المحتوى
- ما هو عدم تحمل اللاكتوز؟
- ما الذي يسبب عدم تحمل اللاكتوز؟
- ما هي أعراض عدم تحمل اللاكتوز؟
- كيف يتم تشخيص عدم تحمل اللاكتوز؟
- كيف يتم علاج عدم تحمل اللاكتوز؟
- التعايش مع عدم تحمل اللاكتوز
- متى يجب علي الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بي؟
ما هو عدم تحمل اللاكتوز؟
يحدث عدم تحمل اللاكتوز عندما لا يتمكن جسمك من تكسير اللاكتوز أو هضمه. اللاكتوز هو سكر موجود في الحليب ومنتجات الألبان.
يحدث عدم تحمل اللاكتوز عندما لا تنتج الأمعاء الدقيقة ما يكفي من إنزيم هضمي يسمى اللاكتاز. يقوم اللاكتاز بتفكيك اللاكتوز في الطعام حتى يتمكن جسمك من امتصاصه. يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من أعراض غير سارة بعد تناول أو شرب الحليب أو منتجات الألبان. تشمل هذه الأعراض الانتفاخ والإسهال والغازات.
إن عدم تحمل اللاكتوز ليس هو نفسه وجود حساسية تجاه الحليب.
يعد عدم تحمل اللاكتوز أكثر شيوعًا عند الأمريكيين الآسيويين والأمريكيين الأفارقة والأمريكيين المكسيكيين والأمريكيين الأصليين.
ما الذي يسبب عدم تحمل اللاكتوز؟
يمكن أن يصاب كل من الأطفال والبالغين بعدم تحمل اللاكتوز. فيما يلي بعض الأسباب الشائعة لهذه الحالة:
غالبًا ما يحدث عدم تحمل اللاكتوز في العائلات (وراثي). في هذه الحالات ، بمرور الوقت ، قد ينتج جسم الشخص كمية أقل من إنزيم اللاكتاز. قد تحدث الأعراض خلال سنوات المراهقة أو سنوات البلوغ.
في بعض الحالات ، تتوقف الأمعاء الدقيقة عن إنتاج اللاكتاز بعد الإصابة أو بعد المرض أو العدوى.
قد لا يتمكن بعض الأطفال الذين يولدون مبكرًا جدًا (الأطفال الخدج) من إنتاج ما يكفي من اللاكتاز. غالبًا ما تكون هذه مشكلة قصيرة المدى تختفي.
في حالات نادرة جدًا ، لا يستطيع بعض الأطفال حديثي الولادة إنتاج اللاكتيز منذ الولادة.
ما هي أعراض عدم تحمل اللاكتوز؟
قد تختلف أعراض كل شخص. تبدأ الأعراض غالبًا بحوالي 30 دقيقة إلى ساعتين بعد تناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على اللاكتوز.
قد تشمل الأعراض:
تقلصات وألم في البطن
غثيان
الانتفاخ
غاز
إسهال
ستعتمد شدة أعراضك على كمية اللاكتوز لديك. سيعتمد أيضًا على كمية اللاكتاز التي ينتجها جسمك.
قد تبدو أعراض عدم تحمل اللاكتوز مثل مشاكل صحية أخرى. دائما راجع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للتأكد.
كيف يتم تشخيص عدم تحمل اللاكتوز؟
سيتحدث معك مقدم الرعاية الصحية عن تاريخك الصحي والعائلي السابق. سوف يقوم بإجراء فحص جسدي.
قد يُطلب منك عدم تناول أي حليب أو منتجات ألبان لفترة قصيرة لمعرفة ما إذا كانت الأعراض تتحسن.
قد تخضع أيضًا لبعض الاختبارات للتحقق من عدم تحمل اللاكتوز. قد تشمل هذه:
اختبار تحمل اللاكتوز. يتحقق هذا الاختبار من كيفية امتصاص الجهاز الهضمي للاكتوز. سيُطلب منك عدم تناول أو شرب أي شيء لمدة 8 ساعات تقريبًا قبل الاختبار. هذا يعني غالبًا عدم تناول الطعام بعد منتصف الليل. للاختبار ، سوف تشرب سائلاً يحتوي على اللاكتوز. سيتم أخذ بعض عينات الدم خلال فترة ساعتين. هذه ستفحص مستوى السكر في الدم (جلوكوز الدم). إذا لم ترتفع مستويات السكر في الدم ، فقد تكون لديك حساسية من اللاكتوز.
اختبار تنفس الهيدروجين. سوف تشرب سائلاً يحتوي على الكثير من اللاكتوز. سيتم فحص أنفاسك عدة مرات. قد تعني المستويات العالية من الهيدروجين في أنفاسك أنك لا تتحمل اللاكتوز.
اختبار حموضة البراز. يستخدم هذا الاختبار للرضع والأطفال الصغار. يتحقق من مقدار الحمض الموجود في البراز. إذا كان شخص ما لا يهضم اللاكتوز ، فسيحتوي برازه على حمض اللاكتيك والجلوكوز والأحماض الدهنية الأخرى.
كيف يتم علاج عدم تحمل اللاكتوز؟
لا يوجد علاج يمكن أن يساعد جسمك على إنتاج المزيد من اللاكتاز. لكن يمكنك التحكم في الأعراض عن طريق تغيير نظامك الغذائي.
في الماضي ، طُلب من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز التوقف عن تناول منتجات الألبان. يقترح خبراء الصحة اليوم تجربة أطعمة ألبان مختلفة ومعرفة أي منها يسبب أعراضًا أقل. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على ما يكفي من الكالسيوم والعناصر الغذائية الهامة الأخرى.
يمكن أن تكون أعراض عدم تحمل اللاكتوز مزعجة ، لكنها لن تؤذيك. لذا حاول العثور على منتجات الألبان التي لا تسبب أعراضًا شديدة.
فيما يلي بعض النصائح للتحكم في اللاكتوز في نظامك الغذائي:
ابدأ ببطء. حاول إضافة كميات صغيرة من الحليب أو منتجات الألبان ولاحظ كيف يتفاعل جسمك.
تناول الحليب ومشتقاته مع الأطعمة الأخرى. قد تجد أنك تعاني من أعراض أقل إذا كنت تتناول الحليب أو منتجات الألبان مع وجباتك. جرب تناول الجبن مع البسكويت أو تناول الحليب مع الحبوب.
تناول منتجات الألبان التي تحتوي على مستويات منخفضة بشكل طبيعي من اللاكتوز. وتشمل هذه الأجبان الصلبة والزبادي.
ابحث عن الحليب ومنتجات الألبان الخالية من اللاكتوز واللاكتوز. يمكن العثور عليها في العديد من متاجر المواد الغذائية. هم نفس الحليب ومنتجات الألبان العادية. لكن لديهم إنزيم اللاكتيز مضافًا إليهم.
اسأل عن منتجات اللاكتاز. اسأل مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عما إذا كان يجب عليك تناول حبة اللاكتاز أو قطرات اللاكتاز عند تناول أو شرب منتجات الألبان.
إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على منتجات الألبان التي لا تسبب أعراضًا ، فتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. يمكنه أو يمكنها اقتراح أطعمة أخرى للتأكد من حصولك على ما يكفي من الكالسيوم. قد تحتاج إلى تناول مكملات الكالسيوم.
يجب أن يتم فحص الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من قبل مقدم الرعاية الصحية. يحتاج الأطفال والمراهقون إلى منتجات الألبان. إنها مصدر رئيسي للكالسيوم لنمو العظام وصحتها. لديهم أيضًا عناصر غذائية أخرى يحتاجها الأطفال للنمو.
التعايش مع عدم تحمل اللاكتوز
يمكن أن يؤثر عدم تحمل اللاكتوز عليك في كل مرة تتناول فيها وجبة خفيفة أو وجبة. لذلك عليك توخي الحذر بشأن الأطعمة التي تتناولها كل يوم. ومع ذلك ، يمكن للعديد من الأشخاص تحمل كمية معينة من اللاكتوز ولا يحتاجون إلى تجنبه تمامًا.
من المهم قراءة ملصقات الطعام. غالبًا ما يُضاف اللاكتوز إلى بعض الأطعمة المعبأة والمعلبة والمجمدة والمحضرة مثل:
خبز
حبوب
لحوم الغداء
مرقة للسلطة
خليط الكيك والكوكيز
مبيضات القهوة
تحقق من ملصقات الطعام بحثًا عن الكلمات التي قد تعني أن الطعام يحتوي على اللاكتوز ، مثل:
زبدة
جبنه
كريم
حليب مجفف
جوامد الحليب
حليب مجفف
مصل اللبن
متى يجب علي الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بي؟
اتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تواجه مشكلة في إدارة الأعراض الخاصة بك. قد تكون بعض الأعراض محرجة. يمكن لمزود الرعاية الصحية الخاص بك العمل معك للمساعدة في إبقائهم تحت السيطرة.