المحتوى
مخفوقات Glucerna الغذائية عبارة عن مجموعة من المشروبات البديلة للوجبات المدعمة بالفيتامينات المصممة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 والتي تبيعها شركة Abbott Nutrition. يتم إنشاؤها باستخدام الكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم لتعزيز السيطرة على نسبة السكر في الدم والمساعدة في إنقاص الوزن.قد يستفيد الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 1 ومقدمات السكري أيضًا من استخدام Glucerna. غالبًا ما تُستخدم المخفوقات أيضًا كجزء من برنامج منظم لإنقاص الوزن للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري.
كيف يمكن أن يساعد مراقبو الوزن في منع مرض السكريحول Glucerna
تقدم Glucerna عدة أنواع من المخفوقات: المشروبات المعبأة مسبقًا (Glucerna أو Hunger Smart الأصلية ، والتي توفر 15 جرامًا من البروتين مقابل 10 جرام في الخط الأصلي) ، أو مسحوق جاهز للخلط يمكن إضافته إلى سوائل أخرى.
يتضمن خط إنتاج Glucerna أيضًا ألواح الوجبات الخفيفة البديلة للوجبات والتي ، مثل المخفوقات ، منخفضة السكر والكربوهيدرات وغنية بالبروتين. تهدف قضبان Glucerna Mini Treat إلى أن تكون بمثابة خيار حلوى صحي أو وجبة خفيفة صغيرة لا تؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز.
جميع منتجات جلوسيرنا خالية من الغلوتين ، وكوشر ، وحلال ، ومناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. ومع ذلك ، فهي تحتوي أيضًا على الفركتوز (سكر الفاكهة الطبيعي) والمحليات الاصطناعية مثل أسيسولفام البوتاسيوم ، والتي قد تسبب مشاكل صحية محتملة لدى مرضى السكري.
يأتي جلوسيرنا بخمس نكهات:
- كلاسيك زبدة البقان
- الشوكولاته الغنية
- الفانيليا محلية الصنع
- فراولة كريمة
- شوكولاتة كراميل
يمكن شراء Glucerna عبر الإنترنت من Amazon أو من متاجر التجزئة والبقالة الكبرى الأخرى.
حقائق غذائية
تتوافق حقائق التغذية المرتبطة بـ Glucerna مع توصيات كل من جمعية السكري الأمريكية (ADA) وجمعية القلب الأمريكية (AHA). وفقًا لـ ADA ، يجب أن يأتي حوالي 36-40 ٪ من مدخولك اليومي من الدهون ، بينما تؤكد AHA أن 5-6 ٪ فقط من هذه السعرات الحرارية يجب أن تكون دهون مشبعة.
بينما يقدم Glucerna العديد من النكهات المختلفة ، فإن معظم المخفوقات والقضبان تحتوي على نفس المكونات والعناصر الغذائية الرئيسية.
| حقائق غذائية مقارنة بـ Glucerna Shakes و Snack Bars * | ||
|---|---|---|
| العناصر الغذائية | هزة | شريط |
| سعرات حراريه | 180 | 160 |
| الكربوهيدرات | 16 جرام | 18 جرام |
| الأساسية | 4 جرام | 2 جرام |
| بروتين | 10 جرام | 10 جرام |
| إجمالي الدهون | 9 جرام | 6 جرام |
| الدهون المشبعة | 1 جرام | 1.5 جرام |
| السكريات الكلية | 4 جرام | 4 جرام |
| السكريات المضافة | 4 جرام | 3 جرام |
| فيتامين أ | 25٪ القيمة اليومية | 25٪ القيمة اليومية |
| فيتامين سي | 100٪ القيمة اليومية | 10٪ القيمة اليومية |
| فيتامين د | 60٪ القيمة اليومية | 2٪ القيمة اليومية |
فيتامينات ب 6 وحمض الفوليك | 25٪ القيمة اليومية | 20٪ القيمة اليومية |
| فيتامين هـ | 40٪ القيمة اليومية | 100٪ القيمة اليومية |
| الكالسيوم | 20٪ القيمة اليومية | 15٪ القيمة اليومية |
| حديد | 20٪ القيمة اليومية | 10٪ القيمة اليومية |
تحتوي كل من قضبان ومخفوقات Glucerna على كميات أقل من الفيتامينات الإضافية والمعادن النادرة ، مثل الريبوفلافين والكروم والمنغنيز.
إيجابيات وسلبيات
تقدم مخفوقات Glucerna فوائد للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ على سيطرة أكبر على نسبة السكر في الدم. لكن لديهم أيضًا أوجه قصور ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من مرض السكري. من بين الاعتبارات:
الايجابياتمصدر جيد للبروتين: يحتوي مخفوق Glucerna سعة 8 أونصات على 10 جرامات من البروتين ، وهو ما يعادل بيضة كاملة ونصف تقريبًا. في المتوسط ، يوصى بـ 46 جرامًا من البروتين يوميًا للمرأة البالغة ، بينما يوصى بـ 56 جرامًا للذكور البالغين.
الغذاء منخفض نسبة السكر في الدم: يمكن اعتبار هزات Glucerna الغذائية منخفضة نسبة السكر في الدم ، مما يعني أن الكربوهيدرات الموجودة فيها يتم هضمها ببطء وتسبب ارتفاعًا أقل في نسبة السكر في الدم.
السهولة أو الراحة: تعتبر مخفوقات وألواح Glucerna خيارًا محمولًا أثناء التنقل ولا يمكنك الوصول إلى الأطعمة الصديقة لمرض السكري.
إرضاء الرغبة الشديدة: إذا كنت تتوق إلى شيء حلو ولكنك تحاول السيطرة على نسبة السكر في الدم ، فإن النكهات الحلوة الخمس من Glucerna يمكن أن تساعد في إرضاء أسنانك الحلوة دون زيادة الجلوكوز.
يحتوي على الفركتوز: تشير الأبحاث إلى أن الفركتوز قد يؤثر على التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري وقد يشكل خطرًا للإصابة بمرض السكري من النوع 2 لدى أولئك الذين لا يعانون من هذا المرض.
يحتوي على محليات صناعية: وفقًا لدراسة أجريت عام 2017 ، تبين أن استخدام السكرالوز وأسيسولفام البوتاسيوم ثلاث مرات يوميًا (وكلاهما موجود في Glucerna) يضعف استجابة الجلوكوز لدى الأشخاص غير المصابين بداء السكري.
خطر الاعتماد المفرط: في حين أن ألواح ومخفوقات Glucerna تعد خيارًا مناسبًا لتناول الطعام عندما لا يكون لديك وقت لتناول وجبة كاملة ، فقد يكون من المغري الاعتماد عليها كثيرًا كبديل للوجبات. لا ينبغي أن تحل منتجات Glucerna محل أكثر من وجبة واحدة أو وجبة خفيفة في اليوم ، لأنها من الناحية الفنية طعام معالج وليست بديلاً حقيقيًا للفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة.
كيف قد يساعد Glucerna
إذا كنت تحاول إدارة مستويات الجلوكوز و / أو الوزن بشكل أفضل ، يمكن أن تكمل منتجات Glucerna خطة وجبات صديقة لمرض السكري تكون أقل في الكربوهيدرات وأعلى في البروتين. تم تصنيع الجلوسيرنا من الكربوهيدرات بطيئة الاحتراق والتي تم تصميمها ليتم هضمها ببطء حتى لا ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة.
حاول أحيانًا دمج مخفوق كوجبة إفطار أو استخدمه كوجبة خفيفة بعد الغداء لإبقائك حتى العشاء ليس أكثر من بضع مرات في الأسبوع. اختبر مستويات السكر في الدم قبل وبعد لمعرفة مدى تأثير Glucerna عليك شخصيًا.
بالنسبة لمرض السكري من النوع 2 ، فإن أفضل رهان لتحقيق النجاح على المدى الطويل هو تركيز الجزء الأكبر من نظامك الغذائي على الأطعمة الكاملة منخفضة نسبة السكر في الدم مثل الحبوب الكاملة (الشوفان وخبز القمح الكامل والأرز البني وما إلى ذلك) والخضروات غير النشوية ( الفلفل والبصل والقرنبيط والخضروات الورقية وما إلى ذلك) والبروتينات الخالية من الدهون (الدواجن والأسماك والبقوليات) والدهون الصحية (زيت الزيتون والأفوكادو) ، واستخدمي جلوسيرنا للمساعدة في سد الفجوات عند الضرورة.
بالنسبة للجزء الأكبر ، تعتبر الأطعمة الكاملة غير المكررة خيارات أفضل من الأطعمة المصنعة مثل Glucerna. إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2 ، فلا ينبغي استخدام Glucerna بدلاً من تغييرات النظام الغذائي الصحي وعادات نمط الحياة ، ولكن بالإضافة الى لتلك التحولات.