العلاقة بين التوحد والحساسية الغذائية

المحتوى

• هل تسبب الحساسية الغذائية مرض التوحد أم تفاقمه؟
• كيف يمكن للأغذية أن تفاقم مرض التوحد؟
• هل النساء المصابات بالحساسية معرضات لخطر إنجاب أطفال مصابين بالتوحد؟
• اضطرابات طيف التوحد وبكتيريا الأمعاء
• هل يجب على طفلك المصاب بالتوحد تجنب تناول الغلوتين والكازين؟

التوحد هو حالة تؤثر على نمو الدماغ عند الأطفال. تسبب هذه الحالة مشاكل في التفاعل الاجتماعي ومهارات الاتصال وحدود أنماط السلوك. من المحتمل أن يكون التوحد وراثيًا ، على الرغم من أنه يبدو أيضًا أن هناك عوامل بيئية تؤثر عليه.

هل تسبب الحساسية الغذائية مرض التوحد أم تفاقمه؟

في السنوات الأخيرة ، اقترحت دراسات مختلفة - معظمها في أدبيات الطب البديل - أن الحساسية الغذائية تلعب دورًا في التسبب في التوحد أو تفاقمه. على وجه التحديد ، تم إلقاء اللوم على الغلوتين (بروتين القمح) والكازين (بروتين الحليب) لتفاقم الأعراض لدى الأطفال المصابين بالتوحد. يُشعر أن بروتينات الطعام هذه تتحلل إلى بروتينات أصغر (ببتيدات) تعمل مثل المخدرات عند الأطفال المصابين بالتوحد. التوحد ، وبالتالي تفاقم التغيرات السلوكية للتوحد.

يتم إلقاء اللوم على العديد من الأطعمة الأخرى لتفاقم مرض التوحد أيضًا ، بما في ذلك البيض والطماطم والباذنجان والأفوكادو والفلفل الأحمر وفول الصويا والذرة. ومع ذلك ، فإن مؤلفي الطب البديل حول موضوع التوحد والحساسية الغذائية يعترفون بأن اختبارات الحساسية تجاه هذه الأطعمة ، وكذلك للقمح والحليب ، عادة ما تكون سلبية ، ويبدو أن معظم هؤلاء الأطفال لا يعانون من أعراض نموذجية للحساسية الغذائية . لذلك ، يوصون باختبار أجسام مضادة معينة (IgG) ضد هذه الأطعمة.

ومع ذلك ، فإن هذه الممارسة تتعارض مع مجموعة من الإرشادات المعروفة باسم معلمات الممارسة لاختبار تشخيص الحساسية. تنص هذه الإرشادات على أن الأجسام المضادة IgG ليس لها دور في تشخيص الحساسية الغذائية.

من أجل اختبار تأثير هذه الأطعمة ، نظرت الدراسات في آثار تقييد الطعام (معظمها أنظمة غذائية خالية من الغلوتين وخالية من الكازين) على الأطفال المصابين بالتوحد. معظم هذه الدراسات ذات جودة رديئة للغاية ولا ترقى إلى المعايير العلمية الحديثة. وجد تحليل كوكرين عام 2004 حول هذا الموضوع دراسة واحدة صغيرة جيدة التصميم أظهرت بعض التحسن في سمات التوحد لدى الأطفال الذين يتلقون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين / خالٍ من الكازين. يستشهد تحليل كوكرين آخر بدراستين تظهران تحسنًا طفيفًا في ثلاثة جوانب من التوحد: سمات التوحد الشاملة ، والعزلة الاجتماعية ، والقدرة الكلية على التواصل والتفاعل ، ولكن لم يلاحظ خلاف ذلك أي فرق كبير بين مجموعة العلاج ومجموعة التحكم. هناك حاجة لدراسات لأعداد أكبر من الأطفال لتأكيد نتائج هذه الدراسات الصغيرة.

كيف يمكن للأغذية أن تفاقم مرض التوحد؟

ليس من الواضح تمامًا ما هي الأطعمة فعل تفاقم التوحد ، على الرغم من وجود العديد من النظريات حول كيفية حدوث ذلك. يقترح أن التوحد يمكن أن ينتج عن فقدان تنظيم الجهاز المناعي ، مما يتسبب في زيادة الإشارات الكيميائية المسببة للالتهابات من خلايا الدم البيضاء.يُعتقد أن هذه المواد الكيميائية (السيتوكينات) قد تكون مسؤولة عن التشوهات العصبية التي تظهر عند الأطفال المصابين بالتوحد.

تشير الدراسات الحديثة إلى أن الأطفال المصابين بالتوحد قد يستجيبون لبعض الأطعمة ، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين والكازين ، عن طريق إنتاج المزيد من هذه السيتوكينات الالتهابية. تمت زراعة خلايا الدم من الأطفال المصابين بالتوحد بأطعمة مختلفة في المختبر ، وتم قياس السيتوكينات الالتهابية المختلفة. كانت السيتوكينات من الأطفال المصابين بالتوحد أعلى بكثير من تلك الموجودة في الأطفال غير المصابين بالتوحد بعد تعرضهم للغلوتين أو الكازين. قد تساعد هذه الزيادة في التنبؤ بالوقت الذي سيستفيد فيه الطفل المصاب بالتوحد من تجنب النظام الغذائي لهذه البروتينات.

هل النساء المصابات بالحساسية معرضات لخطر إنجاب أطفال مصابين بالتوحد؟

كما تم اقتراح أن تغييرات الجهاز المناعي التي تتعرض لها المرأة الحامل يمكن أن تعرض طفلها لخطر التوحد. العديد من التقارير عن النساء المصابات بأمراض المناعة الذاتية المختلفة ، مثل مرض السكري من النوع الأول والتهاب المفاصل الروماتويدي ، معرضات بشكل متزايد لخطر إنجاب أطفال مصابين بالتوحد.

قيمت دراسة حديثة العلاقة بين أمراض المناعة الذاتية والتوحد. وجدت أن الصدفية فقط هي التي تهيئ المرأة لإنجاب طفل مصاب بالتوحد. ومع ذلك ، أظهرت الدراسة أيضًا أن الإصابة بالتهاب الأنف التحسسي و / أو الربو ، خاصة عند تشخيصها أثناء الحمل ، تعرض المرأة لخطر متزايد لإنجاب طفل مصاب بالتوحد.

مرة أخرى ، سبب ذلك غير واضح تمامًا ؛ ومع ذلك ، فإن معظم النظريات تنطوي على تغييرات في جهاز المناعة أثناء الحمل وإنتاج هذه المواد الكيميائية الالتهابية. قد تساهم هذه السيتوكينات بطريقة ما في ظهور أعراض التوحد لدى الأطفال المهيئين وراثيًا.

اضطرابات طيف التوحد وبكتيريا الأمعاء

لقد تعلمنا في السنوات الأخيرة أن البكتيريا التي نؤويها في أمعائنا قد تؤثر على كل شيء من الأمراض التي نطورها إلى الحالة المزاجية. لا يزال هذا العلم في مهده ، ومن غير المؤكد ما هو الدور الذي تلعبه بكتيريا الأمعاء في التوحد ، إن وجد ، لكن الباحثين وجدوا اختلافات في ميكروبيوم الأمعاء بين الأطفال الذين يعانون من اضطرابات طيف التوحد. لحسن الحظ ، هناك العديد من الدراسات جارية ومن المحتمل أن يكون لدينا المزيد من المعلومات المتاحة في المستقبل القريب حول ما إذا كانت التغييرات الغذائية قد تؤدي إلى تغيير في ميكروبيوم الأمعاء يمكن أن يكون مفيدًا للأطفال المصابين بالتوحد.

هل يجب على طفلك المصاب بالتوحد تجنب تناول الغلوتين والكازين؟

في الوقت الحالي ، لا يبدو أن هناك معلومات كافية لدعم اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين / خالٍ من الكازين للأطفال المصابين بالتوحد. علاوة على ذلك ، قد يكون من الخطورة الحد من المدخول الغذائي للطفل ، وخاصة عن طريق تجنب الأطعمة المهمة من الناحية التغذوية مثل الحليب والقمح.

يرغب العديد من الآباء والأمهات الذين لديهم أطفال يعانون من اضطراب التوحد في تجربة أي شيء تقريبًا لمساعدة أطفالهم. من المهم التحدث إلى طبيبك إذا كنت ترغب في العمل مع نظام طفلك الغذائي. بشكل عام ، يعد اتباع هذه الأنظمة الغذائية محاولة كبيرة يمكن أن تؤثر على جميع أفراد الأسرة. إذا كنت جادًا في إجراء هذه التغييرات ، فتعلم كيفية اتباع نظام غذائي خالٍ من الكازين أو الغلوتين. هناك العديد من المصادر الخفية للغلوتين ، ويمكن أن يتطلب التخلص من هذه المغذيات بعض الأعمال البوليسية الرئيسية. يجد الكثير من الناس أنه من المفيد الاحتفاظ بدفتر يوميات عند التخلص من الأطعمة من أجل الحصول على مقياس موضوعي لأي تغييرات. قد ترغب في عمل قائمة بسمات التوحد لدى طفلك واستخدام رقم بين 1 و 10 لترتيب هذه السلوكيات قبل وبعد تغيير النظام الغذائي. عادةً ما يستغرق تغيير النظام الغذائي لطفلك ، وربما إنتاج السيتوكينات الالتهابية وقتًا. قد لا تتوقع رؤية أي تغييرات بين عشية وضحاها أو حتى في الأسابيع القليلة الأولى من التغيير.

لا يعني الحديث عن الدور غير المؤكد للحساسية الغذائية في اضطراب التوحد أن النظام الغذائي ليس مهمًا بشكل لا يصدق للأطفال المصابين بالتوحد. يحمل القول المأثور القديم "نحن ما نأكله" الكثير من المعاني. إن تناول الأطعمة المصنعة ببساطة غير صحي لأطفالنا ، سواء كانوا يعانون من اضطرابات طيف التوحد أم لا. في حين أن الطب الوباتثي غالبًا ما يكون على خلاف مع الطب البديل فيما يتعلق بتأثير أطعمة معينة على اضطرابات طيف التوحد ، فإن كلا جانبي الطيف يتفقان بسرعة على أن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات الذي يقلل من الأطعمة المصنعة يجب أن يكون أولوية عالية جدًا إدارة التوحد. نأمل أيضًا أن نتعلم المزيد عن الدور المحتمل لميكروبيوم الأمعاء ، وكيف يمكن أن يتأثر هذا بالنظام الغذائي لدى الأطفال المصابين بالتوحد.

• شارك
• يواجه
• البريد الإلكتروني
• نص