كيفية اخماد حريق الشحوم

المحتوى

• خطوات
• نصائح

تحدث حرائق الشحوم عندما تسخن مجموعات الزيت أو الشحوم على موقد أو فرن أو مقلاة بدرجة كافية لتشتعل. من السهل أن تفقد إناء الزيت الموجود على الموقد حتى يشتعل. تحترق الزيوت المختلفة في درجات حرارة مختلفة (تسمى نقطة مضيئة) ، ولكن كل زيت يمكنك شراؤه من متجر البقالة قادر على الاشتعال.

حرائق الشحوم خطيرة للغاية لأن مصدر الوقود (الشحوم) سائل ، ويمكن رشه بسهولة إذا حاولت رش الماء عليه. تحترق حرائق الشحوم بشدة ويمكن أن تنتشر بسرعة إلى الخزانات أو المناطق الأخرى القابلة للاشتعال في المطبخ.

أهم شيء يمكنك القيام به لمنع نشوب حريق في المطبخ هو البقاء في مكانه. ذكرت NFPA أن الطهي غير المراقب هو السبب الرئيسي لحرائق الطهي المنزلي. ابق بجوار الموقد وكن مستعدًا للهب.

من ناحية أخرى ، بمجرد اندلاع الحريق: إذا لم تتمكن من إخماده على الفور ، غادر. إن محاولة إطفاء حريق بعد خروج الركاب ليس شيئًا تحاول القيام به إلا إذا كنت قسم الإطفاء. ومع ذلك ، أتمنى أن تستخدم معدات وإجراءات السلامة المناسبة.

خطوات

1. لا تستخدم الماء على نار الشحوم. (نرى نصائح) ابدأ بإجلاء الجميع من المبنى. تنتشر الحرائق بسرعة كبيرة ويمكن أن تطغى على الضحايا في دقائق. لا تعالج الحروق إلا بعد إخلاء المبنى.
2. اتصل برقم 911. ليس هناك سبب للانتظار ، ويمكن لقسم الإطفاء دائمًا العودة إلى المحطة إذا كنت قادرًا على إطفاء الحريق دون مساعدة.
3. أسهل طريقة لإخماد حريق الشحوم هي تغطيتها بغطاء مقلاة. كن حذرًا مع الأغطية الزجاجية ؛ يمكن أن تنفصل عن الحرارة الشديدة للهب المكشوف.
4. يمكن أيضًا إخماد حرائق الدهون باستخدام صودا الخبز ، لكن الأمر يتطلب الكثير من صودا الخبز للقيام بهذه الحيلة. ما لم يكن من السهل الوصول إلى صودا الخبز ، فمن الأسهل عادة العثور على الغطاء بسرعة.
5. ستعمل أيضًا مطفأة حريق كيميائية جافة ، لكنها ستلوث مطبخك وطعامك. تتوفر طفايات حريق الفئة K لإخماد الشحوم وحرائق المطبخ الأخرى ، ولكنها عادة ما توجد فقط في المطابخ التجارية.

نصائح

1. لا تضع الماء على نار الشحوم. لا يمكن التأكيد على هذا بما فيه الكفاية. لن يطفئ سكب الماء على الشحوم أو الزيت المشتعل. سيؤدي ذلك فقط إلى تناثر الزيت المحترق ونشر حريق الشحوم حوله.
2. لا تحاول حمل النار إلى الخارج. إن محاولة حمل وعاء أو مقلاة مليئة بالزيت المحترق ستؤدي إلى تسريب نار الشحوم ورشها.
3. لا تعالج الحروق إلا بعد احتواء الحريق أو إخلاء المبنى بالكامل.
4. إذا اشتعلت النيران في الملابس ؛ توقف ، إنزال ، ولف لإطفاءهم.