلل من قدرة الجسم على امتصاص الدواء البديل لهرمون الغدة الدرقية (ليفوثيروكسين). يعد مرض الاضطرابات الهضمية أكثر شيوعًا بثلاث مرات لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الغدة الدرقية في هاشيموتو ومرض جريفز مقارنةً بعامة السكان.

اتصال الاضطرابات الهضمية ومرض الغدة الدرقية المناعي الذاتي

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، فإن اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين قد يساعد في تقليل الالتهاب وفقدان الوزن. إذا لم يتم تشخيص إصابتك بمرض الاضطرابات الهضمية ، ولكنك تعتقد أنك قد تكون مصابًا به بناءً على الأعراض و / أو التاريخ العائلي ، فتأكد من فحص طبيبك. حتى لو كان لديك حساسية من الغلوتين ، فقد تستفيد من نظام غذائي منخفض الغلوتين.

نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم

النظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والكربوهيدرات البسيطة التي يتم امتصاصها بسرعة ، مثل الخبز والأرز والمعكرونة والحبوب والبطاطس والذرة. وتتمثل فائدة هذا النظام الغذائي في أنه يساعد على موازنة ارتفاع نسبة السكر في الدم التي تسبب الإجهاد الغذائي. يمكن أن يكون ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل مستمر سببًا للالتهابات أيضًا ، لذا فإن خفض نسبة السكر في الدم وتحقيق التوازن بينها يقلل من الضغط الكلي على هرموناتك ، بما في ذلك هرمونات الغدة الدرقية.

نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

على غرار النظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم ، يساعد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم ، لكنه يركز بشكل أكبر على عدد الكربوهيدرات التي تتناولها بدلاً من الجودة ، كما يفعل النظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم. تشمل الأمثلة نظام Atkin الغذائي والنظام الغذائي الكيتون.

حمية بروتوكول المناعة الذاتية

يركز النظام الغذائي لبروتوكول المناعة الذاتية على تقليل الالتهاب وشفاء جهاز المناعة لديك. إنه مناسب لأي نوع من أمراض المناعة الذاتية ويتضمن التخلص من أطعمة معينة لمدة ستة إلى ثمانية أسابيع ، ثم إعادة تقديمها ببطء.

حمية القضاء

يمكن أن يسبب عدم تحمل الطعام ومسببات الحساسية - الألبان وفول الصويا والمكسرات ، على سبيل المثال - التهابًا ويجعل من الصعب عليك فقدان الوزن. قد يكون من المفيد تجربة نظام غذائي للإقصاء و / أو إجراء اختبار الحساسية لتحديد ما إذا كان لديك أي حساسيات غذائية أو حساسية.

تأكد من التحدث إلى طبيبك قبل تجربة أي من هذه الأساليب الغذائية للتأكد من عدم وجود أي مخاطر على حالتك الصحية الخاصة.

كن على دراية بالأغذية الجيتروجينية

1:13

7 حقائق أساسية عن Goitrogens والنظام الغذائي

يمكن أن تبطئ الأطعمة المسببة للغدة الدرقية الغدة الدرقية لديك وتعزز تضخمها ، وهو ما يُعرف بتضخم الغدة الدرقية. وعلى الرغم من أنك لست بحاجة إلى تجنب هذه الأطعمة تمامًا ، يجب تجنب تناول كميات كبيرة منها في شكل نيء بانتظام ، خاصة إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية .

كن حذرًا بشكل خاص بشأن العصائر النيئة التي قد تحتوي على كميات كبيرة من مواد تضخم الغدة الدرقية الخام مثل اللفت والسبانخ. يساعد طهي هذه الأطعمة وتبخيرها على تقليل مستوى خصائص الغدة الدرقية ، ولكن حتى ذلك الحين ، إذا لم يتم تحسين علاج الغدة الدرقية لديك ولم تشعر أنك على ما يرام ، فلن يضر تجنب تناول هذه الأطعمة نيئة و قلل من تناولك للنسخة المطبوخة أيضًا.

تشمل بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بالنيتروجين البروكلي ، وبراعم بروكسل ، والقرنبيط ، واللفت ، والفراولة ، والخوخ ، والفول السوداني.

الجيتروجين وأمراض الغدة الدرقية والنظام الغذائي الخاص بك

زد من تناول الألياف

يعاني الكثير من المصابين بمرض الغدة الدرقية من الإمساك والوزن الزائد. أحد الأساليب الرئيسية التي يمكن أن تساعد في زيادة تناول الألياف. الألياف مهمة للهضم وصحة القلب وحركات الأمعاء الصحية ولتعزيز شعورك بالامتلاء.

توصي إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية بأن يستهلك البالغون من 22 إلى 33 جرامًا من الألياف يوميًا حسب عمرك وجنسك ، ومن الأفضل أن تأتي الألياف من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفاصوليا والحبوب الكاملة والتفاح مع الجلد.ولكن إذا لزم الأمر ، استهدف مزيجًا من مكملات الغذاء والألياف الطبيعية - مثل سيلليوم - للوصول إلى مستويات أعلى من الألياف يوميًا.

كبسولات سيلليوم مفيدة أيضًا للأوقات التي تختار فيها الانغماس في الأطعمة منخفضة الألياف عالية نسبة السكر في الدم ، مثل كعكة عيد الميلاد. يمكن أن يساعد تناول جرعة حسب التوجيهات قبل الأكل بشكل أساسي في تحويل ما تأكله إلى طعام غني بالألياف ونسبة السكر في الدم أقل ومن غير المرجح أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. لا يُنصح بالقيام بذلك بدلاً من اتباع نظام غذائي غني بالألياف ومليء بالأطعمة الصحية بانتظام.

ضع في اعتبارك أنه إذا بدأت في تناول نظام غذائي غني بالألياف ، فيجب إعادة فحص هرمون الغدة الدرقية (TSH) في غضون ثمانية إلى اثني عشر أسبوعًا لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى تعديل الجرعة لأن الألياف يمكن أن تؤثر على امتصاص الدواء البديل لهرمون الغدة الدرقية. .

اشرب كمية كافية من الماء

من أقوى الأشياء التي يمكنك القيام بها لمساعدة صحتك التأكد من أنك تشرب كمية كافية من الماء. يساعد الحفاظ على رطوبة الجسم في أداء عملية التمثيل الغذائي بكفاءة أكبر ويمكنه أيضًا تقليل الشهية والتخلص من احتباس الماء والانتفاخ وتحسين عملية الهضم ومحاربة الإمساك والإرهاق. إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن ، فحاول شرب الماء قبل تناول الطعام مباشرة. قد يساعد في قمع شهيتك بحيث تأكل أقل وتحقق أهدافك من السعرات الحرارية في إنقاص الوزن.

يجب أن يكون الجزء الأكبر من استهلاكك اليومي من السوائل هو الماء. جرب النوع والشكل ودرجة حرارة الماء التي تسمح لك بالبقاء رطبًا جيدًا. قد تجد أنه من الأسهل شرب المزيد من الماء إذا كان في درجة حرارة الغرفة بدلاً من المبرد ، أو الغازي بدلاً من السكون ، أو المرشح بدلاً من الصنبور ، أو بإضافة شريحة ليمون طازجة ، أو حامض ، أو خيار.

تختلف إرشادات تناول الماء بشكل كبير. على سبيل المثال ، تتراوح توصيات المدخول من 2000 مليلتر يوميًا (حوالي 8 أكواب) إلى 3800 مليلتر (حوالي 16 كوبًا) يوميًا بناءً على العمر والجنس ومصدر الإرشادات. لكن الأدلة الحالية تشير إلى أن استهلاك 1.8 لتر (أقل بقليل من 8 أكواب) يوميًا يمكن استخدامه كهدف بداية للتدخل الوقائي الأولي.

إذا عملت على تحقيق هذا الهدف ببطء ، فبعد بضعة أيام ، سيتكيف جسمك مع المستوى الجديد من تناول السوائل ولن تقوم برحلات كثيرة إلى الحمام.

إيجابيات وسلبيات أنواع المياه العصرية

الحفاظ على مستويات كافية من الفيتامينات والمعادن

يمكن أن يؤدي نقص التغذية إلى تفاقم أعراض مرض الغدة الدرقية. وعلى الرغم من أنها ليست السبب وراء ظهور مرض الغدة الدرقية المناعي الذاتي ، إلا أنها شائعة بين الأشخاص المصابين بمرض جريفز والتهاب الغدة الدرقية هاشيموتو. إن ضمان حصولك على مستويات كافية من بعض العناصر الغذائية مهم جدًا لصحتك.

قبل أن تشتري المكملات الغذائية

على الرغم من أنه لا يضر زيادة تناولك للأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية ، إلا أنه قبل أن تتسرع في شراء مجموعة من المكملات الغذائية ، اطلب من طبيبك أن يفحصك بحثًا عن أي نقص. إذا كانت مستوياتك جيدة ، فإن تناول المكملات الغذائية يمكن أن يؤدي إلى تسمم ، مما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض الغدة الدرقية ويسبب مشاكل صحية أخرى.

فيتامين د

فيتامين د ضروري لصحة جهازك المناعي. إنه مصنوع في بشرتك نتيجة التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية ، ويوجد أيضًا في بعض الأطعمة. لقد وجدت الدراسات العلمية أن نقص فيتامين (د) قد يكون مرتبطًا بتطور أمراض الغدة الدرقية المناعية الذاتية وهو أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات. أظهرت الأبحاث أيضًا أن مكملات فيتامين (د) قد تساعد في تقليل كل من بيروكسيداز الغدة الدرقية (TPO) والأجسام المضادة للثيروجلوبولين (Tg) في الأشخاص المصابين بمرض الغدة الدرقية المناعي الذاتي.

فوائد فيتامين د

• يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام

• ينظم جهاز المناعة لديك

• قد يخفض ضغط الدم

• قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري

الأطعمة الغنية بفيتامين د

• الأسماك الدهنية مثل التونة والماكريل والسلمون

• حبوب

• جبنه

• صفار البيض

• عصير برتقال مدعم

تشير الإرشادات الحالية إلى أن البالغين يجب أن يحصلوا على حوالي 15 ميكروجرام يوميًا من فيتامين د يوميًا. يجب أن يحصل البالغون الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا على 20 ميكروجرام يوميًا. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، يلبي معظم الناس على الأقل بعض احتياجاتهم من فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس.

فيتامين ب 12

يعد نقص فيتامين ب 12 أيضًا أكثر شيوعًا لدى الأشخاص المصابين بمرض الغدة الدرقية المناعي الذاتي ، وكذلك كبار السن والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. بسبب دوره المهم في تكوين خلايا الدم الحمراء ووظيفة الأعصاب ، يمكن أن يتسبب نقص فيتامين ب 12 في التعب وفقدان الطاقة وضيق التنفس من فقر الدم (انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء) ، وكذلك التنميل والوخز من ضعف الجهاز العصبي وظيفة. تشير الإرشادات الحالية إلى أن أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 14 عامًا يستهلكون 2.4 ميكروغرام يوميًا من فيتامين ب 12.

فوائد فيتامين ب 12

• يساعد جسمك على صنع الحمض النووي

• يحافظ على خلايا الدم الحمراء صحية

• يمنع فقر الدم

الأطعمة عالية في B12

• لحم

• دجاج

• سمك

• منتجات الألبان

• بيض

السيلينيوم

السيلينيوم ضروري لصحة الغدة الدرقية ، خاصة وأن الغدة الدرقية تحتوي على أكبر كمية من السيلينيوم في الجسم. ترتبط المستويات المنخفضة من السيلينيوم بزيادة خطر الإصابة بقصور الغدة الدرقية ، وتضخم الغدة الدرقية ، والتهاب الغدة الدرقية في هاشيموتو ومرض جريفز.

وجد العلماء بعض الأدلة على أن الأشخاص المصابين بمرض الغدة الدرقية المناعي الذاتي والذين يتناولون مكملات السيلينيوم يمكن أن يقللوا بشكل كبير من الأجسام المضادة لـ TPO و Tg بعد 12 شهرًا ، بالإضافة إلى تحسين الحالة المزاجية والشعور بالرفاهية.

ماذا تعرف عن السيلينيوم والغدة الدرقية

مرة أخرى ، يعد نقص السيلينيوم غير شائع إلى حد ما في الولايات المتحدة ، ولكن إذا كان لديك مستوى منخفض من السيلينيوم ، وهو احتمال أكثر إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي أو الامتصاص ، فقد تستفيد من المكملات. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الكثير من السيلينيوم سامًا بمرور الوقت. يوصي الخبراء بأن يستهلك البالغون 55 ميكروغرامًا في اليوم ولا يزيد عن 400 ميكروغرام يوميًا من السيلينيوم من جميع المصادر ، بما في ذلك الغذاء والفيتامينات والمكملات الغذائية ، وذلك لتجنب السمية.

فوائد السيلينيوم

• ضروري لإنتاج هرمون الغدة الدرقية

• يساعد على منع تلف الخلايا

• يقوي جهاز المناعة

• قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

• قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم

• جوز برازيلي

• المأكولات البحرية مثل الجمبري والتونة والهلبوت والمحار

• بذور زهرة عباد الشمس

• دجاج

• بيض

• اللحوم مثل اللحم المفروم وشرائح اللحم البقري ولحم الخنزير

فيريتين / حديد

فيريتين هو بروتين يخزن الحديد في الجسم ويطلقه عند الحاجة. يجب أن تكون مستويات الفيريتين لديك كافية حتى تتمكن خلاياك من امتصاص ومعالجة هرمون الغدة الدرقية والحديد بشكل صحيح. إذا كانت غير كافية ، تنخفض أيضًا مستويات الحديد لديك ، مما قد يؤدي إلى التعب وربما فقر الدم. من الممكن أيضًا أن يكون لديك نقص في الحديد بدون فقر الدم.

قد يساهم نقص الحديد أيضًا في الإصابة بقصور الغدة الدرقية. نظرًا لأن العديد من أعراض نقص الحديد تشبه تلك الموجودة في قصور الغدة الدرقية أو تحدث في نفس الوقت ، فقد لا تدرك حتى أنك تعاني من مشكلة. إذا كنت تتناول Synthroid (levothyroxine) وما زلت تشعر بعدم الراحة ، فاطلب من طبيبك اختبار مستوى الحديد لديك.

تشير الإرشادات الحالية إلى أن البالغين يستهلكون ما بين 8 مجم (للرجال) و 18 مجم (للنساء دون سن 51) من الحديد يوميًا. تحتاج النساء الأكبر سنًا إلى كمية أقل من الحديد والنساء الحوامل أو المرضعات بحاجة إلى المزيد.

فوائد الحديد

• ضروري لصنع الهيموجلوبين ، الذي يحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم

• ضروري لصنع الميوجلوبين الذي ينقل الأكسجين إلى العضلات

• ضروري لإنتاج هرمون الغدة الدرقية (TSH)

الأطعمة الغنية بالحديد

• لحم أحمر

• اللحوم العضوية مثل الكبد والحوصلة

• الحبوب المدعمة

• دواجن

• المأكولات البحرية مثل المحار والسلمون والتونة

• الفاصوليا المجففة

• فاكهة مجففة

• كل الحبوب

الزنك

الزنك هو أحد المعادن اللازمة لإنتاج ومعالجة هرمون الغدة الدرقية ، ولكنه يؤدي عددًا من الأدوار في الجسم. يمكن أن يكون انخفاض مستويات الزنك سببًا في الإصابة بقصور الغدة الدرقية ، على الرغم من أنه كما هو الحال مع العناصر الغذائية الأخرى ، فإن النقص غير شائع في الولايات المتحدة. نظرًا لأن جسمك ليس لديه طريقة لتخزين الزنك ، فمن المهم أن تستهلكه يوميًا. تشير الإرشادات الحالية إلى أن البالغين يستهلكون 8 مجم (للنساء) إلى 11 مجم (للرجال) يوميًا.

فوائد الزنك

• يساعد في استقلاب هرمون الغدة الدرقية

• يقوي جهاز المناعة ويساعد على محاربة نزلات البرد والالتهابات

• يدعم التئام الجروح

• قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي

الأطعمة الغنية بالزنك

• المأكولات البحرية مثل المحار وسرطان البحر وجراد البحر

• لحم أحمر

• دواجن

• كل الحبوب

• الفول والمكسرات

• منتجات الألبان

• الحبوب المدعمة

افهم كمية اليود المناسبة

يعتبر اليود ضروريًا لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية ثلاثي يودوثيرونين (T3) وهرمون الغدة الدرقية (T4). يمكن أن يضعف نقص اليود وظيفة الغدة الدرقية لأن جسمك لا يحتوي على ما يكفي من المواد الخام لإنتاج هرمون الغدة الدرقية الضروري. في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون الحصول على الكثير من اليود مشكلة أيضًا ، حيث يساهم في تضخم الغدة الدرقية وتضخم الغدة الدرقية - ويحتمل أن يتسبب في اشتعال مرض الغدة الدرقية المناعي الذاتي وتفاقمه.

عندما يكون لدى الأمريكيين مستويات منخفضة من اليود ، فعادة ما يكون ذلك بسبب نقص الحديد ، أو اتباع نظام غذائي مقيد ، أو تناول بعض الأدوية.

إذا قام طبيبك بفحصك ووجد أن لديك نقص في اليود ، فمن المحتمل أن تتناول مكملات اليود مؤقتًا لاستعادة مستوياتك. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن مجرد تناول مكملات اليود لأنك مصاب بمرض الغدة الدرقية لا ينصح به لأنه يمكن أن يجعل حالتك أسوأ ، لذلك لا تفعل ذلك بدون توجيه من طبيبك.

نقص اليود والغدة الدرقية

ترقب مشاكل الامتصاص

يجب ألا تشرب القهوة ، بما في ذلك القهوة منزوعة الكافيين ، إلا بعد ساعة على الأقل من تناولك دواء بديل هرمون الغدة الدرقية. وذلك لأن القهوة يمكن أن تؤثر على امتصاص دوائك وتجعله أقل فعالية.

إذا كان من الضروري تناول كل من دواء الغدة الدرقية والقهوة في نفس الوقت ، فتحدث إلى طبيبك حول شكل كبسولة سائلة من ليفوثيروكسين يسمى تيروسينت ، والتي تظهر الأبحاث أنها لا تتأثر بالكافيين. قد تفكر أيضًا في تناول دواء الغدة الدرقية في وقت النوم بدلاً من الصباح ، ولكن مرة أخرى ، ناقش هذا الأمر مع طبيبك أولاً.

من المهم أيضًا الانتظار لمدة أربع ساعات على الأقل بعد تناول دواء الغدة الدرقية قبل شرب عصير مدعم بالكالسيوم أو تناول منتجات الصويا أو تناول مكملات الكالسيوم أو الحديد أو تناول بعض الأدوية الأخرى مثل مضادات الحموضة ، حيث قد تقلل هذه الأدوية أيضًا من امتصاص الدواء. وجعله أقل فعالية.

هل يمكنك تناول الصويا إذا كنت تعاني من مرض الغدة الدرقية؟

تأكد من إبقاء طبيبك على اطلاع دائم بالسرعة من خلال الإبلاغ عن أي تغييرات في المكملات الغذائية أو الأدوية التي تتناولها ، سواء أكان ذلك بدون وصفة طبية أو بوصفة طبية ، لتجنب مشاكل الامتصاص.

ضع في اعتبارك البروبيوتيك

البروبيوتيك هي أطعمة ومكملات غذائية غنية بنوع جيد من البكتيريا الحية التي تساعدك في الحفاظ على توازن البكتيريا المعوية. يمكن أن تساعد البروبيوتيك الصحيحة في تعزيز جهاز المناعة لديك ، وتحسين الهضم ، ومكافحة الإسهال والإمساك ، ومكافحة الالتهابات.

مع وجود العديد من الفوائد الصحية لمرضى الغدة الدرقية ، فإن ضمان حصولك على نظام غذائي غني بالبروبيوتيك - أو مكمل به عند الضرورة - هو وسيلة آمنة وصحية لمساعدة صحتك.

أفضل 7 بروبيوتيك للشراء

كلمة من Verywell

من الحكمة دائمًا ممارسة الاعتدال عندما يتعلق الأمر بنظامك الغذائي. في حين أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية التي تحتاج بالتأكيد إلى تجنب تناولها مع دواء الغدة الدرقية ، فعادة ما لا يوجد سبب يجعلك بحاجة إلى التخلص تمامًا من أي أطعمة معينة. تذكر مناقشة أي تغييرات غذائية كبيرة مع طبيبك أولاً وإخباره إذا كنت قلقًا بشأن أي نقص في التغذية.

دليل مناقشة طبيب أمراض الغدة الدرقية

احصل على دليلنا القابل للطباعة لموعد طبيبك التالي لمساعدتك في طرح الأسئلة الصحيحة.

تحميل PDF

• شارك
• يواجه
• البريد الإلكتروني