هل يجب منع الفول السوداني من المدارس؟

المحتوى

• قضية الفول السوداني في المدارس
• كم مرة تحدث حساسية الفول السوداني؟
• ما مدى خطورة حساسية الفول السوداني؟
• دراسات حول حساسية الفول السوداني في المدارس
• الحجج لحظر الفول السوداني في المدارس
• الحجج ضد حظر الفول السوداني من المدارس
• الحد الأدنى

هل يجب حظر الفول السوداني في المدارس؟ من المحتمل أنك سمعت أشخاصًا يطرحون هذا القلق بمشاعر قوية من كلا الجانبين ، ولكن ما هي الإجابة؟

دعونا نلقي نظرة على مسألة حساسية الفول السوداني ، وتكرار هذه المشكلة ، وخطورة التعرض للأطفال المعرضين للخطر ، ثم الحجج المؤيدة والمعارضة للسماح للفول السوداني في المدارس.

قضية الفول السوداني في المدارس

أصبحت حساسية الفول السوداني أكثر شيوعًا على مدار العقود العديدة الماضية وهي أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا لدى الأطفال في سن المدرسة. يمكن أن تكون ردود الفعل التحسسية تجاه الفول السوداني شديدة ، بل وربما تهدد الحياة. لسوء الحظ ، يعد التعرض العرضي للفول السوداني شائعًا نسبيًا ، خاصة في المدرسة. لهذه الأسباب ، دعا آباء الأطفال الذين يعانون من حساسية الفول السوداني إلى فكرة حظر الفول السوداني والأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني في المدارس.

كم مرة تحدث حساسية الفول السوداني؟

يعاني ما يقرب من 1 إلى 2 في المائة من الأشخاص بشكل عام وما يصل إلى 8 في المائة من الأطفال في سن المدرسة من حساسية من الفول السوداني ، مع بلوغ سن الذروة لدى الأطفال دون سن الثالثة. ما يقرب من خُمس الأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه الفول السوداني سيتغلبون عليها. بحلول سن المدرسة. إنه أكثر شيوعًا في البلدان المتقدمة منه في البلدان النامية وقد زاد بشكل كبير خلال العقود القليلة الماضية فقط. ما يقرب من ثلث الأطفال الذين يعانون من حساسية الفول السوداني لديهم أيضًا حساسية من المكسرات.

ما مدى خطورة حساسية الفول السوداني؟

تقتصر معظم ردود الفعل التحسسية تجاه الفول السوداني ، حوالي 90 بالمائة ، على الجلد ، مع الاحمرار والحكة والشرى. ومع ذلك ، بالنسبة لحوالي 10 في المائة من الأشخاص ، يمكن أن تكون هذه الحساسية خطيرة للغاية (تفاعلات تأقية) مع تورم في الممرات التنفسية وصعوبة في التنفس وأزيز عند التنفس وغير ذلك. بشكل عام ، تعتبر حساسية الفول السوداني السبب الرئيسي للوفيات المرتبطة بالغذاء في الولايات المتحدة.

العدد الفعلي للوفيات بسبب حساسية الفول السوداني غير معروف. في الوقت الحالي ، يُعتقد أن هناك حوالي 150 حالة وفاة كل عام بسبب حساسية الطعام.

بصفتك أحد الوالدين ، فإن أي شيء لديه القدرة على التسبب في الوفاة في مرحلة الطفولة أمر مرعب ، ولكن قد يساعد في مقارنة هذا الرقم ببعض الأسباب الأخرى للوفاة في مرحلة الطفولة. بالطبع ، هذه المقارنة لا تهم ولا معنى لها بالنسبة للوالد الذي فقد طفلًا من حساسية الفول السوداني ، ولكن بالنسبة للعديد من المخاطر الأخرى في بيئة الطفل ، يحتل الفول السوداني مرتبة منخفضة.

ومع ذلك ، فإن التعرض العرضي للفول السوداني أمر شائع إلى حد ما في بيئة المدرسة ، وفي بعض النواحي ، يبدو أنه يمكن الوقاية منه.

دراسات حول حساسية الفول السوداني في المدارس

حتى الآن ، هناك عدد قليل من الدراسات التي نظرت في حدوث تفاعلات حساسية من الفول السوداني في المدارس التي حظرت الفول السوداني مقارنة بتلك التي لم تحظر الفول السوداني. بينما قد يعتقد المرء أن معدل التفاعل في ما يسمى بالمدارس "الخالية من الفول السوداني" سيكون أقل من المدارس التي لم تحظر الفول السوداني ، فإن هذا ليس صحيحًا بالضرورة.

نظرت دراسة أجريت عام 2017 في المدارس التي تم تصنيفها على أنها خالية من الفول السوداني وكذلك المدارس التي حظرت تقديم الفول السوداني أو إحضاره من المنزل. لم تغير هذه السياسات معدل حقن الإبينفرين (الحقن المعطاة لرد فعل تحسسي شديد). ومع ذلك ، فإن المدارس التي تحتوي على طاولات خالية من الفول السوداني كانت لديها معدلات أقل من إعطاء الإبينفرين.

الحجج لحظر الفول السوداني في المدارس

بالتأكيد ، هناك حجج لحظر الفول السوداني في المدارس ، أحدها سيكون راحة البال للآباء. جسديًا ، فإن عدم وجود احتمالية لرد فعل تحسسي ، إذا تبين في النهاية أن حظر الفول السوداني يحدث فرقًا ، يمكن أن يقلل من خطر ردود الفعل ، وحتى احتمال الموت. عاطفياً ، قد يرتاح الآباء الذين لديهم أطفال مصابين بحساسية الفول السوداني بشكل أكثر راحة لعلمهم أن أطفالهم قد يكونون أقل عرضة للتواجد حول الفول السوداني.

بالنسبة للطفل المصاب بحساسية شديدة من الفول السوداني ، فإن التواجد في بيئة يمكن أن يتواجد فيها الفول السوداني يزيد هذا الخوف أيضًا. يمكن أن ينتهي الأمر بالطفل إلى الشعور بالنبذ ​​والعزلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يضع الكثير من الضغط على الطفل الصغير لطرح أسئلة على زملائه في الفصل حول من لديه الفول السوداني أو المنتجات التي تحتوي على الفول السوداني كمكون في غداءهم.

الحجج ضد حظر الفول السوداني من المدارس

إحدى الحجج ضد حظر الفول السوداني هي أنه يمكن أن يكون وجبة خفيفة مغذية للغاية. يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. ليس فقط لأنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة ، ولكن القيمة الغذائية للعديد من البدائل (الرقائق والبسكويت) تتضاءل بالمقارنة. في حظر الفول السوداني لإفادة الأطفال الذين يعانون من الحساسية الشديدة ، تخاطر المدارس بتقليل الجودة الغذائية لوجبة الغداء للعديد من الأطفال.

سيكون من الصعب ، إن لم يكن من المستحيل ، فرض مثل هذا الحظر - ولا يمكن محاسبة الأطفال الصغار على مثل هذا الحظر الغذائي. ومن ثم فإن حظر الفول السوداني سيوفر إحساسًا زائفًا بالأمان قد يؤدي بمسؤولي المدرسة إلى "التخلي عن حذرهم" من حيث الاستعداد للتعامل مع ردود الفعل التحسسية الشديدة الناتجة عن حساسية الفول السوداني.

وبالطبع ، يمكن أن يؤدي حظر الفول السوداني إلى حظر الأطعمة أو الأنشطة الأخرى - فلماذا لا تحظر الحليب أيضًا ، وهي حساسية غذائية شائعة؟ أو حظر الأطفال الذين لديهم قطط في المنزل ، والذين قد يحملوا وبر الحيوانات الأليفة على ملابسهم؟ هذا يسمى حجة "المنحدر الزلق": بمجرد حظر طعام واحد لسلامة وفائدة عدد قليل من الأطفال ، أين نتوقف؟ ماذا عن حقوق الأطفال غير المصابين بالحساسية من الفول السوداني في تناول الفول السوداني؟

قد تفصل العديد من المدارس التي لا تحظر الفول السوداني تمامًا الأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه الطعام أثناء تناول الطعام ، مثل تناول "طاولة خالية من الفول السوداني" على الغداء. في حين أن هذه الاستراتيجية ربما تكون أكثر فاعلية من حظر الفول السوداني (والدراسات حتى الآن تدعم ذلك) ، يجب أن تكون المدرسة مستعدة للتعامل مع فكرة أن هؤلاء الأطفال قد يتعرضون للوصم أو من المحتمل أن يتعرضوا للتنمر من قبل الأطفال الذين يعانون من الحساسية غير الغذائية.

الحد الأدنى

في هذا الوقت ، لم تخبرنا الدراسات بعد بالتأثير الذي قد يحدثه حظر الفول السوداني في المدارس. ومع ذلك ، لا يمكننا الانتظار حتى تكتمل دراسات أخرى. هناك أطفال يتعاملون مع هذه المخاطر الحقيقية للغاية اليوم.

سواء تم حظر الفول السوداني أم لا ، يجب أن نتذكر أن هناك طرقًا أخرى يمكننا من خلالها معالجة المشكلة. أولًا وقبل كل شيء أن الأطفال المصابين بحساسية الفول السوداني المحتملة لديهم تشخيص دقيق. تعتبر رؤية أخصائي الحساسية ، والحصول على تعليمات حول كيفية تجنب الفول السوداني في النظام الغذائي (إنه أصعب مما قد يبدو) أمرًا بالغ الأهمية لأي طفل ، حيث من المحتمل أن يتعرض الطفل للفول السوداني في العديد من الأماكن الأخرى ، مثل منازل الأصدقاء. يجب أن يكون الإبينفرين متاحًا في المدرسة لأي طفل يحمل تشخيصًا لحساسية الفول السوداني.

يجب أن يكون لدى المدرسة نسخة من التشخيص ، بالإضافة إلى خطة واضحة لكيفية التعامل مع رد الفعل إذا كان لدى الطفل رد فعل. تحتاج المدارس بعد ذلك إلى التأكد من أن لديها موظفين مدربين على كل من كيفية التعرف على رد الفعل هذا وكيفية التعامل معه (كيفية استخدام Epi-Pen.) لسوء الحظ ، نحن فعل لديك دراسات تظهر أن المدارس ليست دائمًا معدة بشكل صحيح لحساسية الفول السوداني.

• شارك
• يواجه
• البريد الإلكتروني