المحتوى
غرنا (باولينيا كوبانا) هو نبات موطنه شمال البرازيل ومناطق أخرى من الأمازون. يقال إنه يحارب التعب ، ويزيد من اليقظة العقلية ، ويعزز فقدان الوزن ، وغالبًا ما توجد غرنا في المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة الشهيرة ، مثل Red Bull و Monster. يُصنع معجون البذور أو الشراب أو المستخلص من نبات الجوارانا ثم يُضاف إلى هذه المشروبات. في البرازيل ، تعتبر مشروبات الجوارانا من "المقويات الصحية" وهي مشهورة تقريبًا مثل المشروبات الغازية التقليدية التي تحتوي على الكولا. يباع Guarana أيضًا في شكل ملحق.تحتوي الفاكهة على بذور غنية بالكافيين تصل إلى ثلاثة أضعاف كمية الكافيين الموجودة في حبوب البن. كما أن البذور غنية بالعفص والمنشطات الثيوفيلين والثيوبرومين.
تمت زراعة Guarana في الأصل كنبات طبي من قبل شعب Sateré-Mawé في البرازيل ، الذين يواصلون قيادة الطريق في الحصاد المستدام لهذا النبات.
الفوائد الصحية
كثير من الناس الذين يستهلكون المشروبات التي تحتوي على غرنا هم مخلصون ، وقد لا يهتمون بالبحث الذي يثبت كيف تشعرهم المشروبات. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق البحث في ما تم إثباته (وليس ما تم إثباته).
قلة التعب
وجدت دراسة أجريت عام 2011 على مرضى سرطان الثدي الذين يخضعون للعلاج الكيميائي الشامل ودراسة أجريت عام 2018 على مرضى يعانون من أمراض الكلى المزمنة أن المرضى الذين يتناولون غرنا يعانون بشكل ملحوظ من التعب مقارنة بأولئك الذين يتناولون العلاج الوهمي.
استخدمت دراسة مرضى سرطان الثدي جرعة مقدارها 50 ملليجرام (مجم) مرتين يوميًا ، ودراسة المرضى المصابين بأمراض الكلى المزمنة فحصت تأثيرات الجرعات العالية مثل 200 مجم و 400 مجم ، مما يشير إلى تأثيرات مضادة للإجهاد عند الجرعات المنخفضة والعالية. .
بالإضافة إلى ذلك ، لوحظت تأثيرات مضادات الأكسدة لمستخلصات الغوارانا في التجارب قبل السريرية ، وفقًا لمراجعة نُشرت في عام 2018. ووفقًا لإحدى الدراسات ، يُظهر الإجهاد التأكسدي واعدًا كعلامة حيوية محتملة لمتلازمة التعب المزمن.
تحسين الإدراك
قامت دراسة متقاطعة عشوائية مزدوجة التعمية بتقييم الأداء المعرفي من خلال مهمة go / no-go في 56 مشاركًا بعد أن تناولوا إما مستحضرًا متعدد الفيتامينات / المعادن مكملًا بـ 300 مجم غرانا أو مكمل الكافيين أو مكمل وهمي. تم العثور على أن الردود كانت أسرع أثناء مهمة go / no-go ، دون تغيير في الدقة ، بين 30 و 90 دقيقة بعد تناول guarana.
لوحظ انخفاض كبير في تقلب معدل ضربات القلب خلال الساعة الأولى بعد تناول الكافيين ، ومع ذلك ظل مستقرًا بعد تناول الغوارانا ، مما يشير إلى أن غرنا قد تكون قادرة على تحسين أداء اتخاذ القرار دون زعزعة استقرار تنظيم الجهاز العصبي اللاإرادي خلال الساعة الأولى بقدر الكافيين هل.
وجدت دراسة أخرى مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم بالغفل عن استخدام الغوارانا على مدار اليوم أن الغوارانا حسنت أداء الذاكرة الثانوية والمزاج واليقظة عند جرعات منخفضة (37.5 مجم ، 75 مجم) وأعلى (150 مجم ، 300 مجم) ، مع الجرعات الأقل جرعات أكثر فعالية.
في حين أن هذه البيانات واعدة للاستخدامات الحادة ، وجدت دراسة تبحث في استخدام الغوارانا والكافيين وهمي على إدراك 45 فردًا أكبر سنًا أنه لا توجد آثار دائمة كبيرة للغرنا على الإدراك على المدى الطويل.
فقدان الوزن
يدعي مصنعو مكملات Guarana أحيانًا أن غرنا مفيدة في تعزيز فقدان الوزن ، ولكن لا يوجد الكثير من الأبحاث السريرية لدعم ذلك.
من الممكن أن يعتمد المؤيدون على بيانات من دراسة أجريت عام 2001 - تجربة عشوائية مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي فحصت تأثيرات 240 ملغ / يوم من غرنا (كمصدر للكافيين) مع 72 ملغ / يوم هوانغ (الافيدرا) ، والذي يحتوي على قلويدات الايفيدرين. على مدى ثمانية أسابيع من العلاج ، أدى هذا المزيج إلى فقدان أكبر للوزن والدهون بالإضافة إلى انخفاض أكبر في محيط الورك ومستويات الدهون الثلاثية في الدم ، مقارنة بالدواء الوهمي.
من المهم أن نلاحظ أن هذه الآثار لا يمكن أن تُعزى إلى غرنا وحدها ، وأن ثمانية من المشاركين في الدراسة البالغ عددهم 35 الذين تلقوا تركيبة غرانا-ما هوانغ تركوا الدراسة مبكرًا نتيجة للآثار الجانبية غير المرغوب فيها - الأرق والصداع من بين أكثر التقارير التي يتم الإبلاغ عنها بشكل متكرر .
درست دراسة حيوانية من عام 2005 تأثير مكملات الغوارانا لمدة 14 يومًا على التمثيل الغذائي للدهون في الفئران المستقرة والمدربة ووجدت تأثير حرق الدهون يعزى إلى محتوى الكافيين ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
الآثار الجانبية المحتملة
تحتوي غرنا على كمية كبيرة من الكافيين ، وقد لا يتم توثيق الكمية الدقيقة بشكل صحيح على الملصق. يمكن أن تشمل الآثار الجانبية تلك الشائعة للعديد من المنشطات:
- تهيج المعدة
- زيادة معدل ضربات القلب
- ارتفاع ضغط الدم
- العصبية / الانفعالات
وجدت دراسة أجريت عام 2018 على مرضى الكلى المزمن أن حالات الصداع والأرق وانزعاج المعدة والغثيان والقيء كانت الأعلى في المجموعة التي تناولت 400 ملغ من غرنا يوميًا.
قد تزيد طرق المعالجة الصناعية لبذور غرنا من وجود الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات ، وهي مجموعة من المواد الكيميائية المسرطنة التي ارتبطت أيضًا بآثار جانبية رئوية وجهازية معوية وأمراض جلدية.
الاحتياطات وموانع الاستعمال
تختلف منتجات غرنا في كمية الكافيين التي تحتوي عليها. إذا كنت حساسًا للكافيين أو الزانثين أو لديك مشاكل في القلب أو ارتفاع ضغط الدم أو فرط نشاط الغدة الدرقية أو اضطراب القلق أو الأرق أو الصرع ، يجب عليك التحدث مع مقدم الرعاية الصحية قبل تناول غرنا.
نظرًا لأن العديد من الأطباء يوصون بالحد من الكافيين أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، ولا يمكن للمستهلكين تحديد كمية الكافيين التي يستهلكونها بدقة عند استخدام هذه المنتجات ، فمن الأفضل للنساء الحوامل والمرضعات تجنبها.
التفاعلات المعروفة
تم استبعاد المرضى الذين يمكن أن يتضرروا من الخصائص المحفزة للغرنا من تجربة سريرية واحدة على الأقل ، مثل أولئك الذين يتناولون مضادات الاكتئاب أو مزيلات القلق أو الحبوب المنومة ، والتي قد تتداخل معها تأثيرات الغوارانا.
قد يؤدي الجمع بين الغوارانا والمنشطات الأخرى مثل غرنا ماتي أو مساعدات النظام الغذائي أو مكملات تحسين الأداء إلى خفقان القلب وعدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والنوبات والآثار الضارة الأخرى.
قد يؤدي الجمع بين غرنا مع ما هوانغ إلى زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنزيف واحتشاء عضلة القلب والموت المفاجئ ، وقد ارتبط بزيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم والتغيرات الضارة المحتملة في مستويات الجلوكوز والبوتاسيوم.
تم العثور على غرنا لتقليل تراكم الصفائح الدموية وتخليق الثرموبوكسان ، لذلك قد يزيد من خطر النزيف عند تناوله مع الأسبرين ومضادات التخثر مثل الكومادين (الوارفارين) ومثبطات الصفائح الدموية مثل تيكليد (تيكلوبيدين) وبلافيكس (كلوبيدوجريل).
لا ينبغي أيضًا تناول غرنا مع الكحول أو مثبطات أوكسيديز أحادي الأمين (MAOIs) ، لأن الجمع بين هذه مع الكافيين قد يسبب اعتلال دماغي أو تهيج عصبي عضلي أو انخفاض ضغط الدم أو عدم انتظام دقات القلب في الجيوب الأنفية ، على الرغم من أن هذا لم يتم دراسته جيدًا في المرضى الذين يتناولون غرنا على وجه التحديد.
تعرف على هذه النصائح إذا كنت تريد استخدام المكملات الغذائية بأمانالجرعة والتحضير
عادة ، يتم صنع مكملات غرنا عن طريق تحضير مستخلص من البذور أو طحن البذور في مسحوق.
توجد جرعة 70 ملغ من مسحوق غرنا في الطرف الأدنى للمكملات المتاحة ، ولكن كل ما تحتاجه حقًا للحصول على الفوائد ، والتي (لبعض الاستخدامات) قد تقل بالفعل عند الجرعات العالية.
عن ماذا تبحث
تحتوي مشروبات الطاقة الشهيرة Full Throttle و Monster و Red Bull و Rockstar على غرنا ، ولكن يتم تسويقها على أنها مشروبات تقليدية ، وليس كمكملات غذائية ، وهي ليست أكثر الطرق صحة أو استدامة للحصول على الفوائد.
يمكن العثور على أعلى درجة من مراقبة الجودة لمكملات الغوارانا في تلك التي صنعها شعب ساتيري ماوي ، الذين يواصلون حصاد النبات من خلال الطرق التقليدية. تسمى صيغة Sateré-Mawé وارانا ويمكن تحديده من خلال ملصق التعبئة والتغليف الذي يشير إلى الشهادة من قبل الشبكة الدولية للغابات التناظرية. لاحظ ، مع ذلك ، أن أقل من طنين من وارانا معروض للبيع سنويًا ، وأن Sateré-Mawé ليس مصدرًا لمعظم مكملات غرنا في السوق.
اسئلة اخرى
ماذا فعلت غرنا تعني؟
تلعب Guarana دورًا مهمًا في أساطير شعب Sateré-Mawé في البرازيل ، الذين كانت الكلمة بالنسبة لهم غوارانا يترجم إلى "بداية كل المعرفة." البذور هي أساس اقتصاد Sateré-Mawé.
هل هناك أفضل وقت في اليوم لشرب مكمل غرنا؟
يوصي أحد المصنّعين بأخذ غرنا قبل 15 دقيقة من النشاط المخطط له من أجل الحصول على أقصى قدر من الفوائد للتركيز. لا يوجد وقت "صحيح" أو "خاطئ" على الإطلاق لشرب الغوارانا ، على الرغم من أنك قد تجد صعوبة في النوم إذا كنت تشربه في غضون ست ساعات من وقت النوم.
هل يتم حصاد معظم مكملات غرنا بشكل مستدام والتجارة العادلة؟
للاسف لا. أدى تزايد شعبية الغوارانا في جميع أنحاء العالم والضغط التنافسي للمزارعين التجاريين من الخارج إلى تراجع الغوارانا والأساليب التقليدية للزراعة.
في عام 2006 ، بدأ اتحاد منتجي Sateré-Mawé ، وهو جزء من المجلس العام لقبيلة Sateré-Mawé ، أكبر هيئة تمثيلية سياسية لهم ، مشروعًا للحصول على حالة محمية لمصنع غرنا ، يسمى Presidia ، المصمم للحفاظ على التراث التقليدي. طرق الزراعة والحصاد والاستهلاك. اليوم ، تعترف مؤسسة Slow Food Foundation للتنوع البيولوجي بأن نبات الغوارانا مهدد بالانقراض وأن الصناعة تمثل تهديدًا لبقاء ماوي في الثقافة الحيوية.
دعم الاستدامة
إذا كنت ترغب في المساعدة ، يمكنك التواصل مع الشركة المصنعة لمنتج Guarana المفضل لديك. اسألهم عن طرق الحصاد الخاصة بهم وماذا يفعلون لحماية ودعم منشئي هذه المعرفة البيئية. يمكن أن يقطع هذا شوطًا طويلاً نحو تعزيز اعتماد أساليب حصاد أكثر استدامة وحماية لـ Sateré-Mawé.