المحتوى
- فوائد البقاء رطبًا
- الصودا ومرض السكري
- منخفض على الدايت صودا
- ماذا تشرب (وما لا تشرب)
- بدائل صحية للمياه
فوائد البقاء رطبًا
البقاء رطبًا مهم جدًا للصحة العامة ، ولكن بشكل خاص لمرض السكري. يمكن لشرب الكثير من السوائل أن يساعد في التحكم في الجلوكوز عن طريق طرد بعض السكر الزائد في الدم عن طريق البول.
يعتبر الجفاف من الآثار الجانبية الشائعة لمرض السكري. عندما لا ينتج الجسم كمية كافية من الأنسولين ، أو يصبح أقل حساسية لتأثير الأنسولين الخافض للسكر في الدم (مقاومة الأنسولين) ، يمكن أن تتراكم مستويات الجلوكوز في مجرى الدم. تعمل الكلى بجد لامتصاص هذا السكر الزائد ، ولكنها قد تصبح مرهقة. نتيجة لذلك ، يبدأون في زيادة التبول ، وفي النهاية ، يصاب الجسم بالجفاف حيث يتم سحب السوائل من الأعضاء والأنسجة. يمكن أن يساعد الاستمرار في تناول الماء على دعم كليتيك والحفاظ على صحة أعضائك الأخرى ، مع المساعدة في الحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز لديك.
كمية السوائل التي يجب شربها كل يوم
الماء هو أفضل وسيلة للترطيب إذا كنت مصابًا بداء السكري ، لأنه لا يرفع نسبة السكر في الدم. عادةً ما تكون 64 إلى 80 أوقية من الماء (8 إلى 10 أكواب) يوميًا هي الكمية المناسبة لمعظم الأشخاص ، بما في ذلك مرضى السكري من النوع 2. يعتمد هذا الرقم على متوسط احتياجات سوائل الصيانة التي تصل إلى 90 أونصة / يوم للنساء و 125 أونصة / يوميًا للرجال. ولكنه يشمل السوائل الموجودة في الطعام (مثل الفاكهة الطازجة والشوربات). نظرًا لصعوبة حساب ذلك ، يتم حساب أكواب السائل فقط بشكل عام.
اسأل طبيبك عما إذا كانت هذه هي الكمية المناسبة من السوائل بالنسبة لك لأن العديد من العوامل يمكن أن تؤثر على احتياجات السوائل بما في ذلك تناول الكافيين والوزن ووظائف الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يكون الجو حارًا جدًا أو أثناء ممارسة الرياضة ، فقد تحتاج إلى مزيد من السوائل. إذا شعرت بالعطش الشديد لدرجة أنك تشرب الماء بانتظام أكثر مما هو موصى به ، أو شعرت أن عطشك لا يرقى ، يجب أن تناقش هذه الأعراض مع طبيبك ، لأنها يمكن أن تكون علامات على أن مرض السكري الخاص بك لا تتم إدارته بشكل جيد.
الصودا ومرض السكري
لقد أدرك عالم الطب منذ فترة طويلة العلاقة بين شرب الصودا المحلاة بالسكر ومرض السكري. بشكل أساسي ، يمكن أن تؤدي المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المضاف إليها السكر إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم ، حيث أن الكربوهيدرات متاحة بسهولة للهضم ولا تتباطأ بسبب الألياف أو الدهون أو البروتين. نظرًا لسهولة شرب الصودا ، يمكن أن تزيد من استهلاك الشخص اليومي للسكر إلى مستويات عالية جدًا دون أن يلاحظها ذلك. إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فمن الأفضل استبدال الصودا بالماء أو شاي الأعشاب أو المياه الغازية.
منخفض على الدايت صودا
تشير الأبحاث إلى وجود صلة قوية بين استهلاك صودا الدايت بانتظام ومرض السكري من النوع 2. وجدت إحدى الدراسات أن المحليات الصناعية المستخدمة في صنع صودا الدايت قد ثبت أنها ضارة لبكتيريا الأمعاء ، وهناك علاقة ناتجة بين شرب صودا الدايت وزيادة مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن ومرض السكري.
في دراسة بارزة عام 2009 ، اقترح العلماء أن السلوكيات التي تتماشى مع شرب الصودا الدايت (أي الإفراط في تناول أطعمة أخرى وعدم ممارسة الرياضة) ، هي المسؤولة عن زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين ومرض السكري. تم تكرار الرسالة المنزلية في الأبحاث الحديثة الأخرى ، مثل دراسة 2018 هذه. يبدو أن هناك تأثير مباشر وغير مباشر بين شرب صودا الدايت وتطور مرض السكري.
ومع ذلك ، تمت الموافقة على المحليات الصناعية المستخدمة في إنتاج صودا الدايت وغيرها من المشروبات الخالية من السكر من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). لم يتم العثور على أنها تسبب مشاكل صحية ويمكن أن توفر المرونة في تخطيط وجبات مرضى السكري.
ماذا تشرب (وما لا تشرب)
بينما يجب أن يكون الماء هو المشروب الذي تختاره ، إذا كنت من محبي المشروبات الغازية بشدة ، فمن المحتمل ألا تؤثر صودا الحمية العرضية هنا وهناك بشكل كبير على حالتك - وقد تساعدك على إشباع رغبتك حتى تتمكن من الاستمرار في خطة على المدى الطويل. ومع ذلك ، هناك العديد من البدائل التي من شأنها أن ترضي ذوقك دون زيادة نسبة السكر في الدم أو تغيير ميكروبيوم الأمعاء.
أفضل 5 بدائل للسكر للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2عصائر
في حين أن الفاكهة الطازجة الكاملة يمكن ويجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي صديق لمرض السكري ، فإن عصير الفاكهة قصة مختلفة. يُعد عصير الفاكهة ، الذي تم تجريده من معظم الألياف فيه ، وسيلة للكربوهيدرات السريعة التي يمكن أن ترفع أيضًا نسبة السكر في الدم. قد يظل عصير الفاكهة مفيدًا لأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن ، ولكن من الأفضل لك شرب الماء وتناول حصة من الفاكهة الطازجة بجانبه للتحكم بشكل أفضل في الجلوكوز.
نظرة عامة على تناول الفاكهة عند الإصابة بمرض السكريمن ناحية أخرى ، قد لا ترفع عصائر الخضار ، مثل الطماطم والجزر والكرفس وعصير اللفت ، مستويات الجلوكوز بنفس القدر. يمكن أن تكون هذه الخلطات النباتية خيارًا جيدًا لمشروب غني بالمغذيات لمرضى السكري ، طالما لا توجد فاكهة مخفية أو سكر مضاف. تحقق من الملصق الموجود على الزجاجة ، أو الأفضل من ذلك ، اصنع خلطات الخضروات الخاصة بك في المنزل.
ترطيب الأطعمة
يمكن للفواكه والخضروات النيئة والطازجة المليئة بالماء أن تحتسب بالتأكيد في أهدافك اليومية من الترطيب ، على الرغم من صعوبة تتبع هذا النوع من المدخول. ولكن الشيء العظيم هو أنه إلى جانب محتوى الماء ، ستحصل على جرعة جيدة من الألياف والفيتامينات والمعادن أيضًا.
نظرًا لأن الكثير من المحتوى المائي للمنتج يُفقد أثناء الطهي ، فستحتاج إلى تناول الأطعمة النيئة للحصول على أكبر فائدة. تُعد السلطات طريقة رائعة للحصول على أطعمة أكثر ترطيبًا ، وحاول أيضًا دمج شرائح الخضار النيئة مثل الفجل والخيار والجزر الممزوج كإضافات على أطباق الحبوب والبطاطس المقلية.
كحول
على الرغم من أنه سائل ، إلا أن الكحول يمكن أن يسبب الجفاف. يمكن للكحول أيضًا أن يرفع أو يخفض نسبة السكر في الدم ويجب عدم خلطه مع معظم أدوية السكر في الدم ، لذلك من الأفضل الحد بشكل جدي من تناولك أو تجنب الشرب تمامًا أثناء اتباع خطة تركز على مرض السكري.
القهوة والشاي
تظهر الأبحاث أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين يمكن أن تساهم في تحقيق أهدافك المائية ، إذا كنت تشرب القهوة / الشاي بانتظام ، ومع ذلك ، يجب أن يكون من يشربون الكحول على دراية بتأثيرها المجفف. عندما نشرب الكافيين ، فإنه يوقف هرمونًا مسؤولاً عن التمسك بالماء يسمى الهرمون المضاد لإدرار البول (ADH) ، والذي يسبب زيادة في التبول.في الأساس ، كل شيء نشربه بعد فنجان الصباح سيُتبول بسرعة. من الأفضل شرب الماء قبل ساعتين من تناول الكافيين وبعد ساعتين من تناوله لتجاوز تأثير ADH.
بدائل صحية للمياه
مرة أخرى ، أفضل مشروب يمكن الوصول إليه عندما يكون لديك مرض السكري من النوع 2 هو الماء العادي. ولكن إذا وجدت صعوبة في شرب 8 أكواب من الماء العادي يوميًا ، فإليك بعض الأفكار والبدائل التي ستساعدك في الوصول إلى هدفك:
- نكهة المياه المفلترة عن طريق إضافة شريحة أو شريحتين من الفاكهة الطازجة ، مثل الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال ، أو القليل من التوت أو شرائح الخيار أو الأعشاب مثل النعناع. ستحصل على جوهر النكهة دون إضافة سعرات حرارية أو كربوهيدرات.
- اصنع شاي مثلج منزلي الصنع عن طريق نقع أكياس الشاي الأخضر أو الأعشاب في الماء الساخن ثم تبريدها. عند استخدام كيس شاي بنكهة الفاكهة لصنع الشاي المثلج ، قد تجد أنه لا يحتاج إلى حلاوة إضافية. ناهيك عن أنك ستجني فوائد صحية إضافية للشاي الأخضر.
- قدم مياه فوارة منكهة في كؤوس النبيذ مع العشاء. لنقل الأشياء إلى المستوى التالي ، أضف القليل من عصير الكرز الحامض (قليل السكر بشكل طبيعي) وعدد قليل من الكرز الطازج أو المجمد كزينة.