المحتوى
الغداء هو وجبة مهمة ومن السهل أن تكون مشغولاً للغاية ولا يمكنك اختيار الأطعمة المناسبة لنظامك الغذائي منخفض الكوليسترول. قد يؤدي ذلك إلى اللجوء إلى الوجبات السريعة أو آلة الوجبات الخفيفة للحصول على وجبة سريعة. بمرور الوقت ، يمكن أن يكون لذلك تأثير على محيط الخصر لديك ومحفظتك بالإضافة إلى مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.بدلًا من تجاهل الغداء كفكرة لاحقة ليومك ، خطط للمستقبل. من خلال وجود عدد قليل من الخيارات الصحية الجاهزة للعمل أو في أي مكان تذهب إليه ، ستكون أقل رغبة في اختيار الطعام الأكثر ملاءمة من المغذيات. دعونا نلقي نظرة على بعض الأفكار اللذيذة والبسيطة لتناول طعام الغداء.
السندوتشات والراب اللذيذ
السندويشات واللفائف هي وجبات غداء سهلة للغاية يمكنك تحضيرها على عجل ، حتى في أوقات الصباح المزدحمة. يمكن أيضًا أن تكون مغذية بقدر ما هي لذيذة.
من السهل صنع السندويشات واللفائف الصحية للقلب ، ما عليك سوى اختيار المكونات المناسبة. قم بتضمين أشياء مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والمكسرات. يفضل استخدام اللحوم الخالية من الدهون مثل الديك الرومي والدجاج.
كن حذرًا بشأن إضافة الكثير من الجبن أو لحم الخنزير المقدد أو بعض التوابل. كل هذه الأشياء يمكن أن تضيف الدهون والسعرات الحرارية إلى غدائك.
أفضل جزء في خيار الغداء هذا هو أنه سيصبح مملاً فقط إذا سمحت له بذلك. قم بتدوير أنواع المكونات الموجودة لديك في الثلاجة وابحث عن المتعة ، تركيبات جديدة لتجنب شبق الساندويتش.
شطائر صحية لنظامك الغذائي منخفض الكوليسترولحشوة وشوربات قليلة الدسم
لا يمكن تحضير الحساء بسرعة فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يكون ممتلئًا ، مما يساعد على منع تناول الوجبات الخفيفة في منتصف النهار. يمكن أن تكون الشوربات إما مكملاً لغدائك أو تشكل الوجبة بأكملها.
يمكنك إضافة الخضار والتوابل المفضلة لديك أو حتى الحبوب الكاملة لصنع حساء لذيذ وصحي. إنها فكرة جيدة أن تتجنب الكريمات الثقيلة لأنها يمكن أن تخرب نظامك الغذائي منخفض الكوليسترول. التزم بحساء أخف وزنا من الخضار ومعكرونة الحبوب الكاملة بدلًا من ذلك.
يمكن تحضير الحساء محلي الصنع بكميات كبيرة. يمكن تجميد العديد منها بشكل مسطح في أكياس مجمدة لمدة تصل إلى شهر ، ثم إخراجها لإذابة الجليد طوال الليل. هذا يجعل إعداد الغداء نسيمًا.
طرق لجعل حساءك أكثر ملاءمة للكوليسترولبيتزا صديقة للكوليسترول
يتجنب بعض الناس البيتزا لأنه يُنظر إليها على أنها تسبب السمنة ويمكن أن ترفع نسبة الكوليسترول. صحيح أن بعض مكونات البيتزا يمكن أن تضر بمستويات محيط الخصر لديك والدهون. ومع ذلك ، إذا اخترت خيارات قليلة الدسم ، فقد يكون ذلك متعة لذيذة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
لا تتردد في تحميل البيتزا الخاصة بك بالخضروات والفواكه والبروتينات الخالية من الدهون ، مثل الدجاج. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة قليلة الدسم من الجبن المفضل لديك لخفض السعرات الحرارية والدهون أيضًا.
الاحتمالات لا حصر لها وكلما زاد عدد البيتزا التي تصنعها في المنزل ، أصبح الأمر أسهل. يمكنك حتى تناول عشاء بيتزا وعمل القليل ، ثم احتفظ بقايا الطعام لتناول طعام الغداء.
سلطات لذيذة وقليلة الدسم
هل تبحث عن غداء خفيف؟ السلطات هي الحل الأمثل للأطعمة المغذية مع تجنب تناول وجبة ضخمة. على الرغم من أن السلطات يمكن أن تقدم وجبة غداء صحية للقلب ، فكن حذرًا من المكونات التي تضيفها. قد تؤدي الخيارات السيئة إلى تقويض نظامك الغذائي لخفض الكوليسترول.
تشمل الأسباب الشائعة التي يمكن أن تخرب نظامك الغذائي الضمادات الكريمية والخبز المحمص بالزبدة. بينما لا تحتاج بالضرورة إلى التخلص منها ، فإن الحد من استخدامها يعد فكرة جيدة لقلب أكثر صحة.
ابحث عن بدائل مثل صلصة الخل وتوابل زيت الزيتون. بدلًا من الخبز المحمص ، جرب القليل من المكسرات لتلك المقرمشة أو اختر التفاح أو العنب. يمكن للبقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا أن تصنع طبقة رائعة من السلطة.
تتبيلة سلطة صحية على نظام غذائي منخفض الكوليسترول