المحتوى
الكلوريلا هي طحالب خضراء زاهية تستخدم كمكمل غذائي في اليابان وتؤخذ كمكمل غذائي في الغرب. تم استكشاف الكلوريلا كمصدر غذائي بديل منذ أربعينيات القرن الماضي عندما وجد أن الطحالب ، عند تجفيفها ، تتكون من 50٪ بروتين. كلوريلا غنية أيضًا بالحديد والألياف وفيتامينات ب والكربوهيدرات المعقدة والدهون المتعددة غير المشبعة ومضادات الأكسدة مثل اللوتين وفيتامين سي.على الرغم من الجهود المبذولة لحصاد الكلوريلا على مستوى الإنتاج ، فإن تكلفة القيام بذلك أصبحت باهظة. كما لم تكن الكلوريلا مستساغة لمعظم الأذواق الغربية.
في السنوات الأخيرة ، تم تسويق الكلوريلا على أنها "أطعمة خارقة" وبيعت في شكل مكمل لعلاج مجموعة واسعة من الحالات الصحية. في الولايات المتحدة ، توجد الكلوريلا بشكل شائع في أشكال الأقراص ، والمستخلص ، والحبيبات ، والمسحوق.
هناك أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من طحالب الكلوريلا ، منها شلوريلا فولغاريس وشلوريلا بيرينويدوزا هي الأكثر شيوعًا.
معروف أيضًا باسم
- الطحالب الخضراء البلغارية
- كلوريل
- Yaeyama chlorella
الفوائد الصحية
يدعي أنصار الطب البديل أن الكلوريلا يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة وتعزيز إزالة السموم من الخلايا. يُعتقد أن هذه الخصائص تترجم إلى عدد كبير من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الوقاية أو العلاج من:
- سرطان
- زكام
- إمساك
- مرض رتجي
- فيبروميالغيا
- ضغط دم مرتفع
- عالي الدهون
- مرض التهاب الأمعاء (IBD)
- متلازمة الأيض
- التهاب البنكرياس
- التهاب الكبد الفيروسي
يتم دعم بعض الادعاءات الصحية بشكل أفضل من خلال البحث أكثر من غيرها. هذا لا يعني أنه لم تكن هناك نتائج واعدة. فيما يلي بعض من يقول البحث الحالي.
عالي الدهون
وفقًا لدراسة عام 2014 نُشرت في مجلة التغذية ذكرت أن جرعة يومية مقدارها 416 ملليجرام (ملغ) من الكلوريلا تحسن مستويات الدهون في الدم لدى 62 بالغًا يعانون من ارتفاع معتدل في الكوليسترول. لم يكن هناك فقط انخفاض كبير في الكوليسترول الكلي ، والدهون الثلاثية ، وكوليسترول LDL "الضار" ، ولكن كانت هناك أيضًا زيادات في الكوليسترول الحميد "الجيد".
مقارنةً بمجموعة متطابقة من البالغين أعطوا دواءً وهميًا ، فإن المشاركين الذين تم إعطاؤهم كلوريلا شهدوا تحسنًا من أربعة إلى 20 ضعفًا في علامات الدهون الرئيسية. يُعزى التأثير إلى ارتفاع نسبة الكاروتين في الكلوريلا ، والتي يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
أعشاب ومكملات تخفض نسبة الكوليسترول
التهاب الكبد ج
دراسة 2013 في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي يشير إلى أن الكلوريلا قد تساعد في إدارة عدوى التهاب الكبد الوبائي المزمن عن طريق تقليل مستوى التهاب الكبد.
وفقًا للبحث ، تم إعطاء 18 بالغًا مصابًا بعدوى التهاب الكبد الوبائي المزمن جرعة 30 مليلتر (مل) من مستخلص الكلوريلا مرتين يوميًا مع جرعة 1500 مجم من أقراص شلوريلا مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا. بعد 12 أسبوعًا ، شهد المشاركون انخفاضًا كبيرًا في التهاب الكبد كما تم قياسه بواسطة اختبارات الأسبارتات أمينوترانسفيراز (AST) وألانين أمينوترانسفيراز (ALT).
ما لم تغيره الكلوريلا هو الحمل الفيروسي لالتهاب الكبد C ، مما يعني أن الكلوريلا تقلل من الأعراض الالتهابية لمرض الكبد ولكنها لا تفعل شيئًا لعلاج العدوى الأساسية.
كيف يتم علاج التهاب الكبد الوبائي سيمضاعفات الحمل
هناك أيضًا دليل ، وإن كان ضئيلًا ، على أن الكلوريلا يمكن أن تقلل أيضًا من خطر [مضاعفات الحمل التي تُعرف باسم تسمم الحمل.
في دراسة عام 2010 في المجلة الغذاء النباتي لتغذية الإنسان ، قدم باحثون في اليابان 70 امرأة حامل إما جرعة يومية 6 جرام (6000 ملغ) من مكمل شلوريلا أو دواء وهمي. بدأ العلاج من 12 إلى 18 أسبوعًا من الحمل واستمر حتى وقت الولادة.
عند مقارنتها بمجموعة الدواء الوهمي ، فإن النساء اللائي زودن بالكلوريلا كان لديهن مستويات خضاب أعلى بشكل ملحوظ خلال الثلث الثاني والثالث من الحمل. علاوة على ذلك ، كان لديهم معدل أقل من الوذمة (تورم الأنسجة) ، وبروتينية (بروتين في البول) ، وارتفاع ضغط الدم الحملي (ارتفاع ضغط الدم) ، وكلها تشير إلى انخفاض خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج.
تعتبر الكلوريلا أيضًا مصدرًا طبيعيًا آمنًا لحمض الفوليك وفيتامين ب 12 والحديد اللازم أثناء الحمل.
سرطان
بقدر ما قد يبدو الأمر بعيد المنال ، قد تمارس شلوريلا خصائص مضادة للورم قد تؤدي في يوم من الأيام إلى تطوير عقاقير جديدة مضادة للسرطان.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2009 من ماليزيا ، تم علاج الفئران المصابة بسرطان الخلايا الكبدية المستحثة كيميائيًا (سرطان الكبد) بتركيز مختلف من شلوريلا فولغاريس استخراج. بعد ثلاثة أشهر ، زادت الفئران التي عولجت بالكلوريلا من مستويات سرطان الغدد الليمفاوية B-cell 2 (Bcl-2) ، وهو بروتين معروف بتحفيز موت الخلايا المبرمج (موت الخلايا المبرمج) في الخلايا السرطانية. ارتبطت الجرعات العالية بتركيزات Bcl-1 الأعلى.
علاوة على ذلك ، بالمقارنة مع الفئران غير المعالجة ، فإن أولئك الذين عولجوا بالكلوريلا لديهم تناقص كبير في تكاثر خلايا الكبد (خلايا الكبد). ترتبط الانخفاضات في تكاثر خلايا الكبد بإبطاء نمو الورم وكذلك تجديد خلايا الكبد السليمة.
في حين أن هذا لا يشير بأي حال من الأحوال إلى أن الكلوريلا يمكن أن تمنع أو تعالج السرطان ، إلا أنها تشير إلى أنه قد يكون لها تأثير وقائي يستحق مزيدًا من التحقيق.
الآثار الجانبية المحتملة
تعتبر الكلوريلا بشكل عام آمنة وجيدة التحمل. مع ذلك ، يمكن أن تسبب الكلوريلا آثارًا جانبية ، خاصة خلال الأسابيع القليلة الأولى من العلاج. وتشمل هذه:
- انتفاخ
- تلون البراز باللون الأخضر
- غثيان
- تقلصات المعدة
- إسهال
تميل معظم هذه الآثار الجانبية إلى الشفاء عندما يتكيف جسمك مع العلاج.
قد تسبب الكلوريلا أيضًا حساسية للضوء ، مما يزيد من خطر الإصابة بالطفح الجلدي وحروق الشمس. للمساعدة في تخفيف هذا التأثير ، ضع الكثير من واقي الشمس وتجنب التعرض المفرط للشمس.
قد يعاني الأشخاص المصابون بالحساسية من العفن أيضًا من حساسية تجاه الكلوريلا. لكي تكون آمنًا ، خذ جرعة "اختبارية" أصغر من الكلوريلا وانتظر 24 إلى 48 ساعة لمعرفة ما إذا ظهرت أي أعراض حساسية. تنطبق نفس المخاوف إذا كنت تعاني من حساسية اليود لأن الكلوريلا عالية بشكل خاص في اليود.
يشكل ارتفاع نسبة اليود أيضًا خطرًا على الأشخاص المصابين بأمراض الغدة الدرقية ، نظرًا لأن تناول اليود الزائد يمكن أن يتسبب في تفاقم أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية أو "انهيار اليود" لدى الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية.
لم يتم إثبات سلامة الكلوريلا في الأطفال.
التفاعلات
يحتوي كلوريلا على كميات عالية من فيتامين ك. فيتامين ك يمكن أن يعزز تخثر الدم ويقلل من فعالية مخففات الدم مثل الكومادين (الوارفارين) وبلافيكس (كلوبيدوجريل).
لكلوريلا أيضًا تأثير تحفيزي على جهاز المناعة ويمكن أن تقوض نظريًا فعالية الأدوية المثبطة للمناعة المستخدمة في علاج السرطان وأمراض المناعة الذاتية. وتشمل هذه الأدوية مثل السيكلوسبورين والبريدنيزون ومثبطات عامل نخر الورم.
لتكون آمنًا ، تجنب الكلوريلا إذا كنت تستخدم أي دواء مثبط للمناعة.
الجرعة والتحضير
يمكن الحصول بسهولة على أقراص Chlorella والكريات والمستخلصات والمساحيق عبر الإنترنت وكذلك في العديد من متاجر الأطعمة الطبيعية والمتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية.
لا توجد إرشادات للاستخدام المناسب للكلوريلا. يتم تقديم معظم الأقراص التكميلية بتركيبات 500 مجم إلى 1000 مجم. تم استخدام جرعات تصل إلى 6000 مجم يوميًا بأمان لمدة تصل إلى 24 أسبوعًا ، حتى أثناء الحمل.
الأجهزة اللوحية هي أسهل مكملات للاستخدام حيث يتم التحكم في الجرعة واتساقها. في حالة استخدام المساحيق أو السوائل ، استخدم القياسات الدقيقة لتجنب الجرعات المنخفضة أو الجرعات الزائدة.
لا تتجاوز الجرعة الموصى بها من قبل الشركة المصنعة. إذا كان هناك أي شيء ، فابدأ بأصغر جرعة ممكنة وزدها تدريجياً. قد يساعدك القيام بذلك على تجنب الآثار الجانبية المعدية المعوية.
يمكن خلط مسحوق الكلوريلا مع الماء والعصير والزبادي والعصائر ، لكن اعلم أن له رائحة ونكهة من الأعشاب البحرية. يجد بعض الناس أن إضافته إلى صلصة الخل أو حساء ميسو أو البطاطس المقلية أو عشبة القمح يمكن أن يخفي الرائحة والطعم. طبخ الكلوريلا لا يقلل من قيمتها الغذائية.
عن ماذا تبحث
لا يتم تنظيم المكملات الغذائية بشكل صارم في الولايات المتحدة. لضمان الجودة والسلامة ، اختر العلامات التجارية التي تم اختبارها واعتمادها من قبل هيئة مستقلة مثل US Pharmacopeia (USP) أو ConsumerLab أو NSF International.
لتجنب المواد الكيميائية أو المواد الحافظة غير المرغوب فيها ، قم بشراء المنتجات التي تحمل علامة "نقية" (أي لا تحتوي على مكونات مضافة) والتي تم اعتمادها كمنتج عضوي من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
على الرغم من أنك قد تميل إلى شراء الكلوريلا "الحقيقية" من آسيا ، إلا أنك تحتاج إلى القيام بذلك بحذر. إذا لم تتمكن من قراءة اللغة الموجودة على ملصق المنتج ، فلا يمكنك أبدًا معرفة على وجه اليقين ما هي المكونات الأخرى التي قد تكون في الملحق (أو المكونات التي قد تكون مفقودة).
وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية ، وجد أن العلاجات العشبية الصينية ملوثة بالمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة والأدوية والمنتجات الحيوانية والنباتية غير المصرح بها.
أخيرًا ، لا تتأثر بالادعاءات الصحية التي قد تكون صحيحة أو لا تكون كذلك. لا يعني مجرد كون المنتج "طبيعيًا" أنه آمن. استخدم أفضل حكم لديك ، وتجنب أي منتج يدعي أنه يعالج اضطرابات متعددة غير ذات صلة.
الفوائد الصحية للطحالب السبيرولينا