المحتوى
- مبادئ توجيهية للأكل الصحي للقلب
- ماذا عن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وقليلة الدهون؟
- حمية البحر الأبيض المتوسط
- نصائح أخرى
- ماذا عن التمرين؟
مبادئ توجيهية للأكل الصحي للقلب
على الرغم من الالتباس ، هناك بالفعل إجماع متزايد على شكل النظام الغذائي الصحي للقلب.
إنها حقًا بسيطة للغاية:
- تناول ما يكفي من السعرات الحرارية فقط للحفاظ على وزن صحي.
- أكل الكثير من الفواكه والخضروات.
- استخدم الخبز والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
- حاول الحد من تناول اللحوم الحمراء ، واستخدم السمك (المفضل) والدجاج والبقوليات كمصادر أساسية للبروتين.
- تجنب الدهون المتحولة.
- تجنب الأطعمة المصنعة بشكل عام والكربوهيدرات المصنعة بشكل خاص.
إذا اتبعت هذه الإرشادات البسيطة لاتباع نظام غذائي صحي للقلب ، فسيختفي الكثير من الالتباس.
ماذا عن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وقليلة الدهون؟
انخرط أنصار الأنظمة الغذائية قليلة الدسم في معركة طويلة الأمد مع مؤيدي الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، فيما يتعلق بالنهج الغذائي الصحيح وما هو الخطأ. لكن إذا نظرت إلى التوصيات الأحدث من كلا المعسكرين ، سترى أن تلك التوصيات تبدو متقاربة.
كان على المخضرمين قليل الدسم أن يعترفوا أخيرًا بأن بعض الدهون مفيدة بالفعل لك. في الواقع ، لم تعد الإرشادات الغذائية الرسمية تشدد على الأنظمة الغذائية قليلة الدسم على الإطلاق. كان على المتعصبين منخفضي الكربوهيدرات الاعتراف بأن بعض الكربوهيدرات صحية ومرغوبة.
ونتيجة لذلك ، فإن التوصيات الغذائية من مؤيدي الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والوجبات الغذائية قليلة الدسم تتشابه بشكل متزايد مع بعضها البعض - أكثر بكثير مما يرغب أي من الطرفين في الاعتراف به.
في الواقع ، تبدو مثل القواعد الست للأكل الصحي ، المذكورة أعلاه.
حمية البحر الأبيض المتوسط
حاليًا ، حمية البحر الأبيض المتوسط هي النظام الغذائي الشائع الذي تدعم الأدلة السريرية الأكثر إقناعًا مؤهلات اعتماد "صحة القلب". يمكن اعتبار هذا النظام الغذائي ، مع بعض الاختلافات ، بمثابة "حل وسط" بين وجهات النظر قليلة الدسم ومنخفضة الكربوهيدرات. إنه حل وسط يشبه إلى حد كبير الإرشادات الستة التي راجعناها للتو.
يشدد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأسماك والمأكولات البحرية والكثير من البقوليات والمكسرات واللحوم الحمراء المحدودة وزيت الزيتون.
نصائح أخرى
بالإضافة إلى الإرشادات العامة الستة ، هناك بعض الأشياء الأخرى التي يمكنك القيام بها لتحسين نظامك الغذائي الصحي للقلب. وتشمل هذه:
- احصل على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- أكل المكسرات.
- استخدم الكحول باعتدال فقط.
يجب عليك أيضًا التحدث مع طبيبك حول ما إذا كان تقييد الملح قد يكون مفيدًا لك.
ماذا عن التمرين؟
يتفق الخبراء على أنه لتحقيق أقصى استفادة من اتباع نظام غذائي صحي للقلب ، يجب الحفاظ على وزن معقول وممارسة التمارين الرياضية بانتظام. في حين أن القدرة على فقدان الكثير من الوزن تنطوي على بعض الأشياء التي لا يمكنك التحكم فيها بسهولة (مثل علم الوراثة وعلم وظائف الأعضاء البشري) ، فإن ما إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام أم لا هي مسألة اختيار وتفاني وقوة إرادة. أي أنها تحت سيطرتك. من حسن الحظ ، إذن ، أن اللياقة البدنية ربما تكون أكثر أهمية من النحافة عندما يتعلق الأمر بصحة القلب وصحتك بشكل عام.