المحتوى
إذا كنت ستخضع لعلاج اليود المشع لمرض الغدة الدرقية ، فسيتعين عليك الاستعداد مسبقًا باتباع نظام غذائي منخفض اليود. يؤدي القيام بذلك لمدة أسبوعين على الأقل قبل تلقي العلاج إلى جعل الغدة الدرقية أكثر تقبلاً لليود المشع ، مما يزيد من فعاليته. ستحتاج إلى الاستمرار في الحفاظ على هذا النظام الغذائي حتى اكتمال العلاج الإشعاعي المعالج باليود. يتم تناول اليود المشع على شكل حبوب لتقليل نشاط الغدة الدرقية بشكل دائم. هناك عدد قليل من حالات الغدة الدرقية المختلفة التي يمكن علاجها بالعلاج باليود المشع ، بما في ذلك عدة أنواع من سرطان الغدة الدرقية وكذلك بعض أنواع فرط نشاط الغدة الدرقية الحميد (غير السرطاني).
ما يجب تجنبه
هناك بعض القيود عند اتباع نظام غذائي منخفض اليود. تحتوي بعض الأطعمة على اليود أو تزيد من امتصاصك لليود.
تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء اتباع نظام غذائي منخفض اليود ما يلي:
- ملح مدعم باليود
- منتجات الألبان - الجبن والقشدة والزبادي والزبدة والآيس كريم
- صفار البيض والبيض الكامل والأطعمة التي تحتوي على بيض كامل
- أسماك بحرية ، محار ، أعشاب بحرية ، عشب البحر
- الأطعمة التي تحتوي على المواد المضافة: كاراجين ، أجار أجار ، ألجين ، ألجينات
- الأطعمة المملحة والمحفوظة - لحم الخنزير ، اللوكس ، لحم البقر ، مخلل الملفوف
- منتجات الخبز التي تحتوي على مكيفات عجين اليود
- شوكولاتة الحليب
- منتجات الصويا - الصلصة وحليب الصويا والتوفو
- أي مكملات تحتوي على اليود ، وخاصة الأعشاب البحرية ، وعشب البحر ، ودولس
- دبس السكر الأسود (دبس السكر غير الكبريت جيد)
الملح هو المصدر الأكثر شيوعًا لليود ، لكن انخفاض اليود لا علاقة له بالصوديوم الموجود أيضًا في الملح. أثناء اتباع نظام غذائي منخفض اليود ، لا بأس بالصوديوم طالما أنه من مصادر أخرى.
إعتبارات خاصة
يمكن معالجة الأطعمة والأدوية باستخدام الصبغة الحمراء المحتوية على اليود رقم 3 (الإريثروسين). يمكن لطبيبك أو الصيدلي أن يخبرك ما إذا كان أي من أدويتك المعتادة تحتوي على اليود ، وفي هذه الحالة قد تحتاج إلى التغيير إلى وصفة طبية مختلفة قبل العلاج باليود المشع وخلاله.
يمكنك العثور على معلومات حول محتوى اليود في أي من الحبوب التي لا تستلزم وصفة طبية عن طريق التحقق من موقع الشركة المصنعة على الويب أو عن طريق سؤال الصيدلي. تأكد من استشارة طبيبك قبل التوقف عن أي أدوية حمراء اللون.
تحتوي معظم مستحضرات الفيتامينات التجارية على اليود مضافًا إليه كمغذٍ أساسي. اقرأ الملصقات بعناية وتأكد من أنك تتناول فيتامين خالٍ من اليود أثناء اتباع نظام غذائي منخفض اليود.
ماذا سوف تأكل
قد يبدو التخلص من الأطعمة المذكورة أعلاه مقيدًا تمامًا ، ولكن هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام غذائي منخفض اليود. يتأسف الكثيرون على الحاجة إلى التوقف عن الملح ، لكنهم يعرفون أنه لا بأس من استخدام الملح غير المعالج باليود إذا كنت ترغب في ذلك.
تشمل الأطعمة التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام غذائي منخفض اليود ما يلي:
- ملح غير معالج باليود
- الخضار الطازجة والمعلبة والمجمدة المطبوخة أو الخام
- اللحوم غير المصنعة ، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن
- المعكرونة والأرز
- بعض الخبز
- ماتزو
- بياض البيض
- الفاكهة الطازجة أو المعلبة المطبوخة أو الخام
- المكسرات غير المملحة
- زبدة المكسرات غير المملحة مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز
- فشار بالملح الخالي من اليود
- شوكولاتة داكنة غير مشتقة من الألبان
- بهارات خالية من اليود
- الزيوت النباتية
- المشروبات الغازية والقهوة والشاي
الأطعمة الجاهزة وتناول الطعام في الخارج
حتى إذا اخترت طبقًا مُجهزًا أو طلبت شيئًا من قائمة يبدو أنه مصنوع من أطعمة مناسبة لنظام غذائي منخفض اليود ، فأنت بحاجة إلى توخي بعض الحذر.
في حين أن بعض المكونات في الطبق قد تكون واضحة تمامًا ، فإن البعض الآخر - مثل تلك الموجودة في "صلصة خاصة" - قد لا يكون كذلك. اطرح أسئلة على الخادم الخاص بك. يمكنك أيضًا طلب بعض المطاعم أو الأطعمة المقدمة بدون ملح أو ملح غير معالج باليود.
غالبًا ما تُصنع المخبوزات من الملح المعالج باليود والزبدة المملحة وصفار البيض و / أو منتجات الألبان. ابحث عن متاجر البقالة والمخابز المتخصصة التي تبيع المواد المحضرة من اليود المنخفض. ومع ذلك ، قد يكون تحضير هذه العناصر بنفسك أسهل.
الأكل الجيد على نظام غذائي منخفض اليودكلمة من Verywell
يمكن أن يكون العلاج باليود المشع وسيلة فعالة للغاية لمعالجة أمراض الغدة الدرقية. تتطلب العملية قدرًا كبيرًا من التخطيط والإعداد من جانبك ، بين اتباع نظام غذائي منخفض اليود ، وتعديل بعض الأدوية في وقت مبكر ، وما إلى ذلك. تأكد من وضوح التعليمات التي تحتاج إلى اتباعها لضمان حصولك على أقصى استفادة من العلاج.