المحتوى
في غضون دقائق من انزلاق الحافلة الصفراء الكبيرة على كتلتك ، اقتحم الأطفال الباب الأمامي بعد يوم طويل من الدراسة. وهم يسقطون حقائب الكتب عند الباب ، لديهم شيء واحد في أذهانهم: الوجبات الخفيفة بعد المدرسة!بالنسبة للعديد من الأطفال ، هذا يعني مداهمة خزانة الوجبات الخفيفة أو الوصول إلى جرة ملفات تعريف الارتباط. قد يتم الترحيب بالأطفال الآخرين من قبل أمهاتهم ، أو أبائهم ، أو جليسة الأطفال ، الذين أعدوا المائدة بالفعل مع وجبات اليوم الخفيفة. في حين أن كل هذا يبدو بسيطًا جدًا ، بالنسبة للعائلات التي لديها أطفال يعانون من الحساسية تجاه الطعام ، فإن وقت تناول الوجبات الخفيفة غالبًا ما يكون صعبًا بعض الشيء. يتطلب الأمر بعض التخطيط للتأكد من العثور على وجبات خفيفة مثيرة ولذيذة بينما تكون آمنة من مسببات الحساسية الغذائية.
الاستعداد لتناول الطعام الخالي من مسببات الحساسية
عندما يكون طفلك يعاني من الحساسية تجاه الطعام ، يجب عليك قضاء المزيد من الوقت في قراءة الملصقات وإعداد منزلك للحماية من التلوث المتبادل. بالنسبة للعديد من العائلات ، قد يعني هذا إنشاء مناطق في المطبخ أو خزانات خاصة لمن يعانون من الحساسية الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتاج إلى قضاء المزيد من الوقت في العثور على مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تساعدهم أيضًا على تلبية احتياجاتهم الغذائية.
بينما يتم قضاء الوقت في تجنب المواد المسببة للحساسية الغذائية ، من المهم التأكد من تلبية المتطلبات اليومية الموصى بها لصحة مثالية للأطفال في مرحلة النمو. سيساعد الوقت الذي تقضيه في السوبر ماركت في العثور على أطعمة جديدة والبحث عن الوصفات والتخطيط للوجبات الخفيفة على جعل تناول الوجبات الخفيفة بعد الظهر أكثر نجاحًا.
الحقيقة هي أن الأطفال يعودون إلى المنزل وعادة ما يكونون جائعين. بعد استخدام قوتهم العقلية طوال اليوم في المدرسة ، جنبًا إلى جنب مع ما يبدو أنه طاقتهم اللامتناهية ، يكونون عادةً على استعداد للتزود بالوقود. استخدم هذه الفترة الزمنية لتقديم شيء سوف يستمتعون به ، ولكن أيضًا شيء يغذي الجسم جيدًا. خيارات البروتين ترضي الجوع وتغذي عضلاتهم. سوف تساعد الكربوهيدرات على منحهم المزيد من الطاقة للقيام بالواجبات المنزلية والأنشطة التي يجب اتباعها. وكما نعلم جميعًا ، لا يوجد أبدًا وقت سيء لتقديم الفواكه أو الخضار المليئة بالفيتامينات والمعادن.
ألقِ نظرة على هذه الوجبات الخفيفة الرائعة الملائمة للحساسية بعد المدرسة والتي ستنال إعجابك!
الفشار: يمكن لمعظم الأطفال الاستمتاع بالفشار بسهولة تامة. يمكن تفجيرها بالهواء أو الميكروويف لسهولة. يُضاف الملح أو البهارات أو القرفة لنكهة ممتعة. يمكن رش جبن البارميزان على الوجه لمن لا يعانون من الحساسية تجاه منتجات الألبان.
زبدة الشمس مع شرائح التفاح أو الموز: تعتبر زبدة الشمس بديلاً رائعًا لزبدة الجوز إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفول السوداني. يتكون هذا الدهن من بذور عباد الشمس بدلاً من ذلك. سيوفر نفس المذاق الحلو مع "قوام زبدة الجوز" التي سيستمتع بها الأطفال. ضعه بجانب شرائح التفاح أو الموز للحصول على وجبة خفيفة متوازنة.
كبوبس فواكه باللبن: اسكوا مجموعة متنوعة من الفواكه التي يمكن للأطفال غرس أسنانهم فيها. قدميها مع الزبادي. إذا كان أطفالك يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان ، فيمكنك اختيار الزبادي البديل المصنوع من حليب الصويا أو حليب اللوز.
الرقائق و الصلصة: غالبًا ما تكون رقائق الذرة نجاحًا كبيرًا! هذه الرقائق المقرمشة مثالية لوحدها أو تقدم مع الصلصة. معظم أنواع الذرة خالية من الغلوتين ويمكن العثور عليها في معظم محلات السوبر ماركت.
الخضار الطازجة وتغميس: جرب الجزر أو الخيار أو الكرفس أو الفلفل أو ربما جربه. توفر هذه الخضار الأزمة التي يبحث عنها الأطفال أثناء تحميلهم بالتغذية. لماذا لا تكثفها وتقدم مع الصلصة أو الحمص أو الجواكامولي كغموس. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية من البقوليات أو السمسم ، قد تحتاج إلى نقل الحمص ولكن لا يزال هناك الكثير من الخيارات.
عصير التفاح بالقرفة: قدم هذه الوجبة الخفيفة الحلوة ساخنة أو باردة! هذا هو المفضل لدى الأطفال الذين يستمتعون بطعم التفاح ولكنهم يريدون شيئًا يشبه الحلوى. اصنعها بنفسك أو اشتريها بالفعل ، ولا تنس إضافة لمسة من القرفة في الأعلى.
ملس: هذا هو الوقت المثالي لخلط عصير بعد المدرسة! استخدم مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات لعمل مشروب مغذي ليستمتعوا به. جرب ملعقة من زبدة الشمس لإضافة المزيد من البروتين ، أو امزجها مع زبادي الصويا. اجعلها خالية من منتجات الألبان باستخدام أنواع حليب بديلة أو رش عصير بدلاً من ذلك. لا تقصر نفسك على الفاكهة ، حيث يمكن رمي اللفت أو الخيار أيضًا. سوف يندهش الأطفال مما يمكنك فعله في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.
ملفوفة الجروح الباردة: لماذا لا نشمر فقط اللحوم الباردة المفضلة لديهم ودعهم يستمتعون بها. بضع قطع من الديك الرومي أو الدجاج ، أو ربما لفها بالجبن بالداخل. هناك ماركات اللحوم الباردة الخالية من الغلوتين ، بالإضافة إلى الأجبان الخالية من الألبان.
كعك الأرز و "الأشياء": دع الأطفال يزينون كعكات الأرز الخاصة بهم ببعض التونة أو سلطة البيض أو الجبن أو جبن الخضروات أو جبن التوفو. سوف يمنحهم مزيج كعك الأرز والبروتين قرمشة بينما يرضي شهيتهم.
مزيج درب: دع أطفالك يساعدون في هذا. خذ وعاء واملأه بمجموعة متنوعة من وجباتك الخفيفة المفضلة. اخلطي الحبوب الخالية من الغلوتين مع التفاح المجفف ورقائق الشوكولاتة الخالية من الألبان والكرزان والفراولة المجففة والحمص المحمص. أو ربما تفضل اللوز المبشور بالكاكاو والزبيب المغطى باللبن وحبوب الفطور الكاملة والكرز المجفف. اعتمادًا على الحساسية ، قم بإنشاء مزيج يناسب أطفالك.
ألواح الجرانولا: يبدو أن هذا الاستعداد القديم لا يتقدم في العمر عندما يتعلق الأمر براعم تذوق الأطفال. غالبًا ما يحب الأطفال أن يكونوا قادرين على تناول شريطهم المفضل والخروج للعب أو أداء واجباتهم المدرسية. جرّب أصنافًا خالية من مسببات الحساسية أو ألواح بروتين أو اصنعها بنفسك. يمكن أن تجعل الكثير من الوصفات الخالية من مسببات الحساسية هذا خيارًا سهلاً للاحتفاظ به لتناول الوجبات الخفيفة بعد المدرسة.
اجعل الوجبات الخفيفة بعد المدرسة ناجحة من خلال التخطيط المسبق وتذكر أنه حتى الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية يمكنهم الاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة ومغذية!