المحتوى
- الأسباب
- الأعراض
- الامتحانات والاختبارات
- علاج او معاملة
- توقعات (تشخيص)
- عند الاتصال بأخصائي طبي
- الوقاية
- أسماء بديلة
- تعليمات المريض
- صور
- المراجع
- تاريخ المراجعة 10/23/2017
يحدث التهاب المعدة والأمعاء البكتيرية عندما يكون هناك التهاب في المعدة والأمعاء.هذا بسبب البكتيريا.
الأسباب
يمكن أن يؤثر التهاب المعدة والأمعاء البكتيرية على شخص واحد أو مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون جميعهم نفس الطعام. ويسمى عادة التسمم الغذائي. وغالبًا ما يحدث ذلك بعد تناول الطعام في نزهات أو كافتريات المدارس أو التجمعات الاجتماعية الكبيرة أو المطاعم.
قد يصاب طعامك بعدة طرق:
- قد تتلامس اللحوم أو الدواجن مع البكتيريا عند معالجة الحيوان.
- المياه التي يتم استخدامها أثناء النمو أو الشحن قد تحتوي على نفايات حيوانية أو بشرية.
- قد يحدث تداول أو تحضير طعام غير لائقين في متاجر البقالة أو المطاعم أو المنازل.
يحدث التسمم الغذائي غالبًا بسبب الأكل أو الشرب:
- الطعام الذي أعده شخص لم يغسل يديه بشكل صحيح
- طعام معد باستخدام أدوات الطهي غير النظيفة أو ألواح التقطيع أو غيرها من الأدوات
- منتجات الألبان أو الأطعمة التي تحتوي على المايونيز (مثل الكولسلو أو سلطة البطاطس) التي خرجت من الثلاجة لفترة طويلة
- الأطعمة المجمدة أو المبردة التي لا يتم تخزينها في درجة الحرارة المناسبة أو لا يتم تسخينها بشكل صحيح
- المحار الخام مثل المحار أو المحار
- الفواكه أو الخضار النيئة التي لم يتم غسلها جيدًا
- عصائر الخضار والفواكه النيئة ومنتجات الألبان (ابحث عن كلمة "المبستر" للتأكد من أن الطعام آمن لتناول الطعام أو الشراب)
- اللحوم غير المطهية جيدا أو البيض
- المياه من بئر أو تيار ، أو مياه مدينة أو بلدة لم تتم معالجتها
يمكن أن تسبب العديد من أنواع البكتيريا التهاب المعدة والأمعاء البكتيري ، بما في ذلك:
- العطيفة الصائمية
- بكتريا قولونية
- السالمونيلا
- الشيجلا
- المكورات العنقودية
- يرسينيا
الأعراض
تعتمد الأعراض على نوع البكتيريا التي تسببت في المرض. جميع أنواع التسمم الغذائي تسبب الإسهال. تشمل الأعراض الأخرى:
- المغص
- وجع بطن
- براز دموي
- فقدان الشهية
- استفراغ و غثيان
- حمة
الامتحانات والاختبارات
سيقوم مقدم الرعاية الصحية بفحصك بحثًا عن علامات التسمم الغذائي. هذه قد تشمل ألم في المعدة وعلامات لا يحتوي جسمك على الكثير من الماء والسوائل التي ينبغي أن (الجفاف).
يمكن إجراء الاختبارات المعملية على الطعام أو عينة من البراز لمعرفة الجراثيم التي تسبب أعراضك. ومع ذلك ، فإن هذه الاختبارات لا تظهر دائمًا سبب الإسهال.
يمكن أيضًا إجراء اختبارات للبحث عن خلايا الدم البيضاء في البراز. هذه علامة على العدوى.
علاج او معاملة
من المرجح أن تتعافى من أكثر أنواع التهاب المعدة والأمعاء البكتيرية شيوعًا في غضون يومين. الهدف هو جعلك تشعر بتحسن وتجنب الجفاف.
شرب كميات كافية من السوائل وتعلم تناول الطعام سيساعد في تخفيف الأعراض. قد تحتاج إلى:
- إدارة الإسهال
- السيطرة على الغثيان والقيء
- الحصول على الكثير من الراحة
إذا كنت تعاني من الإسهال وغير قادر على شرب أو الحفاظ على السوائل بسبب الغثيان أو القيء ، فقد تحتاج إلى سوائل عبر الوريد (IV). قد يكون الأطفال الصغار معرضين لخطر إضافي للإصابة بالجفاف.
إذا كنت تتناول مدرات البول ("حبوب منع الحمل المائي") ، أو مثبطات ACE لارتفاع ضغط الدم ، تحدث إلى مزودك. قد تحتاج إلى التوقف عن تناول هذه الأدوية أثناء إصابتك بالإسهال. لا تتوقف أبدًا أو غير الأدوية الخاصة بك دون التحدث أولاً إلى مزودك.
لا يتم إعطاء المضادات الحيوية في كثير من الأحيان لأنواع الأكثر شيوعا من التهاب المعدة والأمعاء البكتيرية. إذا كان الإسهال شديدًا أو كان لديك نظام مناعي ضعيف ، فقد تكون هناك حاجة للمضادات الحيوية.
يمكنك شراء الأدوية من صيدلية يمكن أن تساعد في وقف أو إبطاء الإسهال. لا تستخدم هذه الأدوية دون التحدث إلى مزود الخدمة إذا كان لديك:
- الإسهال الدموي
- اسهال حاد
- حمة
لا تعطي هذه الأدوية للأطفال.
توقعات (تشخيص)
يتحسن معظم الناس في غضون أيام قليلة دون علاج.
بعض الأنواع النادرة من بكتريا قولونية من الممكن أن يسبب:
- فقر الدم الشديد
- نزيف الجهاز الهضمي
- فشل كلوي
عند الاتصال بأخصائي طبي
اتصل بمزود الخدمة إذا كان لديك:
- الدم أو القيح في برازك ، أو البراز أسود
- الإسهال مع ارتفاع درجة الحرارة عن 101 درجة فهرنهايت (38.33 درجة مئوية) أو 100.4 درجة فهرنهايت (38 درجة مئوية) عند الأطفال
- سافر مؤخرا إلى بلد أجنبي وتطور الإسهال
- آلام في المعدة لا تختفي بعد حركة الأمعاء
- أعراض الجفاف (العطش ، الدوار ، الدوار)
اتصل أيضًا إذا:
- يزداد الإسهال سوءًا أو لا يتحسن خلال يومين للرضيع أو الطفل ، أو 5 أيام للبالغين
- الطفل الذي يزيد عمره عن 3 أشهر يتقيأ لأكثر من 12 ساعة ؛ عند الأطفال الأصغر سنا ، اتصل بمجرد بدء القيء أو الإسهال
الوقاية
اتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع التسمم الغذائي.
أسماء بديلة
الإسهال المعدي - التهاب المعدة والأمعاء الجرثومي. التهاب المعدة والأمعاء الحاد؛ التهاب المعدة والأمعاء - البكتيرية
تعليمات المريض
- الإسهال - ماذا تسأل طبيبك - الطفل
- الإسهال - ماذا تسأل مقدم الرعاية الصحية - بالغ
- عندما يكون لديك غثيان وقيء
صور
الجهاز الهضمي
أجهزة الجهاز الهضمي
المراجع
بوتا زا. التهاب المعدة والأمعاء الحاد عند الأطفال. In: Kliegman RM، Stanton BF، St. Geme JW، Schor NF، eds. نيلسون كتاب طب الأطفال. 20th ed. فيلادلفيا ، بنسلفانيا: إلسفير ؛ 2016: الفصل 340.
مودي RK ، غريفين PM. الأمراض المنقولة بالغذاء. In: Bennett JE، Dolin R، Blaser MJ، eds. ماندل ، دوغلاس ، ومبادئ بينيت وممارسات الأمراض المعدية ، الطبعة المحدثة. 8 إد. فيلادلفيا ، بنسلفانيا: إلسفير سوندرز ؛ 2015: الفصل 103.
Nguyen T ، اختر S. التهاب المعدة والأمعاء. In: Walls RM، Hockberger RS، Gausche-Hill M، eds. طب الطوارئ روزين: المفاهيم والممارسة السريرية. 9th ed. فيلادلفيا ، بنسلفانيا: إلسفير ؛ 2018: الفصل 84.
شيلر LR ، سيلين ج. إسهال. In: Feldman M، Friedman LS، Brandt LJ، eds. Sleisenger و Fordtran's أمراض الجهاز الهضمي والكبد: الفيزيولوجيا المرضية / التشخيص / الإدارة. الطبعة العاشرة فيلادلفيا ، بنسلفانيا: إلسفير سوندرز ؛ 2016: الفصل 16.
تاريخ المراجعة 10/23/2017
تم التحديث بواسطة: Michael M. Phillips ، MD ، أستاذ الطب السريري ، كلية الطب بجامعة جورج واشنطن ، واشنطن العاصمة. راجعه أيضًا David Zieve ، MD ، MHA ، المدير الطبي ، Brenda Conaway ، مدير التحرير ، و A.D.A.M. فريق التحرير.