المحتوى
كارنوزين مادة ينتجها الجسم بشكل طبيعي. يصنف على أنه ثنائي الببتيد ، وهو مركب يتكون من اثنين من الأحماض الأمينية المرتبطة (في هذه الحالة ألانين والهيستيدين) ، يتركز الكارنوزين بشكل كبير في الأنسجة العضلية وفي الدماغ. كما أنه موجود بتركيزات كبيرة في لحوم البقر والأسماك ، وبتركيزات أقل في الدجاج.يوصف الشكل الاصطناعي للكارنوزين الذي يباع في شكل مكمل بأنه علاج طبيعي لمجموعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك:
- الخوض
- إعتام عدسة العين
- المضاعفات المتعلقة بمرض السكري
- ضغط دم مرتفع
- مشاكل في الكلى
بالإضافة إلى ذلك ، يقال أن الكارنوزين يحفز جهاز المناعة ، ويعزز المزاج ، ويحسن الذاكرة ، ويحارب التجاعيد ، ويحافظ على البصر.
الفوائد الصحية
وفقًا لمراجعة عام 2018 لتقارير كارنوزين ، هناك إمكانات كبيرة لتطبيق الكارنوزين في الصحة والمرض.على سبيل المثال ، تم اكتشاف أن الكارنوزين له خصائص قوية مضادة للأكسدة ، مما يسمح له بحماية الخلايا من ضرر الجذور الحرة. كما يبدو أنه يقلل الالتهاب ، وهو المحرك للعديد من أنواع الأمراض المزمنة.
بسبب هذه التأثيرات ، يُعتقد أن الكارنوزين يمكن أن يساعد في الحماية من عدد من الحالات المرتبطة بالشيخوخة ، مثل مرض الزهايمر وأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، فقد اختبرت عدد قليل جدًا من التجارب السريرية الفوائد الصحية المحتملة لتناول مكملات الكارنوزين. حتى يتم إجراء مثل هذه التجارب ، من الصعب معرفة كيف يمكن أن يؤثر استهلاك الكارنوزين على صحة الإنسان.
فيما يلي نظرة على بعض الأبحاث الواعدة حول الكارنوزين.
مرض الزهايمر
تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات والمختبرات أن الكارنوزين يقلل من تراكم أميلويد بيتا ، وهو البروتين الذي يشكل لويحات الدماغ المرتبطة بمرض الزهايمر.
في إحدى الدراسات التي أُجريت على الفئران نُشرت في عام 2013 ، منعت المكملات الفموية مع الكارنوزين التدهور المعرفي بسبب تثبيطه لبيتا الأميلويد.
في بحث عام 2016 حول كبار السن الأصحاء مع إضافة تركيبة تحتوي على كارنوزين ، أبلغ العلماء عن تحسن في انخفاض تدفق الدم إلى الدماغ الذي يحدث في مرض الزهايمر ، بالإضافة إلى الحفاظ على الذاكرة بشكل أفضل لدى المشاركين. يظهر في نموذج حيواني لمرض الزهايمر نُشر عام 2017.
في ضوء هذا الدليل ، تم افتراض أن الكارنوزين يتحكم في تطور مرض الزهايمر. الدراسات السريرية ، ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة.
داء السكري
قد يكون الكارنوزين مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من حيث أنه يمكن أن يحمي من التلف الناتج عن البروتين السكري. هذه العملية ، التي تنتج عن وجود الكثير من السكر في الجسم ، هي مساهم رئيسي في المضاعفات المتعلقة بمرض السكري ، مثل تلف الكلى والأعصاب.
على الرغم من أن الأدلة لا تزال تظهر ، فقد أشارت كل من الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر إلى إمكانية تناول مكملات الكارنوزين (التي تقل في كل من الحيوانات والبشر المصابين بداء السكري من النوع 2) لتأخير تطور مرض السكري ومنع مثل هذه المضاعفات.
قدمت تجربة سريرية تجريبية دليلًا على قدرة مكملات كارنوزين على الحماية من تطور مرض السكري لدى الأفراد غير المصابين بالسمنة المفرطة. عندما تم تعيين البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة بشكل عشوائي على تناول إما كارنوزين (غرامان في اليوم) أو دواء وهمي لمدة 12 أسبوعًا ، تم الإبلاغ عن زيادة في الأنسولين ومقاومة الأنسولين أثناء الصيام باستخدام الدواء الوهمي ، ولكن ليس كارنوزين. كما تحسنت استجابات المجموعة التي تلقت الكارنوزين لاختبار الجلوكوز الفموي (على سبيل المثال ، انخفاض الجلوكوز والأنسولين).
هذه النتائج ، رغم أنها واعدة ، تتطلب مزيدًا من التأكيد.
سرطان
يشير عدد من الدراسات الأولية (زراعة الخلايا) إلى أن هناك إمكانية للكارنوزين للمساعدة في مكافحة السرطان ، على سبيل المثال ، أدى وجود الكارنوزين إلى انخفاض النمو في العديد من أنواع الخلايا السرطانية الرئيسية ، بما في ذلك خلايا الكبد وخلايا القولون وخلايا المبيض. هناك أيضًا أدلة من الدراسات التي تربط بين المستويات المنخفضة من الكارنوزين أو المستويات العالية من نشاط الكارنوسايداز ، الإنزيم الذي يكسر الكارنوزين ، وسوء تشخيص السرطان.
في حين أنه مثير للاهتمام ، من المهم أن تتذكر أن هذا البحث في مهده.
الخوض
واحدة من التجارب السريرية القليلة التي تنطوي على كارنوزين هي دراسة صغيرة نشرت في مجلة طب أعصاب الطفل في عام 2002. تناول 31 طفلاً يعانون من اضطرابات طيف التوحد مكمل كارنوزين أو دواء وهمي يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. بحلول نهاية فترة العلاج ، أظهر أعضاء مجموعة الكارنوزين تحسينات أكبر بشكل ملحوظ في بعض تدابير الأداء ، بما في ذلك السلوك والتواصل.
لاحظ مؤلفو الدراسة أن الكارنوزين قد يفيد الأطفال المصابين بالتوحد من خلال تعزيز وظائف الجهاز العصبي. على الرغم من هذه النتائج الواعدة ، لم يتم إجراء المزيد من الأبحاث الحديثة حول الكارنوزين والتوحد.
الآثار الجانبية المحتملة
بينما لا يُعرف الكثير عن سلامة تناول مكملات الكارنوزين ، هناك بعض القلق من أن الكارنوزين قد يزعج نومك. نظرًا لأن المخاطر الصحية لمكملات الكارنوزين غير معروفة ، فمن المهم طلب المشورة الطبية قبل استخدام الكارنوزين.
انتبه أيضًا إلى أنه لم يتم التأكد من سلامة المكملات عند النساء الحوامل والمرضعات والأطفال وذوي الحالات الطبية أو الذين يتناولون الأدوية.
الجرعة والتحضير
نظرًا لعدم وجود فائدة طبية مؤكدة للكارنوزين ، لا يوجد اتفاق بشأن الجرعة التي ستنتج تأثيرًا علاجيًا. بين المؤيدين ، يتراوح بين 50 و 150 ملليغرام في اليوم إلى حوالي 1000 ملليغرام في اليوم.
من المهم ملاحظة أنه ، بخلاف النباتيين والنباتيين الصارمين ، هناك أسئلة حول ضرورة تناول مكملات الكارنوزين لأن تناول وجبة تحتوي على بروتين حيواني أو سمكي سيزيد من مستوى الكارنوزين لديك (على سبيل المثال ، ثلاث أونصات جزء من لحم البقر يحتوي على حوالي 300 ملليغرام من كارنوزين).
تعتبر فعالية المكملات عن طريق الفم مع الكارنوزين مشكلة أيضًا لأن معظم الكارنوزين الممتص من الأمعاء يتم تدميره في مجرى الدم بواسطة إنزيمات تسمى carnosinases.
خلاصة القول: من السابق لأوانه التوصية بمكملات الكارنوزين كعلاج قياسي لأي مشكلة صحية. إذا كنت تفكر في استخدام مكملات كارنوزين لعلاج حالة ما ، فتحدث إلى طبيبك قبل البدء في نظام المكملات. قد يؤدي العلاج الذاتي بمكملات الكارنوزين وتجنب الرعاية المعتادة أو تأخيرها إلى عواقب وخيمة.
عن ماذا تبحث
ضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية لم يتم اختبارها للتأكد من سلامتها وهي غير منظمة إلى حد كبير. هذا يعني أن محتوى بعض المنتجات قد يختلف عما هو محدد في ملصق المنتج.
كما هو الحال مع أي مكمل آخر ، اختر دائمًا واحدًا من الشركة المصنعة ذات السمعة الطيبة. إذا قررت تجربة مكملات الكارنوزين ، فابحث عن علامة تجارية تم اختبارها واعتمادها من قبل هيئة تصديق معترف بها ، مثل US Pharmacopeia (USP) أو NSF International أو ConsumerLab. يمكن أن يضمن القيام بذلك أعلى جودة وأمان ممكن.
كارنوزين مقابل كارنتين
من السهل الخلط بين الكارنوزين والكارنيتين ، وهو مشتق أيضًا من حمض الأنيمو ويتركز في الأنسجة العضلية. على الرغم من أن الجسم ينتج كمية كافية من الكارنيتين لتلبية احتياجات معظم الناس ، إلا أن الشكل الاصطناعي متاح أيضًا في المكملات الغذائية. غالبًا ما يتم تناوله لفقدان الوزن وممارسة التمارين وصحة القلب وتحسين وظائف المخ.
- شارك
- يواجه
- البريد الإلكتروني
- نص