المحتوى
- الأطعمة الصديقة للحساسية من الحليب
- الأطعمة الصديقة للحساسية من الصويا
- الأطعمة الصديقة للحساسية من القمح
- الأطعمة الصديقة للكبريتات
لا تستخدم سلسلة المطاعم أي بيض أو فول سوداني أو مكسرات أو محار أو سمك كمكونات في طعامها ، وبالتالي تقضي على إمكانية الاتصال أو تناول هؤلاء الخمسة من "الثمانية الكبار" مسببات الحساسية. لذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون الذين يعانون من حساسية تجاه أحد هذه الأطعمة الخمسة ، يجب أن يكونوا قادرين على تناول الطعام في Chipotle مع بعض المشاكل.
تقول Chipotle ، التي تضم أكثر من 2000 موقع ، معظمها في الولايات المتحدة ، إنها لا تستخدم الخردل أو السمسم كمكونات في أي من موادها الغذائية.
مواقعها تستخدم الحليب وفول الصويا والقمح / الغلوتين ، المواد المسببة للحساسية الثلاثة المتبقية. تشمل بعض عناصر قائمة Chipotle أيضًا الذرة. ومع ذلك ، تتمتع السلسلة بسمعة طيبة في خدمة الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ، لذلك إذا كنت تعاني من حساسية تجاه واحد أو أكثر من هذه الأطعمة ، فاقرأ بعض خيارات القائمة واستراتيجيات الطلب التي قد تناسبك.
الأطعمة الصديقة للحساسية من الحليب
لا يوجد سوى نوعين من عناصر القائمة التي تحتوي على منتجات الحليب المتوفرة في Chipotle: الجبن والقشدة الحامضة. النبأ السيئ هو أنهم في كل شيء تقريبًا.
يستخدم Chipotle إما الجبن أو القشدة الحامضة - أو في كثير من الأحيان - في جميع عناصر القائمة تقريبًا ، بما في ذلك البوريتو والأوعية وتاكو الذرة المقرمشة وتاكو الذرة الطرية والتاكو الطري والسلطات. الاستثناءات هي رقائق البطاطس والصلصة ، بالإضافة إلى رقائق البطاطس والجواكامولي.
ومع ذلك ، إذا كنت لا تريد الكريمة الحامضة أو الجبن ، فقط اسأل الخادم الخاص بك وسيحذف هذا الشخص منتجات الألبان. قد ترغب أيضًا في مطالبة الخادم الخاص بك بالتغيير إلى قفازات جديدة.
لا توجد مكونات أساسها الحليب في أي من اللحوم أو الفاصوليا أو قشور التاكو أو الرقائق أو التورتيلا.
الأطعمة الصديقة للحساسية من الصويا
يلبي Chipotle المجتمع النباتي والنباتي ، وبالتالي يقدم خيارًا بديلًا للحوم النباتية على شكل سوفريتا ، وهو مزيج من التوفو العضوي المبشور والفلفل والتوابل. يمكنك استخدام بديل اللحوم هذا في أي من أصناف دخول سلسلة المطاعم ، بما في ذلك سندويشات التاكو والبوريتو والسلطانيات.
نظرًا لأن التوفو يحتوي على فول الصويا ، فإن أي شخص لديه حساسية من فول الصويا سيحتاج إلى تجنب سوفريتوس. بخلاف السوفريتوس ، يقول شيبوتل إنه لا يستخدم أي مكونات من الصويا في الأطعمة والمكونات الأخرى.
الأطعمة الصديقة للحساسية من القمح
تحتوي سلسلة الوجبات السريعة على عنصر واحد فقط يحتوي على القمح: خبز التورتيلا الطري ، المستخدم في البوريتو والتاكو. لا يوجد شيء آخر في قائمته يحتوي على القمح أو الغلوتين.
إذا كنت بحاجة إلى تجنب القمح ، يمكنك الابتعاد عن دقيق التورتيلا واختيار تاكو تورتيلا الذرة أو وعاء أو سلطة بدلاً من ذلك. لا يحتوي الوعاء والسلطة على أي أصناف من الحبوب. يجب عليك أيضًا التفكير في مطالبة الخادم الخاص بك بتغيير القفازات للتخلص من فرص التلوث المتبادل للقمح / الغلوتين ، نظرًا لأن العديد من الأشخاص يطلبون التورتيلا المحتوية على القمح.
رقائق شيبوتل ، الجواكامولي ، والصلصا كلها آمنة لمن يعانون من حساسية القمح. إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية ، فيجب عليك تجنب البيرة في القائمة ، حيث تحتوي على الشعير (حبوب الغلوتين).
الأطعمة الصديقة للكبريتات
بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى تجنب الكبريتات ، يسرد Chipotle أربعة عناصر فقط تحتوي على مكونات الكبريتيت: الطحين الطري التورتيلا ، والصوفريتا ، والكيسوس ، وصلصة الخل. ابتعد عن تلك العناصر الأربعة (يمكنك استبدال تاكو تورتيلا الذرة بالتورتيلا الدقيق) ويجب أن تكون بخير.
كلمة من Verywell
عندما يتعلق الأمر بمطاعم الخدمة السريعة ، يعتبر Chipotle بديلاً رائعًا: لا تستخدم سلسلة المطاعم خمسة من أصل ثمانية مسببات الحساسية الأكثر شيوعًا ، ويمكن تخصيص طعامها بسهولة ، مما يجعلها مهمة بسيطة لتغيير عناصر القائمة للتخلص من الحليب أو مكونات القمح أو الصويا من وجبتك.
يحذر Chipotle من أن أي من المواد الغذائية المسببة للحساسية يمكن أن يتلامس مع طعامك لأنه لا يحتوي على مساحات مطبخ مخصصة خالية من مسببات الحساسية لإعداد وجبات الحساسية. كما يشير إلى أنه على الرغم من أنه لا يستخدم البيض ، أو الخردل ، أو الفول السوداني ، أو المكسرات ، أو السمسم ، أو المحار ، أو الأسماك كمكونات في عناصر القائمة ، إلا أنه لا يضمن الغياب التام لتلك المواد المسببة للحساسية من الأطعمة ، لأنه يحصل على مكونات من موردين خارجيين.
للحماية من الاتصال المتبادل مع الأطعمة التي لديك حساسية منها ، يمكنك أن تطلب من المدير إعداد وجبتك.