المحتوى
الكركم ، البهارات المطحونة من جذر الكركم كركم طويل النبات الذي يعطي الكاري لونه الأصفر الفاتح ، قد يساعد في تخفيف آلام المفاصل والالتهابات المرتبطة بهشاشة العظام (OA) والتهاب المفاصل الروماتويدي (RA).يستخدم لعدة قرون في طب الايورفيدا لعلاج التهاب المفاصل ، وقد عزلت الأبحاث الحديثة الكركمين المضاد للأكسدة كعنصر مفيد رئيسي في الكركم. وجد التحليل التلوي لعام 2016 للأبحاث أن الكركمين قد يخفف الألم وكذلك الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (NSAIDs) في الأشخاص المصابين بـ RA أو OA.
كيف الكركم قد يساعد في التهاب المفاصل
يعتبر الكركم أحد أقارب الزنجبيل ، وهو مضاد قوي للالتهابات يمنع السيتوكينات والإنزيمات المشاركة في عملية الالتهاب.
نظرًا لعدم وجود أبحاث داعمة جوهرية ، ينصح المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية بعدم استخدام مكملات الكركم لمنع أو علاج أي حالة صحية ، بما في ذلك هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.
ومع ذلك ، هناك على الأقل بعض الأبحاث التي تدعم استخدامه.
في الدراسات المختبرية ، تبين أن الكركمين يثبط وسطاء الاستجابة الالتهابية - وهي الأهداف الشائعة للأدوية المضادة للروماتيزم المعدلة للمرض والأدوية المضادة للالتهابات. وتشمل هذه المسارات المؤيدة للالتهابات مثل العامل النووي -kappa B (NF- B) ، بروتين كيناز منشط بالميتوجين (MAPK) ، وجانوس كيناز (JAK) / محول الإشارة.
بالإضافة إلى ذلك ، يقلل الكركمين من إفراز عامل نخر الورم ألفا (TNF-α) وإنترلوكين -1 بيتا (IL-1β) والبروستاغلاندين G2 الناجم عن COX-2 (COX-2).
طرق طبيعية لمحاربة الالتهابالتهاب المفصل الروماتويدي
التهاب المفاصل الروماتويدي هو نوع التهابي مزمن من التهاب المفاصل يؤثر بشكل أساسي على بطانة مفاصلك. يؤدي اضطراب المناعة الذاتية ، التهاب المفاصل الروماتويدي إلى مهاجمة الجسم عن طريق الخطأ للمفاصل ، مما يتسبب في الألم والتورم والتصلب. يتم علاجه بشكل شائع بالأدوية المعدلة وراثيًا والكورتيكوستيرويدات والأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (المسكنات).
يبدو أن الكركمين يعمل على علاج التهاب المفاصل الروماتويدي عن طريق استهداف الجهاز المناعي باستخدام مسارات مماثلة مثل بعض الأدوية المضادة للروماتيزم المُعدّلة لسير المرض. وتشمل هذه:
- مضادات TFN-a: Remicade (infliximab) و Enbrel (etanercept) و Humira (adalimumab) و Simponi (golimumab) و Cimzia (certolizumab)
- JAK / محولات الإشارة: Olumiant (baricitinib) و Xeljanz (tofacitinib) و Rinvoq (upadacitinib).
- مثبط IL-1B: كينيريت (أناكينرا)
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الكركمين يعمل على مكافحة التهاب المفاصل الروماتويدي عن طريق التخفيف من فرط التنسج الزليلي (التهاب النسيج الضام الذي يبطن المفاصل) .حتى الآن ، الدراسات البشرية التي تبحث في تأثير الكركمين في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي محدودة ولكنها واعدة.
وجدت إحدى الدراسات أن الكركمين قد يكون فعالًا مثل NSAID Voltaren (ديكلوفيناك الصوديوم). في ورقة عام 2012 ، تناول 45 شخصًا مصابًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي إما 500 ملليجرام (مجم) من الكركمين ، أو 50 مجم من فولتارين ، أو كليهما. في نهاية الدراسة ، أظهر أولئك الذين تناولوا الكركمين تحسنًا كبيرًا في أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
وجدت تجربة عشوائية محكومة عام 2017 لشكل عالي التوفر بيولوجيًا من الكركمين أنه آمن وفعال للتخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. أعطى الباحثون 36 شخصًا مصابًا بـ RA إما 250 مجم من الكركمين ، أو 500 مجم من الكركمين ، أو دواء وهمي يوميًا لمدة 90 يومًا. في نهاية الدراسة ، شهدت كلتا مجموعتي الكركمين انخفاضًا ذا دلالة إحصائية في آلام المفاصل والالتهابات مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.
في حين أن هذه الدراسات واعدة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات الأكبر قبل التوصية بالكركم أو الكركمين في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
فعالية علاج التهاب المفاصل الروماتويديفي العمود الفقري
الشكل الأكثر شيوعًا لالتهاب المفاصل هو هشاشة العظام وهي الحالة التي تؤدي إلى انهيار غضروف المفصل والعظام. يظهر الكركم واعدًا في علاج الألم المرتبط بالتهاب المفاصل.
يبدو أن الكركمين يساعد في تقليل ألم وتصلب الزراعة العضوية عن طريق قمع إنتاج COX-2 ، وهو هدف علاجي لمضادات الالتهاب غير الستيروئيدية Celebrex (celecoxib) و Bextra (valdecoxib) ، على الرغم من أن المسارات الأخرى غير المكتشفة قد تشارك أيضًا.
تشير الأبحاث الحالية حول تأثيرات الكركمين في علاج هشاشة العظام إلى أن التوابل تقدم الفوائد التالية:
- المخفض
- تحسين الوظيفة البدنية
- جودة حياة أفضل
- قلة استخدام مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية ومسكنات الألم الأفيونية
خلص التحليل التلوي لعام 2019 لخمس دراسات بما في ذلك ما مجموعه 599 شخصًا يعانون من هشاشة العظام إلى أن الكركمين يمكن أن يحسن بشكل كبير الدرجات على مقياس مؤشر التهاب المفاصل في جامعات غرب أونتاريو وجامعة ماكماستر (WOMAC) ، وهو تقييم مكون من 24 سؤالًا للألم والصلابة والوظيفة البدنية المستخدمة لتقييم آلام الورك والركبة المرتبطة بالتهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، لاحظ الباحثون أن الآثار الجانبية للكركمين لم تكن أسوأ من الإيبوبروفين.
قد يكون الكركمين فعالًا مثل مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية في تخفيف آلام التهاب المفاصل ، وفقًا لورقة بحثية عام 2014. في الدراسة ، تلقى الأشخاص المصابون بالتهاب مفاصل الركبة إما مستخلص الكركم أو الإيبوبروفين يوميًا. في نهاية التجربة التي استمرت أربعة أسابيع ، أبلغ أولئك الذين تناولوا المستخلص عن انخفاض مشابه في الألم مثل أولئك الذين تناولوا الإيبوبروفين ، مع آثار جانبية أقل.
علاجات فعالة لمرض هشاشة العظامالآثار الجانبية المحتملة
تعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الكركم بشكل عام آمنًا عند استخدامه كمضافات غذائية. في الجرعات العلاجية الأكبر ، قد يتسبب الكركم والكركمين في حدوث آثار جانبية ، بما في ذلك:
- إسهال
- صداع الراس
- غثيان
- طفح جلدي
- البراز الأصفر
من الجدير بالذكر أن استخدام مكملات الكركم أو الكركمين يمكن أن يؤدي إلى رائحة مؤقتة للجسم ورائحة بول قوية.
موانع
لا ينصح بتناول جرعات علاجية من الكركمين أو الكركم للأشخاص الذين يعانون من حالات معينة:
- الحمل والرضاعة
- حصى الكلى
- أمراض المرارة
- اضطرابات النزيف
التفاعلات
يمكن أن تتفاعل بعض الأدوية بشكل سلبي مع مكملات الكركمين. قد ينقص الكركمين دمك ويجب عدم استخدامه بالاقتران مع الأدوية المضادة للتجلط أو مضادات الصفائح الدموية ، بما في ذلك:
- أسبرين
- الكومادين (الوارفارين)
- فراجمين (دالتيبارين)
- الهيبارين
- لوفينوكس (إينوكسابارين)
- بلافيكس (كلوبيدوجريل)
- تيكليد (تيكلوبيدين)
غالبًا ما يتم دمج مكملات الكركمين مع البيبيرين (المكون النشط في الفلفل الأسود) ، والتي قد تتفاعل سلبًا مع ما يلي:
- ديلانتين (الفينيتوين)
- إندرال (بروبرانولول)
- تيجريتول (كاربامازيبين)
- ثيوفيلين
إذا كنت تفكر في استخدام مكملات الكركم ، فتحدث إلى طبيبك أولاً لمناقشة ما إذا كان ذلك مناسبًا لك. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تعاني من حالة مزمنة أو كنت تتناول أي أدوية. إذا كان لديك موعد لعملية جراحية ، فقد تحتاج إلى التوقف عن تناول الكركمين قبل الإجراء الخاص بك. تحدث إلى فريق الجراحة الخاص بك للحصول على التعليمات.
الجرعة
في الدراسات السريرية ، تبلغ الجرعة اليومية الفعالة لعلاج كلا من التهاب المفاصل الروماتويدي و RA حوالي 1000 مجم من الكركمين يوميًا ، وعادة ما يتم تناولها كبسولة واحدة 500 مجم مرتين في اليوم.
ما لم يوجه طبيبك خلاف ذلك ، اتبع تعليمات الجرعات المقدمة من الشركة المصنعة للمكملات الغذائية.
اختيار
متوفر على نطاق واسع في ممر التوابل في متجر البقالة المحلي ، قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي من الكركمين من خلال الطهي. يشكل الكركمين جزءًا صغيرًا فقط من الكركم ويمكن أن يكون من الصعب امتصاصه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحتوي الكركم على نسبة عالية من الرصاص ويؤدي إلى التسمم بالرصاص إذا تم تناوله بجرعات كبيرة.
لهذه الأسباب ، يوصى باستخدام مكملات مستخلص الكركمين للجرعات العلاجية. يباع الكركمين في شكل كبسولات ومسحوق في متاجر الأطعمة الصحية ومخازن الأدوية وعلى الإنترنت.
يمتص الجسم الكركمين بشكل سيئ عند تناوله بأي شكل. لزيادة الامتصاص ، اختر العلامات التجارية المكملة التي تستخدم الفوسفوليبيدات أو مضادات الأكسدة أو الجسيمات النانوية أو تحتوي على البيبيرين. وفقًا لمراجعة بحث نُشرت في المجلة أغذية تم العثور على البيبيرين لزيادة امتصاص الكركمين بنسبة تصل إلى 2000٪.
5 أشياء يجب تذكرها عند شراء المكملات الغذائيةكلمة من Verywell
لا يتم تنظيم المكملات الغذائية من قبل إدارة الغذاء والدواء. قد تحتوي بعض المنتجات على إضافات وملوثات قد لا تكون مدرجة على الملصق ، مثل مواد الحشو وملونات الطعام والمعادن الثقيلة مثل الرصاص. ابحث عن العلامة التجارية التكميلية المعروفة والمحترمة والتي تلتزم بالمعايير التي وضعتها ConsumerLabs أو اتفاقية الأدوية الأمريكية أو NSF International.
الفوائد الصحية للكركم