الفوائد الصحية لشاي Pu-erh

المحتوى

• خفض الكوليسترول
• تحسين متلازمة التمثيل الغذائي
• الآثار الجانبية ومخاوف السلامة

قد يكون عشاق الشاي الذين يتذوقون الأصناف الغريبة على دراية بشاي pu-erh ، وهو مشروب ذو قيمة عالية لنكهته الغنية. يُقال أيضًا أن شاي بو-إيه ، الذي تم تسميته لمدينة في منطقة يونان في الصين (ويتم إنتاجه بشكل أساسي في تلك المنطقة) ، يتمتع بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية.

مثل الشاي الأخضر والشاي الأسود والشاي الأبيض ، شاي بو-إيره مصنوع من أوراق كاميليا سينينسيس نبات. ومع ذلك ، يتم إنشاء شاي بو-إيره وفقًا لعملية متخصصة تتضمن فترة تخمير أطول. بمجرد تخميرها ، تصبح أوراق الشاي قديمة (أحيانًا لسنوات أو حتى عقود) وتعبأ في قوالب أو كعكات.

إلى جانب إقراض شاي بو-إيره نكهته المميزة ، يقال إن عملية التخمير والشيخوخة هذه تمنح الشاي عددًا من الخصائص الطبية الفريدة.

في الصين ، تم شرب شاي بو-إيره منذ فترة طويلة لتحقيق مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، مثل تحسين صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يقال أيضًا أن شاي pu-erh يمكن أن يساعد في تعزيز فقدان الوزن ، وتعزيز البصر ، وتنشيط الدورة الدموية ، وتهدئة صداع الكحول.

في البحث الأولي على الحيوانات وفي أنابيب الاختبار ، لاحظ العلماء أن شاي بو-إيره قد يحارب الإجهاد التأكسدي ، وينظم مستويات السكر في الدم (عامل رئيسي في السيطرة على مرض السكري) ، ويحمي من السمنة ، ويمتلك نشاطًا مضادًا للسرطان.

ومع ذلك ، فقد اختبرت دراسات قليلة حتى الآن الآثار الصحية لشاي بو-إيره على البشر. ومع ذلك ، هناك بعض الأدلة على أن شاي بو-إيره يبشر بالخير في علاج بعض الحالات الصحية. فيما يلي نظرة على بعض النتائج من البحث البشري المتاح عن شاي بو-إيره:

خفض الكوليسترول

في دراسة نشرت في التدخلات السريرية في الشيخوخة في عام 2016 ، قرر الباحثون أن شاي pu-erh قد يساعد في الحفاظ على الكوليسترول تحت السيطرة. بعد تناول مستخلص شاي pu-erh كل يوم لمدة 20 أسبوعًا ، أظهرت مجموعة صغيرة من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة انخفاضًا طفيفًا في مستويات الكوليسترول في الدم. مقارنة بالمشاركين الذين عولجوا بدواء وهمي لنفس الفترة الزمنية ، فإن أولئك الذين عولجوا بمستخلص شاي بو-إيره عانوا أيضًا من فقدان أكبر للوزن وفقدان للدهون.

تحسين متلازمة التمثيل الغذائي

أظهرت العديد من الدراسات الصغيرة أن شاي بو-إيره قد يساعد في إدارة متلازمة التمثيل الغذائي. تتميز بمجموعة من المشاكل الصحية (بما في ذلك الدهون الزائدة في البطن ، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع الكوليسترول ، ومقاومة الأنسولين ، والالتهاب المزمن) ، ومن المعروف أن متلازمة التمثيل الغذائي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2.

في دراسة نشرت في المجلة الصينية للطب التكاملي في عام 2011 ، على سبيل المثال ، تناول 90 شخصًا يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي إما مستخلص شاي بو-إيره أو دواء وهمي في شكل كبسولة يوميًا لمدة ثلاثة أشهر. بحلول نهاية الدراسة ، أظهر أولئك الذين تناولوا شاي بو-إيره تحسنًا أكبر في عوامل مثل السمنة ومستويات السكر في الدم ومستويات الكوليسترول (مقارنة بتلك التي أعطيت العلاج الوهمي). لاحظ مؤلفو الدراسة أن شاي بو-إيره "مناسب بشكل مثالي للوقاية المبكرة من متلازمة التمثيل الغذائي".

الآثار الجانبية ومخاوف السلامة

يقال إن شاي Pu-erh يحتوي على مستويات أقل من الكافيين مقارنة بأنواع الشاي الأخرى. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الكافيين قد يؤدي إلى عدد من الآثار الجانبية ، بما في ذلك الصداع ، والأرق ، والإسهال ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وحرقة المعدة ، والدوخة.

من المهم أيضًا ملاحظة أنه لا ينبغي استخدام شاي بو-إيره كبديل للعلاج القياسي لأي نوع من الحالات المزمنة (مثل ارتفاع الكوليسترول أو متلازمة التمثيل الغذائي). إذا كنت تفكر في تضمين شاي pu-erh في خطة العلاج الخاصة بك لمثل هذه الحالات ، فتأكد من استشارة طبيبك أولاً.