المحتوى
يمكن أن تكون الألياف القابلة للذوبان عنصرًا مهمًا في نظامك الغذائي الصديق للكوليسترول. في الواقع ، يوصي البرنامج الوطني لتعليم الكوليسترول بضرورة استهلاك ما بين 10 و 25 جرامًا من الألياف القابلة للذوبان يوميًا ، والحصول على هذه المغذيات الصحية من الأطعمة مثل الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة. نظرًا لأن معظم الناس لا يستوفون هذه التوصية من خلال استهلاكهم اليومي المعتاد ، فقد أخذ مصنعو المواد الغذائية إشارة من هذا وهم الآن يقدمون وجبات خفيفة صحية - مع استكمال بعضها بالألياف الإضافية. زاد استخدام مكملات الألياف أيضًا على مر السنين بسبب شعبيتها في المساعدة في صحة الجهاز الهضمي وخفض الكوليسترول الضار بشكل متواضع.على الرغم من أن هذه المكملات والأطعمة قد توفر أليافًا إضافية في نظامك الغذائي ، إلا أنها قد لا توفر بالضرورة فوائد صحية إضافية. في بعض الحالات ، يمكن أن يسبب الكثير من الألياف آثارًا جانبية غير مرغوب فيها. مع توفر كل هذه الأطعمة والمكملات الغنية بالألياف بشكل متزايد لتضمينها في أنظمتنا الغذائية الصحية للقلب ، هل هناك شيء مثل وجود الكثير من الألياف في نظامك الغذائي؟
كمية الألياف التي تشكل "أكثر من اللازم" غير واضحة
على الرغم من أنك قد تواجه بعض الآثار الجانبية نتيجة وجود الكثير من الألياف في نظامك الغذائي ، إلا أن كمية الألياف اليومية التي تشكل "أكثر من اللازم" غير معروفة ، ولم يتم دراستها على نطاق واسع. يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الألياف كل يوم إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها ؛ ومع ذلك ، يمكن أن تحدث بعض الآثار الجانبية نفسها أيضًا بسبب التغيير المفاجئ في نظامك الغذائي - والذي ينتج عادةً عن الانتقال من نظام غذائي لخفض الكوليسترول منخفض الألياف إلى نظام غني بالألياف.
تشمل الآثار الجانبية التي قد تشير إلى أنك تستهلك الكثير من الألياف القابلة للذوبان في نظامك الغذائي ، أو إدخالها بسرعة كبيرة في نظامك الغذائي:
- إسهال
- عدم ارتياح في البطن
- إمساك
- صعوبة في البلع
- انتفاخ
في حالات نادرة ، قد يحدث انسداد معوي نتيجة لاستهلاك كمية زائدة من الألياف في نظامك الغذائي. في بعض الحالات ، خاصة إذا كنت لا تتناول الكثير من الطعام في الوجبات في المقام الأول ، يمكن أن تسبب الألياف زيادة في الشعور بالشبع لدرجة الشعور بالشبع الشديد بعد الأكل ، مما قد يؤدي إلى عدم حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. يوم.
التغلب على الآثار الجانبية للألياف
يمكن أن يساعد تضمين الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي الصحي للقلب في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في نطاق صحي. لحسن الحظ ، هناك طرق لتجنب الآثار الجانبية المذكورة أعلاه حتى تحصل على الفوائد الكاملة لإدراج الألياف في نظامك الغذائي دون بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها:
- زد من استهلاكك للألياف ببطء على مدى بضعة أسابيع. يمكن أن يكون هذا مهمًا بشكل خاص في منع بعض الآثار الجانبية ، مثل انتفاخ البطن ، وعدم الراحة في البطن ، والإسهال.
- اشرب الكثير من الماء والسوائل الأخرى إذا كنت تستهلك الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف. سيساعد ذلك على منع الإمساك الذي قد تواجهه عند بدء نظام غذائي غني بالألياف لأول مرة.
- احصل على الألياف من مصادر متنوعة. نظرًا لأن البعض منا لا يحصل على الألياف القابلة للذوبان التي نحتاجها من الأطعمة الغنية بالألياف ، فقد نميل إلى الاعتماد على مكملات الألياف ومساحيقها للحصول على الألياف اليومية. قد لا يساهم هذا في بعض الآثار الجانبية المذكورة أعلاه فحسب ، بل قد يتسبب أيضًا في آثار جانبية أكثر خطورة ، مثل انسداد الأمعاء أو منع امتصاص بعض العناصر الغذائية في نظامك الغذائي. بإضافة مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف إلى نظامك الغذائي ، مثل المنتجات والحبوب والبقوليات ، فإنك تضيف أيضًا عناصر غذائية إضافية لن تحصل عليها من تناول مكملات الألياف.
- إذا كنت تتناول الأدوية ، يجب عليك التحقق لمعرفة ما إذا كانت الألياف يمكن أن تتفاعل معها. في بعض الحالات ، يمكن أن تتفاعل وجبة غنية بالألياف مع بعض الأدوية ، مما يقلل من فعاليتها.