المحتوى
- ما هي مضادات الأكسدة؟
- ما هي الصلة بين السيلينيوم ومرض التصلب العصبي المتعدد؟
- هل هناك قلق من تناول السيلينيوم؟
- مصادر السيلينيوم
- كلمة من Verywell
1:33
ما هو السيلينيوم وكيف يعمل؟
ما هي مضادات الأكسدة؟
عندما تستخدم الخلايا في أجسامنا الأكسجين ، فإنها تنتج بشكل طبيعي الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب ضررًا لخلايا أجسامنا أثناء سعيها "لسرقة" الإلكترونات من الجزيئات الأخرى لأنها تفتقد أحدها. مضادات الأكسدة هي المواد التي يمكن أن تمنع أو تبطئ الضرر التأكسدي لجسمنا. إنهم "يتبرعون" بأحد إلكتروناتهم لجعل الجذور الحرة مستقرة وأقل ضررًا لأجسامنا.
ما هي الصلة بين السيلينيوم ومرض التصلب العصبي المتعدد؟
في إحدى الدراسات الفنلندية ، كانت مستويات السيلينيوم في دم الأشخاص المصابين بمرض التصلب العصبي المتعدد أقل من تلك الموجودة في الأشخاص غير المصابين بمرض التصلب العصبي المتعدد. في دراسة أخرى ، تم العثور على مستويات منخفضة من السيلينيوم في خلايا الدم الحمراء للأشخاص المصابين بالتصلب المتعدد. ومع ذلك ، فقد وجدت دراسات أخرى مستويات طبيعية ، أو حتى أعلى ، من السيلينيوم في دم الأشخاص المصابين بالتصلب المتعدد ، لذلك لا يوجد إجماع واضح حول العلاقة بين الاثنين.
هل هناك قلق من تناول السيلينيوم؟
إذا كان هناك ارتباط وكان الأشخاص المصابون بمرض التصلب العصبي المتعدد لديهم بالفعل مستويات أقل من السيلينيوم ، فهل سيؤذي مكمل السيلينيوم؟
في حين أنه من الصحيح أن السيلينيوم يلعب دورًا مهمًا في عمليات الجهاز المناعي والالتهابات ، فهناك قلق من أنه نظرًا لأن السيلينيوم مضاد للأكسدة ، فقد يحفز جهاز المناعة. بعبارة أخرى ، يلعب السيلينيوم دورًا مزدوجًا ، سواء من حيث التأثير المحفز للمناعة أو التأثير المضاد للالتهابات داخل الجسم (نوع من اللغز).
يعد مرض التصلب العصبي المتعدد أحد أمراض المناعة الذاتية ، مما يعني أن أجزاء من الجهاز المناعي نشطة للغاية بالفعل. لذلك ، فمن الممكن نظريًا أن زيادة نشاط المناعة باستخدام مضادات الأكسدة قد تحفز نشاط مرض التصلب العصبي المتعدد. في حين أن هذا لم يتم رؤيته بشكل مباشر ، إلا أنه شيء يجب تذكره عند التفكير في العلاج بمضادات الأكسدة.
في إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات المصابة بحالة شبيهة بمرض التصلب العصبي المتعدد ، أدت مكملات السيلينيوم في الواقع إلى تفاقم مرضها وزيادة معدل الوفيات. بالإضافة إلى ذلك ، قامت دراسة صغيرة (18 شخصًا) وقصيرة (5 أسابيع) بفحص تأثيرات مكملات السيلينيوم على الأشخاص المصابين بمرض التصلب العصبي المتعدد. حسّن مستويات السيلينيوم في خلايا الدم الحمراء لكنه فشل في إظهار أي فائدة سريرية.
في النهاية ، قد تكون الكمية المناسبة (إذا جاز التعبير) من السيلينيوم هي التي تؤدي الغرض. تقترح جمعية MS الوطنية الحصول على السيلينيوم من مصادر الغذاء حتى يتم معرفة المزيد من الأبحاث.
مصادر السيلينيوم
الخبر السار هو أن معظم الناس في الولايات المتحدة يستهلكون ما يكفي من السيلينيوم ، كما هو موجود في عدد من مصادر الطعام. الحمية الغذائية الموصى بها هي 55 ميكروغرام للبالغين.
تشمل المصادر الغذائية للسيلينيوم ما يلي:
- المأكولات البحرية (تونة ، سمك الهلبوت ، جمبري ، سردين)
- منتجات اللحوم
- البقوليات
- البيض ومنتجات الألبان
- بعض المكسرات (الكاجو والجوز البرازيلي)
- الحبوب والحبوب الكاملة
ومن المثير للاهتمام أن الأطعمة السكرية مثل المخبوزات والمشروبات المحلاة يمكن أن تتسرب بالفعل من المعادن مثل السيلينيوم من الجسم ، لذا فإن تجنب الأطعمة بالإضافة إلى تناول الأطعمة المناسبة هو مفتاح تحسين مرض التصلب العصبي المتعدد لديك والصحة العامة.
يمكن أن تكون الجرعات العالية من السيلينيوم (أكثر من 400 ميكروغرام) سامة ، مما يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض بما في ذلك الغثيان والإسهال والطفح الجلدي والتهيج ومشاكل الجهاز العصبي وفقدان الشعر والأظافر وتسوس الأسنان. يمكن أن تسبب الجرعات الأعلى من ذلك مشاكل عصبية ومعدة ومعوية كبيرة ، بالإضافة إلى فشل القلب والكلى.
لذلك إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا ، فمن المحتمل ألا تكون المكملات ضرورية أو مفيدة بناءً على الأبحاث المتاحة.
كلمة من Verywell
إن سلامة وفائدة المكملات الغذائية والوجبات الغذائية الغنية بالسيلينيوم في حالة التصلب المتعدد غير معروفة ، وهناك بعض القلق من أنها قد تزيد من نشاط الجهاز المناعي للشخص. في حين أنه من الجيد مراعاة أهمية التغذية في مرض التصلب العصبي المتعدد الخاص بك والصحة العامة ، يرجى عدم تناول أي معادن أو فيتامينات أو مكملات دون توجيه من طبيبك.