المحتوى
لوفاج (ليفستيكوم أوفيسينال Koch.) هو مكمل عشبي موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط في جنوب أوروبا. جزء من عائلة Apiaceae ، تشمل الأسماء الأخرى للحب Ligusticum Levisticum (Linn.) ، اللغة الإنجليزية القديمة ، Lovage ، American Lovage ، الإيطالية Lovage ، Cornish Lovage ، نبات Maggi ، و Smellage.Lovage هو نبات معمر يسهل زراعته بسبب خصائصه القوية. ينتمي إلى نفس عائلة الجزر والبقدونس والشبت. تشبه الأوراق الخضراء الداكنة لنبتة lovage الكزبرة والبقدونس الإيطالي في الشكل واللون ، وغالبًا ما تُقارن سيقانها بسيقان الكرفس (في المظهر وبدرجة أقل في النكهة). لوفاج رائحة قوية جدا ومذاقها دافئ وعطري.
تشمل أجزاء نبات كاشم الأكثر استخدامًا للأغراض الطبية أوراقه وسيقانه وجذوره. عادةً ما يتم تحويل Lovage إلى زيت أساسي ويمكن استخدامه في الحقن والصبغات والإغلاء (المستحضرات التي يتم تحضيرها بغلي الأعشاب الطازجة أو المجففة في الماء لاستخراج مكوناتها القابلة للذوبان في الماء) والخل والإكسير والمستحلبات.
عشب طبي فريد من نوعه ، يمكن تناوله كخضروات طازجة أو استخدامه في الطهي لتعزيز النكهة وإضافة العناصر الغذائية إلى الطعام. تشمل فوائده الموصوفة تحسين صحة الجهاز البولي وامتلاكه خصائص مضادة للبكتيريا.
الفوائد الصحية
قد يعمل Lovage كمدر للبول نتيجة لعمل يسمى "aquaretic". وهذا يعني أن هذه العشبة يمكن أن تحفز التبول (وتساعد على تدفق المثانة والكلى عن طريق زيادة إنتاج البول) دون فقدان الإلكتروليتات الحيوية (مثل الصوديوم).
يُعتقد أيضًا أن النبات يحتوي على عامل مهدئ يسمى يوكاليبتول ، والذي قد يساعد في تقليل تهيج الرئتين وتعزيز التئام بعض أنواع اضطرابات الجهاز التنفسي (مثل التهاب الجنبة).
الاستخدامات الطبية
على الرغم من عدم وجود بيانات أبحاث سريرية كافية لدعم معظم الادعاءات المتعلقة بالفوائد الصحية للكحول ، فقد تم استخدام النبات تقليديًا لعلاج العديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك:
- اضطرابات المعدة
- السعال وأمراض الجهاز التنفسي (مثل ذات الجنب)
- حمى
- إلتهاب الحلق
- مغص (عند الأطفال الصغار)
- غاز
- الروماتيزم / التهاب المفاصل
- التهابات المسالك البولية
- حصى الكلى
- النقرس
- يغلي
- ملاريا
- الصداع النصفي
- اليرقان
تدعم نتائج الدراسة الأولية بعض الفوائد الصحية الموصوفة للمكملات العشبية ، مثل صحة المسالك البولية والخصائص المضادة للبكتيريا:
- تأثير مدر للبول
- عمل طارد للريح
- تأثير مقشع (يساعد على تفكيك البلغم)
- تأثير مضاد للجراثيم
- له تأثير مضاد للالتهابات
- تأثير منبه
- تأثير منشط للشهية
- عمل معرق (لتحفيز التعرق والمساعدة في تقليل الحمى)
- مطمث (يساعد على تنظيم الدورة الشهرية)
وجدت دراسة أجريت عام 2016 حول فعالية كَشْم الجلد على بيلة السيستينية (وهي حالة وراثية نادرة تشمل حصوات المثانة والكلى) أن كَشْفِ اللوفاج قلل من مستويات السيستين والكرياتينين لدى الأشخاص المصابين ببول سيستئين وراثي. وأشار مؤلفو الدراسة إلى أن المزيد من الدراسات تشمل عددًا أكبر من المشاركين مع cystinuria سيكون مفيدًا.
وجدت دراسة نشرت عام 2012 من قبل وكالة الأدوية الأوروبية أن البيانات كانت كافية لدعم الادعاءات القائلة بأن كشمير يعمل كعامل فعال في زيادة البول لغسل المسالك البولية في حالات بسيطة. ومع ذلك ، فإن البيانات المتعلقة بالحالات الحادة (الشديدة على المدى القصير ) والسمية المزمنة (طويلة الأجل) ، والسرطنة (المسببة للسرطان) ، والسمية الإنجابية والنمائية غير موجودة. بسبب نقص البيانات المتعلقة بالسلامة على المدى الطويل ، لم يوص مؤلفو الدراسة باستخدام جذر كاشم.
وجدت دراسة أخرى أن الزيت الأساسي لجذر lovage وجد أن له خصائص مضادة للجراثيم أقوى من 25 زيوتًا أساسية أخرى تم اختبارها في الدراسة. تم العثور على زيت Lovage الأساسي يعمل ضد عدة أنواع من البكتيريا ، بما في ذلك موجبة الجرام وسالبة الجرام. بكتيريا.
الآثار الجانبية المحتملة
بشكل عام ، هناك عدد قليل جدًا من الآثار الجانبية الخطيرة المعروفة للكحول. أحد الآثار الجانبية الشائعة هو حالة تسمى التهاب الجلد الضوئي. يحدث هذا بعد تناول العشب أو استخدامه على الجلد ، ويمكن أن يتسبب في زيادة حساسية الجلد لأشعة الشمس وأشكال أخرى من الأشعة فوق البنفسجية. يجب توخي الحذر عند تناول lovage قبل الخروج في الشمس: تأكد من ارتداء ملابس واقية من الشمس وملابس واقية.
موانع
يجب عدم استخدام Lovage من قبل الأطفال أو تناوله أثناء الحمل أو الرضاعة ما لم ينصحك أخصائي رعاية صحية مؤهل بذلك.
نظرًا لأن كحول يعتبر مدرًا للبول (مادة تزيد من إنتاج البول) ، يجب توخي الحذر لأي شخص يعاني من مشاكل في القلب أو الكلى. نظرًا لمركباته الزيتية المتطايرة ، والتي يمكن أن تكون مزعجة للأنسجة ، يجب أيضًا تجنب استخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من التهاب الكلى الحاد أو ضعف وظائف الكلى. بشكل عام ، لا ينبغي استخدام lovage من قبل أي شخص يعاني من حالة طبية دون التشاور أولاً مع مقدم الرعاية الصحية.
هناك بعض التساؤلات حول تأثير كحول على الصوديوم في الجسم. يمكن أن يكون لزيادة الصوديوم تأثير على ضغط الدم. أولئك الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم يجب ألا يستخدموا كحول.
التفاعلات
أولئك الذين يتناولون مدرات البول (الأدوية التي تساعد على تقليل السوائل في الجسم عن طريق زيادة التبول) ، مثل كلوروثيازيد (ديوريل) ، كلورثاليدون (تاليتون) ، فوروسيميد (لازيكس) ، هيدروكلوروثيازيد (HCTZ ، Hydrodiuril ، Microzide) ، وغيرها لا ينبغي استخدام كاشم لما له من تأثير مدر للبول. قد يؤدي استخدام الكحول أثناء تناول مدرات البول إلى فقدان الكثير من سوائل الجسم. قد يتسبب فقدان الكثير من سوائل الجسم في حدوث تفاعل عكسي ، بما في ذلك أعراض مثل الدوخة وانخفاض ضغط الدم.
يجب على أولئك الذين يتناولون مضادات التخثر ، مثل الهيبارين والوارفارين (كومادين) وريفاروكسابان (زارلتو) ودابيغاتران (براداكسا) وغيرهم في فئة العقاقير هذه تجنب استخدام كحول بسبب الفورانوكومارين في النبات ، والذي قد يتفاعل مع مضادات التخثر. تمنع بعض الفورانوكومارين تأثير إنزيم الكبد الذي يمكن أن يعطل الأدوية الشائعة. لذلك ، إذا كنت تتناول أي نوع من الوصفات الطبية أو الأدوية أو المكملات التي لا تستلزم وصفة طبية ، فاستشر مقدم الرعاية الصحية قبل تناول الكحول.
الجرعة والتحضير والتخزين
الجرعة
بينما يجب عليك استشارة طبيبك قبل تناول أي جرعة من Lovage ، فإن الجرعات الشائعة تشمل ما يلي ، والتي يجب ألا تمتد بشكل عام إلى ما بعد 2 إلى 4 أسابيع من الاستخدام المتتالي:
- من 4 إلى 8 جرام يوميًا
- كصبغة ، تؤخذ بجرعات من 0.5 إلى 2 مليلتر ، ثلاث مرات يوميًا
- كشاي محضر من 2 إلى 3 جرام من جذر الكشمش و 1 كوب من الماء الساخن (يُترك لينقع لمدة 15 إلى 20 دقيقة) ، ويتم تناوله ثلاث مرات يوميًا
تجهيز
يمكن استخدام أوراق نبات اللوفاج في السلطات أو نقعها كشاي (باستخدام الأوراق المجففة). في الواقع ، تعتبر الأوراق واحدة من أقدم خضروات السلطة المعروفة ؛ يمكن استخدامها في الحساء والسلطات واليخنة والطواجن والمرق وغير ذلك.
غالبًا ما يتم تحميص سيقان كاشم وتؤكل كعلاج حلو. يتم دمج أجزاء أخرى من النبات في الأطعمة والمشروبات - بما في ذلك بعض المشروبات الكحولية - كعامل توابل أو نكهة. يمكن طحن البذور ويمكن أيضًا استخدامها كتوابل في المخبوزات.
يمكن استخراج الزيت العطري من جميع أجزاء نبات الكاشم ، بما في ذلك الجذور.
يكون الزيت من جذور النبات أصفر أو بني اللون ، وهذا يتوقف على مدى جفاف الجذور أثناء عملية التقطير. يتضمن التقطير بالبخار تعريض الجذور أو الأوراق لدرجات حرارة عالية للغاية لاستخراج الزيت. الزيت من الجذور راتنجي بطبيعته ، برائحة زهرية قوية جدًا ومجرد لمسة من رائحة تشبه الكرفس. زيت Lovage الأساسي المستخرج من الأوراق له قوام أرق من ذلك المستخرج من الجذور وينبعث منه رائحة حلوة وحارة. يمكن استخدام زيت Lovage الأساسي في العديد من المنتجات ، بما في ذلك:
- الصابون
- زيوت التدليك
- عطور
- الخمور
- مشروبات غير كحولية
لاستخدام زيت كاشم العطري على الجلد ، يجب أن يكون تخفيف الزيت بنسبة 1 في المائة أو أقل. جرب اختبار البقعة لاختبار الحساسية أو حساسية الجلد قبل استخدامه على الجسم.
تخزين
لتجفيف الغشاء ، انزع أوراقه وخزنه في وعاء محكم الغلق. يمكن تخزين كاشم طازج في الثلاجة في وعاء مغلق لمدة تصل إلى أسبوع. يمكن تخزين الأعشاب لفترات طويلة عن طريق سلق الأوراق ، ثم وضعها في كيس تجميد بلاستيكي وفي المجمد.
عن ماذا تبحث
في حين أن Lovage نبات قوي النمو يمكنه البقاء على قيد الحياة لمدة تصل إلى ثماني سنوات ، لا يُنصح باستخدام أجزاء من النباتات التي كانت تنمو لفترات طويلة ، لأن النبات يفقد قوته مع تقدم العمر. لذلك ، يجب تقسيم النباتات وإعادة زراعة جذور جديدة كل عام لمساعدتها على الاحتفاظ بقوتها.
كلمة من Verywell
على الرغم من أن Lovage هو عشب يعتبر آمنًا نسبيًا ، وقد وجدت بعض الدراسات الأولية أنه فعال في علاج حالات معينة ، فمن المهم أن تضع في اعتبارك أن Lovage يمكن أن يتفاعل مع الأعشاب الأخرى والأدوية (بما في ذلك الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية) ، و اكثر. يجب توخي الحذر أثناء تناوله ، ويجب عدم تجاوز الجرعة الموصى بها من Lovage (أو أي مكمل عشبي آخر). من الضروري استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام كحول أو أي مكملات عشبية أخرى ، خاصة للأفراد الذين يتناولون الأدوية أو الذين يعانون من أي نوع من الحالات الطبية.
الفوائد الصحية لتوت العرعر