المحتوى
عندما تفكر في تناول الأطعمة التي تتناولها في نظام غذائي لخفض الكوليسترول ، فمن المحتمل أن تركز بشكل أساسي على استهلاك كميات أقل من اللحوم الحيوانية والمزيد من الفواكه والخضروات. ربما يكون تناول الحبوب فكرة متأخرة لأنها لا تحتوي على الكثير من الدهون إن وجدت. ولكن قد تتفاجأ عندما تعلم أنه عندما تحاول خفض نسبة الكوليسترول لديك ، فإن أنواع الحبوب التي تتناولها يمكن أن تحدث فرقًا في نتائجك.الكربوهيدرات وصحة قلبك
أنت بحاجة إلى الكربوهيدرات لتزويد جسمك بالطاقة التي يحتاجها. ومع ذلك ، وفقًا للبرنامج الوطني لتعليم الكوليسترول ، يجب ألا يتجاوز تناول الكربوهيدرات 60٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. قد لا يكون تناول الكثير من الكربوهيدرات في نظامك الغذائي مفيدًا لقلبك.
ربطت الدراسات بين ارتفاع استهلاك الكربوهيدرات وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية (نوع من الدهون موجود في جميع أنحاء الجسم) ، وانخفاض مستويات الكوليسترول الحميد ، أو الكوليسترول "الجيد" ، وزيادة الوزن.
كما ترى ، يعد اختيار الأنواع الصحيحة من الحبوب التي يجب تناولها في خطة وجبات لخفض الكوليسترول أمرًا مهمًا للحفاظ على مستويات الكوليسترول في النطاق الصحي. قد يساعد أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول لديك قليلاً.
أي الحبوب أفضل
عند التخطيط لوجبات لنظامك الغذائي لخفض الكوليسترول ، من المهم اختيار خبز الحبوب الكاملة والمعكرونة والحبوب وتجنب الحبوب المكررة والمعالجة الموجودة في الأطعمة مثل نودلز البيض والخبز الأبيض والمعجنات والكعك والبسكويت.
لكن هذا لا يعني أن عليك أن تأخذ كل المتعة من تناول الطعام! يمكنك تحضير العديد من الوجبات والوجبات الخفيفة المختلفة واللذيذة باستخدام الحبوب الصحية للقلب. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على اختيار أصح أنواع الحبوب التي يجب تناولها في نظام غذائي لخفض الكوليسترول:
- بدل المعكرونة العادية إلى المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل. هذه الأنواع من المعكرونة أعلى في القيمة الغذائية من الحبوب المكررة وتحتوي على كميات أعلى من الألياف (خاصة الألياف القابلة للذوبان) التي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- هل مازلت تأكل الخبز الأبيض؟ جرب التحول إلى أصناف القمح الكامل أو الحبوب الكاملة. هذه الأنواع من الخبز غنية أيضًا بالألياف ، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. يمكنك أيضًا تجربة أنواع مختلفة من الخبز منخفضة الكربوهيدرات ، ولكن تأكد من التحقق من محتوى الدهون والألياف على ملصق التغذية الغذائية قبل اختيارك.
- يمكن أن تكون الحبوب الأخرى صحية أيضًا ، لذلك لا تحتاج إلى الاكتفاء بخبز القمح الكامل والمعكرونة. هل حاولت إضافة الكسكس والبقوليات مثل فول الصويا والعدس وأرز الحبوب الكاملة إلى وجباتك؟ هذه أطعمة ممتازة قليلة الدسم وغنية بالألياف ويمكن أن طعمها رائع مع العديد من الأطباق. ومرة أخرى ، يمكنهم مساعدتك في إدارة نسبة الكوليسترول لديك.
- انتبه لما تضيفه إلى حبوبك! إذا قمت بدهن صلصة عالية الدسم على المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، فسوف تلغي فوائد المعكرونة لخفض الكوليسترول. ليس عليك أن تأكل حبوبك الصحية غير مزينة ؛ فقط تأكد من الحفاظ على توازن الأشياء عن طريق فحص محتوى الدهون في التوابل والأطعمة القابلة للدهن والصلصات التي تتناولها معهم.
- شارك
- يواجه
- البريد الإلكتروني
- نص