المحتوى
توت أبيض (موروس ألبا) هي شجرة يستخدم جذرها وأوراقها ولحاءها وفاكهة في طب الأعشاب. هذا النوع موطنه الصين ولكنه يزرع على نطاق واسع في أجزاء كثيرة من العالم ، بما في ذلك الولايات المتحدة والمكسيك وأستراليا وتركيا وإيران والأرجنتين.يشيع استخدام التوت الأبيض في الطب البديل كملين ومطهر ، ولكن يُعتقد أيضًا أنه يقلل الكوليسترول ويوفر تحكمًا أفضل في مرض السكري.
في الطب الصيني التقليدي ، يقال إن التوت الأبيض يعمل على خطوط الطول للقلب والكبد والكلى والرئتين والطحال ، مما يساعد في علاج كل شيء من فقر الدم والإمساك إلى الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا والتجاويف والرمادي المبكر. شعر.
معروف أيضًا باسم
- التوت الصيني
- التوت المصري
- شاي مون
- التوت الروسي
- Sang Zhe (الطب الصيني التقليدي)
الفوائد الصحية
يستخدم التوت الأبيض منذ فترة طويلة في طب الأعشاب ، وغالبًا ما يوصف بأنه علاج طبيعي لمجموعة واسعة من الاضطرابات الشائعة وغير الشائعة ، بما في ذلك:
- القلق
- التهاب المفاصل
- تصلب الشرايين
- نزلات البرد
- إمساك
- سعال
- تسوس الأسنان (تجاويف)
- داء السكري
- أنفلونزا
- ضغط دم مرتفع
- عالي الدهون
- آلام العضلات والمفاصل
- إلتهاب الحلق
- طنين
يحتوي التوت الأبيض على مجموعة متنوعة من المركبات التي يعتقد أنها تؤثر على الصحة. فاكهة الشجرة ، على سبيل المثال ، غنية بالأنثوسيانين ، وهو مركب نباتي معروف بتأثيراته المضادة للأكسدة.
يحتوي اللحاء والجذور على مركب قوي مضاد للجراثيم يُعرف باسم kuwanon G فريد من نوعه لشجرة التوت الأبيض.
ما إذا كانت هذه المركبات وغيرها لها قيمة طبية هو موضوع خلاف. في الحقيقة ، لا يوجد الكثير من الأدلة التي تدعم استخدام التوت الأبيض في علاج أي حالة طبية.
مع هذا ، هناك أدلة متزايدة على أن مستخلصات التوت الأبيض يمكن أن تساعد في علاج بعض اضطرابات التمثيل الغذائي واضطرابات الأسنان.
داء السكري
تشير العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن التوت الأبيض قد يساعد في مكافحة مرض السكري. وتشمل هذه دراسة 2013 نشرت في الطب التجريبي والعلاجي حيث عانت الفئران المصابة بداء السكري والتي عولجت بأنثوسيانين التوت الأبيض من تطبيع مستويات السكر في الدم.
ومن المثير للاهتمام ، أن التأثير كان أكثر شيوعًا عند الجرعات الأقل من الجرعات الأعلى. لأسباب غير مفهومة تمامًا ، يبدو أن التوت الأبيض يؤدي إلى إبطاء إنتاج الأنسولين مع القليل من الآثار الجانبية أو عدم التأثير على صحة الكبد.
دراسة مماثلة في التقدم في العلوم الطبية ذكرت أن الأشخاص الذين استخدموا الحليب قليل الدسم الممزوج بمستخلص أوراق التوت كان لديهم امتصاص أبطأ للكربوهيدرات البسيطة (السكريات والنشا) من أولئك الذين أعطوا حليبًا قليل الدسم. يمكن أن يفسر هذا التأثير كيف تمنع مستخلصات التوت الأبيض ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.
نهج طبيعي للوقاية من مرض السكريعالي الدهون
هناك بعض الأدلة على أن التوت الأبيض قد يساعد في السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم. وفقًا لدراسة عام 2011 نُشرت في بحوث العلاج بالنباتات، مستخلص أوراق التوت الأبيض الذي يؤخذ ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات يقلل من الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول الضار لدى 23 بالغًا يعانون من خلل شحوم الدم (شحوم الدم غير الطبيعية).
كان التأثير في كثير من الأحيان تقدميًا. انخفضت الدهون الثلاثية ، على سبيل المثال ، من 10.2٪ في الأسبوع 4 إلى 12.5٪ في الأسبوع الثامن و 14.1٪ في الأسبوع 12. في نهاية الدراسة التي استمرت 12 أسبوعًا ، انخفض إجمالي الكوليسترول بمتوسط 4.9٪ ، وانخفض الكوليسترول الضار بنسبة 5.6 وزادت نسبة الكوليسترول الحميد "الجيد" بنسبة 19.7٪.
شوهدت نتائج مماثلة في الدراسات التي أجريت على الحيوانات في عام 2013 حيث أدت مستخلصات التوت الأبيض إلى تحسين ليس فقط مستويات الدهون والجلوكوز ولكن أيضًا خفضت وزن الجسم في الفئران البدينة التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون. يشير هذا إلى أن التوت الأبيض قد يساعد أيضًا في علاج السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي.
هناك حاجة لدراسات بشرية على نطاق واسع لتأكيد هذه النتائج.
العلاج البديل لارتفاع ضغط الدمالعناية بالأسنان
قد تساعد التأثيرات المضادة للميكروبات للتوت الأبيض في الوقاية من تسوس الأسنان والتهاب اللثة والتهاب دواعم السن. المجلة الدولية للأدوية والعلوم الحيوية.
وفقًا للباحثين ، كان مستخلص جذر التوت الأبيض قادرًا على تثبيط عدد من البكتيريا المرتبطة عادةً بأمراض اللثة (العقدية الطافرة ، Lactobacillus acidophilus ، و المكورات المعوية البرازية). يبدو أنها لا تفعل ذلك بقتلها ولكن بالتدخل في دورة تكرارها.
بتركيزات أعلى ، كان المستخلص قادرًا أيضًا على التثبيط المبيضات البيض ، فطريات مرتبطة بفطريات الفم وعدوى الخميرة المهبلية.
تم دعم نتائج الدراسة جزئيًا من خلال تجربة 2018 في مجلة العلوم البيولوجية حيث قام العلماء في تايلاند بتطوير علكة مملوءة بمستخلص أوراق التوت الأبيض.
وفقًا للباحثين ، فإن العلكة تمارس تأثيرًا قويًا مضادًا للميكروبات S. mutans (سبب رئيسي لتسوس الأسنان) ، لا يقلل فقط من عدد البكتيريا ولكن أيضًا حموضة اللعاب التي تساهم في تدمير مينا الأسنان.
هل يمكن لعصا المضغ الأفريقية أن تمنع أمراض اللثة؟الاختيار والتحضير والتخزين
يباع التوت الأبيض عادة كمكمل غذائي عن طريق الفم أو كمسحوق مجفف. يمكن الحصول عليها بسهولة عبر الإنترنت أو في متجر الأطعمة الطبيعية أو المتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية. يمكن أيضًا العثور على فاكهة التوت البيضاء الطازجة والمجففة من خلال المزارعين المتخصصين. كما يتوفر شاي التوت الأبيض وأكياس الشاي.
لا توجد إرشادات للاستخدام المناسب للتوت الأبيض للأغراض الطبية. كقاعدة عامة ، لا تتجاوز الجرعة الموصى بها على ملصق المنتج. قد يؤدي القيام بذلك إلى زيادة مخاطر الآثار الجانبية.
يمكن خلط مسحوق التوت الأبيض مع الحليب أو العصير أو الزبادي أو مخفوق البروتين. ليس من المستغرب أن يكون لمستخلص الفاكهة طعم رحيق لطيف ، في حين أن مساحيق الجذور والأوراق لها نكهة مرّة بعض الشيء.
لا يتم تنظيم المكملات الغذائية بشكل صارم في الولايات المتحدة. لضمان الجودة والسلامة ، اختر المنتجات التي تم اعتمادها كمنتجات عضوية من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
على الرغم من أنه يمكن تخزين مكملات التوت الأبيض والمساحيق والشاي بأمان في درجة حرارة الغرفة ، فتخلص من أي منتج انتهت صلاحيته أو به علامات تلف أو عفن.
الآثار الجانبية المحتملة
لا يُعرف الكثير عن سلامة التوت الأبيض على المدى الطويل. الآثار الجانبية شائعة مع الجرعات العالية وقد تشمل الإسهال الخفيف والدوخة والإمساك والانتفاخ. الحساسية غير شائعة ولكنها يمكن أن تحدث.
بسبب تأثيره على جلوكوز الدم ، يجب استخدام التوت الأبيض بحذر عند الأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري ، بما في ذلك الأنسولين. قد يؤدي الاستخدام المشترك إلى انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم (ارتفاع السكر في الدم) ، ويتميز بالارتعاش والدوخة والتعرق والتعب والدوار والإغماء.
قد ينطبق الأمر نفسه على الاستخدام المشترك للتوت الأبيض والأدوية المضادة لارتفاع ضغط الدم المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم. قد يؤدي القيام بذلك إلى انخفاض ضغط الدم حيث يمكن أن يتسبب الانخفاض السريع في ضغط الدم في الشعور بالتعب والدوار والجلد الرطب وتشوش الرؤية والغثيان والإغماء.
لتجنب التفاعلات ، أخبر طبيبك عن أي وجميع الأدوية التي تتناولها ، سواء كانت بوصفة طبية أو بدون وصفة طبية أو غذائية أو عشبية أو ترفيهية.
لم يتم التأكد من سلامة التوت الأبيض عند الأطفال والحوامل والأمهات المرضعات. نظرًا لقلة البحث ، فمن الأفضل تجنب استخدام منتجات التوت الأبيض في أي من هذه المجموعات.
اسئلة اخرى
هل يمكنك الحصول على منتجات التوت الأبيض الطازج؟
باستثناء التوت الطازج الناضج ، يجب تجنب الأجزاء المقطوفة حديثًا من شجرة التوت الأبيض. تحتوي أشجار التوت على عصارة حليبية تسمى اللاتكس والتي يمكن أن تسبب اضطرابًا في المعدة إذا تم تناولها أو التهاب الجلد التماسي إذا تم وضعها على الجلد. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تعاني من حساسية معروفة تجاه مادة اللاتكس. حتى التوت الأبيض غير الناضج يمكن أن يسبب عسر الهضم والانتفاخ والغثيان والإسهال.
عند قطفه في ذروة النضج ، يكون التوت الأبيض لذيذًا بشكل خاص. يتراوح لونها من الأبيض إلى البنفسجي الفاتح ولها نكهة حلوة تشبه العسل. بمجرد قطفها ، يكون للتوت فترة صلاحية قصيرة (ثلاثة إلى خمسة أيام) ويفضل تخزينها في الثلاجة المغطاة بشكل غير محكم.
الفوائد الصحية لعصير التوت الهندي