المحتوى
أساس النظام الغذائي لسرطان الثدي هو منع حدوث وتكرار الإصابة بسرطان الثدي. هذا النظام الغذائي مثالي للأفراد المعرضين لخطر الإصابة بسرطان الثدي بسبب الاستعداد الوراثي والتاريخ الشخصي لسرطان الثدي أو أنواع أخرى من السرطانات. النظام الغذائي ، من بين خيارات نمط الحياة الأخرى ، له تأثير كبير على خطر إصابة الشخص بسرطان الثدي. على الرغم من عدم وجود أطعمة أو مكملات غذائية محددة تعالج السرطان أو تمنعه تمامًا ، إلا أن هناك إرشادات عامة فعالة في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع سرطان الثدي. تتضمن هذه الإرشادات تناول مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات والامتناع عن الكحول لتقليل خطر الإصابة ببعض سرطانات الثدي.
فوائد
أظهرت الأبحاث أن الأفراد الذين لديهم تاريخ شخصي للإصابة بسرطان الثدي قد تناولوا كميات غير كافية من الفاكهة والخضروات إلى جانب زيادة الدهون الغذائية. هذا يدل على وجود علاقة قوية بين هذه المجموعات الغذائية وتطور سرطان الثدي. تظهر دراسات إضافية فوائد النظام الغذائي المتوسطي في الحد من الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث ، ويتألف النظام الغذائي المتوسطي عمومًا من الخضار والفواكه والمنتجات النباتية والأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.
نظرة عامة على حمية البحر الأبيض المتوسطقدم استهلاك الدهون الغذائية نفسه كموضوع مثير للجدل نسبيًا. يدعم بعض الباحثين والأخصائيين الطبيين تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية لتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي بينما يدعم أطباء آخرون انخفاض تناول الدهون الغذائية العامة للأغراض نفسها. تشير إحدى الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي صحي أكثر فعالية في تحسين معدل بقاء الأفراد المصابين بسرطان الثدي بدلاً من تحسين التشخيص العام للحالة. تفترض هذه الدراسة نفسها أن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون يرتبط بزيادة معدلات البقاء على قيد الحياة من سرطان الثدي.
تركز غالبية الأبحاث التي أجريت على النظام الغذائي وسرطان الثدي على الوقاية من الحالة بدلاً من تخفيف الأعراض أو التخلص منها. يمكن التخمين أن توصيات النظام الغذائي هذه هي الأكثر فعالية للنساء في مرحلة ما قبل انقطاع الطمث اللواتي يحاولن تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
كيف تعمل
لا توجد متطلبات أو إرشادات خاصة لهذا النظام الغذائي لسرطان الثدي ، ويتكون هذا النظام الغذائي من عادات غذائية عامة وليس اعتبارات محددة تمنع الإصابة بسرطان الثدي. على سبيل المثال ، لا يوجد ذكر يذكر للحوم أو الأطعمة الأخرى القائمة على البروتين في هذا النظام الغذائي ، حيث لم يتم ربط هذه المنتجات الغذائية بوجود سرطان الثدي. وفقًا لهذا النظام الغذائي ، من الأفضل الحد من استهلاك اللحوم الحمراء بسبب ارتفاع مستويات الدهون الغذائية. يتم تشجيع أشكال اللحوم الأخرى ، مثل الدواجن والمأكولات البحرية ، خاصةً وفقًا لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي.
يعتمد النظام الغذائي لسرطان الثدي على التركيز الشديد على الفواكه والخضروات والفاصوليا والمكسرات وغيرها من المنتجات الغذائية النباتية من حمية البحر الأبيض المتوسط. يركز النظام الغذائي لسرطان الثدي أيضًا على انخفاض الدهون الغذائية من منتجات مثل منتجات الألبان واللحوم. أظهرت الأبحاث أن المدخول اليومي من الدهون الغذائية يجب أن يكون أقل من 30 في المائة من السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا.
نظرًا لتأكيده على تناول الدهون الغذائية المنخفضة ، فإن حمية سرطان الثدي لا تتماشى مع جميع مبادئ حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي تؤكد على استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية.
المدة الزمنية
يوفر هذا النظام الغذائي كمية كافية من العناصر الغذائية ويمكن استخدامه لتنظيم العادات الغذائية لمعظم الوجبات. يمكن اتباع هذا النظام الغذائي لسرطان الثدي على المدى القصير أو الطويل ، لأن هذا النظام الغذائي لن يسبب ضررًا إذا تم اتباعه لفترات طويلة من الزمن. لكي يجني جسمك أقصى الفوائد من هذا النظام الغذائي ، يُقترح غالبًا اتباع هذا النظام الغذائي لفترات أطول من الوقت. ومع ذلك ، قد يتم تحديد فترات محددة من قبل طبيب الرعاية الأولية أو غيره من المهنيين الطبيين.
ماذا سوف تأكل
عند اتباع نظام غذائي نموذجي لسرطان الثدي ، ستركزين على تناول المزيد من الفاكهة والخضروات مع كل وجبة.
الأطعمة المتوافقةخضروات
الفاكهة
كل الحبوب
فاصوليا
بيض
دواجن
مأكولات بحرية
أعشاب
المكسرات
بهارات
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة والأستروجين النباتي
الأطعمة قليلة الدهون
كحول
السلع المخبوزة
الأطعمة المعالجة والمخللة والمدخنة
اللحوم الحمراء (الزائدة)
تعتبر الأطعمة مثل الفول والمكسرات والبيض مصادر صحية للبروتين الذي يحتاجه الجسم للحصول على الطاقة. العديد من الأطعمة المتوافقة تحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامين د ، والذي يهدف إلى المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.
يمكن أن يؤدي تناول الكحول إلى زيادة مستويات هرمون الاستروجين والهرمونات الأخرى ، والتي لديها القدرة على زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المخبوزات والأطعمة المعالجة والمخللة والمدخنة على العديد من المواد الحافظة والمواد التي لديها القدرة على إتلاف الحمض النووي في الجسم. يمكن أن يساهم الضرر الخلوي في زيادة خطر الإصابة بالسرطان والحالات المزمنة الأخرى.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة تساعد في تزويد الجسم بالطاقة الكافية مع التخلص من النفايات بكفاءة. هذا يساعد في تطهير الجسم من أي مواد يمكن اعتبارها ضارة وتساهم في تطور سرطان الثدي.
يساهم الالتهاب أيضًا في الإصابة بسرطان الثدي والأطعمة مثل المكسرات والخضروات لها خصائص مضادة للالتهابات.
ينصح باستخدام الأعشاب والتوابل في معظم الوجبات في النظام الغذائي لسرطان الثدي. غالبًا ما تحتوي هذه المنتجات على خصائص مضادة للالتهابات وهي طرق جيدة لإضافة المزيد من النكهة إلى الوجبات دون استخدام الملح أو السكر أو غيرها من التوابل غير الصحية.
التوقيت الموصى به
لا يوجد توقيت محدد للوجبات وفقًا لهذا النظام الغذائي ، لذلك يوصى باتباع هذا النظام الغذائي عند تناول ثلاث وجبات مع الوجبات الخفيفة كل يوم.
التعديلات
يجب أن يكون النظام الغذائي الخاص بسرطان الثدي ملائمًا نسبيًا للنظام الغذائي النباتي ، حيث يركز على المنتجات النباتية جنبًا إلى جنب مع الفواكه والخضروات. لأغراض الراحة ، من الممكن شراء الفواكه والخضروات المجمدة أو المجففة بالتجميد لتحضير الوجبات بسهولة ولغرض تناول الوجبات الخفيفة بسهولة. غالبًا ما تكون الخضروات المجمدة أرخص من الخضروات الطازجة وغالبًا لا تحتوي على أي إضافات أو توابل.
من المهم دائمًا قراءة ملصقات العبوات والتغذية ، لأن ذلك سيمنعك من استهلاك الخضروات المعبأة مع السكر أو الملح المضاف. هذا شائع بشكل خاص في الفواكه والخضروات المعلبة ، ولا ينصح بهذه المستحضرات لهذا الغرض.
الاعتبارات
من السهل نسبيًا اتباع نظام غذائي لسرطان الثدي ، حيث يركز على الاستهلاك بكثرة للفواكه والخضروات المتوفرة في أي محل بقالة. الوجبات الخفيفة الأكثر استدامة وفقًا لهذا النظام الغذائي هي المكسرات المختلطة والفاصوليا المجففة وحزم التفاح للوجبات الخفيفة ، حيث يمكن نقل هذه الأطعمة بسهولة وهي غير قابلة للتلف.
لا توجد آثار جانبية سلبية معروفة للنظام الغذائي لسرطان الثدي ، فمن المحتمل أن يتسبب هذا النظام الغذائي في زيادة الطاقة بسبب نوع الأطعمة التي يتكون منها ، خاصة إذا كنت تتناول الفاكهة بكميات أكبر مما تستهلك عادة.
من المحتمل أن يكون لهذا النظام الغذائي تأثير على المشكلات الصحية الأخرى التي قد تواجهها. على سبيل المثال ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالألياف سيساعد الجهاز الهضمي والعمليات المرتبطة به. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الأطعمة المضادة للالتهابات سيساعد على تقليل الالتهاب العام في الجسم بمرور الوقت.
كلمة من Verywell
من السهل نسبيًا اتباع النظام الغذائي لسرطان الثدي ، بمجرد إدراكك لخيارات الفاكهة والخضروات المتاحة لك. يمكن الجمع بين الأطعمة الموجودة في هذا النظام الغذائي بطرق مبتكرة لإنتاج مجموعة متنوعة من الوجبات والوجبات الخفيفة اللذيذة. إذا كنت تتساءل عن بعض الأطعمة المدرجة في هذا النظام الغذائي ، فمن الأفضل التمسك بالفئات العامة الكبيرة من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. كقاعدة عامة ، فإن أي شيء يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون الغذائية سيكون أفضل عند مقارنته بالأطعمة الغنية بالدهون.
نظرًا لأن هذا النظام الغذائي موصى به لتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي ، فمن المهم ملاحظة أن نظامًا غذائيًا واحدًا لن يكون هو الحل لزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. من المهم الحفاظ على نمط حياة متوازن ، مع اتباع نظام غذائي صحي ، وكمية كافية من التمارين ، وجدول نوم كافٍ ، وأدوات مناسبة لإدارة الإجهاد. كل من هذه العوامل تلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من سرطان الثدي.
في النهاية ، من الممكن جدًا تناول الأطعمة اللذيذة والمغذية وفقًا لهذا النظام الغذائي ، والذي لن يؤدي إلا إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي مع إفادة جسمك ككل أيضًا.